Chef de Partie

vor 1 Monat


Lausanne, Schweiz Mövenpick Hôtel Lausanne Vollzeit

Pour rejoindre notre équipe de cuisine, nous sommes à la recherche de notre futur(e) 

                           Chef de Partie (Cuisine, h/f)

Venez rejoindre notre équipe de cuisine au poste de Chef de partie à partir du 1er septembre 2024.

 

Votre mission :

  • Réaliser les mises en place, élaborer les plats selon les recettes définies et assurer l'envoi lors des services
  • Participer à la coordination de la brigade dans l'élaboration des plats des différentes cartes conformément aux fiches techniques établies et aux standards du groupe Mövenpick Hotels & Resorts
  • Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans les opérations quotidiennes
  • Contrôler les stocks et transmettre les commandes au Chef de cuisine
  • Faire des propositions quant à de nouveaux plats, recettes...

 

Vous êtes la personne qu'il nous faut si vous possédez les qualités et qualifications suivantes: 

  • Diplômé(e) en cuisine
  • Expérience confirmée à un poste similaire dans un établissement de même catégorie
  • Connaissance et application des normes HACCP
  • Aptitude à travailler en équipe
  • Réactivité, flexibilité, souci du détail et sens de l'organisation

 

Ce que nous vous offrons: 

  • Uniforme fourni et lavé par l'hôtel
  • 1 jour de congé supplémentaire pour votre anniversaire 
  • Tarifs préférentiels Accor et HR Group
  • Réduction de 50% dans tous les restaurants d'hôtels Mövenpick en Suisse (pour vous et 5 invités)
  • Tarifs préférentiels chez Sunrise
  • Plateforme avantages collaborateurs HR Group
  • Felfel à disposition 24/24 dans la cafétéria
  • Cadeau d’anniversaire
  • Cadeau Noël
  • Formations Accor
  • Possibilité d’évolution

 

 


  • Chef de Partie

    vor 1 Monat


    Lausanne, Schweiz Brasserie Les Trois Rois Lausanne Vollzeit

    La Brasserie Les Trois Rois recherche son nouveau chef de partie à partir de mi août - septembre 2024.Nous recherchons une personne motivée, dynamique, responsable, respectueuse des normes HACCP avec une excellente attitude.Poste à pourvoir: chef de partie en charge des entrées, mise en place des mets froids, suivi des consignes du Chef de cuisine. Nous...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat


    Lausanne, Schweiz Mövenpick Hôtel Lausanne Vollzeit

    Pour rejoindre notre équipe de cuisine, nous sommes à la recherche de notre futur(e)                            Chef de Partie (Cuisine, h/f)Venez rejoindre notre équipe de cuisine au poste de Chef de partie à partir du 1er septembre 2024. Votre mission :Réaliser les mises en place, élaborer les plats selon les recettes définies et...


  • Lausanne, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    Afin de renforcer la brigade de cuisine orchestrée par un chef meilleur ouvrier de France, notre client, un important et prestigieux centre de congrès situé en région lausannoise nous mandate aujourd'hui pour le recrutement de leur futurCuisinier – chef de partie (H/F)Restaurant sous forme de self-service ouvert du lundi au vendredi pour le service de...


  • Lausanne, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    Afin de renforcer la brigade de cuisine orchestrée par un chef meilleur ouvrier de France, notre client, un important et prestigieux centre de congrès situé en région lausannoise nous mandate aujourd'hui pour le recrutement de leur futurCuisinier – chef de partie (H/F)Restaurant sous forme de self-service ouvert du lundi au vendredi pour le service de...


  • Lausanne, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    Afin de renforcer la brigade de cuisine orchestrée par un chef meilleur ouvrier de France, notre client, un important et prestigieux centre de congrès situé en région lausannoise nous mandate aujourd'hui pour le recrutement de leur futurCuisinier – chef de partie (H/F)Restaurant sous forme de self-service ouvert du lundi au vendredi pour le service de...

  • Chef/fe de Partie

    vor 4 Wochen


    Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à ZermattNous recherchons le ou...

  • Chef/fe de Partie

    vor 4 Wochen


    Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à ZermattNous recherchons le ou...

  • Chef/fe de Partie

    vor 2 Wochen


    Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à ZermattNous recherchons le ou...


  • Lausanne, Schweiz PROMAN Vollzeit

    Groupe 100% indépendant et familial, Proman tient sa force d'une structure opérationnelle réactive et des circuits de décision courts.Cette organisation, qui s'appuie sur des professionnels des Ressources Humaines est orientée vers le client et les collaborateurs temporaires. La maîtrise métier et la connaissance du tissu économique sont un gage...


  • Lausanne, Schweiz PROMAN Vollzeit

    Groupe 100% indépendant et familial, Proman tient sa force d'une structure opérationnelle réactive et des circuits de décision courts.Cette organisation, qui s'appuie sur des professionnels des Ressources Humaines est orientée vers le client et les collaborateurs temporaires. La maîtrise métier et la connaissance du tissu économique sont un gage...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Lausanne, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    Introduction Le centre ville de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt....

  • Chef/fe de Partie

    vor 4 Wochen


    Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Lausanne, Schweiz The Leading Hotels of the World, Ltd Vollzeit

    Le centre ville de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Faire vivre une...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Lausanne, Schweiz The Leading Hotels of the World, Ltd Vollzeit

    Le centre ville de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Faire vivre une...

  • Chef De Partie

    vor 1 Monat


    Lausanne, Schweiz Mövenpick Hôtel Lausanne Vollzeit

    Venez rejoindre notre équipe de cuisine au poste de Chef de partie à partir du 1er septembre 2024. Votre mission :Réaliser les mises en place, élaborer les plats selon les recettes définies et assurer l'envoi lors des servicesParticiper à la coordination de la brigade dans l'élaboration des plats des différentes cartes conformément aux fiches...


  • Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Nous recherchons le ou...


  • Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Nous recherchons le ou...


  • Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Nous recherchons le ou...

  • Chef/fe de Partie

    vor 4 Wochen


    Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    #slim #content {border: none;margin: 0;padding: 0;} #slim .slim_picture {text-align: left;margin: 0 10px 20px 0;} #slim .slim_picture img {max-height: 126px;} #slim .slim_content {border: none;} #slim .slim_title {font-size: 24px;font-weight: bold;margin: 0 0 10px 0;text-align: left;line-height: 32px;word-wrap: break-word;} #slim .slim_text {padding: 0...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Lausanne VD, Schweiz Mövenpick Hotel Lausanne Vollzeit

    Venez rejoindre notre brigade de cuisine en qualité de Chef de Partie au 1er septembre 2024 ! Votre mission : · Réaliser les mises en place, élaborer les plats selon les recettes définies et assurer l''envoi lors des services · Participer à la coordination de la brigade dans l''élaboration des plats des différentes cartes...