Sous-Chef:in
Vor 3 Tagen
- ZFV-Unternehmungen
- Zürich, Gastronomie Stadion Letzigrund
- Führungskraft Erste Ebene
- Koch
- Vollzeit
Suchst du ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, bist kreativ, arbeitest gerne mit unterschiedlichen Teams? Dann findest du bei uns en guete job als Sous-Chef:in (nach Vereinbarung).
Dein Wirkungsbereich:
- Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit dem Küchenchef:
- Zubereitung des Angebots für das Restaurant «Oval» mit wechselnden, innovativen und saisonalen Mittagsmenüs
- Kreation und Zubereitung eines hochstehenden Angebots für Grossevents, Spezialanlässe sowie die Logen
- Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen
- Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten
- Mithilfe bei der monatlichen Inventur sowie im Bestellwesen
- Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Daily Cost Control, Lieferschein- und Rechnungskontrolle etc.)
- Stellvertretung des Küchenchef: bei Abwesenheiten
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.)
Deine Stärken:
- Feuer und Flamme für die Küche
- Leidenschaftlich und trendbewusst
- Affin für digitale Lösungen
- Begeisterter «Foodie»
- Vorbild und Mitgestalter:in
- fundiert ausgebildet in der Küche
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
- Sarah Infanger
- Business Partnerin Menschen & Kultur
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Sous-Chef:in
vor 1 Monat
Zürich, Zürich, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen VollzeitSous-Chef:inZFV-Unternehmungen Zürich, UBS Restaurant Flur Führungskraft Erste Ebene Koch VollzeitDas UBS Restaurant Flur in Zürich besteht aus dem öffentlich zugänglichen Mitarbeiterrestaurant Restaurant Flur Hof mit 500 Sitzplätzen und rund 1'000 angerichteten Mittagessen, sowie dem Restaurant Flur Nord mit 100 Sitzplätzen und 250 Mahlzeiten. Zudem...
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Sous-Chef:in
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen VollzeitSous-Chef:inZFV-Unternehmungen Zürich, UBS Restaurant Flur Führungskraft Erste Ebene Koch VollzeitDas UBS Restaurant Flur in Zürich besteht aus dem öffentlich zugänglichen Mitarbeiterrestaurant Restaurant Flur Hof mit 500 Sitzplätzen und rund 1'000 angerichteten Mittagessen, sowie dem Restaurant Flur Nord mit 100 Sitzplätzen und 250 Mahlzeiten. Zudem...
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Sous-Chef:in
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen VollzeitSous-Chef:inZFV-Unternehmungen Zürich, UBS Restaurant Flur Führungskraft Erste Ebene Koch VollzeitDas UBS Restaurant Flur in Zürich besteht aus dem öffentlich zugänglichen Mitarbeiterrestaurant Restaurant Flur Hof mit 500 Sitzplätzen und rund 1'000 angerichteten Mittagessen, sowie dem Restaurant Flur Nord mit 100 Sitzplätzen und 250 Mahlzeiten. Zudem...
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Sous-Chef:in
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen VollzeitSous-Chef:in ZFV-Unternehmungen Zürich, UBS Restaurant Flur Führungskraft Erster Ebene Koch Vollzeit Dein Aufgabenbereich: Unterstützung in der Leitung und Organisation der Küche in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef: Garantie für die hohe Qualität der Gerichte Zubereitung von Speisen an der zugeteilten Station Mitwirkung bei der monatlichen...
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Sous-Chef:in (80-100%)
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen VollzeitSous-Chef:in %)Zürich, Sorell Hotel ZürichbergWillst du als Pionier:in neue kulinarische Akzente bei uns setzen?Perfekt, dann haben wir genau das Passende In unserem Sorell Hotel Zürichberg richten wir unser Angebot neu aus ganz nach dem Motto "Nachhaltig, frisch und genussvoll - vom Garten auf den Teller" Im Vordergrund steht unser ganzheitlicher,...
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Sous-Chef:in (80-100%)
vor 2 Monaten
Zürich, Zürich, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen VollzeitSous-Chef:in %)Zürich, Sorell Hotel ZürichbergWillst du als Pionier:in neue kulinarische Akzente bei uns setzen?Perfekt, dann haben wir genau das Passende In unserem Sorell Hotel Zürichberg richten wir unser Angebot neu aus ganz nach dem Motto "Nachhaltig, frisch und genussvoll - vom Garten auf den Teller" Im Vordergrund steht unser ganzheitlicher,...
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Sous-Chef:in (80-100%)
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Sorell Hotels VollzeitIHRE ZUKUNFT BEI DEN SORELL HOTELS Die Sorell Hotels sind eine ambitionierte und engagierte Hotelgruppe. Genau solche Mitarbeitende suchen wir für unsere 18 Hotels in 9 unterschiedlichen Orten in der Schweiz. Sie bringen viel Leidenschaft und Eigeninitiative für jedes Detail? Hohe Qualität bei dem was Sie tun ist Ihnen wichtig? Und Sie haben viel...
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Junior Chef:in Technik Fahrzeuge
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Swiss Federal Railways SBB VollzeitDas kannst du bewegen. Du unterstützt die/den Fahrzeugtypverantwortlichen (Chef:in Technik) in der Ausübung der Instandhaltungsentwicklungsfunktion ECM II. In dieser Funktion bereitest du Fahrzeuggestaltungsänderungen vor, indem du Anforderungen und Lösungsvarianten erarbeitest und beurteilest. Die Instandhaltungsakte (Instandhaltungsplan) des...
