Küchenchef (m/w/d)

Vor 3 Tagen


Zürich, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH Vollzeit

So bunt und unterschiedlich sich unsere Betriebe auch zeigen, so strikte unterliegen sie einer Maxime: Sie sind Begegnungsorte, in denen sich über Visionen, Träume und Ideen hervorragend sinnieren lässt. Gastfreundschaft und hohes gastronomisches Niveau sind das A und O unserer Philosophie.

Die Pumpstation Gastro GmbH sucht für die Gastronomie des Opernhauses (Restaurant Lulu, Atrium, Café Lulu, Catering Opernhaus) per sofort oder nach Vereinbarung einen Küchenchef.

Aufgaben
  • selbständige Leitung der gesamten Küchenorganisation und Führung der Küchenbrigade (ca. 15 Köche, Hilfsköche und 4 Abwascher)
  • operative Mitarbeit während dem à la Carte Mittag- und Abendservice
  • Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf bei Banketten
  • Einarbeiten neuer Mitarbeitender
  • Diverse Mise-en-Place Arbeiten
  • Verantwortlich für die Hygienevorschriften in der Küche
  • Verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung und das Bestellwesen
Qualifikation

Arbeitest du gerne in der Küche, liebst es wenn immer etwas läuft und organisierst gut und gerne die Küche von grossen Restaurants? Wünschst du dir eine Sommersaison direkt am See?

Bist du etwas verrückt und behältst auch in stressigen Zeiten den Überblick?

Dann freut sich unser verrückter Haufen über deine Bewerbung

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  • Zürich, Schweiz Active Gastro Eng Vollzeit

    Für ein wunderschönes Zunfthaus im Herzen von Zürich suchen wir nach Vereinbarung einen erfahrenen und kompetenten Sous Chef (w/m/d). Das elegante Restaurant mit einmaligem Ausblick ist bekannt für seine Zürcher Klassiker und die gehobene, gut bürgerliche Küche. Die Terrasse ist ein Hotspot und wegen dem unbezahlbaren Ambiente beliebt bei Stamm- sowie...

  • Küchenchef (w/m/d)

    vor 3 Wochen


    Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Der führende Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe.Kaderstellen: KücheKüchenchef (w/m/d)Betrieb: Active Gastro Eng GmbH, ZürichArbeitsort: Region GraubündenAnstellungsart: DauerstelleStellenantritt: per sofort oder nach VereinbarungStellenbeschrieb:Wir suchen für ein familiär geführtes Hotel in der Region Graubünden nach Vereinbarung einen...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 15 Stunden


    Zürich, Schweiz Balik Kitchen Brasserie am Bellevue Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen eine überzeugende und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als Souschef (m/w/d) für unsere neue BALIK Kitchen Brasserie am Bellevue in Zürich.Hauptraum der StelleAls Souschef (m/w/d) sind Sie die rechte Hand des Küchenchefs und verantwortlich für die Zubereitung von frischen und schmackhaften Gerichten für unsere...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef (w/m/d) für unser Unternehmen Gastro Express in der Region Graubünden.**Über uns**Gastro Express ist ein moderner, urbaner Familienbetrieb mit einer Vielzahl von gastronomischen Angeboten. Wir legen großen Wert auf Qualität, Innovation und Tradition.**Deine Aufgaben**Als Küchenchef (w/m/d) bei Gastro Express...

  • Küchenchef (m/w)

    vor 2 Wochen


    Zürich, Schweiz Restaurant Kraftwerk Vollzeit

    Wir suchen eine talentierte und leidenschaftliche Person für die Position als Küchenchef:in. Auch in diesem Jahr wurden wir wieder mit dem Swiss Location Award mit Herausragend (9.2) ausgezeichnet. Und daran wollen wir mit dir anknüpfen. Bewirb dich jetzt als: Küchenchef (m/w) 100% Das Kraftwerk ist ein schweizweit einzigartiger Ort für Innovation und...

