Chef de Cuisine 100%

vor 2 Wochen

Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA Vollzeit

Les restaurants de Moléson recherchent pour la saison d'ETE 2024

Chef de Cuisine (H/F) 100%

ETABLISSEMENT
  • Cartes de spécialités de la région, soirées à thèmes et groupes
  • 150 places intérieures, 200 places extérieures
  • Exploitation en self-service en journée, en service à table en soirée
  • Ouverture saisonnière (mai-octobre)
MISSION
  • Organiser et coordonner le travail dans la cuisine
  • Gérer les stocks et les commandes de la cuisine
  • Participer activement à la mise en place et au service
  • Gérer la production d'événements et groupes tout en assurant le service de la clientèle individuelle
  • Garantir la qualité et le rendement des plats servis
  • Garantir l'application et le suivi des normes d'hygiène et de sécurité
  • Gérer le personnel de cuisine
  • Coordonner les services en collaboration avec l'équipe de salle
VOTRE PROFIL
  • Professionnel de la gastronomie, vous avez une expérience confirmée dans la gestion d'une cuisine
  • Vous maîtrisez la communication, l'encadrement et le management d'une cuisine
  • Vous avez le sens de l'écoute et du consensus
  • Vous faîtes preuve d'une bonne organisation, d'autonomie et êtes capable de prendre des décisions
  • Vous êtes flexible et pouvez vous adapter aux variations de fréquentation et d'horaires d'exploitation.
  • Des connaissances de la région sont un plus

 

Vous êtes intéressé(e) ? Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature à emploi@moleson.ch

  • Chef de Cuisine 100%

    vor 1 Monat

    Moléson-sur-Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA Vollzeit

    Les restaurants de Moléson recherchent pour la saison d'ETE 2024Chef de Cuisine (H/F) 100%ETABLISSEMENTCartes de spécialités de la région, soirées à thèmes et groupes150 places intérieures, 200 places extérieuresExploitation en self-service en journée, en service à table en soiréeOuverture saisonnière (mai-octobre)MISSIONOrganiser et coordonner...

  • Chef de Cuisine 100%

    vor 3 Wochen

    Moléson-sur-Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA Vollzeit

    Les restaurants de Moléson recherchent pour la saison d'ETE 2024Chef de Cuisine (H/F) 100%ETABLISSEMENTCartes de spécialités de la région, soirées à thèmes et groupes150 places intérieures, 200 places extérieuresExploitation en self-service en journée, en service à table en soiréeOuverture saisonnière (mai-octobre)MISSIONOrganiser et coordonner...

  • Chef de Cuisine

    vor 1 Monat

    Moléson-sur-Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA Vollzeit

    Les restaurants de Moléson recherchent pour la saison d'ETE 2024Chef de Cuisine (H/F) 100%ETABLISSEMENTCartes de spécialités de la région, soirées à thèmes et groupes150 places intérieures, 200 places extérieuresExploitation en self-service en journée, en service à table en...

  • Chef de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Moléson-sur-Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA Vollzeit

    Les restaurants de Moléson recherchent pour la saison d'ETE 2024Chef de Cuisine (H/F) 100%ETABLISSEMENTCartes de spécialités de la région, soirées à thèmes et groupes150 places intérieures, 200 places extérieuresExploitation en self-service en journée, en service à table en...

  • Chef De Cuisine 100%

    vor 1 Monat

    1663 Moléson-sur-Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA Vollzeit

    ETABLISSEMENTCartes de spécialités de la région, soirées à thèmes et groupes150 places intérieures, 200 places extérieuresExploitation en self-service en journée, en service à table en soiréeOuverture saisonnière (mai-octobre)MISSIONOrganiser et coordonner le travail dans la cuisineGérer les stocks et les commandes de la cuisineParticiper...

  • Chef De Cuisine 100%

    vor 3 Wochen

    1663 Moléson-sur-Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA Vollzeit

    ETABLISSEMENTCartes de spécialités de la région, soirées à thèmes et groupes150 places intérieures, 200 places extérieuresExploitation en self-service en journée, en service à table en soiréeOuverture saisonnière (mai-octobre)MISSIONOrganiser et coordonner le travail dans la cuisineGérer les stocks et les commandes de la cuisineParticiper...

  • Chef de Cuisine

    vor 1 Monat

    1663 Moléson-sur-Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA Vollzeit

    ETABLISSEMENTCartes de spécialités de la région, soirées à thèmes et groupes150 places intérieures, 200 places extérieuresExploitation en self-service en journée, en service à table en soiréeOuverture saisonnière (mai-octobre)MISSIONOrganiser et coordonner le travail dans la...

  • Chef de Cuisine

    vor 3 Wochen

    1663 Moléson-sur-Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA Vollzeit

    ETABLISSEMENTCartes de spécialités de la région, soirées à thèmes et groupes150 places intérieures, 200 places extérieuresExploitation en self-service en journée, en service à table en soiréeOuverture saisonnière (mai-octobre)MISSIONOrganiser et coordonner le travail dans la...

  • Chef de Cuisine

    vor 2 Wochen

    1663 Moléson-sur-Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA Vollzeit

    ETABLISSEMENT Cartes de spécialités de la région, soirées à thèmes et groupes 150 places intérieures, 200 places extérieures Exploitation en self-service en journée, en service à table en soirée Ouverture saisonnière (mai-octobre) MISSION Organiser et coordonner le travail...

