Executive Sous-Chef Swiss Lounges
vor 3 Wochen
Job in 8058 Zürich:
Your Passion
- In Zusammenarbeit mit dem Executive Chef bist du für die operative Leitung unserer 4 Küchen verantwortlich
- Du trägst die fachliche und disziplinarische Führung von 8 Sous Chefs und hast einen Betreuungsbereich von 90 Mitarbeitenden
- Mitarbeiterführung- und coaching sind für Dich selbstverständlich
- Die Arbeit in einem multikulturellen Team sowie im Gästeservice siehst du als Bereicherung
- Du bist für die tägliche Produktions-, Arbeitsplanung und Materialbestellung verantwortlich und stellst einen reibungslosen und termingerechten Ablauf innerhalb der Abteilung sicher
- Du trägst Verantwortung für alle Prozessabläufe innerhalb der Abteilung und sorgst für ständige Optimierung dieser sowie dass die Rezepte nach genehmigten Spezifikationen hergestellt werden
- Durchführung regelmässiger Qualitätskontrollen und gewährleisten der Einhaltung von HACCP-/ Gategroup Standards sowie regionalen Sicherheitsvorschriften sind für dich keine neue Herau
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Executive Sous-Chef
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Performa Schweiz AG VollzeitPerforma Schweiz AG gehört zu der Gate Gourmet Schweiz AG, dem führendem Unternehmen im Bereich Airline Catering, Retail on Board und Hospitality Produkten. Wir beschäftigen rund 250 Mitarbeitende im Bereich Lounges, Train Catering und Food Services. Unser Lounge Geschäft bietet Fluggesellschaften und Flughäfen massgeschneiderte Lounge-Services, die zu...
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Executive Sous-Chef
vor 2 Monaten
Zürich, Zürich, Schweiz Performa Schweiz AG VollzeitPerforma Schweiz AG gehört zu der Gate Gourmet Schweiz AG, dem führendem Unternehmen im Bereich Airline Catering, Retail on Board und Hospitality Produkten. Wir beschäftigen rund 250 Mitarbeitende im Bereich Lounges, Train Catering und Food Services. Unser Lounge Geschäft bietet Fluggesellschaften und Flughäfen massgeschneiderte Lounge-Services, die zu...
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Executive Sous-Chef
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Performa Schweiz AG VollzeitPerforma Schweiz AG gehört zu der Gate Gourmet Schweiz AG, dem führendem Unternehmen im Bereich Airline Catering, Retail on Board und Hospitality Produkten. Wir beschäftigen rund 250 Mitarbeitende im Bereich Lounges, Train Catering und Food Services. Unser Lounge Geschäft bietet Fluggesellschaften und Flughäfen massgeschneiderte Lounge-Services, die zu...
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Sous Chef
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Hotel VollzeitSous Chef (M/F/D)Position: Sous Chef (M/F/D) (Full time #538964)Property / Office: Mandarin Oriental Savoy, ZurichLocation: Zurich, SwitzerlandThe Mandarin Oriental Savoy, Zurich is situated in the heart of the Old Town, within the primary business hub, near the city's entertainment spots and just a brief stroll from the shores of Lake Zurich. The hotel...
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Executive Sous-Chef/In
vor 2 Monaten
Zürich, Zürich, Schweiz Carlton Zürich Restaurants & Bar VollzeitStarte deine Gastronomie Karriere im dynamischen Arbeitsumfeld der Segmüller Collection und entwickle dich weiter. In den Betrieben der Carlton Zürich AG bieten wir dir die Möglichkeit, deine Passion für die Gastronomie auszuleben. Es erwartet dich nicht nur ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, sondern auch die Chance, sich in einem dynamischen...
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Internship in SWISS Lounges Zurich
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Swiss International Air Lines AG VollzeitTasksServing as host & representative for guests requests, concerns, complaints Supporting our lounge partners in their daily business Ensuring the quality of our various lounge products & services Product requirement planning (e.g. for F&B, newspapers, magazines) Participating in some of the interface meetings with our external and internal stakeholders...
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Internship in SWISS Lounges Zurich
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Swiss International Air Lines AG VollzeitTasksServing as host & representative for guests requests, concerns, complaints Supporting our lounge partners in their daily business Ensuring the quality of our various lounge products & services Product requirement planning (e.g. for F&B, newspapers, magazines) Participating in some of the interface meetings with our external and internal stakeholders...
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Executive Chef
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Marriott International VollzeitFür das Renaissance Zürich Tower Hotel, eines der grössten 5 Sterne Hotels der Schweiz, suchen wir DichExecutive Chef (d/w/m)Das bewegst duDu führst das gesamte Küchenteam (Restaurant, Bar, Executive Lounge und Konferenzbereich) mit insgesamt 23 Mitarbeitern und entwickelst die operativen Prozesse weiter Du verantwortest den Einkauf, das Foodangebot und...
