Sous-Chef 100%

Vor 3 Tagen


St Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Oberwaid AG Vollzeit

Per 1. September 2024 oder nach Vereinbarung suchen wir eine/n

Sous-Chef 100% (w/m)

IHR AUFGABENGEBIET:

  • Verantwortlich für die Leitung des Küchenteams während der Abwesenheit des Küchenchefs
  • Aktive Mitarbeit auf dem Posten, Ernährungsverordnungen umsetzen
  • Mithilfe bei der Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots
  • Sicherstellung und Optimierung der Prozesse und Produktionsabläufe

UNSERE ANFORDERUNGEN:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZ sowie evtl. eidg. Fachausweis Chefköchin/Chefkoch
  • Mehrjährige Berufserfahrung zwingend in der Hotellerie oder in Gesundheitseinrichtungen
  • Führungserfahrung ist von Vorteil
  • Selbständige, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit mit Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen

WIR BIETEN:

  • Wertschätzende Arbeitsatmosphäre in einem interdisziplinären Team, in einer Institution mit hervorragender medizinischer und räumlicher Ausstattung und gehobener Hotellerie
  • Spannende und selbstständige Arbeit mit Qualitätsprodukten und modernen Arbeitsgeräten
  • Gastronomisches Fachwissen und ein motiviertes Team
  • Keine Zimmerstunde
  • Berufskleidung, Wäscheservice, kostenlose Parkplätze

Sammeln Sie zusätzlich zu der gehobenen Hotellerie neue Erfahrung mit den Synergien des Oberwaid Klinik-im-Hotel-Konzeptes. Für Rückfragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Fühlen Sie sich angesprochen?
Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an:

Frau Yvonne Hauser
Personalfachfrau

Jetzt bewerben Herunterladen

  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Restaurant HOLI Vollzeit

    Für Unsere Modernes Indisches Restaurant in Zentrum DerSt.Gallen, Wir suchen per 1 April 2023 eine Festanstellung alsSTV. Küchenchef/Souschef 100% (w/m)AufgabenTätigkeiten:Das Sicherstellen eines authentischen & neuzeitlichenSpeisenangebotes in Berücksichtigung der Saisonproduktedes OriginallandesDer einwandfreie Umgang und Zubereitung der...

  • Chef Reinigung 100%

    vor 2 Wochen


    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

    Was ist meine Funktion? Durchführung der Prozess- und Qualitätskontrollen nach Vorgabe Kontaktpflege und Informationsaustausch mit den relevanten Stellen beim Kunden Korrekte Dienstleistungserbringung gemäss Kundenauftrag am Standort (Grund- und Spezialreinigung) Rekrutierung, Führung und Förderung des Personals Koordination des Bestellwesens Teilnahme...

  • Chef Reinigung 100%

    vor 2 Wochen


    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

    Was ist meine Funktion? - Durchführung der Prozess-und Qualitätskontrollen nach Vorgabe - Kontaktpflege undInformationsaustausch mit den relevanten Stellen beim Kunden -Korrekte Dienstleistungserbringung gemäss Kundenauftrag am Standort(Grund- und Spezialreinigung) - Rekrutierung, Führung und Förderungdes Personals - Koordination des Bestellwesens -...

  • Chef Reinigung 100%

    vor 2 Wochen


    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

    Was ist meine Funktion? - Durchführung der Prozess- und Qualitätskontrollen nach Vorgabe - Kontaktpflege und Informationsaustausch mit den relevanten Stellen beim Kunden - Korrekte Dienstleistungserbringung gemäss Kundenauftrag am Standort (Grund- und Spezialreinigung) - Rekrutierung, Führung und Förderung des Personals - Koordination des Bestellwesens...

  • Polier Hochbau 100%

    vor 2 Wochen


    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

    Was ist meine Funktion? Zu deinen Hauptaufgaben gehört das überwachen, führen, organisieren und betreuen von der Baustelle. Priorisieren der Arbeiten und Koordinieren des Materials und der Maschinen ist ebenso deine Aufgabe. Du erstellst die Baustellenrapporte und erteilst die richtigen Befehle an deine Mitarbeitenden. Was brauche ich, um erfolgreich zu...

