Sous-Chef Publikumsgastronomie

Ihre Aufgaben:

Sie sind zusammen mit dem Leiter Küchenbereich verantwortlich für die Sicherstellung einer zeitgerecht erbrachten und qualitativ einwandfreien Küchenleistung in unserem Restaurant Frontline sowie bei Banketten aller Art im Hallenstadion

Anforderungsprofil:

• Gelernter Koch
• Alter ab ca. 27 bis 33 Jahre
• Gute Deutschkenntnisse (mündlich)
• Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie / Sous-Chef in grösseren Betrieben
• Praktische Küchenerfahrung bei Grossbanketten und im Event-Catering von Vorteil
• Hohe Qualitäts- & Gästeorientierung
• Stärke in effizienter Arbeits- und Führungsorganisation
• Freude an einer herausfordernden, abwechslungsreichen Kaderposition in einem lebhaften, professionellen und doch persönlichen Umfeld
• Computer-Anwenderkenntnisse (Word, Excel, Outlook, Rezepturprogramm Paulis Kitchen Solution von Vorteil)
• Bereitschaft zu einer mehrjährigen Zusammenarbeit
• Wohnort mit Vorteil im Grossraum Zürich

Was wir Ihnen gerne bieten:

• Eine Festanstellung in einem etablierten, modernen, vielseitigen und finanziell gesunden Betrieb
• Attraktive Anstellungsbedingungen. An veranstaltungsfreien Tagen hat die Küchenbrigade am Abend frei
• Mitspracherecht bei der Angebotsgestaltung und bei der Lösungsfindung im Zusammenhang mit den vielfältigen Herausforderungen im Event-Catering
• Geregelte Arbeitszeiten (keine Zimmerstunde, öfters am Abend frei)
• Familiäre Betriebsatmosphäre, auch bereichsübergreifend
• Zahlreiche Fringe-Benefits
• Auf Tuchfühlung mit den grossen und kleinen Stars dieser Welt

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, inklusive aktuellem Foto, ausschliesslich per Mail an: