Küchenchef & Souschef - The BEEF Steakhouse & Bar

Vor 7 Tagen

Bern, Schweiz Sportgastro AG Vollzeit

Sportgastro AG - Gastronomie auf höchstem Niveau

Die Sportgastro AG betreibt sämtliche Restaurants in der PostFinance Arena und auf dem Areal der BERNEXPO in Bern sowie zahlreiche weitere Gastronomiebetriebe in der Stadt und Agglomeration Bern. Das Unternehmen ist eine Schwestergesellschaft der SCB Eishockey AG.

Die Sportgastro AG betreibt mittlerweile namhafte Restaurationsbetriebe in und rund um Bern. In all ihren Betrieben hat Sportgastro rund 1100 Mitarbeitende mit Voll- und Teilzeitpensen angestellt und ist dadurch zu einem wichtigen Arbeitgeber im Raum Bern geworden.

Verwaltet und gelenkt wird Sportgastro vom Hauptsitz PostFinance Arena aus. Die einzelnen Gastronomiebetriebe werden vor Ort durch Betriebsleitungen operativ geführt.

Die Bedürfnisse und Wünsche unserer Gäste stehen im Zentrum unseres täglichen Schaffens. Mit Liebe zum Detail pflegen wir Servicedienstleistung auch im Kleinen. Dafür investieren wir in die Ausbildung und Förderung unserer Mitarbeitenden, mit dem Ziel, dadurch die Selbständigkeit jedes Einzelnen zu fördern und als Team jeden Tag etwas erfolgreicher zu werden.

Mit unseren Betrieben bilden wir einen Lehrlingsverbund, mit welchem wir als KMU im Kanton Bern eine Pionierrolle in der gastronomischen Lehrlingsausbildung einnehmen.


Einleitung

Schöpf Dein Potential aus

Im Herzen der Berner Altstadt, lädt The BEEF Steakhouse & Bar zum gediegenen Dinieren ein. Das modern und stillvoll eingerichtete Restaurant verfügt im Erdgeschoss über eine Sportsbar mit Lounge und ein Bistro mit insgesamt 90 Plätzen. Im ersten Stock befindet sich das edle Steakhouse, welches 50 Gästen Platz bietet.

Die Sportgastro AG ist eine Schwestergesellschaft der SCB Eishockey AG.

Wir suchen ab 1. März 2025 oder nach Vereinbarung eine/n

Küchenchef/in 100% und Souschef/in 100%


TLNT1_CH


Ihre Aufgaben
  • Gesamtverantwortung für die Küchencrew
  • Gestaltung und Umsetzung des Angebots
  • Kalkulation und Kontrolle Wareneinsätze
  • Bestellwesen und Lagerbewirtschaftung
  • Durchführung von monatlichen Inventuren und regelmässigen Kostenkontrollen
  • Einhalten vorgegebener Hygiene- und Qualitätsstandards


Ihr Profil
  • Abgeschlossene Berufsbildung als Chefkoch mit eidgenössischem Fachausweis (Küchenchef)
  • Abgeschlossene Berufsbildung als Koch/Köchin EFZ (Souschef)
  • Mindestens vier Jahre Erfahrung in leitender Position
  • Leidenschaft für erstklassige Fleischzubereitung
  • Kenntnisse im Bereich Warenwirtschaft und Kalkulation
  • Innovative Ideen und die Motivation diese umzusetzen
  • Organisatorische Fähigkeiten und eine strukturierte Arbeitsweise


Es erwartet Sie
  • Faire und zeitgemässe Konditionen
  • Ein spannendes und sehr abwechslungsreiches Aufgabenfeld
  • Chancen zu Gestalten und zu Wachsen
  • «Corporate Benefits» für Vergünstigungen aller Art

  • Küchenchef & Souschef - The BEEF Steakhouse & Bar

    Vor 3 Tagen

    Bern, Schweiz Sportgastro AG Vollzeit

    Sportgastro AG - Gastronomie auf höchstem Niveau Die Sportgastro AG betreibt sämtliche Restaurants in der PostFinance Arena und auf dem Areal der BERNEXPO in Bern sowie zahlreiche weitere Gastronomiebetriebe in der Stadt und Agglomeration Bern. Das Unternehmen ist eine Schwestergesellschaft der SCB Eishockey AG. Die Sportgastro AG betreibt mittlerweile...

