Commis de Cuisine
Vor 4 Tagen
Wir suchen einen/eine Commis de Cuisine für das Mandarin Oriental Palace in Luzern
Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das Hotel verfügt über 136 Zimmer und Suiten mit herrlichem Blick auf den Vierwaldstättersee und die Berge. Vier Restaurants, eine Bar mit wunderschöner Terrasse, der Meeting- und Eventbereich, der Spa sowie ein Fitnessraum runden das vielfältige Angebot für unsere Gäste ab.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Als Commis de Cuisine werden Sie verantwortlich für folgende Aufgaben sein:
- Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen
- Mithilfe bei Vor- und Nachbereitungen von Veranstaltungen
- Unterstützung des Küchenteams für die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe in einer Schicht
- Einhaltung aller Richtlinien sowie sachgemässe Lagerung aller Lebensmittel
- Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
Profil
Als Commis de Cuisine suchen wir nach:
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Flexibilität und Belastbarkeit - zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
- Gute Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit sowie Kochbegeisterung
- Hohes Engagement und Qualitätsbewusstsein
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
Wir bieten
Wir schenken unserem/ unserer Commis de Cuisine weltklasse Vorteile, einschliesslich, aber nicht beschränkt auf:
- Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
- Family & Friends Rate im Mandarin Oriental Palace, Luzern
- Spezialrate für Swiss Deluxe Hotels
- Spezialrate für E-Cornell Kurse
- Spa Discount
- Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten
- Learning & Development Möglichkeiten
Wollen Sie Teil unseres Teams werden?
Dann freuen wir uns sehr über Ihre Bewerbung
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Commis de Cuisine Pastry
Vor 7 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitSind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Wir suchen ab sofort eine:n Commis de Cuisine - Pastry für unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental...
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Commis de Cuisine Pastry
Vor 4 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitSind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Wir suchen ab sofort eine:n Commis de Cuisine - Pastry für unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental...
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Commis de Cuisine Casual Dining
Vor 5 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz kkl luzern management VollzeitQuirlig, Sympathisch, Unkompliziert. Das Le Piaf ist der Treffpunkt für jede Tageszeit und jede Gelegenheit. Von morgens bis abends erwarten Sie im Le Piaf kulinarische Köstlichkeiten aus regionalen Zutaten in unkompliziertem Rahmen. Wir lassen uns vom französischen Lebensgefühl inspirieren, zelebrieren den Genuss und das Leben. Dabei legen wir...
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Commis de Rang
Vor 7 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitSind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Wir suchen ab sofort eine:n Commis de Rang - Fine Dining für unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental...
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Kochmehl im Team
Vor 7 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitDas Mandarin Oriental Palace Luzern ist ein legendäres Hotel mit einer über 100-jährigen Geschichte. Nach einer umfassenden Renovierung wurde es im Jahr 2022 neu eröffnet und bietet seinen Gästen eine einzigartige Atmosphäre.Als Teil unseres Teams als Commis de Cuisine werden Sie an der Vorbereitung und Zubereitung von hochwertigen Speisen beteiligt...
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Commis de Cuisine Pâtisserie
Vor 4 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Art Deco Hotel Montana VollzeitDas ART DECO HOTEL MONTANA ist Inbegriff für herausragende Hotellerie, für Individualität und Lebensgefühl. Das Ambiente und unsere motivierten Mitarbeiter setzen Massstäbe in innovativer und dynamischer Hotellerie. Wir verpflichten uns täglich aufs Neue zu Business Excellence und teilen mit unseren Gästen die Leidenschaft auf der Suche, nach dem was...
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Kulinarischer Leiter
vor 19 Stunden
Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Des Alpes VollzeitDas Hotel Des Alpes ist ein bekanntes Stammhaus für Geniesser im Herzen von Luzern. Wir suchen einen engagierten Chef de Partie, der unsere dynamische Küche bereichern möchte. Mit einer Mitarbeiteranzahl von 11 bis 50 bieten wir eine familiäre und professionelle Arbeitsatmosphäre an. Unsere Mission besteht darin, exzellenten Service und unvergessliche...
