Responsable Cuisine PDJ

Gefunden in: beBee jobs CH - Vor 7 Tagen


Lausanne, Waadt, Schweiz Hosco Vollzeit

Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?

Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz

Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.

Nous recherchons le ou la prochain(e) Responsable cuisine Petit-Déjeuner pour rejoindre nos équipes à Lausanne.

Lieu de travail Beau-Rivage Palace à Lausanne

Date d'entrée De suite ou à convenir

Type de contrat CDI 100 à 80%

NOTRE MISSION

Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.

Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.

A QUOI RESSEMBLE VOS JOURNEES

Au sein d'une équipe jeune et dynamique, vous serez en charge de la préparation du buffet du petit-déjeuenr en assurant préparations et cuissons des mets selon les standards en vigueur.

CE JOB EST FAIT POUR VOUS SI

Vous avez une organisation irréprochable au niveau de la coordination de votre partie.

Vous êtes doté(e) d'un dynamisme et d'une capacité à anticiper afin de garantir le service.

Vous possédez un sens naturel du leadership pour la formation des Apprentis et Stagiaires sous votre supervision.

Vous respectez votre poste en garantissant son rangement, nettoyage et l'hygiène de vos produits.

Grâce à une expérience confirmée dans un restaurant et/ou hôtel de luxe, vous maîtrisez les différentes techniques de préparation, de cuisson et de dressage

De nature raffinée, vous êtes prêt(e) pour l'expérience Palace

RIEN QUE POUR VOUS

Logement temporaire possible selon disponibilité

Un menu à prix imbattable confectionné par l'un de nos chefs

Catalogue de formations internes

Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe

Et bien plus encore...
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Niveaux d'expérience requis :

3-5 ans6-10 ans
  • Chef de cuisine

    Gefunden in: beBee jobs CH - Vor 4 Tagen


    Lausanne, Waadt, Schweiz Ristorante Il Lido Vollzeit

    Restaurant Il Lido recrute de suite un/e chef/fe de cuisine:Responsable des opérations journalières telles que gestion des inventaires/stock, commandes, collaboration avec la salle pour un service fluide, respect des normes HACCP.Entière responsabilité dans la gestion cuisineElaboration de la carteSuivi et formation des employésType de contrat soit CDD...

  • Chef de partie

    Gefunden in: beBee jobs CH - Vor 4 Tagen


    Lausanne, Waadt, Schweiz Ristorante Il Lido Vollzeit

    Responsable de la partie en assistant le chef de cuisineExpérience requise de minimum 5 ans en cuisine Italienne méditerranéenneType de contrat: CDD ou CDI.

  • Top Vendeur

    Gefunden in: beBee jobs CH - Vor 7 Tagen


    Lausanne, Waadt, Schweiz Dipl. Ing. Fust (Swiss Household Services AG) Vollzeit

    Notre entrepriseFust et ça fonctionne Bien plus qu'un simple slogan, c'est la mission de plus de 2000 collaboratrices et collaborateurs motivé·e·s et de plus de 150 points de vente répartis à travers toute la Suisse. Son organisation commerciale et technique fait de Fust l'une des 10 plus grandes entreprises suisses du commerce de détail. La...

  • Top Vendeur

    Gefunden in: beBee jobs CH - vor 1 Woche


    Lausanne, Waadt, Schweiz Dipl. Ing. Fust (Swiss Household Services AG) Vollzeit

    Notre entrepriseFust et ça fonctionne Bien plus qu'un simple slogan, c'est la mission de plus de 2000 collaboratrices et collaborateurs motivé·e·s et de plus de 150 points de vente répartis à travers toute la Suisse. Son organisation commerciale et technique fait de Fust l'une des 10 plus grandes entreprises suisses du commerce de détail. La...

  • Responsable Cuisine PDJ

    Gefunden in: beBee S CH - vor 2 Wochen


    Lausanne, Schweiz Hosco Vollzeit

    Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Nous recherchons le ou...

  • Responsable Cuisine PDJ

    Gefunden in: Talent CH A C2 - Vor 7 Tagen


    Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne Vollzeit

    Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Nous recherchons le ou...


  • Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Responsable petit déjeuner - CuisineLe bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel...

  • RESPONSABLE DE RESTAURANT

    Gefunden in: Talent CH C2 - Vor 7 Tagen


    Lausanne, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    RESPONSABLE DE RESTAURANT / CHEF DE CUISINE - PÔLE ENSEIGNEMENT chez Eldora SA | softgarden View job here RESPONSABLE DE RESTAURANT / CHEF DE CUISINE - PÔLE ENSEIGNEMENT Temps plein Lausanne, Schweiz ...

