Chef de partie Sur Appel Pour le Montreux Jazz Festival H/F
Vor 7 Tagen
Missions Générales :
- Proposer un service professionnel et accueillant aux clients
- Offrir des services professionnels et chaleureux tout en soutenant les collègues
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Veiller à la qualité et à l'uniformité des plats préparés
- Garantir un service de qualité, discret et honnête
- Adopter une attitude professionnelle et souriante tout en maintenant son calme
- Garder les zones de travail, les ustensiles et les équipements propres et bien entretenus
- Respecter les normes de sécurité et d'hygiène au travail
- Suivre les politiques et procédures de l'entreprise
- Effectuer toute autre tâche assignée
Missions spécifiques Chef de partie :
Reportant au Chef de cuisine, les responsabilités incluent :
- Contribuer à l'élaboration créative des menus
- Assurer la rotation et le stockage alimentaire efficaces
- Proposer des idées pour augmenter les ventes de nourriture et contrôler les coûts
- Communiquer régulièrement avec les responsables pour les retours clients
- Améliorer constamment la qualité et la présentation des plats
- Gérer la rotation des produits pour minimiser le gaspillage
- Être rapide dans l'exécution des tâches
- Maîtriser les plats du menu, les plats du jour et leurs préparations
- Expérience en hôtellerie 4* ou 5* un atout
- 6/7 ans d'expérience incluant la formation
- CFC de cuisinier ou équivalent
- Bonnes compétences en français
- Créatif, passionné et attentif aux nouvelles tendances culinaires
- Responsable, fiable et capable de travailler en équipe
- Capacité à gérer plusieurs tâches sous pression
- Aptitude à rester calme et courtois avec les clients
Implications physiques du poste :
- Fréquent : marche et station debout
- Occasionnel : soulever des charges
- Occasionnel : mouvements divers (pencher, s'agenouiller, pousser...)
- Occasionnel : monter et descendre des escaliers
EXIGENCES DE VISA
Possession d'un permis de travail suisse ou d'un pays européen de l'UE nécessaire pour travailler en Suisse
Candidatures uniquement via le site de recrutement
AVANTAGES
- Possibilité de logement selon disponibilité
- 1 repas offert par jour travaillé
- Réductions dans diverses entreprises locales
- Tarifs préférentiels dans le Groupe Accor et les Swiss Deluxe Hotels
- Découvrez tous nos avantages en nous rejoignant
À PROPOS DE HÔTELS FAIRMONT
Experience The Grandest of Feelings
Les hôtels Fairmont offrent des expériences uniques à leur clientèle exigeante, alliant lieux d'exception, architecture remarquable et service de qualité. Rejoignez une équipe passionnée par l'excellence et l'innovation pour créer des souvenirs inoubliables pour nos clients.
SERVICE ATTENTIONNÉ
Notre engagement envers un service d'exception repose sur des employés dévoués, formés pour offrir des expériences mémorables.
Leaders depuis plus de cent ans, nous célébrons les moments précieux et écrivons notre histoire ensemble.
Chez Fairmont, nous valorisons le respect, l'intégrité, le travail d'équipe et l'excellence du service, offrant des opportunités de carrière uniques à travers le monde.
POURQUOI TRAVAILLER CHEZ ACCOR
Accor reconnaît la valeur de ses employés en offrant des avantages uniques et en favorisant la diversité. Rejoignez-nous pour façonner l'avenir de l'hôtellerie mondiale et découvrez une carrière enrichissante et variée chez Accor.
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Montreux, Waadt, Schweiz Fairmont Le Montreux Palace Vollzeitde l'entrepriseFairmont Le Montreux Palace :Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236...
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Montreux, Waadt, Schweiz Fairmont Le Montreux Palace Vollzeitde l'entrepriseFairmont Le Montreux Palace :Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236...
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Montreux, Waadt, Schweiz Fairmont Le Montreux Palace Vollzeitde l'entrepriseFairmont Le Montreux Palace :Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236...
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Montreux, Waadt, Schweiz Casino Barrière de Montreux VollzeitLe Casino Barrière Montreux cherche plusieurs Talents :Cuisiniers et Serveurs en Extra (h/f) :Du au pour le Montreux Jazz Festival ✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretienSur les rives du lac Léman en Suisse, le Casino Barrière Montreux reçoit ses hôtes dans un cadre somptueux orné d'une vue panoramique sur le lac et les Alpes. Avec...
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Montreux, Waadt, Schweiz Casino Barrière de Montreux VollzeitLe Casino Barrière Montreux recherche des talents : Cuisiniers et Serveurs en Extra (h/f) : Contexte & Lieu de travail pour briller en entretien: Sur les rives du lac Léman en Suisse, le Casino Barrière Montreux accueille ses visiteurs dans un environnement magnifique offrant une vue panoramique sur le lac et les Alpes. Avec une superficie de 10,000 m2...
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Montreux, Waadt, Schweiz Accor VollzeitDescription de l'entrepriseFairmont Le Montreux Palace:Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Avec une renommée mondiale caractérisée par 236 chambres et...
