Restaurantleiter (m/w/d) nach Vereinbarung

vor 2 Wochen


Zermatt, Wallis, Schweiz Le Mirabeau Hotel & Spa Vollzeit

"Le Mirabeau Hotel und SPA s" ist ein Hotel mit insgesamt 70 Wohneinheiten. Die Hotelzimmer und Suiten befinden sich auf die zwei Hauptgebäude verteilt, und werden durch die neuen serviced Apartments im Chalet Antoine, welches sich gleich gegenüber befindet, komplettiert . Das Hotel befindet sich im ruhigeren Teil des Dorfes und bietet einen majestätischen Blick auf das Matterhorn und die umliegende Mischabel-Bergkette. Mit unserem renommierten Restaurant Veranda ( alpin&casual ), unserem neu eingeführten Restaurantkonzept "Marie's Deli" sowie "Le Bar" und unseren Event-Räumlichkeiten in der "Josef's Wine Lounge", legen wir einen starken Fokus auf die Restauration oder anders gesagt, auf "die Kunst des Lebens". Unsere Gebäude und die kürzlich renovierten Zimmer sind im modernen alpinen Stil eingerichtet. Das "Alpine Hideaway Spa" verfügt über mehrere Saunen, Dampfbäder und Ruheräume. Dazu kommt noch ein neu gebauter Pool, welcher zu den grössten von Zermatt gehört und auch ein Whirlpool beinhaltet. Mehrere Behandlungsräume in welchen man z.B. eine Wein-Therapie oder eine Schokoladenmassage buchen kann, runden unser Wellness Angebot ab.

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Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Unterstützung in der Leitung der gesamten Servicebereichen im Restaurant sowie à la carte Restaurant "Veranda"
  • Mithilfe bei der Führung des Service Teams
  • Mithilfe bei der Führung unseres Delikatessen-Restaurants Marie's Deli
  • Outlet Manager des neulancierten Lobby Bar
  • aktive Mithilfe beim Frühstücks- und Abendservice in den verschiedenen Outlets
  • Einhaltung unserer Qualitätsstandards
  • Sicherstellung der optimalen Betriebsabläufe im Bereich Service
  • Pflegen des Gästekontakts, Betreuung und Beratung von unseren Gästen
  • Führen einer eigenen Station mit Inkasso
  • Verantwortlich für die Vorbereitung der Mise-en-place
  • Vorbereitungen und Durchführung von privaten Veranstaltungen
  • Verkauf und Up-selling von Getränken und Speisen

Profil
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Grundvoraussetzung gute französisch Kenntnisse
  • Sprachkenntnisse in (D, E)
  • Führungserfahrung und Freude an der Arbeit mit jungen Menschen
  • adäquates Wein- und Fachwissen
  • sicheres Auftreten und positive Ausstrahlung, sind engagiert, motiviert und lieben den Umgang mit internationalen Gästen

Wir bieten
  • Flexible Arbeitszeiten mit Stundenkontrolle über ein Fingerprint-Zeiterfassungssystem
  • Ferien- und Ruhetagregelung gemäss L-GAV-Richtlinien
  • Leistungsorientierte Gehaltsphilosophie mit 13. Monatsgehalt
  • Zentral gelegene, günstige und möblierte Personalunterkünfte (Wohngemeinschaften, Einzel- und Doppelstudios) im Umkreis von 10 Gehminuten vom Hotel, alle mit WLAN und Kabel-TV - größtenteils sogar mit Blick aufs Matterhorn
  • Günstige Verpflegungspauschale, inkl. Verpflegung an freien Tagen
  • Eine herausfordernde Position in einem mehrsprachigen, dynamischem Team und einer internationalen Klientele
  • Mitarbeiterentwicklung durch regelmässige Aus- und Weiterbildungen sowie Departement-übergreifende Einsätze
  • Weiterentwicklung- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Kollegiales Zusammenarbeiten in einer familiären Atmosphäre - Hotel geführt von der 3. Generation der Inhaberfamilie Julen & Reichenbach
  • Freie Nutzung von Schwimmbad und Fitnessraum
  • Übernachtungsrabatte für Familienmitglieder und Kollegen im Hotel
  • Ermässigung auf die Jahreskarte der Zermatt Bergbahnen bei Besitz eines Einheimischen ausweises
  • Sonderzahlungen wie Geburtstagsgeld

