Chef de Partie
vor 4 Wochen
Hotel Des Alpes, ein renommiertes Unternehmen in der Hospitality-Branche, sucht einen talentierten Chef de Partie, um unser engagiertes Küchenteam zu verstärken. Unser Haus ist bekannt als Luzerns Treffpunkt für Genießer und legt großen Wert auf höchste Qualität und exzellenten Service. Als Chef de Partie werden Sie eine Schlüsselrolle in der Zubereitung und Präsentation unserer kulinarischen Köstlichkeiten spielen und dabei die Möglichkeit haben, Ihre Expertise und Leidenschaft für die gehobene Küche voll auszuleben.
Aufgaben
- Vorbereitung und Zubereitung von hochwertigen Speisen gemäß den Standards des Hotel
- Einhaltung und Überwachung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche
- Unterstützung bei der Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Kreativität und Leidenschaft für das Kochen
- Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
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Chef de Partie
vor 2 Monaten
Luzern, Luzern, Schweiz Restaurant Schiff GmbH VollzeitChef de Partie (m/w/d) 80-100%Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine belastbare, organisationsstarke und flexible Persönlichkeit als:Chef de Partie (w/m/d)Aufgaben:Sie sind verantwortlich für Ihren Posten im Bereich der Produktion und Fertigung (à la carte wie auch Bankett) Einhalten von Unternehmens- & Qualitätsstandards sowie vom...
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Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitWir such en einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern . Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...
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Chef de Partie
Vor 4 Tagen
Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitWir suchen einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern. Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das...
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Chef de Partie
vor 1 Monat
Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Limited VollzeitWir suchen einen/eineChef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich inLuzern am Ufer des Vierwaldstättersees.Nach einerkompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das...
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Chef de Partie Patissier m|w
vor 1 Monat
Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann AG VollzeitZu Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach VereinbarungChef de Rang m|w (ab 60% Pensum möglich)für unser Restaurant «Sauvage» (15 Punkte GaultMillau).Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unserem Restaurant verwöhnen wir die...
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Chef de Partie
Vor 4 Tagen
Luzern, Schweiz Hotel zum Rebstock VollzeitWir sind ein Haus mit langer Geschichte, 30 individuell gestalteten Gästezimmern und 3 verschiedenartigen Restaurants mit grosser Terrasse und einem schönen Garten inmitten der wohl schönsten Schweizer Stadt. Unseren Gästen begegnen wir in einer lebendigen Atmosphäre. Unser sehr lebhafter und bekannter Betrieb im Zentrum von Luzern sucht einen...
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Chef de Partie
vor 3 Monaten
Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann VollzeitWir suchen per sofort oder nach Vereinbarung: eine|n Chef de Partie für unsere Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unseren Restaurants verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen,...
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Chef de Partie Patisserie
Vor 4 Tagen
Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann VollzeitWir suchen per sofort oder nach Vereinbarung: Chef de Partie Patisserie (m/w) für unsere Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube». Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unseren Restaurants verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen,...
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Chef de partie für unser Mitarbeiter Restaurant
vor 3 Monaten
Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitWir suchen einen/eine Chef de Partie für unsere Mitarbeiter Restaurant für das Mandarin Oriental Palace in Luzern. Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine...
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Chef de Partie Schiff
Vor 4 Tagen
Luzern, Schweiz Restaurant Schiff GmbH VollzeitSie möchten in einer modernen Küche in einem dynamischen Betrieb arbeiten? Die Zusammenarbeit im Team macht Ihnen Spass und motiviert Sie zu Höchstleistungen? Sie verwöhnen unsere Gäste mit Leidenschaft? Nach Vereinbarung suchen wir eine belastbare, organisationsstarke und flexible Persönlichkeit als: Chef de Partie 80 - 100% (w/m) Ihre...
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Chef de Partie
Vor 4 Tagen
Luzern, Schweiz Wolf Burger & Steak Bar VollzeitWir drehen nicht irgendetwas durch den Wolf. In unsere Küche kommt nur Frisches und Naturbelassenes, denn wir schätzen besonders die Knochenarbeit, die ins Handgemachte geht. Das Fleisch für unsere Burger und Steaks stammt von den Rindern bodenständiger Bauern, das Angebot an Craft Beer von ideenreichen Kleinbrauereien, und die Brötchen für unsere...