  • Officemitarbeiter (M/w) 80-100%

    Vor 4 Tagen

    Bern, Schweiz BEEF Steakhouse AG Vollzeit

    Küchenhilfe Stewarding / Spülküche **Die Sportgastro AG betreibt sämtliche Restaurants in der PostFinanceArena iun din der BERNEXPO in Bern sowie zahlreiche weitere Gastronomiebetriebe in der Stadt und Agglomeration Bern. Die Unternehmung ist eine Schwestergesellschaft der SCB Eishockey AG**.** Im Herzen der Berner Altstadt, lädt The BEEF Steakhouse &...

  • Praktikantin / Praktikant AEMP (a) 80-100%

    Vor 7 Tagen

    Bern, Schweiz Hirslanden Salem-Spital Vollzeit

    Arbeitsort: Hirslanden BernBesetzung per: 1. Februar 2025 oder nach Vereinbarung Anstellungsart: Befristet für 6 MonateReferenznummer: 57133  Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen...

  • Praktikantin / Praktikant AEMP (a) 80-100%

    Vor 7 Tagen

    Bern, Schweiz Hirslanden Salem-Spital Vollzeit

    Arbeitsort: Hirslanden BernBesetzung per: 1. Februar 2025 oder nach Vereinbarung Anstellungsart: Befristet für 6 MonateReferenznummer: 57133  Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen...

  • Küchenleiter für exzellentes Steakhaus

    Vor 2 Tagen

    Bern, Bern, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    ÜberblickIn der Herzen von Bern befindet sich das The BEEF Steakhouse & Bar, ein Restaurant mit einer modernen und stilvollen Atmosphäre. Es bietet einen Sportsbar im Erdgeschoss mit 90 Plätzen sowie ein edles Steakhouse auf der ersten Etage mit 50 Sitzplätzen.

  • Stv. Leitung AEMP

    Vor 2 Tagen

    Bern, Schweiz Hirslanden Salem-Spital Vollzeit

    Arbeitsort: Hirslanden BernBesetzung per: 1. Dezember 2024 oder nach Vereinbarung Anstellungsart: Unbefristet  Referenznummer: 53450  Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen für uns...

  • Stv. Leitung AEMP

    vor 1 Tag

    Bern, Schweiz Hirslanden Salem-Spital Vollzeit

    Arbeitsort: Hirslanden BernBesetzung per: 1. Dezember 2024 oder nach Vereinbarung Anstellungsart: Unbefristet  Referenznummer: 53450  Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen für uns...

  • Praktikantin / Praktikant AEMP (a) 80-100%

    Vor 7 Tagen

    Bern, Schweiz Hirslanden Salem-Spital Vollzeit

    Praktikantin / Praktikant AEMP (a) 80-100%DEINE AUFGABENSicherstellung der fachgerechten Aufbereitung von Medizinprodukten unter Einhaltung gesetzlicher Vorgaben.Erlernen der einzelnen Aufbereitungsschritte: Annahme, Reinigung, Funktionskontrolle, Packen, Verpacken, Sterilisation und Auslieferung.Unterstützung bei der Optimierung und Qualitätssicherung der...

  • Praktikantin / Praktikant AEMP (a) 80-100%

    Vor 5 Tagen

    Bern, Schweiz Hirslanden Salem-Spital Vollzeit

    Arbeitsort: Hirslanden BernBesetzung per: 1. Februar 2025 oder nach VereinbarungAnstellungsart: Befristet für 6 MonateReferenznummer: 57133Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen für uns...

  • Stv. Leitung AEMP

    Vor 3 Tagen

    Bern, Schweiz Hirslanden Salem-Spital Vollzeit

    Stv. Leitung AEMP (a) 80-100%DEINE AUFGABENAls Stellvertreter/in führst du das Team von 16 Mitarbeitern und sorgst mit deiner fachlichen Expertise und kompetenten Führung für eine effiziente Personaleinsatzplanung.Die Verantwortung für die Entwicklung und Umsetzung zielgerichteter Arbeitsabläufe liegt bei dir. Du stellst sicher, dass diese von deinem...

  • Restaurationsfach-mann / Frau (M/w) 60-100%

    Vor 3 Tagen

    Bern, Schweiz Sportgastro AG Vollzeit

    **Die Sportgastro AG betreibt sämtliche Restaurants in der PostFinance Arena und auf dem Gelände der** **BERNEXPO in Bern sowie zahlreiche weitere Gastronomiebetriebe in der Stadt und Agglomeration Bern.** **Die Unternehmung ist eine Schwestergesellschaft der SCB Eishockey AG.** Im Herzen der Berner Altstadt, lädt The BEEF Steakhouse & Bar zum gediegenen...

