Küchenchef w/m/d

vor 3 Wochen


Zürich, Zürich, Schweiz New Economy GmbH Vollzeit
Jobbeschreibung

Wir suchen einen kreativen und stilsicheren Küchenchef w/m/d für ein familiär geführtes Hotel in der Region Graubünden.

Deine Aufgaben:

  • Der reibungslose Ablauf in der Küche sicherzustellen und gemeinsam mit dem Team die Produktionsabläufe zu planen.
  • Das selbstständige a la carte Kochen aus frischen und regionalen Zutaten für hochwertige Speisen für das Restaurant zu übernehmen.
  • Die Dienstplanung für das Küchenteam zu erstellen und sicherzustellen, dass die Einsatzzeiten passend organisiert sind.
  • Das stärkeorientierte Führen eines Küchenteams zu übernehmen und die Brigade zu fördern.
  • Die Einkaufs- und Budgetplanung in Abstimmung mit der Direktion zu übernehmen und die Kostenkontrolle und Qualitätssicherung sicherzustellen.
  • Die Hygienevorschriften einzuhalten, zu überwachen und umzusetzen.
  • Die Durchführung von Events im Restaurant und auf der Terrasse sowie kleinere Caterings zu übernehmen.

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder vergleichbare Qualifikation.
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Schweizer Gastronomie, idealerweise mit Erfahrung in einer leitenden Position.
  • Kreativität und Leidenschaft für frische regionale und hochwertige Zutaten.
  • Freude an der Arbeit in einem jungen dynamischen Team.
  • Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit.
  • Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein.
  • Belastbarkeit und Flexibilität.
  • Erfahrung in der Dienstplanung und Personalführung.
  • Kenntnisse in der Budgetplanung, Kostenkontrolle und Qualitätssicherung.
  • Sicherer Umgang mit Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
  • Bereitschaft zu Durchführung von Events und Caterings.

Anforderungen:

  • Alter: 30-55 Jahre.
  • Aus-/Weiterbildung: Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder vergleichbare Qualifikation mit mehrjähriger Erfahrung.
  • EDV-Kenntnisse: Versiert in MS Office.
  • Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift.
  • Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift.


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef (w/m/d) für unser Unternehmen Gastro Express in der Region Graubünden.**Über uns**Gastro Express ist ein moderner, urbaner Familienbetrieb mit einer Vielzahl von gastronomischen Angeboten. Wir legen großen Wert auf Qualität, Innovation und Tradition.**Deine Aufgaben**Als Küchenchef (w/m/d) bei Gastro Express...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 1 Woche


    Zürich, Zürich, Schweiz LOFT FIVE Vollzeit

    {"title": "Küchenleiter (m/w/d) bei LOFT FIVE", "content": "Über unsLOFT FIVE ist ein trendiges Restaurant mit Cocktailbar an der Europaallee. Wir bieten eine einzigartige Kombination aus Casual Fine Dining und herzhaften Slow Food. Unsere Küche ist bekannt für ihre kreativen und delikaten Gerichte, die mit den feinsten Weinen kombiniert werden.Dein...


  • Zürich, Zürich, Schweiz d-fine Vollzeit

    Unser Angebot Wir suchen einen qualifizierten Berater (m/w/d) mit Expertenwissen in den Bereichen Data Analytics, Finanzmathematik und Risikoanalyse. Aufgaben Als Berater (m/w/d) bei d-fine werden Sie an internationalen Projekten tätig und unterstützen unsere Kunden bei der Entwicklung von Strategien und der Implementierung von quantitativen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz d-fine Vollzeit

    Unser Angebot Wir suchen einen qualifizierten Berater (m/w/d) mit Expertenwissen in den Bereichen Data Analytics, Finanzmathematik und Risikoanalyse. Aufgaben Als Berater (m/w/d) bei d-fine werden Sie Teil eines dynamischen Teams und werden mit anspruchsvollen Projekten betraut. Sie werden internationale Projekteinsätze bei verschiedenen Kunden...


  • Zürich, Zürich, Schweiz GEORGE Bar & Grill Vollzeit

    Über unsGEORGE Bar & Grill ist ein exklusives Restaurant in Zürich, das sich auf traditionelle Servicekultur und hochwertige Produkte spezialisiert hat. Wir bieten unseren Gästen eine einzigartige Atmosphäre, in der sie sich wohlfühlen und genießen können.Die StelleWir suchen einen erfahrenen Souschef (m/w) für unsere Küche. Als Souschef (m/w) bist...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen kreativen und stilsicheren Küchenchef (w/m/d) für unser familiär geführtes Hotel in der Region Graubünden.Als Küchenchef (w/m/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Planung der Produktionsabläufe. Du hast Freude bei dem selbstständigen a la carte Kochen aus frischen und regionalen Zutaten...


