Leiter:in Catering
vor 1 Woche
Winterthur, Restaurant Pionier
Führungskraft Erste Ebene
Vollzeit Das Restaurant Pionier im AXA Superblock in Winterthur besteht aus einem öffentlichen Selbstbedien-ungsrestaurant mit 334 Innen
- und 114 Aussenplätzen sowie einer Cafeteria mit 266 Sitzplätzen. Täglich werden hier 700 Gäste verköstigt. Zudem werden vier Kindertagesstätten und ein externen Betrieb in der Region beliefert, diverse Caterings durchgeführt und die Gastronomieräumlichkeiten für Spezialanlässe zur Verfügung gestellt. Es wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
**Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Leiter**: in Catering per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt? Dein Wirkungsbereich:
Selbständiges Planen sowie Durchführen von Anlässen, Banketten und Events inkl. Vor
- und Nachbearbeitung
Aktiver Verkauf von Banketten und Caterings sowie Erschliessung neuer Geschäftsfelder
Weiterentwicklung des Cateringangebots und regelmässige Prüfung auf dessen Aktualität und Attraktivität
Stellvertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheiten
Begrüssung, Bedienung und Betreuung der Gäste
Sicherstellung der Gäste
- und Mitarbeitendenzufriedenheit
Unterstützung bei der Einsatzplanung der Mitarbeitenden
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Caterings sowie Unterstützung des Serviceteams in den verschiedenen Outlets
Mitverantwortung bei der monatlichen Inventur sowie Bestellwesen
Erledigung von verschiedener administrativer Aufgaben (Offerten einholen, Rechnungen, Erstellung Statistiken, E-Mails, etc.)
Kontrolle und Umsetzung der vorgeschriebenen Arbeitssicherheits
- und Hygienerichtlinien, so-wie des Umweltmanagements
Gewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs
- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern
Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der entsprechenden Schicht
Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
Durchführung von Briefings und Debriefings
Teilnahme an Team - und Kadermeetings
Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche von Montag bis Freitag im Früh-, Mittel
- oder Spätdienst und bei Caterings oder Events auch am Abend. Deine Stärken:
Hotelfachschule oder andere höherwertige Ausbildung
Weiterbildung im kaufmännischen Bereich von Vorteil
3-10 Jahre Berufserfahrung und 1-3 Jahre Führungserfahrung
Erfahrung im Eventbereich zwingend
Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen
Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
Englischkenntnisse von Vorteil
Gute Kenntnisse administrative Arbeiten (Zahlenaffin)
**Bei uns findest du**:
En guete Job
Dynamisches Arbeitsumfeld
Freiraum für Ideen und Kreativität
Entwicklungsspielraum
Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf dich und deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.
Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
Veronica Schenk
Business Partnerin Menschen & Kultur
+41 44 388 35 05
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Leiter:in Catering
Vor 3 Tagen
Winterthur, Zürich, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen VollzeitLeiter:in CateringZFV-Unternehmungen Winterthur, Restaurant Pionier Führungskraft Erste Ebene VollzeitDas Restaurant Pionier im AXA Superblock in Winterthur besteht aus einem öffentlichen Selbstbedien-ungsrestaurant mit 334 Innen- und 114 Aussenplätzen sowie einer Cafeteria mit 266 Sitzplätzen. Täglich werden hier 700 Gäste verköstigt. Zudem werden...
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Leiter:in Catering
Vor 6 Tagen
Winterthur, Schweiz ZFV-Unternehmungen VollzeitLeiter:in Catering ZFV-Unternehmungen Winterthur, Restaurant Pionier Führungskraft Erste Ebene Vollzeit Das Restaurant Pionier im AXA Superblock in Winterthur besteht aus einem öffentlichen Selbstbedien-ungsrestaurant mit 334 Innen- und 114 Aussenplätzen sowie einer Cafeteria mit 266 Sitzplätzen. Täglich werden hier 700 Gäste verköstigt....
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Leiter:in Catering
Vor 5 Tagen
Winterthur, Schweiz ZFV-Unternehmungen VollzeitWir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft. Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten...
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Leiter:in Catering
vor 4 Wochen
Winterthur, Schweiz zfv VollzeitWinterthur, Restaurant Pionier Das Restaurant Pionier im AXA Superblock in Winterthur besteht aus einem öffentlichen Selbstbedien-ungsrestaurant mit 334 Innen - und 114 Aussenplätzen sowie einer Cafeteria mit 266 Sitzplätzen. Täglich werden hier 700 Gäste verköstigt. Zudem werden vier Kindertagesstätten und ein externen Betrieb in der Region...
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Leiter:in Catering
vor 2 Wochen
Winterthur, Zürich, Schweiz zfv VollzeitWinterthur, Restaurant Pionier Das Restaurant Pionier im AXA Superblock in Winterthur besteht aus einem öffentlichen Selbstbedien-ungsrestaurant mit 334 Innen- und 114 Aussenplätzen sowie einer Cafeteria mit 266 Sitzplätzen. Täglich werden hier 700 Gäste verköstigt. Zudem werden vier Kindertagesstätten und ein externen Betrieb in der Region beliefert,...
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Leiter:in Catering Und Events
Vor 6 Tagen
Winterthur, Schweiz zfv VollzeitWinterthur, ZHAW Restaurant Grüner Saal Lust auf « en guete Job »? Wir suchen Verstärkung in der Gastronomie der ZHAW Winterthur! Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Leiter: in Catering & Events per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt? Die Gastronomie an der ZHAW Winterthur gehört zu der Zürcher Hochschule für Angewandte...
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Leiter:in Catering Und Events
vor 2 Wochen
Winterthur, Zürich, Schweiz zfv VollzeitWinterthur, ZHAW Restaurant Grüner Saal Lust auf « en guete Job »? Wir suchen Verstärkung in der Gastronomie der ZHAW Winterthur Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Leiter: in Catering & Events per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?Die Gastronomie an der ZHAW Winterthur gehört zu der Zürcher Hochschule für Angewandte...
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Stv. Leiter:in Catering Und Events
Vor 6 Tagen
Winterthur, Schweiz zfv VollzeitWinterthur, ZHAW Restaurant Grüner Saal Die Gastronomie an der ZHAW Winterthur gehört zu der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften. Die Gastronomie besteht in Winterthur aus dem Restaurant Grüner Saal, der Cafeteria Mäander, der Mensa St. Georgen, der Mensa und Cafeteria Eulachpassage, der Cafeteria Trichtersaal, der Cafeteria Chez Adeline...
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Stv. Leiter:in Catering Und Events
vor 2 Wochen
Winterthur, Zürich, Schweiz zfv VollzeitWinterthur, ZHAW Restaurant Grüner Saal Die Gastronomie an der ZHAW Winterthur gehört zu der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften. Die Gastronomie besteht in Winterthur aus dem Restaurant Grüner Saal, der Cafeteria Mäander, der Mensa St. Georgen, der Mensa und Cafeteria Eulachpassage, der Cafeteria Trichtersaal, der Cafeteria Chez Adeline...