Chef de Partie für das Airline-Catering in 100 %

vor 1 Tag


Zürich, Schweiz Gate Gourmet Switzerland GmbH Vollzeit

Patissier 100% (w/m/d)


Einleitung

Gate Gourmet gehört zu den führenden Airline-Catering-Unternehmen der Welt und betreibt über 128 Verpflegungsbetriebe in 28 Ländern auf 6 Kontinenten. Die Unit am Flughafen Zürich ist der Homebase-Caterer von Swiss International Air Lines und zählt zu den grössten Betrieben von Gate Gourmet. Täglich werden bis zu 200 Flüge von verschiedenen Airlines abgefertigt. Nebst der Produktion von Mahlzeiten, dem Zusammenstellen der Plateaux und Trolleys sowie dem Transport zum Flugzeug werden weitere Dienstleistungenangeboten.

In Zusammenarbeit mit unseren Airline-Kunden und Geschäftspartnern entwickeln unsere talentierten Konditoren innovative kulinarische Kreationen, die die Sinne der Passagiere begeistern. Unsere Leidenschaft für kulinarische Innovationen und unser Engagement für Food ermöglichen es unseren Airline-Kunden ein aussergewöhnliches Speiseerlebnis zu bieten.

Zur Verstärkung unseres Culinary Teams am Standort Zürichsuchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Chef de Partie für das Airline-Catering 100% (w/m/d)


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Ihr Verantwortungsbereich umfasst:
  • Fachliche Führung einer Gruppe von 10-15 Mitarbeitenden innerhalb einer Schicht
  • Organisieren und Durchführen des täglichen Betriebsablaufes
  • Kontrollieren der termingerechten Fertigstellung der Chargen und Organisieren der Last-Minute und Spezial-Essen sowie Mitverantwortung für das Bestellwesen
  • Sicherstellung von Qualität und Quantität gemäss Vorgaben
  • Überwachen der Lebensmittelsicherheit und Durchsetzen einer einwandfreien Hygiene
  • Unterstützung des Abteilungsleiters in der Erreichung vorgegebener Zielsetzungen

Sie bringen folgende Qualifikationen mit:
  • Berufsausbildung als Koch/Köchin mit fachlicher Weiterbildung
  • Fach- und Berufserfahrung und fundierte Warenkenntnisse
  • Freude, Interesse an Führungsaufgaben (Führungserfahrung zwingend notwendig)
  • PC Anwenderkenntnisse, SACS-Kenntnisse von Vorteil
  • Team- und Kommunikationsfähig, belastbar und flexibel
  • Sehr gutes Deutsch und weitere Sprachen von Vorteil
  • Bereitschaft im Schichtdienst zu arbeiten (Schichten zwischen 06.00 - 23.00 Uhr in einem 365-Tage-Betrieb)

Wir bieten

Die individuelle Weiterentwicklung von Dir liegt uns am Herzen, denn am Anfang des Erfolgs stehen unsere Mitarbeitenden, welche die Geschichte von Gate Gourmet mitschreiben. Es erwartet dich unter anderem eine offene und respektvolle Firmenkultur, ein spannendes und inspirierendes Umfeld. Was wir sonst noch anbieten:

  • Geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde mit einem monatlichen Dienstplan
  • Vergünstigte warme Mahlzeiten in unserem Personalrestaurant mit Terrasse direkt über das Flughafen Feld
  • Zuschüsse für ÖV (bis zu 600 CHF/Jahr) oder vergünstigten Parkplatz direkt am Flughafen Zürich
  • wählbares Ferienkonzept bis zu 6 Wochen Ferien
  • Du profitierst von unzähligen Rabatte am Flughafen Zürich, zudem steht Dir unsere Corporate Benefits Homepage zur Verfügung mit weiteren tollen Rabatte
  • Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen Deine Arbeitskleidung
  • Prämien und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstag etc.
  • Gute Aufstiegschancen innerhalb der Firma und Unterstützung bei Deiner beruflichen Weiterentwicklung


  • Zürich, Schweiz Gate Gourmet Switzerland GmbH Vollzeit

    Sous Chef für die Patisserie 100 % (m/w)EinleitungGate Gourmet gehört zu den führenden Airline-Catering-Unternehmen der Welt und betreibt über 128 Verpflegungsbetriebe in 28 Ländern auf 6 Kontinenten. Die Unit am Flughafen Zürich ist der Homebase-Caterer von Swiss International Air Lines und zählt zu den grössten Betrieben von Gate Gourmet. Täglich...


