Küchenchef - Best Western Hotel Bellevue au Lac

Vor 7 Tagen

Lugano, Schweiz Best Western Hotel Bellevue au Lac Vollzeit

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Job-Angebot

Berufsbezeichnung Küchenchef

Kategorie Fachkraft Küche

Arbeitsort Lugano

Land Schweiz

Stelleneintritt nach Vereinbarung

Anstellungsart Saisonstelle

Das bieten wir

Wir sind ein traditionsreiches Erstklass-Hotel am Lungolago von Lugano mit 65 wunderschönen Zimmern, einem grossen Restaurant LE GOURMET mit Giardinetto und Terrasse für die Sommerzeit, einem prachtvollen Konferenzsaal, mit Bar & Schwimmbad. Unsere Gäste sind international & können sich à la carte und mit den täglichen Menus verpflegen. Das Restaurant und im Sommer das Giardinetto stehen auch Passanten zur Verfügung sowie touristischen Gruppen. Business Lunches für unsere Seminarteilnehmer und gepflegte Abendessen für spezielle Anlässe runden unser gastronomisches Programm ab.

Als Seminarhotel verpflegen Sie auch die Teilnehmer von Kursen und Veranstaltungen in unserem wunderschönen Konfrenzsaal La Panoramica (Lunch, Abendessen, Aperitive ).

Aufgaben

Verantwortung für den ganzen Bereich Küche & Office, Führung & Ausbildung des Personals, Erstellen der Arbeitspläne,Wareneinkauf, Bewirtschaftung der Lager, Kalkulation. Konzipierung der Menus und der Karte generell. .

Teilnahme an den wöchentlichen Kadersitzungen, Vertretung der Anliegen der Küche und des Küchenpersonals geenüber der Geschäftsleitung und der verschiedenen Abteilungen.

Anforderungen

Wir suchen einen Küchenchef oder Sous-Chef für die selbständige Führung der Küche und den Wareneinkauf. Wir erwarten mehrjährige Erfahrung in Erstklass-Hotels mit ähnlicher Struktur in der Schweiz & im Ausland. Sehr gute Kenntnisse der mediterranen Küche, aber auch der Spezialitäten der Schweizer & Tessiner Küche erforderlich.

Fähigkeit, Mitarbeiter kompetent & ausgeglichen auch in stressigen Si-tuationen zu führen und bei Problemen die Uebersicht zu bewahren 

Sie erfreuen unsere anspruchsvollen Gäste mit saisonalen kulinarischen Kreationen.

Sprachen ltalienisch, Deutsch oder Französisch als Muttersprache, Kenntnis der Fachausdrücke in diesen Sprachen und auch in Englisch

Best Western Hotel Bellevue au Lac

Riva A. Caccia 10
6902 Lugano
Kontakt: Herr Charles J.P. Helbling Telefon: 091 994 33 33 Fax: 091 994 12 73 eMail: charles.helbling@hotelbellevue.ch Internet: www.hotelbellevue.ch

Best Western Hotel Bellevue au Lac
In unserem Erstklasshaus an der Seepromenade von Lugano finden Sie die Klasse, den Lebensstil und die Annehmlichkeiten eines renommierten und gepflegten Hotels. Dieser Komfort war schon immer unsere Philosophie - auch in den bescheidensten Einzelheiten immer nur das Beste. Ihnen gehört unsere ganze Aufmerksamkeit in einem Hause, das sich der Welt öffnet, in dem der Name "Bellevue" seiner Bedeutung Ehre macht: Sie sehen sich von Qualität umgeben, weil das für uns so selbstverständlich ist und von uns seit über 120 Jahren als Tradition gepflegt wird. Es freut uns, Sie bei uns bald begrüssen zu dürfen

#J-18808-Ljbffr

  • Rezeptionist(in) - Best Western Hotel Bellevue au Lac

    Vor 7 Tagen

    Lugano, Schweiz Best Western Hotel Bellevue au Lac Vollzeit

    Beziehen Sie sich bei der Bewerbung auf adsjob.comJob-AngebotBerufsbezeichnung Rezeptionist(in)Arbeitsort LuganoLand SchweizStelleneintritt sofortAnstellungsart SaisonstelleDas bieten wirMöchten Sie an vorderster Front unsere Gäste betreuen?Im Best Western Hotel Bellevue au Lac ist die Réception das Alpha & Omega des Geschehens. Die ersten & letzten...

  • Sales-Marketing & Guest Relations Manager - Best Western Hotel Bellevue au Lac

    Vor 7 Tagen

    Lugano, Schweiz Best Western Hotel Bellevue au Lac Vollzeit

    Beziehen Sie sich bei der Bewerbung auf adsjob.comJob-AngebotBerufsbezeichnung Sales-Marketing & Guest Relations ManagerArbeitsort LuganoLand SchweizStelleneintritt sofortAnstellungsart DauerstelleDas bieten wirGesucht:: Sales- Marketing & Guest Relations ManagerDer Sales- Marketing & Guest Relations Manager betreut die Schnitt- stelle zwischen Markt und...

