Sous-Chef:in

vor 4 Wochen

Dübendorf, Zürich, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Vollzeit
Sous-Chef:in
  • Dübendorf, Sorell Hotel Sonnental
  • Koch
  • Vollzeit
Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Winterthur, Bern, Rapperswil, St. Gallen, Schaffhausen und Bad Ragaz. Das 3-Sterne Sorell Hotel Sonnental ist mit seinen 100 Zimmern und seinen 3 flexibel kombinierbaren Bankett- und Seminarräumen für bis zu 120 Personen ein beliebtes Business- und Stadthotel. Das Restaurant und die Wellnessanlage sind nicht nur für Hotelgäste, sondern auch für Gäste aus der Umgebung ein beliebter Treffpunkt. Durch die verkehrsgünstige Lage mit gutem Autobahn- und ÖV-Anschluss ist das Hotel sehr gut erreichbar.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Sous-Chef:in per unterstützt?

Dein Wirkungsbereich:
  • Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit dem Küchenchef:
  • Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen
  • Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten
  • Mithilfe bei der monatlichen Inventur sowie im Bestellwesen
  • Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Daily Cost Control, Lieferschein- und Rechnungskontrolle etc.)
  • Stellvertretung des Küchenchef: bei Abwesenheiten
  • Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
  • Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
  • Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.)
  • Durchführung von Briefings und Debriefings in Absprache mit dem Küchenchef
  • Förderung der Teambildung
  • Teilnahme an Team- und Kadermeetings
Deine Stärken:
  • 8 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
  • Küchenerfahrung auf allen Posten in der Küche
  • Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
  • Begeisterter «Foodie»
  • Vorbild und Mitgestalter
  • Leidenschaftlich und trendbewusst
  • Affin für digitale Lösungen
Bei uns findest du:
  • En guete Job
  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Entwicklungsspielraum
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
  • Jens Schäfertöns
  • Business Partner / Recruiter Menschen & Kultur

  • Sous-Chef:in

    vor 4 Wochen

    Dübendorf, Zürich, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Sous-Chef:inDübendorf, Sorell Hotel Sonnental Koch VollzeitDie Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Winterthur, Bern, Rapperswil, St. Gallen, Schaffhausen und Bad Ragaz. Das 3-Sterne Sorell Hotel Sonnental ist mit seinen 100...

  • Koch/Köchin für unser Restaurant «Waldkantine» 100% Vollzeitstellen

    vor 1 Monat

    Dübendorf, Zürich, Schweiz MAAG Music & Arts AG Vollzeit

    Wir suchen Verstärkung in unserem Restaurant «Waldkantine» in StettbachDeine Hauptaufgaben•Tatkräftige Unterstützung des Sous Chefs•Kochen mit Leidenschaft und hohem Qualitätsbewusstsein •Zubereiten von warmen und kalten «à la carte» Gerichten und Menüs•Unterstützung in den Bereichen Produktion und Bankette•Einhalten des Reinigungsplans...

  • Technicien en Assistance Informatique

    vor 1 Monat

    Dübendorf, Zürich, Schweiz Lycée Français de Zürich Vollzeit

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  • Professeur de Mathématiques,

    vor 1 Monat

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  • Professeur (H/F) de Lettres, Temps plein

    vor 1 Monat

    Dübendorf, Zürich, Schweiz Lycée Français de Zürich Vollzeit

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  • Animateur(-trice) de cantine

    vor 1 Monat

    Dübendorf, Zürich, Schweiz Lycée Français de Zürich Vollzeit

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  • Assistant(e) de direction pour l'école élémentaire

    vor 1 Monat

    Dübendorf, Zürich, Schweiz Lycée Français de Zürich Vollzeit

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  • Animateur(-trice) en garderie

    vor 1 Monat

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  • Professeur (H/F) Anglais, Temps plein

    vor 1 Monat

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  • Professeur de technologie

    vor 1 Monat

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  • Animateur(-trice) en garderie

    vor 3 Wochen

    Dübendorf, Zürich, Schweiz Lycée Français de Zürich Vollzeit

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  • Animateur(-trice) de cantine

    vor 10 Stunden

    Dübendorf, Zürich, Schweiz Lycée Français de Zürich Vollzeit

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  • Professeur (H/F) Anglais, Temps plein