  • Cuisinier 100%

    vor 2 Wochen

    Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA Vollzeit

    Les restaurants de Moléson recherchent pour la saison d'ETE 2024 (mai-octobre)Cuisinier (H/F) 100% Restaurant de Plan-Francey: véritable balcon sur la GruyèreMISSIONS'assurer de la qualité du travail en cuisine et de la satisfaction des clientsVeiller aux normes de sécurité et d'hygièneTravailler en équipe et en autonomieS'adapter à la cuisine...

  • Cuisinier 100%

    vor 3 Wochen

    Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA Vollzeit

    Les restaurants de Moléson recherchent pour la saison d'ETE 2024 (mai-octobre)Cuisinier (H/F) 100% Restaurant de Plan-Francey: véritable balcon sur la GruyèreMISSIONS'assurer de la qualité du travail en cuisine et de la satisfaction des clientsVeiller aux normes de sécurité et d'hygièneTravailler en équipe et en autonomieS'adapter à la cuisine...

  • Un Gérant ou des Gérants/es

    vor 3 Wochen

    Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA Vollzeit

    La destination de Moléson, c'est :Un funiculaire, un téléphérique, un télésiège et quelques téléskis.75% l'été et 25% l'hiver.Un parc de loisirs, un office du tourisme, 30 chalets et appartements en location, 2 colonies, une école de ski, des pistes de VTT, ...Une gestion globale de tous les services énoncés ci-dessus.De 35 à 100 emplois en...

  • Un Gérant ou des Gérants/es

    vor 3 Wochen

    Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA Vollzeit

    La destination de Moléson, c'est :Un funiculaire, un téléphérique, un télésiège et quelques téléskis.75% l'été et 25% l'hiver.Un parc de loisirs, un office du tourisme, 30 chalets et appartements en location, 2 colonies, une école de ski, des pistes de VTT, ...Une gestion globale de tous les services énoncés ci-dessus.De 35 à 100 emplois en...

  • Un/e Gérant/e Ou Des Gérants/es

    vor 2 Wochen

    Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA Vollzeit

     Un gérant, chez nous, c'est qui ? C'est un restaurateur qui ne s'occupe que de ce qu'il aime, à savoir : La restauration ! Le reste, la comptabilité, les RH, les factures ... on s'en occupe ! Vous devenez le Patron de votre établissement et nous offrons :- La prise en charge du risque financierLa météo étant un facteur décisif, il y a des...

  • Cuisinier 100%

    vor 1 Monat

    Moléson-sur-Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA Vollzeit

    Les restaurants de Moléson recherchent pour la saison d'ETE 2024 (mai-octobre)Cuisinier (H/F) 100% Restaurant de Plan-Francey: véritable balcon sur la GruyèreMISSIONS'assurer de la qualité du travail en cuisine et de la satisfaction des clientsVeiller aux normes de sécurité et d'hygièneTravailler en équipe et en autonomieS'adapter à la cuisine...

  • Cuisinier 100%

    vor 3 Wochen

    Moléson-sur-Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA Vollzeit

    Les restaurants de Moléson recherchent pour la saison d'ETE 2024 (mai-octobre)Cuisinier (H/F) 100% Restaurant de Plan-Francey: véritable balcon sur la GruyèreMISSIONS'assurer de la qualité du travail en cuisine et de la satisfaction des clientsVeiller aux normes de sécurité et d'hygièneTravailler en équipe et en autonomieS'adapter à la cuisine...

  • Cuisinier (F/H) 100%

    vor 1 Monat

    Moléson-sur-Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA Vollzeit

    Les restaurants de Moléson recherchent pour la saison d'ETE 2024 (mai-octobre)Cuisinier (H/F) 100% Restaurant de Plan-Francey: véritable balcon sur la GruyèreMISSIONS'assurer de la qualité du travail en cuisine et de la satisfaction des clientsVeiller aux normes de sécurité et d'hygièneTravailler en...

  • Cuisinier (F/H) 100%

    vor 3 Wochen

    Moléson-sur-Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA Vollzeit

    Les restaurants de Moléson recherchent pour la saison d'ETE 2024 (mai-octobre)Cuisinier (H/F) 100% Restaurant de Plan-Francey: véritable balcon sur la GruyèreMISSIONS'assurer de la qualité du travail en cuisine et de la satisfaction des clientsVeiller aux normes de sécurité et d'hygièneTravailler en...

  • Cuisinier 100%

    vor 1 Monat

    Moléson-sur-Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA Vollzeit

    Restaurant de Plan-Francey: véritable balcon sur la GruyèreMISSIONS'assurer de la qualité du travail en cuisine et de la satisfaction des clientsVeiller aux normes de sécurité et d'hygièneTravailler en équipe et en autonomieS'adapter à la cuisine traditionnelle localeRemplacer le responsable pendant ses congésVOTRE PROFILVous bénéficiez de...

  • Cuisinier 100%

    vor 3 Wochen

    Moléson-sur-Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA Vollzeit

    Restaurant de Plan-Francey: véritable balcon sur la GruyèreMISSIONS'assurer de la qualité du travail en cuisine et de la satisfaction des clientsVeiller aux normes de sécurité et d'hygièneTravailler en équipe et en autonomieS'adapter à la cuisine traditionnelle localeRemplacer le responsable pendant ses congésVOTRE PROFILVous bénéficiez de...