  • Zürich (Kreis 11), Schweiz HOTELIS Vollzeit

    EINFÜHRUNG: HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie , Gastronomie und der Eventbranche . Im Auftrag unseres Kunden, einem renommierten Unternehmen aus der Sportbranche in der Stadt Zürich, bieten wir per Februar 2025 einer vertrauenswürdige Persönlichkeit eine Position an als: Chef de Partie (m/w/d) 100% AUFGABENBESCHREIBUNG:...


  • Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche. Im Auftrag unseres Kunden, einem renommierten Unternehmen aus der Sportbranche in der Stadt Zürich, bieten wir per Februar 2025 einer vertrauenswürdigen Persönlichkeit eine Position an als: Chef de Partie (m/w/d) 100%.Für die ausgeschriebene Position als...


  • Zürich Flughafen, Schweiz Gate Gourmet Switzerland GmbH Vollzeit

    Das bewegst Du:Produzieren der warmen oder kalten Mahlzeitenkomponenten nach Wunsch unserer anspruchsvollen internationalen Businesskunden sowie Kundschaft aus den PrivatfliegernUnterstützung der Executive Gourmet Koordinatoren bei der Beratung und AngebotserstellungSicherstellen unserer Qualitätsanforderungen und Einhalten der strengen...


  • Zürich, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    EINFÜHRUNG: HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie , Gastronomie und der Eventbranche .Im Auftrag unseres Kunden, einem renommierten Unternehmen aus der Sportbranche in der Stadt Zürich, bieten wir per Februar 2025 einer vertrauenswürdige Persönlichkeit eine Position an als: Chef de Partie (m/w/d)100% AUFGABENBESCHREIBUNG:...


  • Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Für den VIP-Bereich in einer Event-Location in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Du arbeitest ohne Zimmerstunde.Aufgaben:Zubereitung von Speisen für VIP-GästeUnterstützung des Sous-ChefsMithilfe bei der Entwicklung neuer Food-AngeboteZusammenarbeit mit einem vierköpfigen Küchenteam und erfahrenen...

  • Koch / Chef de Partie

    vor 1 Monat


    Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie Vollzeit

    Die Hallenstadion Gastronomie zeichnet verantwortlich für das gesamte Catering bei allen Anlässen im Hallenstadion, der grössten und modernsten Veranstaltungsarena der Schweiz. Neben der eigentlichen Arena mit einer Kapazität von 15'000 Personen verfügt das Hallenstadion über zusätzliche Bankett- und Konferenzräume für bis zu 3500 Gäste. Zur...

  • Chef de Partie

    Vor 7 Tagen


    Zürich, Schweiz CAPOMONDO SA Vollzeit

    PARTIE-CHEFIN Willkommen in der Welt von Luigia, wo die Leidenschaft für die italienische Küche auf die pulsierende Energie der Schweiz trifft! Wir sind eine renommierte italienische Restaurantgruppe mit 11 Standorten in den wichtigsten Schweizer Städten und einem Franchise in Dubai, die nicht nur köstliche Gerichte, sondern auch unvergessliche...

  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen


    Zürich, Schweiz CAPOMONDO SA Vollzeit

    PARTIE-CHEFINWillkommen in der Welt von Luigia, wo die Leidenschaft für die italienische Küche auf die pulsierende Energie der Schweiz trifft! Wir sind eine renommierte italienische Restaurantgruppe mit 11 Standorten in den wichtigsten Schweizer Städten und einem Franchise in Dubai, die nicht nur köstliche Gerichte, sondern auch unvergessliche Erlebnisse...


  • Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie Vollzeit

    Die Hallenstadion Gastronomie zeichnet verantwortlich für das gesamte Catering bei allen Anlässen im Hallenstadion, der grössten und modernsten Veranstaltungsarena der Schweiz. Neben der eigentlichen Arena mit einer Kapazität von 15'000 Personen verfügt das Hallenstadion über zusätzliche Bankett- und Konferenzräume für bis zu 3500 Gäste. Zur...


  • Zürich, Schweiz Westhive AG Vollzeit

    Koch / Chef de Partie (m/w/d) 80-100%Zürich HardturmWesthive ist ein schnell wachsender Coworking Anbieter mit eigenem Gastroangebot. Die stylish eingerichteten Locations bieten schöne Open Space Arbeitsplätze sowie private Team Offices und – als zentralen Dreh- und Angelpunkt – einen Lounge-, Ess- und Barbereich: The Westhive Kitchen.Unter dem Motto...


