Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Commis de Cuisine - Engelberg - Kempinski Palace Engelberg

  • Comis de Cuisine

    vor 2 Monaten

    Engelberg, Schweiz Kempinski AG Vollzeit

    Unser Commis de Cuisine: - Verfügt über ein sauberes Auftreten und eine gepflegte Erscheinung - zeigt Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Geradlinigkeit und Teamgeist - arbeitet stehts nach seinem bestem ermessen - sieht sich als Teil des Ganzen und leistet seinen Beitrag zum Erfolg des Hauses - Nutzt das Küchenequipment entsprechend wird. - Kommuniziert...

  • Koch | Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz H+ Hotel & SPA Engelberg Vollzeit

    Deine HerausforderungWir suchen einen motivierten und kreativen Koch, der sich für die Herausforderung in unserer Küche begeistern kann. Du bist verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von Speisen im à la Carte Bereich und für Buffets. Du arbeitest eng mit dem Chef de Partie zusammen und bist für die Qualitätssicherung von Lebensmitteln...

  • Servicemitarbeiter | Commis de Rang

    Vor 3 Tagen

    Engelberg, Schweiz H-Hotels AG Vollzeit

    Servicemitarbeiter | Commis de Rang (m/w/d)Lass uns zusammen loslegen! Ab sofort - ganzjährig oder Wintersaison 2024/2025Benefits✓ Unbefristete Festanstellung✓ Kindergartenzuschuss✓ Vergünstigte Sonderkonditionen in diversen Engelberger Geschäften (Skiverleih, Sportausrüstung, etc.)✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends-Raten✓ Zuschuss zum...

  • Koch | Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz H+ Hotel & SPA Engelberg Vollzeit

    Deine Aufgaben Als Koch/Köchin in unserer à la Carte Küche bist du für die Zubereitung, Fertigung, Anrichtung und Qualitätssicherung der Speisen verantwortlich. Du arbeitest dem Chef de Partie zu und bereitest das Mis-en-Place vor dem Service zu. Du führst Aufräum- und Abschlussarbeiten bei Betriebsschluss durch. Mitverantwortlich bist du für die...

  • Bankett-Abteilungsleiter (m/w)

    vor 19 Stunden

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    BeschreibungAls Bankett-Abteilungsleiter (m/w) bei Kempinski Palace Engelberg sind Sie für die Verantwortung von Chef de Rang, Demi Chef de Rang und Commis de Rang verantwortlich. Sie sind ein Vorbild in puncto Pünktlichkeit und haben sich um das Einhalten der Kempinski-Grooming-Standards zu kümmern. Zudem sind Sie für die Sicherstellung eines...

  • Koch | Commis de Cuisine

    vor 1 Monat

    Engelberg, Schweiz H+ Hotel & SPA Engelberg Vollzeit

    H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels. Du kochst nicht nur gern, sondern bist ebenfalls fasziniert von der kulinarischen Vielfalt, lässt deiner...

  • Koch | Commis de Cuisine

    vor 2 Monaten

    Engelberg, Schweiz H+ Hotel & SPA Engelberg Vollzeit

    Partnerhotel des H+ Hotel & SPA Engelberg 28 Gästezimmer Beliebtes Urlaubshotel - idyllisch gelegen am Fuß des Titlis-Massivs, in der Ortsmitte von Engelberg H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die...

  • Kempinski Palace Engelberg: Chef de Rang

    vor 1 Monat

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Chef de Rang für unser Kempinski Palace Engelberg in der Schweiz. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung des Gästenerlebnisses spielen.HauptaufgabenLeitung der Demi-Chef de Rang, Commis de Rang, Azubis und PraktikantenFührung und Motivation des TeamsVerantwortung für die...

  • Kempinski Palace Engelberg

    vor 4 Wochen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Chef de Rang für unser Restaurant im Kempinski Palace Engelberg. Als Teil unseres jungen und dynamischen Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unseres Service spielt.Hauptaufgaben:Leitung der Demi-Chef de Rang, Commis de Rang, Azubis und PraktikantenVerantwortung für die Ausbildung und...

  • Kempinski Palace Engelberg

    vor 4 Wochen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Chef de Rang für unser Restaurant im Kempinski Palace Engelberg. Als Teil unseres jungen und dynamischen Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unseres Service spielt.HauptaufgabenLeitung der Demi-Chef de Rang, Commis de Rang, Azubis und PraktikantenVerantwortung für die Ausbildung und...

  • Kempinski Palace Engelberg: Chef de Rang

    vor 2 Wochen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Chef de Rang für unser Kempinski Palace Engelberg in der Schweiz. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gewährleistung eines hohen Servicelevels spielen.HauptaufgabenLeitung der Demi-Chef de Rang, Commis de Rang, Azubis und PraktikantenVerantwortung für die Ausbildung und Entwicklung der...