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Executive Chef
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Marriott International VollzeitFür das Renaissance Zürich Tower Hotel, eines der grössten 5 Sterne Hotels der Schweiz, suchen wir DichExecutive Chef (d/w/m)Das bewegst duDu führst das gesamte Küchenteam (Restaurant, Bar, Executive Lounge und Konferenzbereich) mit insgesamt 23 Mitarbeitern und entwickelst die operativen Prozesse weiter Du verantwortest den Einkauf, das Foodangebot und...
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Banquet Sous Chef
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitDas Dolder Grand: Ein Ort für Genießer, Luxusliebhaber und Erholungssuchende. 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, exquisite Gastronomie, ein 4'000 Quadratmeter großes Spa und großzügige Event- und Seminarräume. Food & Beverage Bereich:Restaurants: The Restaurant (zwei Michelin Sterne, 19 Gault-Millau Punkte), Restaurant Saltz (15 Gault-Millau Punkte),...
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Banquet Sous Chef
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitDas Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte...
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Internship in SWISS Lounges Zurich
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Swiss International Air Lines AG VollzeitJob Responsibilities: Acting as host and spokesperson for guest requests, inquiries, and issues Providing support to our lounge partners in their daily operations Ensuring the quality of lounge products and services Managing product requirements such as F&B, newspapers, and magazines Participating in interface meetings with various stakeholders ...
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Sous Chef
vor 2 Monaten
Zürich, Zürich, Schweiz Marriott International VollzeitDu suchst eine neue Herausforderung in deiner Nähe? In einem modernen und innovativen Hotelbetrieb? Dann bewirb dich jetztSous Chef (d/w/m)Das bewegst duDu bist die rechte Hand des Küchenchefs und hast die Küchenverantwortung während dessen Abwesenheit Du übernimmst die Verantwortung für reibungslose Abläufe der zwei Restaurants, der Bar, des In Room...
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Sous Chef
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Marriott International VollzeitDu suchst eine neue Herausforderung in deiner Nähe? In einem modernen und innovativen Hotelbetrieb? Dann bewirb dich jetztSous Chef (d/w/m)Das bewegst duDu bist die rechte Hand des Küchenchefs und hast die Küchenverantwortung während dessen Abwesenheit Du übernimmst die Verantwortung für reibungslose Abläufe der zwei Restaurants, der Bar, des In Room...
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Sous Chef
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Marriott International VollzeitDu suchst eine neue Herausforderung in deiner Nähe? In einem modernen und innovativen Hotelbetrieb? Dann bewirb dich jetztSous Chef (d/w/m)Das bewegst duDu bist die rechte Hand des Küchenchefs und hast die Küchenverantwortung während dessen Abwesenheit Du übernimmst die Verantwortung für reibungslose Abläufe der zwei Restaurants, der Bar, des In Room...
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Bar- & Lounge Manager (M/w)
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Roof Garden VollzeitBar / ThekeFASHIONABLE FRENCH DELIGHTSDieren mit Blick über die Limmatstadt - der kulinarische Hotspot im Globus an der Zürcher Bahnhofstrasse beglückt weit mehr als nur hungrige Shopper und Fashionistas. Leichte französische Delikatessen, eine kuratierte Weinauswahl und edle Drinks lassen sich bei einer fantastischen Aussicht auf den Uetliberg und die...
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Rooms Operation Manager
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Hotelis Executive Vollzeit**EINFÜHRUNG**:**HOTELIS** ist der bevorzugte Partner der gehobenen Hotellerie und Gastronomie für Fragen rundum das Personalwesen. **HOTELIS EXECUTIVE** selektioniert im speziellen alle Fach- und Führungskräfte für unsere Kunden.Wir suchen für ein Hotel in Zürich im dynamischen Stadtviertel eine charismatische und führungsstarke Persönlichkeit ab...
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Chef de Partie 100%
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Swiss Re VollzeitZur Unterstützung des Swiss Re Gastronomy Küchenteams in unserem Konferenzzentrum mit Hotelbetrieb, Swiss Re Centre for Global Dialogue in Rüschlikon, suchen wir eine:n Chef de Partie, der:die aus Leidenschaft gerne kocht, hohes Engagement zeigt und ein kleines Team von 3 bis 5 Personen führt.Eintritt per sofort oder nach Vereinbarung.Ihre...
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Trust Administrator, Swiss Trust Company
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz AP Executive VollzeitLocation: Zurich Salary: Negotiable per annum Job Type:PermanentPosted 10 months agoA successful Swiss trust company based in Zurich is currently in the midst of an exciting phase of growth. They are looking for a trust administrator with two years experience to join its team. The incumbent will be responsible for a portfolio of international trust...
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Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz FIVE Zürich Switzerland VollzeitAn Exciting OpportunityAre you ready to join a top-tier team leading the way in culinary innovation? We have an amazing opportunity available for a dynamic individual who is passionate about creating unique gastronomic experiences at FIVE Hotels and Resorts. FIVE Hotels and Resorts are exceptional destinations in Dubai and Zurich that embody luxury and...