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Chef de Partie Patisserie
vor 2 Monaten
Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann VollzeitWir suchen per sofort oder nach Vereinbarung: Chef de Partie Patisserie (m/w) für unsere Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unseren Restaurants verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen,...
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Chef de Partie
Vor 7 Tagen
Luzern, Schweiz Hotel Seeburg Luzern VollzeitDas Hotel Seeburg befindet sich direkt am Vierwaldstättersee. Die Stadt liegt gleich um die Ecke, die verschneiten Alpen thronen am Horizont. Das 4-Sterne Hotel ist ein Traditionshaus mit einer fast 500-jährigen Geschichte. Es umfasst rund 60 Hotelzimmer und verschiedene Bankett- und Seminarräumlichkeiten. Das Herzstück bildet der prachtvolle...
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Chef de Partie in unserem Mitarbeiter Restaurant
vor 1 Monat
Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Limited VollzeitWir suchen einen/eineChef de Partie in unserem Mitarbeiter Restaurant für das Mandarin Oriental Palace in Luzern! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich inLuzern am Ufer des Vierwaldstättersees.Nach einerkompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen...
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Koch de Partie
Vor 2 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz professional VollzeitChef de Partie - La CucinaWir suchen eine erfahrene und dynamische Persönlichkeit als Chef de Partie für unser Restaurant La Cucina.Ihre AufgabenDie Leitung des Küchenpersonals und die Verantwortung für die Zubereitung von Pasta-GerichtenDie Produktion und fachgerechte Zubereitung von Gerichten und die Einhaltung von RezepturenDie Qualitätssicherung und...
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Chef de Partie Patissier m|w
vor 4 Wochen
Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann VollzeitZur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung: eine|n Chef de Partie Pâtissier Lust mit Romantik neue Wege zu gehen? In unseren Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» wird die gehobene Küche zelebriert und gern verführen wir unsere Gäste mit aussergewöhnlichen Gaumengenüssen aus Küche und Keller (15 Punkte...
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Köchin/Koch: (Chef de Partie) - Vollzeitstelle
Vor 4 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz ZFV-Unternehmungen VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen eine erfahrene Köchin/Kochin, die als Chef de Partie in unserer modernen Küche arbeitet. Die Stelle ist ideal für jemanden, der sich für die Gastronomie begeistert und sich in der Küche zurechtfindet.VerantwortlichkeitenErstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten PostenProduktion der Speisen auf dem zugeteilten...
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Luzern, Luzern, Schweiz ZFV-Unternehmungen VollzeitÜberblickWir suchen eine erfahrene Köchin/Kochin, die sich als Chef de Partie in unserem Team einbringen möchte. Als Teil des ZFV-Unternehmens werden Sie Teil eines dynamischen und kreativen Teams sein, das sich auf die Erstellung hochwertiger Speisen spezialisiert hat.Deine AufgabenErstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten PostenProduktion der...
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Luzern, Luzern, Schweiz ZFV-Unternehmungen VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Köchin/Kochin, die sich als Chef de Partie in unserem Team einbringen möchte. Die Position ist Teil unseres Teams und erfordert eine hohe Leistungsbereitschaft und Flexibilität.VerantwortlichkeitenErstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten PostenProduktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten...
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Chef de Partie
vor 1 Monat
Luzern, Schweiz Hotel Astoria VollzeitHotel Astoria - Design by Herzog & de Meuron Das Hotel Astoria an bester Lage im Zentrum von Luzern und nur wenige Gehminuten vom Bahnhof, dem KKL, der Altstadt und dem Vierwaldstättersee entfernt, ist ein top modernes 4-Sterne Hotel mit 263 renovierten Zimmern sowie 5 Bankett- und Seminarräumen mit state-of-the-art Ausstattung. Das grösste und...