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Garde Manger
vor 1 Woche
Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Des Alpes VollzeitDas Hotel Des Alpes, gelegen im Herzen von Luzern und bekannt als Treffpunkt für Geniesser an bester Lage, sucht einen engagierten Chef de Partie zur Verstärkung unseres dynamischen Teams. Mit einer Mitarbeiteranzahl von 11 bis 50 bieten wir eine familiäre und zugleich professionelle Arbeitsatmosphäre im Bereich der Hotellerie. Unser Hotel steht für...
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Service-Professionell
Vor 7 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitAls Commis de Rang - Fine Dining bei Mandarin Oriental Palace Luzern bist du Teil eines dynamischen Teams, das sich täglich bemüht, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.AufgabenFachgerechte Beratung und Betreuung unserer GästeFachgerechtes Servieren von Speisen und GetränkenEinhaltung unserer hohen Qualitätstandards im...
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Chef de Cuisine
vor 1 Tag
Luzern, Luzern, Schweiz Ristorante il Cortile VollzeitWas wir bietenBei uns erhalten Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten als Koch zu verbessern und Ihre Karriere voranzutreiben. Unsere freundliche und geschäftsfreundliche Atmosphäre macht es uns leicht, komplexe Aufgaben effizient zu lösen.Wie Sie sich bewerben könnenMelden Sie sich bei uns. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
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Chef de Cuisine
vor 23 Stunden
Luzern, Luzern, Schweiz OMNIA Dierikon VollzeitDas Konzept von OMNIA DierikonWir bieten unsere Gästen ein authentisches kulinarisches Erlebnis, das von einer Vielzahl von Faktoren geprägt wird: Traditionelle Strukturen, modernes Design und eine ehrgeizige Küche. Diese Kombination ermöglicht es uns, exzellente Mahlzeiten anzubieten und unsere Gäste zu begeistern.Aufgaben des Sous ChefsAls Sous Chef...
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Chef de Cuisine in Luzern
Vor 6 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann AG VollzeitÜberblick über die HotelkücheUnser Restaurant bietet speziell ausgewählte Gerichte an, um unsere Gäste zu überraschen. Unsere Kochbrigade arbeitet täglich daran, Ihre Wünsche zu erfüllen und Ihnen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.VoraussetzungenWir suchen eine Person, die Erfahrung in der gastronomischen Leitung hat und sich stark für...
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Restaurant Professional
vor 19 Stunden
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Limited VollzeitWe are seeking an experienced Chef de Rang to join our team at Mandarin Oriental Palace Luzern.This luxury hotel offers stunning views of Lake Lucerne and the surrounding mountains, making it the perfect destination for our guests.Our restaurant, Colonnade, serves modern French cuisine and has been recognized with one Michelin star and 17 Gault Millau...
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Fine Dining Server
vor 19 Stunden
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Limited VollzeitMandarin Oriental Palace Luzern is a legendary hotel, first opened in 1906, located in the city on the shores of Lake Lucerne.After a complete renovation, the Mandarin Oriental Palace, Luzern reopened its doors in September 2022. It comprises 136 rooms and suites offering excellent views over the lake and mountains.The hotel features three restaurants, one...
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Commis de cuisine
Vor 4 Tagen
Luzern-stadt District, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitEinleitungWir suchen einen/eine Commis de Cuisine für das Mandarin Oriental Palace in Luzern! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen...
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Commis de Cuisine | viele Benefits | 100%
vor 2 Wochen
Luzern, Schweiz Gastro-Express.ch AG VollzeitFachkräfte: Konventionelle Küche Commis de Cuisine | viele Benefits | 100% Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 6006 Luzern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein Boutique-Hotel in Luzern suchen wir eine/n motivierte/n Commis de Cuisine im 100%-Pensum. Erlebnisküche mit attraktiven Benefits wie...
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Commis de Cuisine
vor 3 Wochen
Luzern, Schweiz Hotel Rigi Kaltbad GmbH VollzeitJoin to apply for the Commis de Cuisine role at Hotel Rigi KaltbadDas 3* Superior Hotel befindet sich auf 1'453 Meter über Meer, auf einer der schönsten Aussichtsterrassen der Schweiz.52 Hotelzimmer mit Blick auf die Schweizer Alpen, drei Restaurants und eine Bar, sowie diverse Seminar- und Banketträumlichkeiten gehören zum Hotel. Für die...