  • Zürich, Zürich, Schweiz D-MATH Vollzeit

    StellenbeschreibungAls Stundenplankoordinator:in übernehmen Sie diverse Planungsaufgaben und ausführende Tätigkeiten im Studienbetrieb des D-MATH. Dabei arbeiten Sie eng mit dem Studienkoordinator zusammen und unterstützen die Departementsleitung in fachspezifischen Fragestellungen.HauptaufgabenKoordination der Stundenpläne für die Studiengänge und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz D-MATH Vollzeit

    JobbeschreibungÜberblickWir suchen eine Person, die sich auf die Koordination von Zeitplänen und die Organisation von Studienbetrieb spezialisiert hat. Als Stundenplankoordinator:in werden Sie Teil des Teams von D-MATH und werden für die Planung und Koordination von Lehreinheiten verantwortlich sein.HauptherausforderungenKoordination von Zeitplänen für...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Impirio AG Vollzeit

    {"h1": "Sanitärinstallateur (m/w/d) in der Schweiz", "h2": "Tätigkeit und Anforderungen", "p": "Wir suchen einen erfahrenen Sanitärinstallateur (m/w/d) für unsere Filialen in der Schweiz. Als Sanitärtechniker (m/w/d) werden Sie für die Wartung, Reparatur und den Einbau von Sanitärobjekten in EFH, MFH und Bürogebäuden verantwortlich sein. Unsere...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gi Group SA Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Elektroniktechniker (m/w/d) für unsere Abteilung Kundenservice Aussendienst. Als Servicetechniker (m/w/d) für Verkehrsregelung wirst du uns bei der Instandsetzung und Wartung von Lichtsignalanlagen unterstützen.Deine AufgabenAbgeschlossene Lehre als Elektroinstallateur (m/w/d) EFZ oder Automatiker (m/w/d)...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Randstad Vollzeit

    StellenbeschreibungSchreiner (m/w/d) - Herausfordernde AufgabenAls Schreiner (m/w/d) bei Randstad wirst du hochwertige Schreinerarbeiten fertigen und montieren.Deine Aufgaben umfassen die Arbeit mit Massivholz und Plattenwerkstoffen.Arbeitest du an verschiedenen Arbeitsplätzen und bedienst du sämtliche Standardmaschinen.Wir suchen nach einem motivierten...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Randstad Vollzeit

    StellenbeschreibungSchreiner (m/w/d) - Herausfordernde AufgabenAls Schreiner (m/w/d) bei Randstad wirst du hochwertige Schreinerarbeiten fertigen und montieren.Deine Aufgaben umfassen die Arbeit mit Massivholz und Plattenwerkstoffen.Arbeitest du an verschiedenen Arbeitsplätzen und bedienst du sämtliche Standardmaschinen.Wir suchen nach einem motivierten...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Rheinmetall Air Defence AG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Anlagentechniker / Betriebsmechaniker (m/w/d) für unsere Abteilung Operations. Als Teil unseres Teams wirst du dich um die Wartung und Instandhaltung unserer Anlagen kümmern.VerantwortlichkeitenRegelmäßige Inspektionen und Wartungen durchführenKoordination von Arbeiten und Unterstützungsleistungen...

  • Küchenleiter (m/w)

    Vor 4 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Balik Kitchen Brasserie am Bellevue Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen eine überzeugende und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als Souschef (m/w) für unsere neue BALIK Kitchen Brasserie am Bellevue in Zürich.AufgabenbereichStellvertretung des KüchenchefsZubereitung von frischen und schmackhaften Gerichten für unsere GästeMise en Place und Zubereitung der verschiedenen Gerichte...


  • Zürich, Zürich, Schweiz progress personal ag Vollzeit

    {"h1": "Sicherheitstechniker/Elektroinstallateur (w/m/d) - Branche Sicherheit", "p": "Wir suchen einen selbständig arbeitenden und kundenorientierten Elektroinstallateur/Sicherheitstechniker (w/m/d) zur Verstärkung unseres motivierten Teams in der Branche Sicherheit. Als Sicherheitstechniker/Elektroinstallateur (w/m/d) sind Sie für die Durchführung von...


  • Zürich, Zürich, Schweiz COMPEGAS HR Management GmbH Vollzeit

    Produktionsplaner (m/w/d) - Herausforderung und EntwicklungWir suchen einen teamorientierten und proaktiv agierenden Produktionsplaner (m/w/d) für unseren Kunden, einen Industriebetrieb mit Sitz im Raum See-Gaster. Als Produktionsplaner (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Überprüfung der technischen Machbarkeit von Kundenanfragen und die Mitwirkung...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Impirio AG Vollzeit

    Beschreibung der TätigkeitWir suchen einen erfahrenen Betonfertigteilbauer (m/w/d) für unsere Betriebsstätte in der Schweiz. Als Betonfertigteilbauer (m/w/d) sind Sie für die Herstellung von Betonelementen, Armierungen und Oberflächenbearbeitung verantwortlich.VerantwortlichkeitenHerstellung von Betonelementen, Armierungen und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz New Economy GmbH Vollzeit

    Beschreibung der Position:Wir suchen einen erfahrenen Patisserie-Chef (m/w) für unser traditionsreiches Restaurant in Basel. Als Patisserie-Chef (m/w) sind Sie verantwortlich für die Planung, Organisation und Kontrolle der anstehenden Arbeiten in der Patisserie.Aufgaben:Planen und organisieren Sie die anstehenden Arbeiten in der PatisserieEntwickeln und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz spaccio Vollzeit

    Über unsSpaccio ist eine italienische Pizzeria in Zürich, die sich durch ihre authentische Küche und ihre freundliche Atmosphäre auszeichnet.AufgabenWir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung ausdauernde und belastbare Persönlichkeiten als Service-Mitarbeiter (d/w/m) für unsere Pizzeria.Als Service-Mitarbeiter (d/w/m) bist du der erste und letzte...


  • Zürich, Zürich, Schweiz kollabo AG Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen Bodenleger (m/w/d) für unsere Kollabo AG in Zürich. Als Bodenleger (m/w/d) wirst du vielfältige Aufgaben übernehmen, darunter klassische Bodenlegerarbeiten, Unterbauten, Dämmstoffe, Beläge und Auflagen verlegen. Du wirst Zeichnungen, Arbeitspläne und Anweisungen lesen und umsetzen. Eine abwechslungsreiche...