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  • Zermatt, Wallis, Schweiz Luxury Residence Colosseo Vollzeit

    Arbeitest du gerne in einem jungen und motivierten Team an einem modernen Arbeitsplatz? Wir suchen ab sofort einen Mitarbeiter (m/w) an der Rezeption in Teilzeit (50% - 60%). Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Empfang und Betreuung der Gäste bei allen Fragen und Anliegen Check-in und Check-out unserer Gäste Kontrolle und Erstellen der Reservationen und...

  • Sales Assistant

    vor 3 Wochen


    Zermatt, Wallis, Schweiz Oberalp Group Vollzeit

    Sales Assistant (M/W/D) Mountain Shop ZermattDie Oberalp-Gruppe ist ein managementgeführtes Familienunternehmen - ein Markenhaus, das hochwertige technische Bergsportprodukte herstellt. Wir haben 6 eigene Marken: Salewa, Dynafit, Pomoca, Wild Country, Evolv und LaMunt. Als Exklusivpartner anderer Marken im Sportbereich bieten wir unser gesamtes Know-how in...

  • Mechaniker/in - E-Bus

    Vor 4 Tagen


    Zermatt, Wallis, Schweiz Gemeinde Zermatt Vollzeit

    Die Einwohnergemeinde Zermatt zählt rund 6'000 Einwohnerinnen und Einwohner. Sie ist eine der grösstenTourismusgemeinden im Alpenraum. Rund 150 Personen sorgen für den umfangreichen Service public.Der Elektrobusbetrieb transportiert mit seinen 10 Bussen im Dorfgebiet von Zermatt die Fahrgäste auf zweiverschiedenen Rundkursen. Auf der grünen Linie werden...


  • Zermatt, Wallis, Schweiz Christiania Mountain & Spa Vollzeit

    Zur Ergänzung unseres Team suchen wir ab Juni 2024 eine motivierte Reinigungsfachkraft in 50% Pensum. Anstellungsart: Vollzeit AufgabenTägliche Reinigung der Abreise- und Restantzimmer Allgemeine Reinigungsarbeiten im Hotel Waschen und Bügeln Mithelfen in der Lingerie Kommunikation zwischen Housekeeping und Front Desk ProfilErfahrung als Zimmermädchen /...


  • Zermatt, Wallis, Schweiz Amavita Health Care AG Vollzeit

    Das grösste ApothekennetzAmavita ist das grösste Apothekennetz der Schweiz. Wir stehen für ein breites Sortiment, das von rezeptpflichtigen und freiverkäuflichen Medikamenten über Pflegeprodukte bis hin zu Naturheilmitteln und Naturkosmetik reicht. Zudem sind wir Experten in Sachen dermatologische Hautpflege. Amavita Apotheken sind in der West- und...


  • Zermatt, Wallis, Schweiz Grand Hotel Zermatterhof Vollzeit

    Gemeinsam mit Ihren Arbeitskolleginnen und -kollegen schaffen Sie für unsere anspruchsvollen und internationalen Gäste kulinarische Höhenflüge. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag AufgabenTägliche Mise-en-place und Zubereitung aller Gerichte Ihres Postens Sorgfältiger Umgang mit dem gesamten Kücheninventar Mitverantwortung bei der Umsetzung und...


  • Zermatt, Wallis, Schweiz Grand Hotel Zermatterhof Vollzeit

    Gemeinsam mit Ihren Arbeitskolleginnen und -kollegen sorgen Sie dafür, dass unsere internationalen Gäste kulinarische Highlights erleben.Anstellungsart: Zeit- / SaisonvertragAufgabenTägliche Vorbereitung und Zubereitung aller Gerichte auf Ihrem PostenSorgfältiger Umgang mit der gesamten KüchenausstattungMitwirkung an der Umsetzung und Kontrolle der...