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Sous-Chef:in (80-100%)
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Sorell Hotels VollzeitDein Wirkungsbereich:Du kreierst saisonale, lokale und vor allem äusserst leckere und kreative pflanzenbasierte Gerichte. Vieles ist möglich und wir sind gespannt auf deine IdeenDu arbeitest eng mit unserem Kooperationspartner SlowGrow zusammen, übernimmst den Lead in der Angebotsgestaltung im Bereich vegetarische, vegane und pflanzenbasierte Küche. Bei...
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Sous-Chefin/Sous-Chef (80-100 %)
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz TERTIANUM AG VollzeitSous-Chefin/Sous-Chef %)Tertianum trägt als Marktführer im Bereich Leben, Wohnen und Pflege im Alter entscheidend zur Verbesserung der Lebensqualität älterer Menschen bei. Wir sind mit Residenzen und Wohn- und Pflegezentren an über 90 Standorten in der ganzen Schweiz vertreten. Wir ermöglichen attraktive Berufsperspektiven und bieten vielseitige...
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Sous-Chefin/Sous-Chef (80-100 %)
vor 1 Monat
Zürich, Zürich, Schweiz TERTIANUM AG VollzeitSous-Chefin/Sous-Chef %)Tertianum trägt als Marktführer im Bereich Leben, Wohnen und Pflege im Alter entscheidend zur Verbesserung der Lebensqualität älterer Menschen bei. Wir sind mit Residenzen und Wohn- und Pflegezentren an über 90 Standorten in der ganzen Schweiz vertreten. Wir ermöglichen attraktive Berufsperspektiven und bieten vielseitige...
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Sous Chef
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Hotel VollzeitSous Chef (M/F/D)Position: Sous Chef (M/F/D) (Full time #538964)Property / Office: Mandarin Oriental Savoy, ZurichLocation: Zurich, SwitzerlandThe Mandarin Oriental Savoy, Zurich is situated in the heart of the Old Town, within the primary business hub, near the city's entertainment spots and just a brief stroll from the shores of Lake Zurich. The hotel...
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Sous-Chef 100%
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Eldora AG VollzeitSous-Chef 100% bei Eldora AG | softgardenView job here Sous-Chef 100%Vollzeit Zürich, Schweiz Mit Berufserfahrung > 5 Jahre Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 290 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 2'300 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen...
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Sous Chef Banquet
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz professional VollzeitSous Chef Banquet - 100%Ihre AufgabenKoordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der Führung der PostenProaktive Qualitätskontrollen der Warenlieferungen, Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung der ProdukteVerantwortung für eine hohe GästezufriedenheitProfessionelles Anleiten der zugeteilten MitarbeitendenMithilfe in der...
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sous chef
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Carlton Zürich AG, Restaurants & Bar VollzeitJOIN OUR SEGMÜLLER COLLECTION FAMILYSOUS CHEF (A)100%, im LOFT FIVE in der belebten Europaallee, Sonntags geschlossen,ab sofort oder nach VereinbarungWAS DICH AUSZEICHNETAbgeschlossene Kochausbildung mit Berufserfahrung Hohes Qualitätsbewusstsein und Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigenProdukten Verlässlichkeit, Teamspirit und Belastbarkeit...
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sous chef
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Carlton Zürich AG, Restaurants & Bar VollzeitJOIN OUR SEGMÜLLER COLLECTION FAMILYSOUS CHEF (A)100%, im LOFT FIVE in der belebten Europaallee, Sonntags geschlossen,ab sofort oder nach VereinbarungWAS DICH AUSZEICHNETAbgeschlossene Kochausbildung mit Berufserfahrung Hohes Qualitätsbewusstsein und Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigenProdukten Verlässlichkeit, Teamspirit und Belastbarkeit...
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sous chef
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Carlton Zürich AG, Restaurants & Bar VollzeitJOIN OUR SEGMÜLLER COLLECTION FAMILYSOUS CHEF (A)100%, im LOFT FIVE in der belebten Europaallee, Sonntags geschlossen,ab sofort oder nach VereinbarungWAS DICH AUSZEICHNETAbgeschlossene Kochausbildung mit Berufserfahrung Hohes Qualitätsbewusstsein und Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigenProdukten Verlässlichkeit, Teamspirit und Belastbarkeit...
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Sous ChefIn
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz professional VollzeitUnser Ristorante Amalfi im Zürcher Seefeld ist eine Oase für Freunde der mediterranen Tafelkultur: Das stilvolle Lokal pflegt die authentische Küche Süditaliens mit Schwerpunkt Kampanien, ergänzt mit einer auf diese Region abgestimmten Weinkarte – da kommen Feriengefühle aufSous ChefIn (alle)per sofort oder nach VereinbarungRistorante Amalfi,...
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Sous Chef/Cheffin 100%
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Two Spice AG VollzeitSous Chef/Cheffin 100%Sous Chef/Cheffin 100%YALDA – Cuisine Orientale ist das neueste Gastronomiekonzept der Two Spice AG, hier werden Speisen der orientalischen Küche am Selbstbedienungsbuffet, zum Mitnehmen oder vor Ort geniessen, angeboten. Das YALDA ist ein Begegnungsort – an dem man den einmalig lebendigen Orient hautnah erleben kann. An der Kasse...
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Sous Chef/Cheffin 100%
vor 2 Monaten
Zürich, Zürich, Schweiz Two Spice AG VollzeitSous Chef/Cheffin 100%Sous Chef/Cheffin 100%YALDA – Cuisine Orientale ist das neueste Gastronomiekonzept der Two Spice AG, hier werden Speisen der orientalischen Küche am Selbstbedienungsbuffet, zum Mitnehmen oder vor Ort geniessen, angeboten. Das YALDA ist ein Begegnungsort – an dem man den einmalig lebendigen Orient hautnah erleben kann. An der Kasse...