sous chefin zentralküche

vor 1 Woche


Zürich, Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH Vollzeit

Der Zoo Zürich sucht eine neue Verstärkung für sein Team im Bereich Gastronomie.

Der Zoo Zürich ist nicht nur Deutschlands meistbesuchte Bildungs-, Kultur- und Freizeiteinrichtung, sondern auch einer der führenden Zoos Europas. Die Zoo Restaurants GmbH, eine Tochtergesellschaft des Zoos Zürich, legt großen Wert auf Dienstleistung, Qualität und Nachhaltigkeit in ihren Betrieben. Neben zwei Shops bietet sie eine dynamische und vielfältige Gastronomie sowohl innerhalb als auch außerhalb des Zoos.

Ihre Aufgaben:

  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs als Vertretung des Küchenchefs Zentralküche
  • Leitung und Mitarbeit in verschiedenen Schichten, einschließlich Warenannahme, Produktion und Servicebereitschaft
  • Führung eines Teams von Mitarbeitenden
  • Durchführung von Schulungen und Bestellungsmanagement
  • Teilnahme an Küchensitzungen

Was Sie mitbringen:

  • Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung EFZ und mehrjährige Berufserfahrung
  • Erfahrung in der Führung von Mitarbeiter*innen
  • Flexibilität und Qualitätsbewusstsein
  • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Selbstständigkeit

Was wir Ihnen bieten:

  • Spannende und abwechslungsreiche Aufgaben in einem motivierten Team
  • Schichtbetrieb ohne Zimmerstunde und fixe Freitage
  • Fünf Wochen Ferien und attraktive Zusatzleistungen


  • Zürich, Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH Vollzeit

    SOUS CHEF*IN ZENTRALKÜCHE & PRODUKTION %)Der Zoo Zürich ruft Naturschutzzentrum. Lebensraum für 6'000 Tiere. Gastgeber. Und Arbeitgeber auf Augenhöhe. Auch Deiner?Der Zoo Zürich ist die meistbesuchte Bildungs-, Kultur- und Freizeitinstitution der Schweiz und einer der führenden Zoos Europas. Die Zoo Restaurants GmbH als Tochtergesellschaft des Zoo...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH Vollzeit

    SOUS CHEF*IN ZENTRALKÜCHE & PRODUKTION %)Der Zoo Zürich ruft Naturschutzzentrum. Lebensraum für 6'000 Tiere. Gastgeber. Und Arbeitgeber auf Augenhöhe. Auch Deiner?Der Zoo Zürich ist die meistbesuchte Bildungs-, Kultur- und Freizeitinstitution der Schweiz und einer der führenden Zoos Europas. Die Zoo Restaurants GmbH als Tochtergesellschaft des Zoo...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH Vollzeit

    SOUS CHEF*IN ZENTRALKÜCHE & PRODUKTION %)Der Zoo Zürich ruft Naturschutzzentrum. Lebensraum für 6'000 Tiere. Gastgeber. Und Arbeitgeber auf Augenhöhe. Auch Deiner?Der Zoo Zürich ist die meistbesuchte Bildungs-, Kultur- und Freizeitinstitution der Schweiz und einer der führenden Zoos Europas. Die Zoo Restaurants GmbH als Tochtergesellschaft des Zoo...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Sie vertreten den Küchenchef Zentralküche und stellen durch ihre Mitarbeit und Führung einen reibungslosen Ablauf während Ihrer Schicht, in Produktion, Office und am Ausgabe-Counter im Restaurant Pantanal sicher. Es gibt eine Tagesschicht (8.30 bis zirka 18.30 Uhr), welche vor allem die Warenannahme, die Mitarbeitenden-Verpflegung und die...


  • Zürich, Zürich, Schweiz TERTIANUM AG Vollzeit

    Sous-Chefin/Sous-Chef %)Tertianum trägt als Marktführer im Bereich Leben, Wohnen und Pflege im Alter entscheidend zur Verbesserung der Lebensqualität älterer Menschen bei. Wir sind mit Residenzen und Wohn- und Pflegezentren an über 90 Standorten in der ganzen Schweiz vertreten. Wir ermöglichen attraktive Berufsperspektiven und bieten vielseitige...


  • Zürich, Zürich, Schweiz TERTIANUM AG Vollzeit

    Sous-Chefin/Sous-Chef %)Tertianum trägt als Marktführer im Bereich Leben, Wohnen und Pflege im Alter entscheidend zur Verbesserung der Lebensqualität älterer Menschen bei. Wir sind mit Residenzen und Wohn- und Pflegezentren an über 90 Standorten in der ganzen Schweiz vertreten. Wir ermöglichen attraktive Berufsperspektiven und bieten vielseitige...