  • Zermatt, Wallis, Schweiz Restaurant du Pont Vollzeit

    BECOME A PART OF THE DU PONT EXPERIENCE Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben -Zubereitung aller Speisen -Allgemeines mise-en-place -Einhaltung der Hygiene StandardsProfil Wir sind auf der Suche nach einer engagierten und motivierten Person, die bereits Erfahrungen in den Bereichen Hotel-oder Restaurationsküche aufweist. Sie sind eine exakte und...


  • Zermatt, Wallis, Schweiz Mont Cervin Palace Vollzeit

    Hospitality by Heart Was wäre das Mont Cervin Palace ohne das Matterhorn? Seine Fähigkeit, die Menschen zu berühren, ist seit mehr als 150 Jahren unser Vorbild. Dabei lebt das besondere Ambiente der "Grande Dame von Zermatt" auch vom Kontrast. Draussen der majestätische Anblick, drinnen die familiäre Atmosphäre - 5-Sterne-Luxus trifft...


  • Zermatt, Wallis, Schweiz the rex Vollzeit

    Wir im the rex verfolgen das Ziel fur unsere Gaste ein umfassendes Erlebnis zu kreieren, wobei sie ihren Alltag hinter sich lassen und komplett in die beeindruckende Zermatter Naturwelt eintauchen konnen. Wir stehen fur bewusstes Reisen, Individualitat, und lokale Zusammenarbeit. Für die Erweiterung unseres Teams suchen wir Menschen, die neugierig und...


  • Zermatt, Schweiz Le Mirabeau Hotel & Spa Vollzeit

    „Le Mirabeau Hotel und SPA****s“ ist ein Hotel mit insgesamt 70 Wohneinheiten. Die Hotelzimmer und Suiten befinden sich auf die zwei Hauptgebäude verteilt, und werden durch die neuen serviced Apartments im Chalet Antoine, welches sich gleich gegenüber befindet, komplettiert . Das Hotel befindet sich im ruhigeren Teil des Dorfes und bietet einen...


  • Zermatt, Schweiz Le Mirabeau Hotel & Spa Vollzeit

    "Le Mirabeau Hotel und SPA s" ist ein Hotel mit insgesamt 70 Wohneinheiten. Die Hotelzimmer und Suiten befinden sich auf die zwei Hauptgebäude verteilt, und werden durch die neuen serviced Apartments im Chalet Antoine, welches sich gleich gegenüber befindet, komplettiert . Das Hotel befindet sich im ruhigeren Teil des Dorfes und bietet einen...


  • Zermatt, Schweiz Le Mirabeau Hotel & Spa Vollzeit

    "Le Mirabeau Hotel und SPA s" ist ein Hotel mit insgesamt 70 Wohneinheiten. Die Hotelzimmer und Suiten befinden sich auf die zwei Hauptgebäude verteilt, und werden durch die neuen serviced Apartments im Chalet Antoine, welches sich gleich gegenüber befindet, komplettiert . Das Hotel befindet sich im ruhigeren Teil des Dorfes und bietet einen...


  • Zermatt, Schweiz Kollabo Vollzeit

    Für einen Personaldienstleister suchen wir mehrere Dachdecker (m/w/d) in Zermatt. Dich erwartet eine abwechslungsreiche Herausforderung mit diverse Dachdeckerarbeiten auf dem Steil - und Flachdach. **Deine Chancen**: - Teamorientierte Zusammenarbeit - Unbefristeter Arbeitsvertrag - Arbeitskleidung von namhaften Herstellern - Moderner Dienstwagen auch zur...


  • Zermatt, Schweiz Kollabo Vollzeit

    Für einen Personaldienstleister suchen wir mehrere Flachdachisoleure (m/w/d) in Zermatt. Dich erwartet eine abwechslungsreiche Herausforderung mit diversen Abdichtungsarbeiten auf dem Flachdach. **Deine Chancen**: - Teamorientierte Zusammenarbeit - Unbefristeter Arbeitsvertrag - Attraktiver Lohn + Bonus - Moderner Dienstwagen auch zur privaten...