  • Chef de cuisine CFC à 100%

    Gefunden in: beBee S CH - vor 3 Wochen


    Lausanne, Schweiz Hôtelrest S.A. Vollzeit

    Afin de compléter notre équipe de cuisine, nous recherchons de suite au sein de notre restaurant-pub un chef de cuisine. Le chef de cuisine est chargé de: - participer à la mise en place de la cuisine - dresser les assiettes - proposer une prestation culinaire de qualité - avec le responsable, composer les menus, la carte des mets et passer les...


  • Lausanne, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    RESPONSABLE DE RESTAURANT / CHEF DE CUISINE - PôLE ENSEIGNEMENTEldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses...

  • Second de Cuisine

    Vor 2 Tagen


    Lausanne, Schweiz Castel de Bois Genoud Vollzeit

    Bonjour à toutes, bonjour à tous, Nous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine pour notre restaurant situé à Crissier. Vous serez amené à gérer et maîtriser l'ensemble des postes de la cuisine (passe, chaud, froid, desserts). Vous remplacerez le Chef de cuisine lors de ses congés et absences, et serez garant du suivi des prestations...

  • Chef de cuisine

    Gefunden in: beBee S CH - Vor 4 Tagen


    Lausanne, Schweiz Ristorante Il Lido Vollzeit

    Restaurant Il Lido recrute de suite un/e chef/fe de cuisine: Responsable des opérations journalières telles que gestion des inventaires/stock, commandes, collaboration avec la salle pour un service fluide, respect des normes HACCP. Entière responsabilité dans la gestion cuisine Elaboration de la carte Suivi et formation des employés Type de contrat...

  • Responsable De Restaurant

    Gefunden in: Talent CH C2 - Vor 7 Tagen


    Lausanne, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de restauration...


  • Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à ZermattNous recherchons le ou...


  • 1000 Lausanne, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de restauration...

  • RESPONSABLE DE RESTAURANT

    Gefunden in: beBee S CH - vor 2 Wochen


    Lausanne, Schweiz Eldora SA Vollzeit

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  • RESPONSABLE DE RESTAURANT

    Gefunden in: beBee S CH - vor 4 Wochen


    Lausanne, Schweiz Eldora SA Vollzeit

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  • Responsable petit déjeuner

    Gefunden in: beBee S CH - vor 13 Stunden


    Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

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  • Aide de Cuisine

    Vor 7 Tagen


    Lausanne, Schweiz Compass Group Vollzeit

    **Vos avantages**: **Développement et formation**: - Diverses opportunités de développement et de carrière, y compris des postes à l'étranger - Programme interne moderne de formation et de perfectionnement des employés - Soutien pour un programme de formation externe **Bien-être pour les familles et les employés**: - Horaires de travail adaptés...

  • Aide de Cuisine

    Vor 4 Tagen


    Lausanne, Schweiz Compass Group Vollzeit

    **Vos avantages**: **Développement et formation**: - Diverses opportunités de développement et de carrière, y compris des postes à l'étranger - Programme interne moderne de formation et de perfectionnement des employés - Soutien pour un programme de formation externe **Bien-être pour les familles et les employés**: - Horaires de travail adaptés...

  • Chef de partie

    Gefunden in: beBee S CH - Vor 4 Tagen


    Lausanne, Schweiz Ristorante Il Lido Vollzeit

    Responsable de la partie en assistant le chef de cuisine Expérience requise de minimum 5 ans en cuisine Italienne méditerranéenne Type de contrat: CDD ou CDI.


  • Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Assistant(e) Responsable Gestion du matériel de l'hygièneLe bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5...


  • Lausanne, Schweiz Clinique de La Source Vollzeit

    **Leader dans son domaine et à la pointe de la technologie médicale, la Clinique de La Source, située au cœur de Lausanne, appartient à une fondation à but non lucratif. Cet établissement privé de soins aigus pluridisciplinaires (Chirurgie - Médecine - Maternité) de 150 lits dispose d’un plateau technique d’avant-garde et est reconnu pour la...


  • Lausanne, Schweiz Lausanne Palace Vollzeit

    Assistenz / stellv. Leitung L'équipe du room service recherche activement son nouveau Assistant Responsable Le Lausanne Palace comprend **140 chambres**, dont **44 junior suites et suites**. **Mission du poste**:Assurer un service en chambre irréprochable à notre clientèle. Par son sens de l’accueil et ses compétences professionnelles, il sera à...