  • Sous ChefIn

    vor 1 Woche


    Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    Unser Ristorante Amalfi im Zürcher Seefeld ist eine Oase für Freunde der mediterranen Tafelkultur: Das stilvolle Lokal pflegt die authentische Küche Süditaliens mit Schwerpunkt Kampanien, ergänzt mit einer auf diese Region abgestimmten Weinkarte – da kommen Feriengefühle aufSous ChefIn (alle)per sofort oder nach VereinbarungRistorante Amalfi,...

  • Sous-Chefin

    vor 1 Woche


    Zürich, Zürich, Schweiz Gemeinschaftsgastronomie Migros Catering Service Vollzeit

    Im Personalrestaurant der SIXUnser Personalrestaurant bietet täglich frische und saisonale Speisen in einer großen Auswahl. Wir suchen eine dienstleistungs- und frontorientierte Persönlichkeit, die mit Freude am Beruf unser Team ergänzt.Wichtige HinweiseOnline-Bewerbungen werden bevorzugtBewerbungen per Post werden aus Datenschutzgründen nicht...

  • Sous Chefin 100%

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Genossenschaft Migros Zürich Vollzeit

    Im Personalrestaurant Topolino werden täglich frische und saisonale Speisen angeboten. Aus einer grossen Auswahl können sich unsere Gäste tagsüber verpflegen. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine dienstleistungs- und frontorientierte Persönlichkeit, welche Freude am Beruf mitbringt.Was Sie bewegenAdministrative Tätigkeiten (Bestellwesen,...

  • Sous Chefin 100%

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz Genossenschaft Migros Zürich Vollzeit

    Im Personalrestaurant Topolino werden täglich frische und saisonale Speisen angeboten. Aus einer grossen Auswahl können sich unsere Gäste tagsüber verpflegen. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine dienstleistungs- und frontorientierte Persönlichkeit, welche Freude am Beruf mitbringt.Was Sie bewegenAdministrative Tätigkeiten (Bestellwesen,...

  • Sous-Chefin 80

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz Genossenschaft Migros Zürich Vollzeit

    Im Personalrestaurant der SIX werden täglich frische und saisonale Speisen angeboten. Aus einer grossen Auswahl können sich unsere Gäste tagsüber verpflegen. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine dienstleistungs- und frontorientierte Persönlichkeit, welche Freude am Beruf mitbringt.Was Sie bewegenAdministrative Tätigkeiten (Bestellwesen,...

  • Sous-Chefin 80

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Genossenschaft Migros Zürich Vollzeit

    Im Personalrestaurant der SIX werden täglich frische und saisonale Speisen angeboten. Aus einer grossen Auswahl können sich unsere Gäste tagsüber verpflegen. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine dienstleistungs- und frontorientierte Persönlichkeit, welche Freude am Beruf mitbringt.Was Sie bewegenAdministrative Tätigkeiten (Bestellwesen,...

  • Sous ChefIn 100%

    vor 1 Woche


    Zürich, Zürich, Schweiz Bank Vollzeit

    DEIN TÄTIGKEITSBEREICH: Du bist die rechte Hand des Küchenchefs und vertrittst ihn bei dessen Abwesenheit Du liebst es, dein Team während den Servicezeiten sowie in der Produktion zu unterstützen Du bist kreativ und weltoffen, was sich in der Angebotsplanung widerspiegelt Warenbestellungen tätigst du gekonnt und führst regelmässig...

  • Sous ChefIn 100%

    vor 2 Monaten


    Zürich, Schweiz Bank Vollzeit

    DEIN TÄTIGKEITSBEREICH: - Du bist die rechte Hand des Küchenchefs und vertrittst ihn bei dessen Abwesenheit - Du liebst es, dein Team während den Servicezeiten sowie in der Produktion zu unterstützen - Du bist kreativ und weltoffen, was sich in der Angebotsplanung widerspiegelt - Warenbestellungen tätigst du gekonnt und führst regelmässig...

  • Sous ChefIn 100%

    vor 4 Wochen


    Zürich, Schweiz Bank Vollzeit

    DEIN TÄTIGKEITSBEREICH: - Du bist die rechte Hand des Küchenchefs und vertrittst ihn bei dessen Abwesenheit - Du liebst es, dein Team während den Servicezeiten sowie in der Produktion zu unterstützen - Du bist kreativ und weltoffen, was sich in der Angebotsplanung widerspiegelt - Warenbestellungen tätigst du gekonnt und führst regelmässig...