  • Küchenchef (m/w)

    vor 2 Wochen


    Zürich, Schweiz Restaurant Kraftwerk Vollzeit

    Wir suchen eine talentierte und leidenschaftliche Person für die Position als Küchenchef:in. Auch in diesem Jahr wurden wir wieder mit dem Swiss Location Award mit Herausragend (9.2) ausgezeichnet. Und daran wollen wir mit dir anknüpfen. Bewirb dich jetzt als: Küchenchef (m/w) 100% Das Kraftwerk ist ein schweizweit einzigartiger Ort für Innovation...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 1 Woche


    Zürich, Zürich, Schweiz LOFT FIVE Vollzeit

    {"title": "Küchenleiter (m/w/d) bei LOFT FIVE", "content": "Über unsLOFT FIVE ist ein trendiges Restaurant mit Cocktailbar an der Europaallee. Wir bieten eine einzigartige Kombination aus Casual Fine Dining und herzhaften Slow Food. Unsere Küche ist bekannt für ihre kreativen und delikaten Gerichte, die mit den feinsten Weinen kombiniert werden.Dein...


  • Zürich, Zürich, Schweiz d-fine Vollzeit

    Unser Angebot Wir suchen einen qualifizierten Berater (m/w/d) mit Expertenwissen in den Bereichen Data Analytics, Finanzmathematik und Risikoanalyse. Aufgaben Als Berater (m/w/d) bei d-fine werden Sie an internationalen Projekten tätig und unterstützen unsere Kunden bei der Entwicklung von Strategien und der Implementierung von quantitativen...

  • Küchenchef w/m/d

    vor 3 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz New Economy GmbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen kreativen und stilsicheren Küchenchef w/m/d für ein familiär geführtes Hotel in der Region Graubünden.Deine Aufgaben:Der reibungslose Ablauf in der Küche sicherzustellen und gemeinsam mit dem Team die Produktionsabläufe zu planen.Das selbstständige a la carte Kochen aus frischen und regionalen Zutaten für hochwertige...


  • Zürich, Zürich, Schweiz d-fine Vollzeit

    Unser Angebot Wir suchen einen qualifizierten Berater (m/w/d) mit Expertenwissen in den Bereichen Data Analytics, Finanzmathematik und Risikoanalyse. Aufgaben Als Berater (m/w/d) bei d-fine werden Sie Teil eines dynamischen Teams und werden mit anspruchsvollen Projekten betraut. Sie werden internationale Projekteinsätze bei verschiedenen Kunden...

  • Küchenchef (m/w)

    vor 3 Wochen


    Zürich, Schweiz Restaurant Kraftwerk Vollzeit

    Möchtest du Teil von diesem fantastischen Team werden?Wir suchen eine talentierte und leidenschaftliche Person für die Position als Küchenchef:in. Auch in diesem Jahr wurden wir wieder mit dem Swiss Location Award mit Herausragend (9.2) ausgezeichnet. Und daran wollen wir mit dir anknüpfen. Bewirb dich jetzt als: Küchenchef (m/w) 100% Das...

  • Küchenchef (m/w/d)

    Vor 4 Tagen


    Zürich, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH Vollzeit

    So bunt und unterschiedlich sich unsere Betriebe auch zeigen, so strikte unterliegen sie einer Maxime: Sie sind Begegnungsorte, in denen sich über Visionen, Träume und Ideen hervorragend sinnieren lässt. Gastfreundschaft und hohes gastronomisches Niveau sind das A und O unserer Philosophie. Die Pumpstation Gastro GmbH sucht für die Gastronomie des...

  • Küchenchef (m/w/d)

    Vor 7 Tagen


    Zürich, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH Vollzeit

    So bunt und unterschiedlich sich unsere Betriebe auch zeigen, so strikte unterliegen sie einer Maxime: Sie sind Begegnungsorte, in denen sich über Visionen, Träume und Ideen hervorragend sinnieren lässt. Gastfreundschaft und hohes gastronomisches Niveau sind das A und O unserer Philosophie. Die Pumpstation Gastro GmbH sucht für die Gastronomie des...