  • Souschef (m/w) - mit Option zur Beförderung zum Küchenchef

    Vor 3 Tagen

    Wohlen b. Bern, Schweiz Adecco Vollzeit

    Bist du bereit, den nächsten Karriereschritt zu machen und Verantwortung in einem modernen Gastronomiebetrieb zu übernehmen? Wir suchen einen motivierten Souschef (m/w), der unser Küchenteam unterstützt und - wenn alles passt - mittelfristig die Leitung als Küchenchef übernimmt. Wenn du Lust hast, dein Talent unter Beweis zu stellen und langfristig...

  • Praktikantin / Praktikant AEMP (a) 80-100%

    vor 1 Tag

    Bern, Schweiz Mediclinic International Vollzeit

    Wählen Sie aus, wie oft (in Tagen) Sie eine Benachrichtigung erhalten möchten:Arbeitsort: Hirslanden BernBesetzung per: 1. Februar 2025 oder nach VereinbarungAnstellungsart: Befristet für 6 MonateReferenznummer: 57133Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen...

  • Praktikantin / Praktikant AEMP (a) 80-100%

    vor 1 Tag

    Bern, Schweiz Hirslanden Gruppe Vollzeit

    Wählen Sie aus, wie oft (in Tagen) Sie eine Benachrichtigung erhalten möchten:Arbeitsort: Hirslanden BernBesetzung per: 1. Februar 2025 oder nach VereinbarungAnstellungsart: Befristet für 6 MonateReferenznummer: 57133Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen...

  • Stv. Leitung AEMP

    Vor 3 Tagen

    Verwaltungskreis Bern-Mittelland BE, Schweiz Hirslanden Salem-Spital Vollzeit

    Arbeitsort: Hirslanden Bern Besetzung per: 1. Dezember 2024 oder nach Vereinbarung Anstellungsart: Unbefristet Referenznummer: 53450 Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen...

  • Küchenleiter und Souschef in einem modernen Steakhaus

    Vor 3 Tagen

    Bern, Bern, Schweiz Sportgastro AG Vollzeit

    Die Sportgastro AG ist ein führender Betreiber von Restaurants und Gastronomiebetrieben in der Region Bern. Mit einer Vielzahl von Filialen in der PostFinance Arena, auf dem Areal der BERNEXPO sowie in der Stadt und Agglomeration Bern, bietet die Sportgastro AG eine umfangreiche Auswahl an gastronomischen Angeboten.Unser Unternehmen steht für hochwertige...

  • Souschef (m/w) Golfpark Moossee

    vor 1 Woche

    Bern, Schweiz Sportgastro AG Vollzeit

    Sportgastro AG - Gastronomie auf höchstem Niveau Die Sportgastro AG betreibt sämtliche Restaurants in der PostFinance Arena und auf dem Areal der BERNEXPO in Bern sowie zahlreiche weitere Gastronomiebetriebe in der Stadt und Agglomeration Bern. Das Unternehmen ist eine Schwestergesellschaft der SCB Eishockey AG. Die Sportgastro AG betreibt...

  • Leiterin / Leiter Op Und Interventionsräume 80-100%

    vor 15 Stunden

    Bern, Schweiz Salem-Spital Vollzeit

    Arbeitsort: Salem-Spital | Bern Besetzung per: nach Vereinbarung Anstellungsart: Unbefristet Referenznummer: 28802 Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen für uns im Mittelpunkt. In...

  • Betriebsmitarbeiter Im Stundenlohn

    Vor 3 Tagen

    Bern, Schweiz Sportgastro AG Vollzeit

    The BEEF BURGER Schanzenstrasse 5 | 3008 Bern Die BEEF2go AG ist ein Joint Venture zwischen der Sportgastro AG und der Genossenschaft Migros Aare. Die operative Führung dieser Aktiengesellschaft liegt alleine bei der Sportgastro AG und die Filiale wird unter dem Namen The BEEF Burger betrieben. In der Stadt Bern betreibt die BEEF2go AG ein innovatives...

  • Souschef (m/w/d) 80 - 100%

    vor 1 Woche

    Bern, Schweiz Hotel Eden Vollzeit

    Das Hotel Eden****Superior in Spiez ist eingebettet in eine der schönsten Buchten am Thunersee und ausgerichtet auf die majestätischen Gipfel des Berneroberlandes. Das Hotel verfügt über 45 Zimmer und Suiten, Ferienappartements, Fit- und Wellnessanlagen sowie über eine Gastronomie mit Restaurant, Lounge & Bar, Bibliothek, Panorama-Terrassen, Festräume...