  • Zürich, Schweiz Gate Gourmet Switzerland GmbH Vollzeit

    Das bewegst Du:Produzieren der warmen oder kalten Mahlzeitenkomponenten nach Wunsch unserer anspruchsvollen internationalen Businesskunden sowie Kundschaft aus den PrivatfliegernUnterstützung der Executive Gourmet Koordinatoren bei der Beratung und AngebotserstellungSicherstellen unserer Qualitätsanforderungen und Einhalten der strengen...

  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen


    Zürich, Schweiz Placid Hotel Zurich Vollzeit

    Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine:n fachkompetente:n und begeisterungsfähige:nChef de Partie (m/w) 100% (Ref. Nr. 62943)Im Placid Hotel Zurich verschmilzt internationales Flair mit puristischem Design und authentischem Quartiercharakter.Als wichtiger Bestandteil dieses einzigartigen Hotels präsentiert sich das urbane Restaurant Buckhuser im...

  • Chef De Partie

    Vor 2 Tagen


    Zürich, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    HOTELIS ist die grösste schweizerische Unternehmung, die in der Vermittlung und Auswahl von Talenten für Fest- und Temporäranstellungen der Hotel- und Gastgewerbeberufe tätig ist. Unsere Kompetenzen machen uns zum bevorzugten Partner von etlichen Hotels der oberen Klasse, Restaurants, Catering Services (Events, Stadien und Ausstellungszentren) und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie Vollzeit

    ÜberblickAls Sous-Chef Publikumsgastronomie bei Hallenstadion Gastronomie übernehmen Sie die Verantwortung für die Sicherstellung einer qualitativ einwandfreien Küchenleistung in unserem Restaurant Frontline sowie bei Banketten aller Art im Hallenstadion.GehaltBereits ab CHF 80.000 pro Jahr, je nach Erfahrung und Qualifikation.AufgabenIhre Hauptaufgabe...

  • Chef de partie

    Vor 3 Tagen


    Zürich, Schweiz Restaurant Die Waid Vollzeit

    BerufsbezeichnungChef de partie / KochKategorieKader KücheArbeitsortZürichLandSchweizStelleneintrittsofortAnstellungsartDauerstelleDas bieten wirEine abwechslungsreiche Tätigkeit in zwei Restaurantkonzepten mit zusätzlichem Bankettbereich und internationalem Gästeclientel.– Interessante Herausforderungen mit individuellen Entfaltungsmöglichkeiten.–...


  • Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Der führende Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe.Offizieller PartnerChef de Partie Entremetier | ohne ZimmerstundeBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort Berner OberlandAnstellungsart DauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein 4-Sterne-Hotel im Berner Oberland suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie Entremetier im 60-80%-Pensum....

  • Chef de partie

    vor 8 Monaten


    Zürich, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh Vollzeit

    Das Konzept Dolce Far Niente - Eine Philosophie, die wir mit Ihnen gemeinsam unseren Gästen im FUSIO nahe bringen möchten. Dolce Far Niente bedeutet "the sweetness of doing nothing". Das Wohlfühlgefühl im schnellen Alltag unserer Gäste vermitteln wir durch beste italienisch fusionierter Küche in moderner, warmer Atmosphäre bei natürlich...

  • Chef de partie

    vor 8 Monaten


    Zürich, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh Vollzeit

    Das Konzept Dolce Far Niente - Eine Philosophie, die wir mit Ihnen gemeinsam unseren Gästen im FUSIO nahe bringen möchten. Dolce Far Niente bedeutet "the sweetness of doing nothing". Das Wohlfühlgefühl im schnellen Alltag unserer Gäste vermitteln wir durch beste italienisch fusionierter Küche in moderner, warmer Atmosphäre bei natürlich...

  • Chef de Partie

    Vor 7 Tagen


    Zürich (Kreis 11), Schweiz Placid Hotel Zurich Vollzeit

    Das einzigartige Business-Lifestyle Placid Hotel und das Restaurant Buckhuser wurde im Herbst 2016 in Zürich Altstetten erfolgreich eröffnet. Wir kombinieren internationales Flair mit Design und authentischem Quartiercharakter sowie neuste Technologien mit regionaler Marktküche. Einleitung Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine:n...