Comis de Cuisine

vor 5 Monaten

Engelberg, Schweiz Kempinski AG Vollzeit

Unser Commis de Cuisine:
- Verfügt über ein sauberes Auftreten und eine gepflegte Erscheinung
- zeigt Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Geradlinigkeit und Teamgeist
- arbeitet stehts nach seinem bestem ermessen
- sieht sich als Teil des Ganzen und leistet seinen Beitrag zum Erfolg des Hauses
- Nutzt das Küchenequipment entsprechend wird.
- Kommuniziert höflich und zuvorkommend..
- Demonstriert sicheren Umgang in Arbeitssicherheit, Erste-Hilfe, Feuer
- und sonstigen Notfällen
- befolgt alle HACCP-Richtlinien

Key Responsibilities
- Vorbereitung von Speisen, Getränken, Material und Equipment welche für den Service benötigt werden.
- Kochen und Anrichten von Gerichten gemäß der Speisekarte.
- Reinigung und Aufräumen des Arbeitsbereiches.
- Reinigung der Lagerräume und Kühlhäuser.
- Unterstützung bei der Annahme und Kontrolle von Waren.
- Teilnahme an on-the-job Trainings zu den Standards der Abteilung.
- Verräumen von Müll und Wäsche.
- Teilnahme an Briefings.
- Einhalten der Küchenhygiene und der persönlichen Hygiene.
- Recycling, wann immer möglich und Einhaltung von Sparzielen.
- Dokumentation von Unfällen und Vorfällen.
- Kommunikation von Schwierigkeiten, Kommentaren und relevanten Informationen an den Vorgesetzten.

About Kempinski Palace Engelberg

Located high in the mountains in the heart of Switzerland, the Kempinski Palace Engelberg impresses with a unique blend of refreshing Swiss hospitality, warm five-star luxury service and a wealth of activities. The Kempinski Palace Engelberg is a place where memories are made.

**Application Deadline**

September 30, 2024

**Department**

Kitchen

**Employment Type**

Permanent - Full Time

**Location**

Switzerland - Engelberg

**Workplace type**

Onsite

**Reporting To**

Executive Chef, Executive Sous Chef

  • Commis de Cuisine | Cook

    Vor 4 Tagen

    Engelberg, Schweiz H+ Hotel & SPA Engelberg Vollzeit

    H-Hotels.com is one of the largest privately owned hotel operators in Germany, with over 60 locations both domestically and internationally. The family-run company includes the brands HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes, and H.ostels.Commis de Cuisine| Cook (m/f/d)Attention food lovers! Starting immediately | Full-time |...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche

    Engelberg, Schweiz Kempinski Palace Engelberg Vollzeit

    Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüßen. Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen...

  • Commis de Cuisine

    vor 6 Monaten

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    Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüßen. Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Engelberg, Schweiz Restaurant Schweizerhaus Vollzeit

    Arbeiten mit Blick auf das wunderschöne Berg-Panorama von Engelberg – diese Chance bieten wir dir ab Juli 2024 im Restaurant Schweizerhaus. Der Traditionsbetrieb setzt auf Qualität, moderne Küche und einen herzlichen Teamspirit. Teilst du unsere Begeisterung für die Gastronomie und möchtest mit deiner Kreativität und Leidenschaft die Neueröffnung...

  • Chef de Partie

    Vor 4 Tagen

    Engelberg, Schweiz Restaurant Schweizerhaus Vollzeit

    Arbeiten mit Blick auf das wunderschöne Berg-Panorama von Engelberg – diese Chance bieten wir dir ab Juli 2024 im Restaurant Schweizerhaus. Der Traditionsbetrieb setzt auf Qualität, moderne Küche und einen herzlichen Teamspirit. Teilst du unsere Begeisterung für die Gastronomie und möchtest mit deiner Kreativität und Leidenschaft die Neueröffnung...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Engelberg, Schweiz Restaurant Schweizerhaus Vollzeit

    Arbeiten mit Blick auf das wunderschöne Berg-Panorama von Engelberg – diese Chance bieten wir dir ab Juli 2024 im Restaurant Schweizerhaus. Der Traditionsbetrieb setzt auf Qualität, moderne Küche und einen herzlichen Teamspirit. Teilst du unsere Begeisterung für die Gastronomie und möchtest mit deiner Kreativität und Leidenschaft die Neueröffnung...

  • Commis de cuisine | cook

    vor 4 Wochen

    Engelberg, Schweiz H+ Hotel & SPA Engelberg Vollzeit

    Partnerhotel des H+ Hotel & SPA Engelberg 28 Gästezimmer Beliebtes Urlaubshotel - idyllisch gelegen am Fuß des Titlis-Massivs, in der Ortsmitte von Engelberg H-Hotels.com is one of the largest privately owned hotel operators in Germany, with over 60 locations both domestically and internationally. The family-run company includes the brands HYPERION, H4...

  • Commis de Cuisine | Cook

    vor 2 Wochen

    Engelberg, Schweiz H+ Hotel & SPA Engelberg Vollzeit

    H-Hotels.com is one of the largest privately owned hotel operators in Germany, with over 60 locations both domestically and internationally. The family-run company includes the brands HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes, and H.ostels. You not only enjoy cooking, but you are also fascinated by culinary diversity, let your creativity flow, and...

  • Commis de Cuisine | Cook

    Vor 4 Tagen

    Engelberg, Schweiz H-Hotels AG Vollzeit

    Attention food lovers! Starting immediately | Full-time | Permanent✓ Permanent position✓ International career opportunities✓ Bonuses for employee referrals✓ Free training opportunities✓ Employee and family/friends discounts✓ Subsidy for transportation costs or job ticket✓ Subsidy for childcare✓ Discounts for shopping & eventsYour...