  • Koch | Commis de Cuisine

    vor 2 Monaten

    Engelberg, Obwalden, Schweiz H+ Hotel & SPA Engelberg Vollzeit

    Deine AufgabenAls Kochmacher in unserem Team bist du für die Zubereitung, Fertigung, Anrichtung und Qualitätssicherung der Speisen im à la Carte Bereich und für Buffets verantwortlich. Du bereitest das Mis-en-Place vor dem Service zu und führst Aufräum- und Abschlussarbeiten bei Betriebsschluss durch.QualitätssicherungWir setzen auf deine...

  • Kempinski Palace Engelberg: Chef de Rang

    vor 2 Wochen

    Engelberg, Obwalden, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Chef de Rang für unser Kempinski Palace Engelberg in der Schweizer Alpenregion. Als Teil unseres jungen und dynamischen Teams werden Sie die Gäste mit höchstem Service und gastronomischer Expertise verwöhnen.Hauptraufgaben:Verantwortlich für die Leitung der Demi-Chef de Rang, Commis de Rang, Azubis und...

  • Kempinski Palace Engelberg: Service Manager

    vor 1 Monat

    Engelberg, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    ÜberblickAls Service-Manager bei Kempinski Palace Engelberg sind Sie Teil eines jungen und dynamischen Teams, das sich auf die Bereitstellung höchster Servicequalität und Luxusgastronomie spezialisiert hat. Wir suchen nach einer Persönlichkeit, die sich für die Herausforderung begeistert, unsere Gäste mit einem perfekten Service zu verwöhnen und...

  • Chef de Rang

    vor 1 Monat

    Engelberg, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell...

  • Chef de Rang

    vor 1 Tag

    Engelberg, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell...

  • Chef de Partie

    vor 4 Monaten

    Engelberg, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüßen. Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen...

  • Chef de Rang

    vor 1 Tag

    Engelberg, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüßen. Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen...

  • Chef de Rang

    vor 1 Monat

    Engelberg, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüßen. Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen...

  • Commis de Rang

    vor 2 Monaten

    Engelberg, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell...

Commis de Cuisine

vor 3 Monaten

Engelberg, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüßen. Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen geweckt werden.


Einleitung

Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen.


TLNT1_CH


Hauptaufgaben:

HAUPTAUFGABEN:

  • Vorbereitung von Speisen, Getränken, Material und Equipment welche für den Service benötigt werden.

  • Kochen und Anrichten von Gerichten gemäß der Speisekarte.

  • Reinigung und Aufräumen des Arbeitsbereiches.

  • Reinigung der Lagerräume und Kühlhäuser.

  • Unterstützung bei der Annahme und Kontrolle von Waren.

  • Teilnahme an on-the-job Trainings zu den Standards der Abteilung.

  • Verräumen von Müll und Wäsche.

  • Teilnahme an Briefings.

  • Einhalten der Küchenhygiene und der persönlichen Hygiene.

  • Recycling, wann immer möglich und Einhaltung von Sparzielen.

  • Dokumentation von Unfällen und Vorfällen.

  • Kommunikation von Schwierigkeiten, Kommentaren und relevanten Informationen an den Vorgesetzten.

Neben den hier aufgeführten Aufgaben im Einzelnen ist der/die Stelleninhaber/innen verpflichtet, auf Weisung seines/r Vorgesetzten Einzelaufträge auszuführen, die dem Wesen nach zu seiner Tätigkeit gehören bzw. sich aus der betrieblichen Notwendigkeit ergeben.

Diese Stellenbeschreibung erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Sie kann regelmäßig überarbeitet und aktualisiert werden, um jederzeit den Bedürfnissen des Kempinski Palace Engelberg gerecht zu werden.


Gewünschte Kompetenzen & Qualifikationen:

KOMPETENZEN:

  • Fähigkeit zur Teamarbeit, Belastbarkeit unter schwierigen Bedingungen und zur Erarbeitung proaktiver, rationeller Lösungen
  • Ausgezeichnete schriftliche und mündliche Kommunikationsfähigkeiten
  • Fähigkeit, effektive Arbeitsbeziehungen zu Hotelpersonal und Kunden/Lieferanten aufzubauen und zu pflegen
  • Fähigkeit, Aufgaben effektiv zu identifizieren und zu delegieren
  • Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten und Zeitmanagement
  • Stets professionelles, vertrauliches und ethisches Verhalten
  • Sicheres, umsichtiges und organisiertes Arbeiten

Sprachen:

English / Deutsch


Auf Sie wartet:
  • Leben und Arbeiten inmitten der alpinen Zentralschweiz
  • Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
  • Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
  • Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
  • Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels
  • Reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Gratis WLAN und Parkplätze