  • Polier Hochbau 100%

    vor 2 Wochen


    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

    Was ist meine Funktion? Zu deinen Hauptaufgaben gehört das überwachen, führen, organisieren und betreuen von der Baustelle. Priorisieren der Arbeiten und Koordinieren des Materials und der Maschinen ist ebenso deine Aufgabe. Du erstellst die Baustellenrapporte und erteilst die richtigen Befehle an deine Mitarbeitenden. Was brauche ich, um erfolgreich zu...


  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

    Was ist meine Funktion? Du bist für die Montage von vielseitigen Produkten wie Fassaden, Fenster, Türen, Verglasungen, Balkonkonstruktionen und vieles mehr in Aluminium, Stahl und Chromnickelstahl verantwortlich. Als Chef-Monteur bist du Ansprechpartner vor Ort für Bauleiter und Kunden. Du leitest die Montagearbeiten im Team und führst die dir...


  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Workmanagement Vollzeit

    Seit über 40 Jahren sind wir mit Leidenschaft, Engagement und Kompetenz in der Stellenvermittlung tätig. Für unsere Kunden in der Region St.Gallen suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als**Stv. Geschäftsführer/in**:**Anstellung**: 100%**Ort**: St. Gallen**Branche**:...


  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Consultant indépendant en recrutement pour HUNTEED Vollzeit

    - Führung und Koordination des Zahnärzteteams, einschliesslich der Personaleinsatzplanung und Leistungskontrolle gemeinsam mit der leitenden Dentalassistentin- Sicherstellung der Einhaltung hoher medizinischer Standards und Qualitätsrichtlinien- Durchführung von zahnärztlichen Behandlungen, insbesondere in den Bereichen Chirurgie und Prothetik- Beratung...


  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Privera Vollzeit

    **100%**St. GallenDas Management von Immobilien ist Teil unserer DNA. Wir sprechen die Sprache der Liegenschaftseigentümer und verstehen gleichzeitig die Bedürfnisse der Mieter.Entwickeln Sie sich mit uns zusammen weiter und führen Sie als kompetente/r Chef/in die Niederlassung in St. Gallen. Zudem bewirtschaften Sie selbständig ein interessantes...

  • Sous-Chef 100% (w/m)

    Vor 4 Tagen


    CH-9016 St. Gallen Oberwaid AG Vollzeit

    Per 1. September 2024 oder nach Vereinbarung suchen wir eine/n Sous-Chef 100%  (w/m) IHR AUFGABENGEBIET: Verantwortlich für die Leitung des Küchenteams während der Abwesenheit des Küchenchefs Aktive Mitarbeit auf dem Posten, Ernährungsverordnungen umsetzen Mithilfe bei der Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots Sicherstellung und...


  • St. Niklausen LU, Luzern, Schweiz KKL Luzern Management AG Vollzeit

    Sous Chef Casual Dining 100%Quirlig, Sympathisch, Unkompliziert. Das Le Piaf ist der Treffpunkt für jede Tageszeit und jede Gelegenheit. Von morgens bis abends erwarten Sie im Le Piaf kulinarische Köstlichkeiten aus regionalen Zutaten in unkompliziertem Rahmen. Wir lassen uns vom französischen Lebensgefühl inspirieren, zelebrieren den Genuss und das...


  • St. Niklausen LU, Luzern, Schweiz KKL Luzern Management AG Vollzeit

    Sous Chef Casual Dining 100%Quirlig, Sympathisch, Unkompliziert. Das Le Piaf ist der Treffpunkt für jede Tageszeit und jede Gelegenheit. Von morgens bis abends erwarten Sie im Le Piaf kulinarische Köstlichkeiten aus regionalen Zutaten in unkompliziertem Rahmen. Wir lassen uns vom französischen Lebensgefühl inspirieren, zelebrieren den Genuss und das...


  • St. Niklausen LU, Luzern, Schweiz KKL Luzern Management AG Vollzeit

    Sous Chef Casual Dining 100%Quirlig, Sympathisch, Unkompliziert. Das Le Piaf ist der Treffpunkt für jede Tageszeit und jede Gelegenheit. Von morgens bis abends erwarten Sie im Le Piaf kulinarische Köstlichkeiten aus regionalen Zutaten in unkompliziertem Rahmen. Wir lassen uns vom französischen Lebensgefühl inspirieren, zelebrieren den Genuss und das...


