Commis de Cuisine

Vor 4 Tagen


Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

Wir suchen einen/eine Commis de Cuisine für das Mandarin Oriental Palace in Luzern

Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das Hotel verfügt über 136 Zimmer und Suiten mit herrlichem Blick auf den Vierwaldstättersee und die Berge. Vier Restaurants, eine Bar mit wunderschöner Terrasse, der Meeting- und Eventbereich, der Spa sowie ein Fitnessraum runden das vielfältige Angebot für unsere Gäste ab.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Als Commis de Cuisine werden Sie verantwortlich für folgende Aufgaben sein:

  • Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen
  • Mithilfe bei Vor- und Nachbereitungen von Veranstaltungen
  • Unterstützung des Küchenteams für die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe in einer Schicht
  • Einhaltung aller Richtlinien sowie sachgemässe Lagerung aller Lebensmittel
  • Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien

Profil

Als Commis de Cuisine suchen wir nach:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Flexibilität und Belastbarkeit - zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
  • Gute Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit sowie Kochbegeisterung
  • Hohes Engagement und Qualitätsbewusstsein
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

Wir bieten

Wir schenken unserem/ unserer Commis de Cuisine weltklasse Vorteile, einschliesslich, aber nicht beschränkt auf:

  • Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
  • Family & Friends Rate im Mandarin Oriental Palace, Luzern
  • Spezialrate für Swiss Deluxe Hotels
  • Spezialrate für E-Cornell Kurse
  • Spa Discount
  • Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten
  • Learning & Development Möglichkeiten

Wollen Sie Teil unseres Teams werden?

Dann freuen wir uns sehr über Ihre Bewerbung

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    Quirlig, Sympathisch, Unkompliziert. Das Le Piaf ist der Treffpunkt für jede Tageszeit und jede Gelegenheit. Von morgens bis abends erwarten Sie im Le Piaf kulinarische Köstlichkeiten aus regionalen Zutaten in unkompliziertem Rahmen. Wir lassen uns vom französischen Lebensgefühl inspirieren, zelebrieren den Genuss und das Leben. Dabei legen wir...

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    Vor 7 Tagen


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  • Kulinarischer Leiter

    vor 19 Stunden


    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Des Alpes Vollzeit

    Das Hotel Des Alpes ist ein bekanntes Stammhaus für Geniesser im Herzen von Luzern. Wir suchen einen engagierten Chef de Partie, der unsere dynamische Küche bereichern möchte. Mit einer Mitarbeiteranzahl von 11 bis 50 bieten wir eine familiäre und professionelle Arbeitsatmosphäre an. Unsere Mission besteht darin, exzellenten Service und unvergessliche...

  • Garde Manger

    vor 1 Woche


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    Vor 7 Tagen


    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Als Commis de Rang - Fine Dining bei Mandarin Oriental Palace Luzern bist du Teil eines dynamischen Teams, das sich täglich bemüht, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.AufgabenFachgerechte Beratung und Betreuung unserer GästeFachgerechtes Servieren von Speisen und GetränkenEinhaltung unserer hohen Qualitätstandards im...

  • Chef de Cuisine

    vor 1 Tag


    Luzern, Luzern, Schweiz Ristorante il Cortile Vollzeit

    Was wir bietenBei uns erhalten Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten als Koch zu verbessern und Ihre Karriere voranzutreiben. Unsere freundliche und geschäftsfreundliche Atmosphäre macht es uns leicht, komplexe Aufgaben effizient zu lösen.Wie Sie sich bewerben könnenMelden Sie sich bei uns. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

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    Luzern, Luzern, Schweiz OMNIA Dierikon Vollzeit

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    vor 19 Stunden


    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Limited Vollzeit

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  • Fine Dining Server

    vor 19 Stunden


    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Limited Vollzeit

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    Vor 4 Tagen


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    EinleitungWir suchen einen/eine Commis de Cuisine für das Mandarin Oriental Palace in Luzern! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen...


  • Luzern, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle Küche Commis de Cuisine | viele Benefits | 100% Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 6006 Luzern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein Boutique-Hotel in Luzern suchen wir eine/n motivierte/n Commis de Cuisine im 100%-Pensum. Erlebnisküche mit attraktiven Benefits wie...

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    vor 3 Wochen


    Luzern, Schweiz Hotel Rigi Kaltbad GmbH Vollzeit

    Join to apply for the Commis de Cuisine role at Hotel Rigi KaltbadDas 3* Superior Hotel befindet sich auf 1'453 Meter über Meer, auf einer der schönsten Aussichtsterrassen der Schweiz.52 Hotelzimmer mit Blick auf die Schweizer Alpen, drei Restaurants und eine Bar, sowie diverse Seminar- und Banketträumlichkeiten gehören zum Hotel. Für die...

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    vor 2 Wochen


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    Vor 4 Tagen


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    vor 2 Wochen


    Luzern, Schweiz Hotel Rigi Kaltbad GmbH Vollzeit

    1 week ago Be among the first 25 applicantsDas 3* Superior Hotel befindet sich auf 1'453 Meter über Meer, auf einer der schönsten Aussichtsterrassen der Schweiz.52 Hotelzimmer mit Blick auf die Schweizer Alpen, drei Restaurants und eine Bar, sowie diverse Seminar- und Banketträumlichkeiten gehören zum Hotel. Für die Einzigartigkeit sorgt nicht nur das...

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    vor 2 Wochen


    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Limited Vollzeit

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  • Luzern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Das 3* Superior Hotel befindet sich auf 1'453 Meter über Meer, auf einer der schönsten Aussichtsterrassen der Schweiz.52 Hotelzimmer mit Blick auf die Schweizer Alpen, drei Restaurants und eine Bar, sowie diverse Seminar- und Banketträumlichkeiten gehören zum Hotel. Für die Einzigartigkeit sorgt nicht nur das majestätische Panorama sondern auch der...

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    vor 2 Wochen


    Luzern, Schweiz Hotel Des Alpes Vollzeit

    Das Hotel Des Alpes, gelegen im Herzen von Luzern und bekannt als Treffpunkt für Geniesser an bester Lage, sucht einen engagierten Chef de Partie zur Verstärkung unseres dynamischen Teams. Mit einer Mitarbeiteranzahl von 11 bis 50 bieten wir eine familiäre und zugleich professionelle Arbeitsatmosphäre im Bereich der Hotellerie. Unser Hotel steht für...


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    Vor 4 Tagen


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    vor 4 Wochen


    Luzern, Schweiz Jobted CH C2 Vollzeit

    Du liebst es, kulinarische Erlebnisse zu kreieren, bist ein Teamplayer mit Führungskompetenz und möchtest in einem dynamischen Umfeld Verantwortung übernehmen? Dann bist du bei uns genau richtig! Werde unser neuer Sous Chef und unterstütze unser Team mit deinem Können, deiner Kreativität und deinem Engagement. Aufgaben - Du vertrittst und...

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  • Sous Chef 100%

    vor 1 Woche


    Luzern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Sous Chef 100% (m/w/d) für eines der führenden Luxushotels dieser Welt, LuzernDu liebst es, kulinarische Erlebnisse zu kreieren, bist ein Teamplayer mit Führungskompetenz und möchtest in einem dynamischen Umfeld Verantwortung übernehmen? Dann bist du bei uns genau richtig! Werde unser neuer Sous Chef und unterstütze unser Team mit deinem Können,...

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