Leiter:in Catering

Vor 3 Tagen


Winterthur, Zürich, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Vollzeit
Leiter:in Catering
  • ZFV-Unternehmungen
  • Winterthur, Restaurant Pionier
  • Führungskraft Erste Ebene
  • Vollzeit
Das Restaurant Pionier im AXA Superblock in Winterthur besteht aus einem öffentlichen Selbstbedien-ungsrestaurant mit 334 Innen- und 114 Aussenplätzen sowie einer Cafeteria mit 266 Sitzplätzen. Täglich werden hier 700 Gäste verköstigt. Zudem werden vier Kindertagesstätten und ein externen Betrieb in der Region beliefert, diverse Caterings durchgeführt und die Gastronomieräumlichkeiten für Spezialanlässe zur Verfügung gestellt. Es wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Leiter:in Catering per unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
  • Selbständiges Planen sowie Durchführen von Caterings und Events inkl. Vor- und Nachbearbeitung
  • Aktiver Verkauf von Caterings sowie Erschliessung neuer Geschäftsfelder
  • Weiterentwicklung des Cateringangebots und regelmässige Prüfung auf dessen Aktualität und Attraktivität
  • Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Mittagsservice
  • Sicherstellung der Gäste- und Mitarbeitendenzufriedenheit
  • Stellvertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheiten
  • Mitverantwortung bei der monatlichen Inventur sowie Bestellwesen
  • Erledigung von verschiedener administrativer Aufgaben (Offerten einholen, Rechnungen, Erstellung Statistiken, E-Mails, etc.)
  • Kontrolle und Umsetzung der vorgeschriebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien, so-wie des Umweltmanagements
Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche von Montag bis Freitag im Früh-, Mittel- oder Spätdienst und bei Caterings oder Events auch am Abend.
Deine Stärken:
  • Gastronomieprofi mit mehrjähriger Berufserfahrung
  • Passion für das Thema Catering & Events mit entsprechender Erfahrung
  • Kreativität und verkäuferisches Flair
  • Ausbildung in Gastronomie / Hotellerie, Weiterbildung (Hotelfachschule, kaufmännischer Bereich) von Vorteil
  • Erste Führungserfahrung
  • Sprachtalent in Deutsch und Englisch
  • Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen
  • Zahlenaffin
Bei uns findest du:
  • En guete Job
  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Entwicklungsspielraum
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf dich und deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
  • Veronica Schenk
  • Business Partnerin Menschen & Kultur

  • Leiter:in Catering

    vor 2 Wochen


    Winterthur, Zürich, Schweiz zfv Vollzeit

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  • Winterthur, Zürich, Schweiz zfv Vollzeit

    Winterthur, ZHAW Restaurant Grüner Saal Lust auf « en guete Job »? Wir suchen Verstärkung in der Gastronomie der ZHAW Winterthur Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Leiter: in Catering & Events per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?Die Gastronomie an der ZHAW Winterthur gehört zu der Zürcher Hochschule für Angewandte...


  • Winterthur, Zürich, Schweiz zfv Vollzeit

    Winterthur, ZHAW Restaurant Grüner Saal Die Gastronomie an der ZHAW Winterthur gehört zu der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften. Die Gastronomie besteht in Winterthur aus dem Restaurant Grüner Saal, der Cafeteria Mäander, der Mensa St. Georgen, der Mensa und Cafeteria Eulachpassage, der Cafeteria Trichtersaal, der Cafeteria Chez Adeline...

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    Vor 6 Tagen


    Winterthur, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

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    Vor 5 Tagen


    Winterthur, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft. Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten...

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    vor 4 Wochen


    Winterthur, Schweiz zfv Vollzeit

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    vor 1 Woche


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