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Commis de Rang
vor 2 Wochen
Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitSind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Wir suchen ab sofort eine:n Commis de Rang für unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace,...
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Commis de rang
Vor 4 Tagen
Luzern-stadt District, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitEinleitungSind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Wir suchen ab sofort eine:n Commis de Rang für unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental...
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Commis de Cuisine
vor 2 Wochen
Luzern, Schweiz Hotel Rigi Kaltbad GmbH Vollzeit1 week ago Be among the first 25 applicantsDas 3* Superior Hotel befindet sich auf 1'453 Meter über Meer, auf einer der schönsten Aussichtsterrassen der Schweiz.52 Hotelzimmer mit Blick auf die Schweizer Alpen, drei Restaurants und eine Bar, sowie diverse Seminar- und Banketträumlichkeiten gehören zum Hotel. Für die Einzigartigkeit sorgt nicht nur das...
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Commis Chef
vor 2 Wochen
Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Limited VollzeitWe are looking for a Commis de Chef - Pastry to join our iconic Mandarin Oriental Palace, Lucerne! The legendary Hotel Palace Luzern first opened in 1906 and is located in the city on the shores of Lake Lucerne. After a complete renovation, the Mandarin Oriental Palace, Luzern reopened its doors in September 2022. It comprises 136 rooms and suites offering...
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Commis de Cuisine, Luzern
vor 1 Woche
Luzern, Schweiz TN Switzerland VollzeitDas 3* Superior Hotel befindet sich auf 1'453 Meter über Meer, auf einer der schönsten Aussichtsterrassen der Schweiz.52 Hotelzimmer mit Blick auf die Schweizer Alpen, drei Restaurants und eine Bar, sowie diverse Seminar- und Banketträumlichkeiten gehören zum Hotel. Für die Einzigartigkeit sorgt nicht nur das majestätische Panorama sondern auch der...
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Food Manager
vor 2 Wochen
Luzern, Schweiz Hotel Des Alpes VollzeitDas Hotel Des Alpes, gelegen im Herzen von Luzern und bekannt als Treffpunkt für Geniesser an bester Lage, sucht einen engagierten Chef de Partie zur Verstärkung unseres dynamischen Teams. Mit einer Mitarbeiteranzahl von 11 bis 50 bieten wir eine familiäre und zugleich professionelle Arbeitsatmosphäre im Bereich der Hotellerie. Unser Hotel steht für...
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Hotel Des Alpes: Garde Manger | Patissier
vor 1 Woche
Luzern, Schweiz join.com VollzeitDas Hotel Des Alpes, gelegen im Herzen von Luzern und bekannt als Treffpunkt für Geniesser an bester Lage, sucht einen engagierten Chef de Partie zur Verstärkung unseres dynamischen Teams. Mit einer Mitarbeiteranzahl von 11 bis 50 bieten wir eine familiäre und zugleich professionelle Arbeitsatmosphäre im Bereich der Hotellerie. Unser Hotel steht für...
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Commis De Cuisine | Viele Benefits | 100%
Vor 5 Tagen
Luzern, Schweiz Gastro-Express.ch AG VollzeitFly with us into the future and become part of the team at one of the most innovative aircraft manufacturers in the world.Your TasksDevelop and implement lifecycle strategies for managing product lifecycles across our Training Systems portfolioCoordinate obsolescence analysis, identifying risks early and proposing proactive mitigation plansManage the...
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Commis de Cuisine
Vor 4 Tagen
Luzern, Schweiz WhatJobs VollzeitHOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche.Im Auftrag unseres Kunden, der Gastronomie Vierwaldstättersee, bieten wir per sofort motivierten, belastbaren und erfahrenen Personen eine Stelle an als:Produktionsküchekalte und warme KücheAuf 19 Schiffen verwöhnen wir seit Jahren die Reiselustigen...