  • Rezeptionist(In)

    vor 5 Monaten

    Lugano, Schweiz Best Western Hotel Bellevue au Lac Vollzeit

    Berufsbezeichnung **Rezeptionist(in)** - Kategorie **Fachkraft Reception** - Arbeitsort - Lugano - Land - Schweiz - Stelleneintritt - sofort - Anstellungsart - Saisonstelle - Das bieten wir Möchten Sie an vorderster Front unsere Gäste betreuen? Im Best Western Hotel Bellevue au Lac ist die Réception das Alpha & Omega des Geschehens. Die ersten &...

  • Rezeptionist(In)

    vor 1 Monat

    Lugano, Schweiz Best Western Hotel Bellevue au Lac Vollzeit

    Berufsbezeichnung**Rezeptionist(in)** - Kategorie**Fachkraft Reception** - Arbeitsort- Lugano- Land- Schweiz- Stelleneintritt- sofort- Anstellungsart- Saisonstelle- Das bieten wirMöchten Sie an vorderster Front unsere Gäste betreuen? Im Best Western Hotel Bellevue au Lac ist die Réception das Alpha & Omega des Geschehens. Die ersten & letzten Kontakte...

  • Sales-marketing & Guest Relations Manager

    vor 5 Monaten

    Lugano, Schweiz Best Western Hotel Bellevue au Lac Vollzeit

    Berufsbezeichnung **Sales-Marketing & Guest Relations Manager** - Kategorie **Kader Reception** - Arbeitsort - Lugano - Land - Schweiz - Stelleneintritt - sofort - Anstellungsart - Dauerstelle - Das bieten wir **Gesucht: Sales - Marketing & Guest Relations Manager** Der Sales - Marketing & Guest Relations Manager betreut die Schnitt - stelle zwischen...

  • Sales-marketing & Guest Relations Manager

    vor 3 Monaten

    Lugano, Schweiz Best Western Hotel Bellevue au Lac Vollzeit

    Berufsbezeichnung **Sales-Marketing & Guest Relations Manager** - Kategorie **Kader Reception** - Arbeitsort - Lugano - Land - Schweiz - Stelleneintritt - sofort - Anstellungsart - Dauerstelle - Das bieten wir **Gesucht: Sales - Marketing & Guest Relations Manager** Der Sales - Marketing & Guest Relations Manager betreut die Schnitt - stelle zwischen...

  • Sales-marketing & Guest Relations Manager

    vor 5 Monaten

    Lugano, Schweiz Best Western Hotel Bellevue au Lac Vollzeit

    Berufsbezeichnung **Sales-Marketing & Guest Relations Manager** - Kategorie **Kader Reception** - Arbeitsort - Lugano - Land - Schweiz - Stelleneintritt - sofort - Anstellungsart - Dauerstelle - Das bieten wir **Gesucht: Sales - Marketing & Guest Relations Manager** Der Sales - Marketing & Guest Relations Manager betreut die Schnitt - stelle zwischen...

  • Portiere Ai Piani

    vor 5 Monaten

    Lugano, Schweiz Best Western Hotel Bellevue au Lac Vollzeit

    Berufsbezeichnung **Portiere ai piani** - Kategorie **Hilfspersonal** - Arbeitsort - Lugano - Land - Schweiz - Stelleneintritt - nach Vereinbarung - Anstellungsart - Saisonstelle - Das bieten wir Die Abteilung Housekeeping kümmert sich um die Bereitstellung, die Reinigung und den Unterhalt der 65 Zimmer, der allgemein zugänglichen Räume sowie auch der...

  • Sales-marketing & Guest Relations Manager

    vor 2 Wochen

    Lugano, Schweiz Best Western Hotel Bellevue au Lac Vollzeit

    Berufsbezeichnung**Sales-Marketing & Guest Relations Manager** - Kategorie**Kader Reception** - Arbeitsort- Lugano- Land- Schweiz- Stelleneintritt- sofort- Anstellungsart- Dauerstelle- Das bieten wir**Gesucht: Sales - Marketing & Guest Relations Manager** Der Sales - Marketing & Guest Relations Manager betreut die Schnitt - stelle zwischen Markt und Hotel,...

  • Sales-marketing & Guest Relations Manager

    vor 1 Monat

    Lugano, Schweiz Best Western Hotel Bellevue au Lac Vollzeit

    Berufsbezeichnung**Sales-Marketing & Guest Relations Manager** - Kategorie**Kader Reception** - Arbeitsort- Lugano- Land- Schweiz- Stelleneintritt- sofort- Anstellungsart- Dauerstelle- Das bieten wir**Gesucht: Sales - Marketing & Guest Relations Manager** Der Sales - Marketing & Guest Relations Manager betreut die Schnitt - stelle zwischen Markt und Hotel,...

  • Sales-marketing & Guest Relations Manager

    Vor 6 Tagen

    Lugano, Schweiz Best Western Hotel Bellevue au Lac Vollzeit

    Berufsbezeichnung**Sales-Marketing & Guest Relations Manager** - Kategorie**Kader Reception** - Arbeitsort- Lugano- Land- Schweiz- Stelleneintritt- sofort- Anstellungsart- Dauerstelle- Das bieten wir**Gesucht: Sales - Marketing & Guest Relations Manager** Der Sales - Marketing & Guest Relations Manager betreut die Schnitt - stelle zwischen Markt und Hotel,...

