F&B Operations Manager

vor 2 Monaten


Saint Moritz, Schweiz Hotel Chesa Rosatsch Vollzeit

In Celerinas Dorfkern verbirgt sich hinter den 400 Jahre alten Mauern das Hotel Chesa Rosatsch - Home of Food:
35 Zimmer in 4 Häusern mit 3 klasse Restaurants und einer fabelhaften Bar geben unseren Gästen mehr als 1000 Gründe für schöne Ferien.


Life is all about facing new challenges. Are you ready?

Du liebst die Berge und hast Lust mit uns die «Alpine Food Stories» von Morgen zu schreiben?

Per Mitte Februar 2025 oder nach Vereinbarung suchen wir eine:n Vollblutgastgeber:in zur Vervollständigung unserer Squadra Rosatsch.


TLNT1_CH


Dein Aufgabengebiet
  • Selbständige Leitung der zum Hotel Chesa Rosatsch gehörenden Restaurationsbetriebe
  • Aktives Führen des Service-Teams inkl. effizienter Mitarbeiterplanung & -schulungen
  • Verantwortlich für die Ausbildung von ein bis zwei Lehrlingen
  • Mithilfe bei der Angebotsgestaltung im Bereich Food & Beverage
  • Aktives Trend-Scouting & Product Sourcing im Bereich Beverage
  • Verantwortlich für das Bestellwesen und die Inventur im Bereich Beverage
  • Kontaktpflege zu wichtigen Lieferanten

Das bringst du mit
  • Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie sowie erste Erfahrungen in einer Führungsposition
  • Du bist es gewohnt, selbständig und strukturiert zu arbeiten und ein Team von ca. 10-12 Personen zu führen
  • Du verfügst über betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
  • Du bist belastbar und bleibst auch in hektischen Situationen ruhig und souverän
  • Flexibilität, Zuverlässigkeit und Teamgeist sind für dich keine Fremdwörter
  • Du interessierst dich für Wein, verfügst über ein gutes Wissen und teilst unsere Passion in der Keller- und Kartenbewirtschaftung.
  • Du hast ein Flair für hohe Produkt- und Dienstleistungsqualität.
  • Du beherrscht die deutsche Sprache in Wort und Schrift fliessend, zudem sprichst du entweder Italienisch- und/oder Englisch
  • Du bist im Engadin verwurzelt oder könntest Dir vorstellen, im schönsten Hochtal der Schweiz, längerfristig wohnhaft zu sein und einer mehrjährigen Tätigkeit nachzugehen

Wir bieten
  • Eine vielseitige Tätigkeit in einem jungen Team
  • Externe Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Interne Weiterbildung in Form von Weindegustationen und Speisekunde
  • Mitarbeiterunterkunft
  • Tägliche gesunde und ausgewogene Mitarbeiterverpflegung mittags und abends für CHF 230.- im Monat
  • Family & Friends Rate im Hotel
  • «Brands for Employees» mit exklusiven Vergünstigungen im Bereich Reisen, Mode, Lebensmittel Freizeit, IT und viele mehr
  • Vergünstigungen in diversen Schweizer Hotels
  • 10% Rabatt in diversen Restaurants im Oberengadin
  • Flexible Arbeitsplanung mit Freiraum für eine aktive Freizeitgestaltung
  • Gesundheitsbonus


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grace La Margna St Moritz Vollzeit

    Unlock Your Potential as a Luxury F&B Operations Manager at Grace La Margna St MoritzWe are seeking an ambitious and talented individual to join our team as a Luxury F&B Operations Manager. This is an exceptional opportunity for someone who wants to develop their skills and become a leader in the hospitality industry.About UsGrace La Margna St Moritz is a...

  • F&b Praktikant

    vor 2 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Suvretta House Vollzeit

    **Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab Januar 2025 in Saisonanstellung eine/n engagierte/n Praktikant/in, der/die sich für die Bereiche Food & Beverage sowie Marketing & Events begeistern kann.** Sie sind Student einer anerkannten Hotelfachschule. Sie bringen erste Berufserfahrungen in der gehobenen Hotellerie mit. Sie verfügen über eine...

  • F&b praktikant

    vor 2 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Suvretta House Vollzeit

    Einleitung Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab Januar 2025 in Saisonanstellung eine/n engagierte/n Praktikant/in, der/die sich für die Bereiche Food & Beverage sowie Marketing & Events begeistern kann. Sie sind Student einer anerkannten Hotelfachschule. Sie bringen erste Berufserfahrungen in der gehobenen Hotellerie mit. Sie verfügen über eine...

  • F&B Praktikant

    vor 2 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Suvretta House Vollzeit

    EinleitungZur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab Januar 2025 in Saisonanstellung eine/n engagierte/n Praktikant/in, der/die sich für die Bereiche Food & Beverage sowie Marketing & Events begeistern kann. Sie sind Student einer anerkannten Hotelfachschule. Sie bringen erste Berufserfahrungen in der gehobenen Hotellerie mit. Sie verfügen über eine...

  • F&b Operations Manager

    vor 3 Monaten


    Saint Moritz, Schweiz Hotel Chesa Rosatsch Vollzeit

    Du liebst die Berge und hast Lust mit uns die «Alpine Food Stories» von Morgen zu schreiben? Per Mitte Februar 2025 oder nach Vereinbarung suchen wir eine:n Vollblutgastgeber:in zur Vervollständigung unserer Squadra Rosatsch. - Selbständige Leitung der zum Hotel Chesa Rosatsch gehörenden Restaurationsbetriebe - Aktives Führen des Service-Teams inkl....


