Chef de Rang Rooftop Bar

Vor 3 Tagen


Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Limited Vollzeit

Mandarin Oriental Savoy, Zurich is located in the heart of the Old Town, in the main business center, close to the city's leisure attractions and just a short walk from the shores of Lake Zurich. The Mandarin Oriental Savoy, Zurich has 80 guest rooms and suites and three dining venues, including an all-day dining restaurant, a specialty restaurant, and a lobby lounge. The hotel is ideal for meetings and events with its newly renovated event facilities, including a grand historic ballroom.

YOUR TASKS

As a Chef de Rang Rooftop Bar / Lobby Lounge, you will be responsible for the following tasks:

  • Professional consultation and care for our guests
  • Proper serving of food and beverages
  • Ensuring adherence to our high service quality standards
  • Preparation of mise en place, table setting, and cleaning tasks in the restaurant area
  • Supporting supervisors in managing daily operations
  • Booking all transactions in the POS system and performing accurate cash register settlements
  • Assisting in the preparation and execution of special events
  • Complying with hygiene regulations and maintaining cleanliness in accordance with HACCP guidelines
YOUR PROFILE

As Chef de Rang Rooftop Bar / Lobby Lounge, we expect from you:

  • Completed vocational training in the hotel or restaurant industry, or several years of experience in a similar role
  • Basic computer skills; familiarity with the POS system Infrasys and the booking system SevenRooms is desirable
  • Strong communication skills – guests will approach you with both complaints and positive feedback
  • Openness and teamwork skills
  • Excellent manners, a well-groomed appearance, and a positive demeanor
  • Flexibility and resilience – your position includes weekend and holiday shifts
  • Very good German and English skills; additional foreign language skills are an advantage
YOUR BENEFITS

We offer our Chef de Rang Rooftop Bar / Lobby Lounge world class benefits, including but not limited to:

  • Discounts on hotel stays and dining across the group
  • Colleague recognition and reward programs
  • An exciting range of learning and development programs
  • Opportunities for promotion and transfers worldwide
  • Colleague Social events and Wellness programs

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We look forward to receiving your application

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