    Vor 4 Tagen

    Dübendorf, Zürich, Schweiz Lycée Français de Zürich Vollzeit

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  • Professeur (H/F) Anglais, Temps plein

    vor 2 Wochen

    Dübendorf, Zürich, Schweiz Lycée Français de Zürich Vollzeit

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  • Animateur(-trice) en garderie

    vor 10 Stunden

    Dübendorf, Zürich, Schweiz Lycée Français de Zürich Vollzeit

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  • Responsable communication

    vor 2 Wochen

    Dübendorf, Zürich, Schweiz Lycée Français de Zürich Vollzeit

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  • Sous-Chef:in

    vor 1 Monat

    Dübendorf, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Sous-Chef:in Dübendorf, Sorell Hotel Sonnental Koch Vollzeit Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Winterthur, Bern, Rapperswil, St. Gallen, Schaffhausen und Bad Ragaz. Das 3-Sterne Sorell Hotel Sonnental ist mit seinen...

  • Sous-Chef:in

    vor 4 Wochen

    Dübendorf, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    IHRE ZUKUNFT BEI DEN SORELL HOTELS Die Sorell Hotels sind eine ambitionierte und engagierte Hotelgruppe. Genau solche Mitarbeitende suchen wir für unsere 18 Hotels in 9 unterschiedlichen Orten in der Schweiz. Sie bringen viel Leidenschaft und Eigeninitiative für jedes Detail? Hohe Qualität bei dem was Sie tun ist Ihnen wichtig? Und Sie haben...

  • Sous-Chef:in

    vor 4 Wochen

    Dübendorf, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Dein Wirkungsbereich:Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit dem Küchenchef:Sicherstellung der hochstehenden Qualität der SpeisenProduktion der Speisen auf dem zugeteilten PostenMithilfe bei der monatlichen Inventur sowie im BestellwesenErledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Daily...

  • Sous-Chef:in

    vor 1 Woche

    Dübendorf, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Dein Wirkungsbereich:Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit dem Küchenchef:Sicherstellung der hochstehenden Qualität der SpeisenProduktion der Speisen auf dem zugeteilten PostenMithilfe bei der monatlichen Inventur sowie im BestellwesenErledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Daily...

  • Sous-Chef:in

    vor 4 Wochen

    Dübendorf, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Dein Wirkungsbereich: Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit dem Küchenchef: Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten Mithilfe bei der monatlichen Inventur sowie im Bestellwesen Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben...

  • Sous-Chef:in

    vor 4 Wochen

    Dübendorf, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Dein Wirkungsbereich: Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit dem Küchenchef: Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten Mithilfe bei der monatlichen Inventur sowie im Bestellwesen Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben...

  • Sous-Chef

    vor 1 Monat

    Dübendorf, Schweiz Three Point Betriebsgesellschaft AG Vollzeit

    Unser Betrieb: Three Point Culinary Lounge befindet sich im neuen Boomquartier Hochbord, in der Nähe des Bahnhofs Stettbach, genau zwischen Zürich Stadt und Dübendorf. Im Three Point culinary lounge bieten wir ein exklusives 5- bis 6-Gang-Menü oder à la carte mit edlen Weinen in unserem Speisesaal, ein Rinderfilet-Tatar mit einem Cocktail in unserer...

  • Sous-Chef

    vor 1 Monat

    Dübendorf, Schweiz Three Point Betriebsgesellschaft AG Vollzeit

    Unser Betrieb: Three Point Culinary Lounge befindet sich im neuen Boomquartier Hochbord, in der Nähe des Bahnhofs Stettbach, genau zwischen Zürich Stadt und Dübendorf. Im Three Point culinary lounge bieten wir ein exklusives 5- bis 6-Gang-Menü oder à la carte mit edlen Weinen in unserem Speisesaal, ein Rinderfilet-Tatar mit einem Cocktail in unserer...

  • Koch/Köchin für unser Restaurant «Waldkantine» 100% Vollzeitstellen

    vor 1 Monat

    Dübendorf, Schweiz MAAG Music & Arts AG Vollzeit

    Wir suchen Verstärkung in unserem Restaurant «Waldkantine» in Stettbach! Deine Hauptaufgaben •Tatkräftige Unterstützung des Sous Chefs •Kochen mit Leidenschaft und hohem Qualitätsbewusstsein  •Zubereiten von warmen und kalten «à la carte» Gerichten und Menüs •Unterstützung in den Bereichen Produktion und Bankette •Einhalten des...