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Chef de Partie H/F
vor 1 Woche
Montreux, Waadt, Schweiz Casino Barrière de Montreux VollzeitLe Casino Barrière Montreux cherche un Talent h/f :Chef de Partie Cuisine CDI à 100% ✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretienSur les rives du lac Léman en Suisse, le Casino Barrière Montreux reçoit ses hôtes dans un cadre somptueux orné d'une vue panoramique sur le lac et les Alpes. Avec une superficie de 10'000 m2 réservé aux...
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Assistant (E) Manager Montreux Jazz Café & Funky
vor 1 Woche
Montreux, Waadt, Schweiz AccorHotel Vollzeit**Description de l'entreprise** Assistant Manager Montreux Jazz Café & Funky Claude's Bar CDI - H/F**Au Fairmont Le Montreux Palace, nos clients découvrent des saveurs uniques et profitent d'un service d'exception à chaque repas.Doté de bonnes compétences organisationnelles et relationnelles, l'Assistant Manager du Montreux Jazz Café et du Funky...
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Femme de Chambre Sur Appel de Jour ou de Soir
Vor 7 Tagen
Montreux, Waadt, Schweiz FAIRMONT LE MONTREUX PALACE Vollzeit**Femme de Chambre sur appel de jour ou de soir**Au Fairmont Le Montreux Palace, une expérience hôtelière exceptionnelle commence bien avant l'arrivée et dure tout au long du séjour. Au poste de femme de chambre sur appel, vous vous assurerez que les chambres sont bien équipées et accueillantes et vous serez fier de savoir que votre souci du détail...
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Chef de Partie H/F
vor 1 Woche
Montreux, Waadt, Schweiz Casino Barrière de Montreux VollzeitLe Casino Barrière Montreux recherche un Talent pour le poste de Chef de Partie Cuisine en CDI à temps plein.🌟 Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretienSur les rives du lac Léman en Suisse, le Casino Barrière Montreux accueille ses hôtes dans un environnement magnifique offrant une vue panoramique sur le lac et les Alpes. Avec ses 10'000...
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Montreux, Waadt, Schweiz Fairmont Le Montreux Palace Vollzeitde l'entrepriseFairmont Le Montreux Palace :Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236...
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Montreux, Waadt, Schweiz Fairmont Le Montreux Palace Vollzeitde l'entrepriseFairmont Le Montreux Palace :Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236...
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Montreux, Waadt, Schweiz Fairmont Le Montreux Palace Vollzeitde l'entrepriseFairmont Le Montreux Palace :Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236...
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Femme de Chambre Sur Appel de Jour ou de Soir
Vor 7 Tagen
Montreux, Waadt, Schweiz Fairmont Le Montreux Palace Vollzeitde l'entrepriseSitué sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et...
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Montreux, Waadt, Schweiz Fairmont Le Montreux Palace Vollzeitde l'entrepriseFairmont Le Montreux Palace :Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236...
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Réceptionniste (H/F)
Vor 7 Tagen
Montreux, Waadt, Schweiz EUROTEL MONTREUX VollzeitEmpfang / RezeptionReservierung**Nous recrutons un/e réceptionniste tournant à temps complet de suite.**- Check-in et check-out, prise en charge de nos clients nationaux et internationaux- Organisation des demandes individuelles des clients, traitement des réclamations- Toutes tâches administratives liées au bon fonctionnement du département-...
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Aides de Cuisine ou étudiants Pour Le Montreux
vor 1 Woche
Montreux, Waadt, Schweiz Interima Vollzeit**INTRODUCTION**:Notre entreprise cliente, spécialisée dans l'alimentation japonaise et asiatique, recherche activement plusieurs aides de cuisine ou étudiants pour travailler derrière un stand de restauration lors du prestigieux Montreux Jazz Festival du au **DESCRIPTION DE LA MISSION**:- Préparation des ingrédients et des plats (assemblage) selon les...
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Commis de Rang Restauration
Vor 7 Tagen
Montreux, Waadt, Schweiz FAIRMONT LE MONTREUX PALACE Vollzeit**Commis de rang restauration - CDD (H/F)**Au Fairmont Le Montreux Palace, nos clients découvrent des saveurs uniques et profitent d'un service d'exception à chaque repas. Doté de bonnes compétences organisationnelles et relationnelles, le Commis de Rang offre un service exceptionnel aux clients Doté d'un sens du service inné, souriant et appréciant...
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Portier D'étage Pour La Saison
vor 1 Woche
Montreux, Waadt, Schweiz EUROTEL MONTREUX VollzeitHousekeeping / Reinigung / Hauswirtschaft**Nous cherchons un portier d'étages de suite pour la saison (mai à octobre).**- collaborer avec les femmes de chambres pour l'entretien quotidien des chambres, salles de bain (moquettes, vitres)- Transfert des bagages- Veiller à la propreté des parties communes de l'hôtel à savoir : corridors, lieux publics.-...
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Chef de Partie H/F
vor 1 Monat
Montreux, Waadt, Schweiz Groupe Lucien Barrière Suisse SA VollzeitProfil de poste : Cuisine/Chef de Partie Contrat : CDI Description du poste : Le Casino Barrière Montreux cherche un Talent h/f : Chef de Partie Cuisine CDI à 100% ✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien Sur les rives du lac Léman en Suisse, le Casino Barrière Montreux reçoit ses hôtes dans un cadre somptueux orné d'une vue...