  • Küchenchef (m/w/d)

    Vor 6 Tagen


    Zürich, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH Vollzeit

    So bunt und unterschiedlich sich unsere Betriebe auch zeigen, so strikte unterliegen sie einer Maxime: Sie sind Begegnungsorte, in denen sich über Visionen, Träume und Ideen hervorragend sinnieren lässt. Gastfreundschaft und hohes gastronomisches Niveau sind das A und O unserer Philosophie. Die Pumpstation Gastro GmbH sucht für die Gastronomie des...

  • Consultant (m/w/d)

    vor 3 Wochen


    Zürich, Schweiz d-fine Vollzeit

    Consultant (m/w/d) aus den Fachrichtungen Physik, Mathematik, Informatik, Natur-, Ingenieur- oder Wirtschaftswissenschaften Vertragslaufzeit: unbefristet Arbeitszeit: Vollzeit Einsatzort: Zürich, überall in der Schweiz & international Eintrittstermin: ganzjährig (jeweils zum Monatsanfang) d-fine ist ein kontinuierlich wachsendes...

  • Küchenchef (m/w/d)

    Vor 6 Tagen


    Zürich, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH Vollzeit

    So bunt und unterschiedlich sich unsere Betriebe auch zeigen, so strikte unterliegen sie einer Maxime: Sie sind Begegnungsorte, in denen sich über Visionen, Träume und Ideen hervorragend sinnieren lässt. Gastfreundschaft und hohes gastronomisches Niveau sind das A und O unserer Philosophie.Die Pumpstation Gastro GmbH sucht für die Gastronomie des...

  • Consultant (m/w/d)

    vor 3 Monaten


    Zürich, Schweiz d-fine Vollzeit

    Consultant (m/w/d) aus den Fachrichtungen Physik, Mathematik, Informatik, Natur-, Ingenieur- oder Wirtschaftswissenschaften Vertragslaufzeit: unbefristet Arbeitszeit: Vollzeit Einsatzort: Zürich, überall in der Schweiz & international Eintrittstermin: ganzjährig (jeweils zum Monatsanfang) d-fine ist ein kontinuierlich wachsendes...


  • Zürich, Schweiz Strozzi's Pelikan Vollzeit

    Komm mit an Board und werde Teil dieser aufregenden Reise. Du hast die einmalige Gelegenheit, unser neues Restaurant (am Pelikanplatz) von Anfang an als Sous Chef (m/w/d) per 25. November 2024 mitzugestalten. Mediterran-italienische Küche, entspannte Musik und der typische Strozzi's Lifestyle machen auch unser neustes Projekt aus. Unsere...

  • Küchenchef (m/w)

    vor 4 Wochen


    Zürich, Schweiz Hotel Limmathof Zürich Vollzeit

    EinleitungAb 1. Oktober 2024 oder nach Vereinbarung suchen wir eine/einen Küchenchef*in 100% Du arbeitest 42 Stunden pro Woche von Monat bis Freitag aktiv in der Küche mit und ergänzt das restliche Kaderteam in ihrer Hands-on Politik. TLNT1_CHDein Aufgabenbereich• Tägliche aktive Mitarbeit in der Küche im Teildienst • Sicherstellen eines...


  • Zürich, Schweiz Carlton Restaurant Vollzeit

    {"h1": "Restaurantleiter (m/w) - Gastgeberpersönlichkeit", "p": "Wir suchen eine Herzliche sowie dynamische Gastgeberpersönlichkeit, die unsere Gäste mit Stil und Eleganz verwöhnt. Als Restaurantleiter (m/w) bist du verantwortlich für die Organisation und Durchführung von Events und die Führung deines Teams. Du bist ein Profi im Umgang mit Gästen und...