  • Portiere Ai Piani

    vor 1 Monat

    Lugano, Schweiz Best Western Hotel Bellevue au Lac Vollzeit

    Berufsbezeichnung**Portiere ai piani** - Kategorie**Hilfspersonal** - Arbeitsort- Lugano- Land- Schweiz- Stelleneintritt- nach Vereinbarung- Anstellungsart- Saisonstelle- Das bieten wirDie Abteilung Housekeeping kümmert sich um die Bereitstellung, die Reinigung und den Unterhalt der 65 Zimmer, der allgemein zugänglichen Räume sowie auch der Infrastruktur...

  • Rezeptionist(in)

    Vor 7 Tagen

    Lugano, Schweiz Best Western Hotel Bellevue au Lac Vollzeit

    Berufsbezeichnung Rezeptionist(in) Kategorie Fachkraft Reception Arbeitsort Lugano Land Schweiz Stelleneintritt sofort Anstellungsart Saisonstelle Das...

  • Sales-Marketing & Guest Relations Manager

    Vor 7 Tagen

    Lugano, Schweiz Best Western Hotel Bellevue au Lac Vollzeit

    Berufsbezeichnung Sales-Marketing & Guest Relations Manager Kategorie Kader Reception Arbeitsort Lugano Land Schweiz Stelleneintritt sofort Anstellungsart Dauerstelle ...

  • Rezeptionist / Rezeptionistin (Administration)

    vor 7 Monaten

    Lugano, Schweiz Best Western Hotel Bellevue au Lac **** (Tessin) Vollzeit

    Administration / Marketing - & Sales Wir suchen per sofort eine unternehmerisch denkende, dynamische, kontaktfreudige und schreibgewandte Persönlichkeit für den Bereich Administration **Aufgabenbereich**: - Im Rahmen der Geschäftspolitik des Hauses und als Partner der grössten Hotelkette der Welt - Konzipierung der Marketingstrategien für bestehende...

  • Receptionist/in (Stellenangebote Lugano Tessin)

    vor 7 Monaten

    Lugano, Schweiz Best Western Hotel Bellevue au Lac **** (Tessin) Vollzeit

    Entsprechende Ausbildung und mindestens 2 Jahre Erfahrung in einem europäischen Erstklasshotel - Fröhliche und kontaktfreudige Persönlichkeit - Idealalter 22 - 35 Jahre, belastbar, teamfähig, gute Umgangsformen - Freude an einem vielseitigen Job mit viel Selbständigkeit und Raum für Eigeninitiative. - Saison - oder Jahresstelle, für Rezeptionistin...

  • Caffetteria Colazioni Professionista

    Vor 7 Tagen

    Lugano, Tessin, Schweiz Hotel International au Lac Vollzeit

    Hotel International au LacCercasi Caffetteria Colazioni Professionista per la stagione estiva da aprile a ottobre.Descrizione del lavoroLa nostra azienda alberghiera storica dal 1906 cerca un professionista dinamico e motivato per occuparsi della preparazione delle bevande calde, dell'allestimento del buffet delle colazioni e della pulizia delle stoviglie e...

  • Fachkraft ReceptionRezeptionist(in)

    Vor 7 Tagen

    Lugano, Schweiz Gastro A. Walser GmbH Vollzeit

    Beziehen Sie sich bei der Bewerbung auf hotellerie-jobs.comJob-AngebotBerufsbezeichnung: Rezeptionist(in)Kategorie: Fachkraft ReceptionArbeitsort: LuganoLand: SchweizStelleneintritt: sofortAnstellungsart: SaisonstelleDas bieten wirMöchten Sie an vorderster Front unsere Gäste betreuen? Im Best Western Hotel Bellevue au Lac ist die Réception das Alpha &...

  • Kader ReceptionSales-Marketing

    Vor 7 Tagen

    Lugano, Schweiz Gastro A. Walser GmbH Vollzeit

    Beziehen Sie sich bei der Bewerbung auf hotellerie-jobs.comJob-AngebotBerufsbezeichnung: Sales-Marketing & Guest Relations ManagerKategorie: Kader ReceptionArbeitsort: Lugano, SchweizStelleneintritt: sofortAnstellungsart: DauerstelleDas bieten wirGesucht: Sales- Marketing & Guest Relations ManagerDer Sales- Marketing & Guest Relations Manager betreut die...

  • Responsabile delle Prenotazioni e della Reception

    vor 4 Wochen

    Lugano, Tessin, Schweiz Hotel International au Lac Vollzeit

    Obiettivi e CompitiIl candidato dovrà assicurarsi che la reception sia sempre ben organizzata e funzionante. Sono richieste buone capacità di leadership e di gestione del tempo, oltre a una conoscenza approfondita delle procedure operative standard. Inoltre, è necessario avere una buona padronanza dell'ambiente informatico e della tecnologia avanzata.