Leiter:in Catering

Winterthur, Restaurant Pionier Das Restaurant Pionier im AXA Superblock in Winterthur besteht aus einem öffentlichen Selbstbedien-ungsrestaurant mit 334 Innen
- und 114 Aussenplätzen sowie einer Cafeteria mit 266 Sitzplätzen. Täglich werden hier 700 Gäste verköstigt. Zudem werden vier Kindertagesstätten und ein externen Betrieb in der Region beliefert, diverse Caterings durchgeführt und die Gastronomieräumlichkeiten für Spezialanlässe zur Verfügung gestellt. Es wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Bist du frontorientiert, ein Teamplayer und willst mit deinen Ideen unvergessliche Gästeerlebnisse schaffen? Für diese spannende Herausforderung mit viel Gestaltungsspielraum suchen wir ein neues Teammitglied, welches uns per sofort oder nach Vereinbarung als Leiter: in Catering unterstützt? Dein Wirkungsbereich:
Hauptverantwortung im Bereich Catering und Events

Aktiver Verkauf von Banketten und Caterings und Erschliessung neuer Geschäftsfelder

Weiterentwicklung des Cateringangebots und regelmässige Überprüfung auf dessen Aktualität und Attraktivität

Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und
- wünsche sowie Sicherstellung der Gästezufriedenheit

Mitverantwortung bei Grossveranstaltungen sowie selbständige Durchführung von kleineren und mittleren Anlässen

Stellvertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheiten

Mithilfe im Tagesgeschäft im Restaurant Pionier und den verschiedenen Outlets (Bedienung der Kasse, Arbeiten am Counter etc.)

Erledigung von diversen administrativen Arbeiten (Offerten und Rechnungen schreiben, Erstellung von Statistiken, E-Mail-Korrespondenz)

Sicherstellung der ZFV-Qualitäts
- und Dienstleistungsstandards

Kontrolle, Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene
- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Im regulären Tagesgeschäft arbeitest du von Montag bis Freitag von 7.00 bis ca Uhr. Bei Veranstaltungen und Caterings bist du zeitlich flexibel einsatzbereit. Deine Stärken:
Mehrjährige Erfahrung in der (Gemeinschafts-)Gastronomie

Passion und Erfahrung im Bereich Events / Catering

Gewinnendes Auftreten mit verkäuferischem Flair

Kreativer und innovativer Mindset

Erste Führungserfahrung vorhanden

Organisiert und Strukturiert

Betriebswirtschaftliches Verständnis

Sprachtalent in Deutsch und Englisch

**Bei uns findest du**:
En guete Job

Spannende Aufgaben

Freiraum für deine Ideen und Kreativität

eine Unternehmenskultur geprägt von unseren Werten "Pioniergeist - Menschlichkeit - Verantwortung"

eine marktgerechte Entlöhnung

eine steile Lernkurve und attraktive Entwicklungsmöglichkeiten

moderne Anstellungsbedingungen (8 bezahlte Feiertage, 1 freier Tag am Geburtstag, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub, 2 Wochen Vaterschaftsurlaub, Prämien und vieles mehr)

attraktive Benefits innerhalb der ZFV-Unternehmungen und bei unseren Partnern (Mobileanbieter, Versicherungen, Freizeitanbieter usw.)

Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf dich und deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
Veronica Schenk
Business Partnerin Menschen & Kultur

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