  • Bodenleger Parkett

    vor 3 Wochen


    Zermatt, Schweiz Kollabo Vollzeit

    Für einen Personaldienstleister suchen wir mehrere Bodenleger (m/w/d) in Zermatt. Dich erwartet eine abwechslungsreiche Herausforderung mit diversen Bodenlegerarbeiten mit vielerlei Materialien auf Wohn - und Gewerbeflächen, im Bereich Umbau und Neubau. **Wir bieten dir**: - Ein familiäres Umfeld, in dem du dich einbringen kannst - Faires Gehalt und...

  • Commis de Rang

    vor 3 Wochen


    Zermatt, Schweiz Grand Hotel Zermatterhof Vollzeit

    Sind Sie interessiert, in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld eines Fünfsternehauses internationale Gäste zu verwöhnen und ihnen einen unvergesslich schönen Aufenthalt zu bereiten? Sie kennen die Wünsche unserer Gäste, bevor diese sie aussprechen und erfüllen Ihnen diese mit Freude und Professionalität? Die Gäste kennen nach einem Besuch in...


  • Zermatt, Schweiz gastro S Howald GmbH Vollzeit

    **Empfangsmitarbeiter m/w/d**: **Ihre Aufgaben** - Check-in / Check-out - Entgegennehmen von Reservationen und Bearbeitung - Gästerechnungen kontrollieren - Gästebuchhaltung mit dem Hotelprogramm Protel - Bar / Restaurantabrechnung buchen - Gästekartei aktualisieren - Kassenabrechnung - Schreiben von Menü und Morgenpost - Logements buchen -...


  • Zermatt, Schweiz Unique Hotel Post Zermatt Vollzeit

    Service (Restaurant) Wir sind aussergewöhnlich, andersartig und vielleicht ein bisschen verrückt! Aber auch fair, kompetent, anspruchsvoll und teamfähig - eben UNIQUE. Das innovative, weit bekannte und immer wieder mit Auszeichnungen prämierte 4* Superior Design & Lifestyle Unique Hotel Post Zermatt hat Kultstatus. Mit seinen 4 Restaurants, 5 Bars &...


  • Zermatt, Schweiz Job24 AG Vollzeit

    Sanitär / Heizungsmonteur (m/w/d) bei Job24 AGIhre Aufgaben:Installation, Wartung und Reparatur von Sanitär- und HeizungssystemenBehebung von Störungen und Durchführung von FehlerdiagnosenMontage von Rohrleitungen und AnschlüssenEinbau von Sanitär- und HeizungsgerätenArbeiten nach technischen Plänen und VorgabenIhr Profil:Ausbildung als Sanitär-...


  • Zermatt, Schweiz Hotel LA COURONNE Vollzeit

    Housekeeping / Reinigung / Hauswirtschaft Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir **ab sofort oder nach Vereinbarung ein Housekeeping Supervisor in Jahresstelle (m/w/d)** - Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Housekeeping/Lingerie - Führung, Planung und Schulung der Mitarbeitenden - Unterstützung bei der Reinigung und Pflege der...

  • Praktikant F&b

    vor 4 Wochen


    Zermatt, Schweiz THE OMNIA Vollzeit

    Praktikum / Trainee Gastronomie Ausbildung / Praktikum (Restaurant / Service) Zur Unterstützung unseres Serviceteams suchen wir ab Juni 2024 oder nach Vereinbarung einen motivierten F&B Praktikanten (m|w|d). - Professionelle Betreuung unserer internationalen und nationalen Gäste - Gästebetreuung während des Frühstücks-, Mittags - und Abendservices -...