  • St. Gallen, Schweiz Restaurant HOLI Vollzeit

    Für Unsere Modernes Indisches Restaurant in Zentrum Der St.Gallen, Wir suchen per 1 April 2023 eine Festanstellung als STV. Küchenchef/Souschef 100% (w/m) Aufgaben Tätigkeiten: Das Sicherstellen eines authentischen & neuzeitlichen Speisenangebotes in Berücksichtigung der Saisonprodukte des Originallandes Der einwandfreie Umgang und Zubereitung der...


  • St. Gallen, Schweiz Restaurant HOLI Vollzeit

    Für Unsere Modernes Indisches Restaurant in Zentrum Der St.Gallen, Wir suchen per 1 April 2023 eine Festanstellung als STV. Küchenchef/Souschef 100% (w/m) Aufgaben Tätigkeiten: Das Sicherstellen eines authentischen & neuzeitlichen Speisenangebotes in Berücksichtigung der Saisonprodukte des Originallandes Der einwandfreie Umgang und Zubereitung der...


  • St. Gallen, Schweiz Restaurant HOLI Vollzeit

    Für Unsere Modernes Indisches Restaurant in Zentrum Der St.Gallen, Wir suchen per 1 April 2023 eine Festanstellung als STV. Küchenchef/Souschef 100% (w/m) Aufgaben Tätigkeiten: Das Sicherstellen eines authentischen & neuzeitlichen Speisenangebotes in Berücksichtigung der Saisonprodukte des Originallandes Der einwandfreie Umgang und Zubereitung der...


  • St. Gallen, Schweiz Restaurant HOLI Vollzeit

    Für Unsere Modernes Indisches Restaurant in Zentrum Der St.Gallen, Wir suchen per 1 April 2023 eine Festanstellung als STV. Küchenchef/Souschef 100% (w/m) Aufgaben Tätigkeiten: Das Sicherstellen eines authentischen & neuzeitlichen Speisenangebotes in Berücksichtigung der Saisonprodukte des Originallandes Der einwandfreie Umgang und Zubereitung der...

  • Souschef (m/w)

    Vor 7 Tagen


    St. Gallen, Schweiz Oberwaid – Das Hotel. Die Klinik Vollzeit

    Die Oberwaid - Das Hotel. Die Klinik. in St. Gallen ist ein modernes, elegantes Hotel mit fachspezifischer Privatklinik. Wir bieten 140 erlesene Zimmer und Suiten, kulinarische Abwechslung in 3 Restaurants, einen hochwertig ausgestatteten Fitness- und einen grossen Spabereich. Gesund Bleiben - Gesund Werden ist unser Leitsatz und bleibt eine wichtige Maxime...


  • Sankt Gallen, Schweiz Militärkantine St.Gallen AG Vollzeit

    Jobs Jobs Die Militärkantine sucht immer wieder Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für die unterschiedlichsten Bereiche. Herzlich willkommen sind bei uns Fachkräfte, die nicht nur können, sondern auch wollen.Dafür bieten wir eine zeitgemässe Anstellung mit fairen Löhnen und eine Stelle in einem lebendigen, ein bisschen anderen Gastrobetrieb.Bewerbungen...


  • Sankt Gallen, Schweiz Militärkantine St.Gallen AG Vollzeit

    Jobs Jobs Die Militärkantine sucht immer wieder Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für die unterschiedlichsten Bereiche. Herzlich willkommen sind bei uns Fachkräfte, die nicht nur können, sondern auch wollen.Dafür bieten wir eine zeitgemässe Anstellung mit fairen Löhnen und eine Stelle in einem lebendigen, ein bisschen anderen Gastrobetrieb.Bewerbungen...


  • St. Gallen, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    **Kramer Gastronomie AG** St. Gallen Die Magnum Wine Bar befindet sich im Herzen der St. Galler Altstadt und bietet seinen Gästen verschiedenste Weine inkl. kalte/warme Küche. Das Design ist geprägt von mediterranen Einflüssen. Die imposanten Kronleuchter sowie die edle und zugleich gemütliche Einrichtung laden zum Verweilen ein. Die Magnum Wine Bar...


