Anfangs-Chef de Partie
vor 3 Monaten
Die Hallenstadion Gastronomie zeichnet verantwortlich für das gesamte Catering bei allen Anlässen im Hallenstadion, der grössten und modernsten Veranstaltungsarena der Schweiz.
Neben der eigentlichen Arena mit einer Kapazität von 15'000 Personen verfügt das Hallenstadion über zusätzliche Bankett- und Konferenzräume für bis zu 3500 Gäste. Zur Gastronomie gehören ausserdem das Restaurant Frontline mit 500 Sitzplätzen, das Restaurant Topline mit 60 Sitzplätzen, die Themenrestaurants Sound und Vision mit je 100 Plätzen, das Restaurant Backstage mit 170 Plätzen, 15 VIP-Logen für je 12 Personen, die StarLounge für bis zu 60 Personen sowie über 23 Take-Aways und Bars.
Das Team der Festangestellten besteht aus 25 Personen. Während den Anlässen werden zusätzlich bis zu 300 Teilzeitmitarbeitende eingesetzt.
Einleitung
Die Hallenstadion Gastronomie zeichnet verantwortlich für das gesamte Catering bei allen Anlässen im Hallenstadion, der grössten und modernsten Veranstaltungsarena der Schweiz.
Neben der eigentlichen Arena mit einer Kapazität von 15'000 Personen, verfügt das Hallenstadion über verschiedene A-la-carte-Restaurants, Banketträume und einen VIP-Bereich im gehobenen Gästesegment.
Zur Unterstützung unserer Küchenbrigade ergänzen wir unser Team per sofort oder nach Uebereinkunft mit einem:
Anfangs-Chef de Partie (m/w)
Arbeitsvolumen: 100% / keine Zimmerstundendienste
TLNT1_CH
Ihre Aufgaben
- Uebernahme der Postenverantwortung in unserer Hauptküche nach entsprechender Einführung
- Verwöhnen unserer Gäste mit erstklassig zubereiteten Gerichten
- Mithilfe bei der Entwicklung neuer Food-Angebote
- Mitverantwortung für Bestellungen und bei der Einhaltung der Hygienestandards
- Zusammenarbeit mit einem sechsköpfigen Küchenteam und erfahrenen Teilzeitmitarbeitenden
- Neben den regulären Showanlässen finden im Hallenstadion auch Grossbankette statt, darunter gesetzte Galadinners, Stehbankette und Corporate Events. An veranstaltungsfreien Tagen hat die Küchenbrigade am Abend frei.
Ihr Profil
- Abgeschlossene Kochlehre (EBA oder EFZ)
- Gute Deutschkenntnisse (mündlich)
- Alter ab ca. 19 bis 25 Jahre
- Idealerweise Berufserfahrung in grösseren Betrieben
- Hohe Qualitätsorientierung und gästeorientiertes Denken
- Guter Teamplayer
- Wohnort mit Vorteil im Grossraum Zürich
- Schweizer Bürger oder Aufenthaltsbewilligung C oder B
Wir bieten
- Eine Festanstellung in einem etablierten, modernen, vielseitigen und finanziell gesunden Betrieb
- Attraktive Anstellungsbedingungen
- Mitspracherecht bei der Angebotsgestaltung und bei der Lösungsfindung im Zusammenhang mit den vielfältigen Herausforderungen im Event-Catering
- Geregelte Arbeitszeiten (keine Zimmerstunde, öfters am Abend frei)
- Familiäre Betriebsatmosphäre, auch bereichsübergreifend
- Zahlreiche Fringe-Benefits
- Auf Tuchfühlung mit den grossen und kleinen Stars dieser Welt
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Anfangs-Chef de Partie
vor 2 Monaten
Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie VollzeitDie Hallenstadion Gastronomie zeichnet verantwortlich für das gesamte Catering bei allen Anlässen im Hallenstadion, der grössten und modernsten Veranstaltungsarena der Schweiz. Neben der eigentlichen Arena mit einer Kapazität von 15'000 Personen, verfügt das Hallenstadion über verschiedene A-la-carte-Restaurants, Banketträume und einen VIP-Bereich...
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Chef de partie
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz Strozzi's Pelikan VollzeitStrozzi's steht seit über 30 Jahren für beste Qualität und einen jungen, dynamischen und innovativen Lifestyle. Wir entwickeln uns stets weiter und beziehen dabei unsere gemachten Erfahrungen mit ein. Höchste Ansprüche stellen wir nicht nur an das kulinarische Angebot, sondern auch an das Ambiente. Wir verstehen Gastronomie immer als Mischung dieser...
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Chef de partie
vor 1 Woche
Zürich, Schweiz Strozzi's Pelikan VollzeitStrozzi's steht seit über 30 Jahren für beste Qualität und einen jungen, dynamischen und innovativen Lifestyle. Wir entwickeln uns stets weiter und beziehen dabei unsere gemachten Erfahrungen mit ein. Höchste Ansprüche stellen wir nicht nur an das kulinarische Angebot, sondern auch an das Ambiente. Wir verstehen Gastronomie immer als Mischung dieser...
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Chef de partie
vor 7 Monaten
Zürich, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh VollzeitDas Konzept Dolce Far Niente - Eine Philosophie, die wir mit Ihnen gemeinsam unseren Gästen im FUSIO nahe bringen möchten. Dolce Far Niente bedeutet "the sweetness of doing nothing". Das Wohlfühlgefühl im schnellen Alltag unserer Gäste vermitteln wir durch beste italienisch fusionierter Küche in moderner, warmer Atmosphäre bei natürlich...