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Chef de partie middle east cuisine
Vor 4 Tagen
Luzern-land, Schweiz Campus Hotel Hertenstein VollzeitDas Herzstück auf der Halbinsel des Vierwaldstätte An traumhafter Lage, auf der privaten Halbinsel Hertenstein in Weggis liegt das Campus Hotel Hertenstein. Ein einmaliger Ort für Seminare, Kongresse, Hochzeiten und Bankette, sowie Weiterbildungen in den verschiedensten Bereichen. Das Campus Hotel Hertenstein beinhaltet 12 Seminar- und Banketträume...
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The Hotel: Mitarbeiter Frühstück
vor 4 Wochen
Luzern, Schweiz Renaissance Lucerne Hotel VollzeitChef de Partie / Supervisor Commis / Demi / Jungkoch **Design by Jean Nouvel** Mit dem The Hotel erschuf der französische Stararchitekt und Pritzker-Preisträger Jean Nouvel ein einzigartiges Designhotel. Er verbindet Spiritualität mit Eleganz und zeitgemässem Design. Kein Zimmer gleicht dem anderen - jeder Raum erzählt eine Geschichte und führt uns...
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Sous Chef 100%
vor 4 Wochen
Luzern, Schweiz Jobted CH C2 VollzeitDu liebst es, kulinarische Erlebnisse zu kreieren, bist ein Teamplayer mit Führungskompetenz und möchtest in einem dynamischen Umfeld Verantwortung übernehmen? Dann bist du bei uns genau richtig! Werde unser neuer Sous Chef und unterstütze unser Team mit deinem Können, deiner Kreativität und deinem Engagement. Aufgaben - Du vertrittst und...
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Sous Chef 100%
vor 3 Wochen
Luzern, Schweiz TN Switzerland VollzeitSous Chef 100% (m/w/d) für eines der führenden Luxushotels dieser Welt, LucerneDu liebst es, kulinarische Erlebnisse zu kreieren, bist ein Teamplayer mit Führungskompetenz und möchtest in einem dynamischen Umfeld Verantwortung übernehmen? Dann bist du bei uns genau richtig! Werde unser neuer Sous Chef und unterstütze unser Team mit deinem Können,...
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Sous Chef 100%
vor 1 Woche
Luzern, Schweiz TN Switzerland VollzeitSous Chef 100% (m/w/d) für eines der führenden Luxushotels dieser Welt, LuzernDu liebst es, kulinarische Erlebnisse zu kreieren, bist ein Teamplayer mit Führungskompetenz und möchtest in einem dynamischen Umfeld Verantwortung übernehmen? Dann bist du bei uns genau richtig! Werde unser neuer Sous Chef und unterstütze unser Team mit deinem Können,...
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Chef de Rang
vor 2 Wochen
Luzern, Schweiz TN Switzerland VollzeitPark Hotel VitznauDas Park Hotel Vitznau - Eine Oase für alle Sinne! Die exquisiten Räumlichkeiten bestechen durch hohen Komfort, die luxuriöse Ausstattung mit erlesenen Materialien, modernsten technischem Equipment und einer einmaligen Wohlfühlatmosphäre. Verschiedene Themenwelten verleihen jedem Raum seine individuelle Geschichte – so individuell...
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Sous Chef 100%
vor 1 Woche
Luzern, Schweiz JobCourier Vollzeit0 km bis 30 km weit von der ausgewählten PositionSuchenSous Chef 100% (m/w/d) für eines der führenden Luxushotels dieser WeltSchweiz , LuzernFunktion:Datum der letzten Aktualisierung: 01/03/2025Du liebst es, kulinarische Erlebnisse zu kreieren, bist ein Teamplayer mit Führungskompetenz und möchtest in einem dynamischen Umfeld Verantwortung übernehmen?...
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Chef de Rang
vor 2 Wochen
Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Limited VollzeitWe are looking for a Chef de Rang to join Colonnade team in Mandarin Oriental Palace Luzern!The legendary Hotel Palace Luzern first opened in 1906 and is in the city on the shores of Lake Lucerne. After a complete renovation, the Mandarin Oriental Palace, Luzern reopened its doors in September 2022. It comprises 136 rooms and suites offering excellent views...