  • Saint-Prex, Waadt, Schweiz Conextivity Group SA Vollzeit

    About the RoleAs a seasoned Operations Excellence Manager at Conextivity Group SA, you will play a pivotal role in driving operational efficiency and excellence across our R&D teams. With a strong focus on leadership, project management, and workflow orchestration, this position offers an exceptional opportunity to make a lasting impact on our...

  • R&D Operations Manager

    vor 2 Monaten


    Saint-Prex, Schweiz Fischer Connectors Vollzeit

    The R&D Operations Manager will oversee the operational management of specialized teams within the Conextivity R&D group: Mechanical Design, Mechanics, Cable Assembly, Electronics and Software. This role entails managing project prioritization, task scheduling, KPI reporting, budget tracking, and ensuring adherence to ISO quality standards. The successful...


  • Saint-Prex, Waadt, Schweiz Conextivity Group SA Vollzeit

    Conextivity Group SA is seeking an experienced R&D Operations Manager to oversee the operational management of specialized teams within the Conextivity R&D group.This role entails managing project prioritization, task scheduling, KPI reporting, budget tracking, and ensuring adherence to ISO quality standards. Our ideal candidate will have a proven track...


  • Saint-Prex, Schweiz Conextivity Group SA Vollzeit

    The R&D Operations Manager will oversee the operational management of specialized teams within the Conextivity R&D group: Mechanical Design, Mechanics, Cable Assembly, Electronics and Software.This role entails managing project prioritization, task scheduling, KPI reporting, budget tracking, and ensuring adherence to ISO quality standards.The successful...


  • Saint-Prex, Schweiz Conextivity Group SA Vollzeit

    The R&D Operations Manager will oversee the operational management of specialized teams within the Conextivity R&D group: Mechanical Design, Mechanics, Cable Assembly, Electronics and Software.This role entails managing project prioritization, task scheduling, KPI reporting, budget tracking, and ensuring adherence to ISO quality standards.The successful...


  • Saint-Prex, Schweiz Conextivity Group SA Vollzeit

    The R&D Operations Manager will oversee the operational management of specialized teams within the Conextivity R&D group: Mechanical Design, Mechanics, Cable Assembly, Electronics and Software. This role entails managing project prioritization, task scheduling, KPI reporting, budget tracking, and ensuring adherence to ISO quality standards. The successful...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grace La Margna St Moritz Vollzeit

    Unlock Your Potential as a Management TraineeAt GRACE LA MARGNA ST MORITZ, we're seeking ambitious talents to join our team as Management Trainees. As the first hotel opening in 100 years in St. Moritz, we offer an unparalleled opportunity to become pioneers in the industry.About UsWe're a 5-star boutique hotel with 74 rooms and suites, 9 food & drink spots,...

  • F&B Ambassador

    vor 4 Wochen


    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grace La Margna St Moritz Vollzeit

    Unlock Your Potential as a Service Excellence Specialist at Grace La Margna St MoritzWe are seeking a motivated and charismatic individual to join our team as a Service Excellence Specialist. This is an exciting opportunity to work in a luxurious 5*-superior boutique hotel with 74 rooms and suites, 9 food & drink spots, spa, sports shop, and much more.About...

  • Store Manager

    vor 4 Monaten


    Saint Moritz, Schweiz Jil Sander Vollzeit

    **Store Manager - St. Moritz**: - Retail- Jil Sander- Full time- Location: St. Moritz, CH- Date: Sep 12, 2024**Store Manager - St. Moritz**: - Description: - JIL SANDER, the high-end luxury brand, is the epitome of modernity and sophistication. Its unconditional dedication to contemporary design combines elegance and purity with innovative materials and...

  • Store Manager

    vor 4 Monaten


    Saint Moritz, Schweiz Jil Sander Vollzeit

    JIL SANDER, the high-end luxury brand, is the epitome of modernity and sophistication. Its unconditional dedication to contemporary design combines elegance and purity with innovative materials and exceptional craftsmanship. The refinement of cuts and the perfection of details give form to a figure that stands out by its distinctive belief in excellence and...

  • Sales Manager

    Vor 3 Tagen


    Saint Moritz, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    Leitung (Vertrieb / Verkauf) **Herzlich willkommen in der Laudinella Hotel Group** Dazu gehören drei individuelle Hotels, nah beieinander gelegen, ein vielfältiges, phantasievolles Gastronomieangebot sowie Räumlichkeiten für erfolgreiche Veranstaltungen und unvergessliche Events. Die Laudinella Hotel Group ist stark am Expandieren, so sollen in den...

  • It manager

    vor 3 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels im magisch schönen Engadin: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz. Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels ein...


  • Saint Moritz, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    Empfang / Rezeption Reservierung Revenue - und Yieldmanagement weitere: Vertrieb / Verkauf **Herzlich willkommen in der Laudinella Hotel Group** Dazu gehören drei individuelle Hotels, nah beieinander gelegen, ein vielfältiges, phantasievolles Gastronomieangebot sowie Räumlichkeiten für erfolgreiche Veranstaltungen und unvergessliche Events. Die...

  • Front office manager

    vor 3 Wochen


    Saint Moritz, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels im magisch schönen Engadin: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz. Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels ein...


  • Saint Moritz, Schweiz PVH Vollzeit

    Design Your Future at PVH Store Manager St. Moritz Tommy Hilfiger (m/w/d) PVH ist eines der erfolgreichsten Mode- und Lifestyle-Unternehmen der Welt. Unser Markenportfolio umfasst die iconic brands CALVIN KLEIN und TOMMY HILFIGER. Mit mehr als 30.000 Mitarbeiter:innen, die in über 40 Ländern tätig sind, steht PVH wie kein anderes Unternehmen mit der...