  • Zermatt, Schweiz Matterhorn Group AG Vollzeit

    Die Matterhorn Group AG ist einer der grössten Arbeitgeber im Wallis mit 8 Hotels und 14 Restaurationsbetrieben in Zermatt. Wir beschäftigen im Winter fast 300 Angestellte. Unser Team besteht aus langjährigen Mitarbeitern und Saisonniers, die sich auf neue Teammitglieder freuen! In dieser verantwortungsvollen Tätigkeit sind Sie für die Leitung des...

  • Pizzaiolo (m/w/d)

    vor 3 Wochen


    Zermatt, Schweiz Hotel Post Zermatt AG Unique Hotel Post Zermatt Vollzeit

    Wir sind aussergewöhnlich, andersartig und vielleicht ein bisschen verrückt! Aber auch fair, kompetent, anspruchsvoll und teamfähig - eben UNIQUE. Das innovative, weit bekannte und immer wieder mit Auszeichnungen prämierte 4 Superior Design & Lifestyle Unique Hotel Post Zermatt hat Kultstatus. Mit seinen 4 Restaurants, 5 Bars & Clubs ist es der...

  • Pizzaiolo (m/w/d)

    vor 3 Wochen


    Zermatt, Schweiz Unique Hotel Post Zermatt Vollzeit

    EinleitungWir sind aussergewöhnlich, andersartig und vielleicht ein bisschen verrückt! Aber auch fair, kompetent, anspruchsvoll und teamfähig – eben UNIQUE. Das innovative, weit bekannte und immer wieder mit Auszeichnungen prämierte 4* Superior Design & Lifestyle Unique Hotel Post Zermatt hat Kultstatus. Mit seinen 4 Restaurants, 5 Bars & Clubs...

  • Chef de Rang

    vor 2 Wochen


    Zermatt, Schweiz Grand Hotel Zermatterhof Vollzeit

    Sind Sie interessiert, in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld eines Fünfsternehauses internationale Gäste zu verwöhnen und ihnen einen unvergesslich schönen Aufenthalt zu bereiten? Sie kennen die Wünsche unserer Gäste, bevor diese sie aussprechen und erfüllen Ihnen diese mit Freude und Professionalität? Die Gäste kennen nach einem Besuch in...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen


    Zermatt, Schweiz Grand Hotel Zermatterhof Vollzeit

    Einleitung Sind Sie interessiert, in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld eines Fünfsternehauses internationale Gäste zu verwöhnen und ihnen einen unvergesslich schönen Aufenthalt zu bereiten? Sie kennen die Wünsche unserer Gäste, bevor diese sie aussprechen und erfüllen Ihnen diese mit Freude und Professionalität? Die Gäste kennen nach einem...

  • Commis de Rang

    vor 2 Wochen


    Zermatt, Schweiz Grand Hotel Zermatterhof Vollzeit

    Sind Sie interessiert, in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld eines Fünfsternehauses internationale Gäste zu verwöhnen und ihnen einen unvergesslich schönen Aufenthalt zu bereiten? Sie kennen die Wünsche unserer Gäste, bevor diese sie aussprechen und erfüllen Ihnen diese mit Freude und Professionalität? Die Gäste kennen nach einem Besuch in...


  • Zermatt, Schweiz Blue Lounge Vollzeit

    Leitung (Restaurant / Service) Die Blue Lounge befindet sich im Norden des Skigebiets von Zermatt. Die Lounge verfügt über eine grosse Sonnenterrasse mit unvergleichlicher Sicht auf das Matterhorn und zahlreichen anderen 4000er. Bei schlechtem Wetter bietet sich die Möglichkeit sich drinnen bei einem kleinen Cheminée-Feuer aufzuwärmen. Dank der Nähe...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen


    Zermatt, Schweiz Grand Hotel Zermatterhof Vollzeit

    Sind Sie interessiert, in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld eines Fünfsternehauses internationale Gäste zu verwöhnen und ihnen einen unvergesslich schönen Aufenthalt zu bereiten? Sie kennen die Wünsche unserer Gäste, bevor diese sie aussprechen und erfüllen Ihnen diese mit Freude und Professionalität? Die Gäste kennen nach einem Besuch in...