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Chef de partie
vor 7 Monaten
Zürich, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh VollzeitDas Konzept Dolce Far Niente - Eine Philosophie, die wir mit Ihnen gemeinsam unseren Gästen im FUSIO nahe bringen möchten. Dolce Far Niente bedeutet "the sweetness of doing nothing". Das Wohlfühlgefühl im schnellen Alltag unserer Gäste vermitteln wir durch beste italienisch fusionierter Küche in moderner, warmer Atmosphäre bei natürlich...
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Chef de partie
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich VollzeitTHE ROLE Wir suchen einen Chef de Partie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz Strozzi's Pelikan VollzeitStrozzi's steht seit über 30 Jahren für beste Qualität und einen jungen, dynamischen und innovativen Lifestyle. Wir entwickeln uns stets weiter und beziehen dabei unsere gemachten Erfahrungen mit ein. Höchste Ansprüche stellen wir nicht nur an das kulinarische Angebot, sondern auch an das Ambiente. Wir verstehen Gastronomie immer als Mischung dieser...
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Chef De Partie
vor 3 Wochen
Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie VollzeitIhre Tätigkeiten:Selbständiges Führen des PostensZubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für À la carte, Menüs und VeranstaltungenKontrolle der Speisen vor dem Servieren auf RichtigkeitWirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln, Mithilfe im BestellwesenMitverantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle und deren...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie VollzeitIhre Tätigkeiten:Selbständiges Führen des PostensZubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für À la carte, Menüs und VeranstaltungenKontrolle der Speisen vor dem Servieren auf RichtigkeitWirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln, Mithilfe im BestellwesenMitverantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle und deren...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie VollzeitIhre Tätigkeiten:Selbständiges Führen des PostensZubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für À la carte, Menüs und VeranstaltungenKontrolle der Speisen vor dem Servieren auf RichtigkeitWirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln, Mithilfe im BestellwesenMitverantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle und deren...
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Chef de Partie
vor 1 Monat
Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich VollzeitWir suchen einen Chef de Partie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80...
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Chef de Partie
vor 1 Monat
Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich VollzeitWir suchen einen Chef de Partie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80...
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Chef de Partie
vor 3 Monaten
Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich VollzeitTHE ROLEWir suchen einen Chef de Partie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Zürich (Kreis 11), Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich VollzeitTHE ROLE Wir suchen einen Chef de Partie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Zürich, Schweiz Strozzi's Pelikan VollzeitStrozzi's steht seit über 30 Jahren für beste Qualität und einen jungen, dynamischen und innovativen Lifestyle. Wir entwickeln uns stets weiter und beziehen dabei unsere gemachten Erfahrungen mit ein. Höchste Ansprüche stellen wir nicht nur an das kulinarische Angebot, sondern auch an das Ambiente. Wir verstehen Gastronomie immer als Mischung dieser...
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Chef de Partie | Keine Zimmerstunde
vor 2 Monaten
Zürich, Schweiz Gastro Express VollzeitFür ein Restaurant in Wallisellen suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Attraktives Ambiente und keine Zimmerstunde.Aufgaben:Zubereitung von Gerichten mit traditionellen Schweizer Aromen und weltweiten EinflüssenUnterstützung des Küchenteams bei der täglichen OrganisationSicherstellung der Einhaltung hoher Qualitäts- und...
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Junior sous chef
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz Roof Garden VollzeitROOF GARDEN RESTAURANT & BAR FASHIONABLE FRENCH DELIGHTS Dinieren mit Blick über die Limmatstadt – hoch über den Dächern von Zürich verwöhnen wir unsere Gäste mit leichten französischen Delikatessen, einer kuratierten Weinauswahl und edlen Drinks. Im Restaurant im Globus an der Zürcher Bahnhofstrasse geniessen unsere Gäste mediterrane Gerichte und...
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Chef de Partie | Keine Zimmerstunde unter der Woch
vor 3 Monaten
Zürich, Schweiz Gastro Express VollzeitFür ein Gourmet Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Junges und motiviertes Team.Aufgaben:Selbstständiges Führen des KüchenbereichsTägliche Mise en Place und SpeisenvorbereitungSicherstellen eines reibungslosen AblaufsBestellungen und Kontrolle des WareneingangsAnforderungen:Erfahrung in einer...
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Chef de partie
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz Zunfthaus Zur Waag VollzeitEinleitung Wir suchen dich! Du bist ein Meister deines Fachs und liebst den Spagat zwischen klassischer und kreativer Küche? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Zunfthaus zur Waag – ein Ort für Kreativität und Passion gepaart mit einer guten Portion Tradition. Seit 1636 wird im altehrwürdigen Gebäude am Zürcher Münsterhof Gastfreundschaft...
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Chef de partie
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz Ristorante Klingler`s VollzeitLassen Sie sich im exklusiven Ristorante verwöhnen und geniessen Sie eine mediterran-italienische Küche (14 Gault-Millau Punkte). Hier bestimmen höchste Qualität und beste Produkte nicht nur die Küche, sondern sorgen mit der Ausstattung im Gastronomiebereich auch für ein einmaliges Ambiente, welches zum Wohlfühlen einlädt. Einleitung Eine Brise...
