Assistant(e) Restaurant Manager H/F
Vor 2 Tagen
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Job Description:Ideally located on the shores of Lake Geneva in a confidential setting, La Réserve Genève is a unique urban resort, a destination in itself in perpetual emulation, offering an elegant and vibrant universe to its lifestyle-seeking guests.
Imagined as a timeless lodge, reminiscent of a paradise lost on the fringes of a legendary Africa, Hôtel SPA 5*****sup offers its privileged guests a Nescens spa, 4 restaurants, 73 rooms and 29 suites, as well as an exceptional villa, that tell the story of a wonderful journey, far from the rest of the world. In a warm and relaxed atmosphere, La Réserve Genève is a place with an extra soul that cultivates its difference.
To complete our team at Le Loti restaurant, we are looking for a :
Reporting to and working in close collaboration with the Restaurant Manager, you will be responsible for the operational management of the restaurant and for guaranteeing professional and discreet service while applying current standards and procedures.
Your main responsibilities will be:
Operational management of the restaurant- Replace the Restaurant Manager in his/her absence
- Organize, coordinate and ensure the smooth running of service by the restaurant teams
- Implement and maintain professional, personalized, quality service
- Ensure optimal management of the restaurant: foodstuffs, supplies and equipment requirements, transmission of requisitions, etc.
- Monitor the cleanliness of the restaurant and back areas and ensure that the tools and equipment provided are in good working order.
- Contribute to the achievement of the department’s quantitative and qualitative objectives
- Maintain close relations with regular customers and build customer loyalty
- Get to know our customers’ preferences, record them in the customer cardex and communicate them to the teams
- Resolve customer disputes and follow up with teams
- Propose actions to the Restaurant Manager to improve service quality.
- Ensure compliance with hotel and Leading Hotels of the World quality standards.
- Achieve teamwork, maintain a pleasant working atmosphere and good relations with other departments.
- Manage schedules optimally according to activity, occupancy rates and specific needs, while complying with the law and the rules of the CCNT.
- Ensure the ongoing training and integration of new employees.
- You are a graduate of a hotel school / CFC specialist in hotel and catering / BTS in hotel and catering.
- At least 2 years’ professional experience in a similar position, ideally in a luxury brasserie.
- Bilingual French/English, other languages an asset
- Excellent managerial and communication skills
- Knowledge of Ikentoo a plus
With excellent presentation and interpersonal skills, your leadership, rigor, and sense of service will be indispensable qualities.
Autonomy, organization, flexibility and availability will be major assets for this position.
Position to be filled as soon as possible on a permanent contract.
Only applications that correspond to the above will be processed. If you do not hear from us within 15 days, please accept our apologies and consider your application for this position as negative.
Please note that if you are NOT a passport holder of the country for the vacancy you might need a work permit.
Bank or payment details should not be provided when applying for a job. Eurojobs.com is not responsible for any external website content. All applications should be made via the 'Apply now' button.
#J-18808-Ljbffr-
Assistant(e) Restaurant Manager H/F
Vor 3 Tagen
Bellevue, Schweiz La Réserve Genève VollzeitAssistant(e) Restaurant Manager H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un...
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Assistant Restaurant Manager
Vor 6 Tagen
Bellevue - Genève, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA VollzeitIdéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins d'une Afrique de...
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Night Audit H/F
Vor 3 Tagen
Bellevue, Schweiz La Réserve Genève VollzeitNight Audit H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux...
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Sommelier H/F
Vor 3 Tagen
Bellevue, Schweiz La Réserve Genève VollzeitSommelier H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins...
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Stagiaire F&B H/F
Vor 3 Tagen
Bellevue, Schweiz La Réserve Genève VollzeitIdéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de...
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Commis de rang H/F
Vor 3 Tagen
Bellevue, Schweiz La Réserve Genève VollzeitCommis de rang H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux...
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Chef de rang
Vor 3 Tagen
Bellevue, Schweiz La Réserve Genève VollzeitChef de rang (H/F) Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux...
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Chef de rang H/F – CDD
Vor 3 Tagen
Bellevue, Schweiz La Réserve Genève VollzeitChef de rang H/F – CDD Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux...
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Guest Relations H/F
Vor 3 Tagen
Bellevue, Schweiz La Réserve Genève VollzeitGuest Relations H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux...
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Chef de rang H/F – Tsé Fung
Vor 3 Tagen
Bellevue, Schweiz La Réserve Genève VollzeitChef de rang H/F – Tsé Fung Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis...
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Sommelier H/F
Vor 3 Tagen
Bellevue, Schweiz TN Switzerland VollzeitIdéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle.Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de...
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Chef de partie H/F
Vor 3 Tagen
Bellevue, Schweiz La Réserve Genève VollzeitChef de partie H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux...
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Director of Guest F&B H/F
Vor 3 Tagen
Bellevue, Schweiz La Réserve Genève VollzeitDirector of Guest F&B H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu...
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Chef de partie H/F – Le Loti – CDD
Vor 3 Tagen
Bellevue, Schweiz La Réserve Genève VollzeitChef de partie H/F – Le Loti – CDD Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un...
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Chef de partie H/F – Le Loti – CDD
Vor 2 Tagen
Bellevue, Schweiz TN Switzerland VollzeitChef de partie H/F – Le Loti – CDD, BellevueLa Réserve GenèveChef de partie H/F – Le Loti – CDDIdéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de...
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Thérapeute H/F
Vor 4 Tagen
Bellevue, Schweiz La Réserve Genève VollzeitThérapeute H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins...
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Junior Sous-Chef H/F
Vor 3 Tagen
Bellevue, Schweiz La Réserve Genève VollzeitJunior Sous-Chef H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux...
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Bellevue, Schweiz Abercrombie VollzeitFull-timeCompany DescriptionAbercrombie & Fitch Co. (NYSE: ANF) is a leading, global specialty retailer of apparel and accessories for men, women and kids through five renowned brands. The iconic Abercrombie & Fitch brand was born in 1892 and aims to make every day feel as exceptional as the start of a long weekend. abercrombie kids sees the world through...
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Thérapeute 60% H/F
Vor 3 Tagen
Bellevue, Schweiz La Réserve Genève VollzeitThérapeute 60% H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux...
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Thérapeute H/F – CDD
Vor 3 Tagen
Bellevue, Schweiz La Réserve Genève VollzeitThérapeute H/F – CDD Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu...