  • St. Gallen, Schweiz all in one personal Vollzeit

    Region: St.Gallen/ Appenzell Beginn: 01.05.2024 Branche: Dienstleistungen allgemein Berater: Mario Spadavecchia +41 44 224 49 49 Wir suchen für unseren Kunden in der Region Wil eine/n Restaurationsfachfrau / -fachmann (m/w) 80-100% AUFGABE - Einhaltung der vorgegebenen Qualitätssicherungs - und Hygienerichtlinien - Betreuung der Gäste vom Empfang bis...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten


    St. Niklausen LU, Luzern, Schweiz Tavolago AG Vollzeit

    Chef de Partie (a) Patisserie80% - 100% LuzernJetzt bewerbenGastronomie Vierwaldstättersee - Genuss mit allen Sinnen erleben Arbeiten auf einem schwimmenden Restaurant - was gibt es cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstättersee-Panoramas vorbeiziehen lassen und gleichzeitig Gäste aus aller Welt gastronomisch zu begeistern. Einfach,...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    St. Niklausen LU, Luzern, Schweiz Tavolago AG Vollzeit

    Chef de Partie (a) Patisserie80% - 100% LuzernJetzt bewerbenGastronomie Vierwaldstättersee - Genuss mit allen Sinnen erleben Arbeiten auf einem schwimmenden Restaurant - was gibt es cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstättersee-Panoramas vorbeiziehen lassen und gleichzeitig Gäste aus aller Welt gastronomisch zu begeistern. Einfach,...

  • Souschef (m/w)

    Vor 6 Tagen


    Saint Gallen, Schweiz Oberwaid – Das Hotel. Die Klinik Vollzeit

    Die Oberwaid - Das Hotel. Die Klinik. in St. Gallen ist ein modernes, elegantes Hotel mit fachspezifischer Privatklinik. Wir bieten 140 erlesene Zimmer und Suiten, kulinarische Abwechslung in 3 Restaurants, einen hochwertig ausgestatteten Fitness- und einen grossen Spabereich. Gesund Bleiben - Gesund Werden ist unser Leitsatz und bleibt eine wichtige Maxime...

  • Souschef (m/w)

    Vor 7 Tagen


    Saint Gallen, Schweiz Oberwaid – Das Hotel. Die Klinik Vollzeit

    Die Oberwaid - Das Hotel. Die Klinik. in St. Gallen ist ein modernes, elegantes Hotel mit fachspezifischer Privatklinik. Wir bieten 140 erlesene Zimmer und Suiten, kulinarische Abwechslung in 3 Restaurants, einen hochwertig ausgestatteten Fitness- und einen grossen Spabereich. Gesund Bleiben - Gesund Werden ist unser Leitsatz und bleibt eine wichtige Maxime...

  • Chef de Service

    vor 4 Wochen


    St. Gallen, Schweiz Restaurant Multertor Vollzeit

    EinleitungEin Besuch im Multertor ist ein bisschen wie heimkommen. Das Essen schmeckt voll nach Kindheit. Gleichzeitig aber auch nach Hier und Jetzt. Wir kochen Mami-Klassiker, aber mit besten Zutaten, mit sorgfältigem Handwerk und mit einem gesunden Blick auf Nachhaltigkeit. Das Hier und Jetzt verbinden wir auch mit Schweizer Handwerk, Regionalität und...


  • St. Gallen, Schweiz Manpower Vollzeit

    Als Organisationstalent koordinieren Sie das Daily Business für Ihren Chef und strukturieren den Arbeitsalltag in einer international tätigen Unternehmung. **Ihr Einsatz** In dieser verantwortungsvollen Position sind Sie für die gesamte Personaladministration und die Koordination der Salär Auszahlungen zuständig. Sie schreiben und veröffentlichen...

  • Chef De Partie 100%

    Vor 2 Tagen


    St. Gallen, Schweiz tibits ag Vollzeit

    Die tibits Familie in St. Gallen wünscht sich ab 1. September oder nach Vereinbarung ein neues Teammitglied im Vollzeitpensum für das motivierte Vorbilderteam. Deine Aufgaben:Begeisterung für unsere frischen & leckeren Gerichte vorlebenGenaue Berechnung der RezepturenFachliche Führung und Unterstützung der Produktionsmitarbeitenden während der...