Chef de Partie H/F

vor 1 Woche


Montreux, Waadt, Schweiz Casino Barrière de Montreux Vollzeit

Le Casino Barrière Montreux recherche un Talent pour le poste de Chef de Partie Cuisine en CDI à temps plein.



🌟 Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien


Sur les rives du lac Léman en Suisse, le Casino Barrière Montreux accueille ses hôtes dans un environnement magnifique offrant une vue panoramique sur le lac et les Alpes. Avec ses 10'000 m2 dédiés au divertissement, le Casino propose :

  • 2 restaurants élégants dont le Fouquet's Montreux
  • 2 bars et terrasses
  • 39 Roulettes Anglaises Électroniques
  • 18 tables de jeux et 357 machines à sous
  • Des boutiques, une piscine, une poker room, des jackpots et des jeux en ligne

Vous serez placé sous la direction du Chef Exécutif ou des sous chefs.


🔵 Vos missions si vous êtes partant(e)

  • Préparer les plats selon les fiches techniques et consignes
  • Gérer les approvisionnements en termes de fraîcheur et quantité
  • Appliquer les normes d'hygiène HACCP avec rigueur

🔎 Votre profil idéal

Si vous maîtrisez la cuisine traditionnelle et que vous avez le sens du détail et de la qualité, vous pourriez parfaitement correspondre à cette opportunité :

  • Titulaire d'un CFC, CAP/BEP ou équivalent
  • Expérience significative dans un poste similaire
  • Discipliné(e), ponctuel(le) et capable de diriger
  • Polyvalent(e) et prêt(e) à élargir votre champ d'expérience dans la restauration
  • Capacité à superviser une équipe de Commis
  • Casier judiciaire vierge et pas d'interdiction de Jeux
  • Bonne maîtrise du français à l'oral
  • Disponible pour travailler en horaires décalés, de nuit et les week-ends
  • Résidant à Montreux ou aux alentours

⭐️ Nos atouts

  • 5 semaines de congés annuels
  • 13e mois et valorisation des heures de nuit et des dimanches
  • Brasserie renommée, le Fouquet's, avec une cuisine signée Pierre Gagnaire
  • Montreux Poker Room, la plus grande de Suisse, offrant une vue spectaculaire
  • Etablissement historique de renommée internationale
  • Environnement entre lac et montagne offrant un cadre idyllique
  • Impliqué dans les jeux en ligne
  • Equipe de collègues dynamique et chaleureuse

Créer des expériences uniques pour nos clients sera votre principale mission chez Barrière. 50 métiers, 1 seul objectif. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée


  • Chef de Partie H/F

    vor 1 Woche


    Montreux, Waadt, Schweiz Casino Barrière de Montreux Vollzeit

    Le Casino Barrière Montreux cherche un Talent h/f :Chef de Partie Cuisine CDI à 100% ✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretienSur les rives du lac Léman en Suisse, le Casino Barrière Montreux reçoit ses hôtes dans un cadre somptueux orné d'une vue panoramique sur le lac et les Alpes. Avec une superficie de 10'000 m2 réservé aux...

  • Chef de Partie H/F

    vor 1 Monat


    Montreux, Waadt, Schweiz Groupe Lucien Barrière Suisse SA Vollzeit

    Profil de poste : Cuisine/Chef de Partie Contrat : CDI Description du poste : Le Casino Barrière Montreux cherche un Talent h/f : Chef de Partie Cuisine CDI à 100% ✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien Sur les rives du lac Léman en Suisse, le Casino Barrière Montreux reçoit ses hôtes dans un cadre somptueux orné d'une vue...

  • Chef de Partie H/F

    vor 3 Wochen


    Montreux, Waadt, Schweiz Groupe Lucien Barrière Suisse SA Vollzeit

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  • Montreux, Waadt, Schweiz Accor Vollzeit

    Description de l'entreprise Fairmont Le Montreux Palace : Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable...


  • Montreux, Waadt, Schweiz Sommet Education Vollzeit

    Chef de Partie OU 1/2 Chef de Partie Permanent contract / Glion, Switzerland, Maison Décotterd Glion Institute of Higher Education (GIHE), in the top 5 for Hospitality & Leisure Management by the QS World University Ranking, is a brand of the Sommet Education Group. Founded in 1962, GIHE is a private Swiss institution offering Bachelor's and Master's...

  • Chef de Rang H/F

    vor 1 Woche


    Montreux, Waadt, Schweiz Casino Barrière de Montreux Vollzeit

    Le Casino Barrière Montreux cherche un Talent : un Chef de Rang (H/F) CDI à 100% ? Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien Sur les rives du lac Léman en Suisse, le Casino Barrière Montreux reçoit ses hôtes dans un cadre somptueux orné d'une vue panoramique sur le lac et les Alpes. Avec une superficie de 10''000 m2 réservé aux...

  • Croupier de POKER H/F

    Vor 7 Tagen


    Montreux, Waadt, Schweiz Jeu-Recrute Vollzeit

    Croupier de POKER H/F chez Jeu-Recrute | softgardenView job here Croupier de POKER H/FTemps plein Montreux, Switzerland Avec expérience professionnelle Le Casino Barrière Montreux cherche un croupier de Poker H/F pour rejoindre l'équipe de sa Poker Room.Vos missionsVous organisez et participez aux opérations d'ouverture et de fermeture des tables...


  • Montreux, Waadt, Schweiz FAIRMONT Vollzeit

    Missions Générales :Proposer un service professionnel et accueillant aux clientsOffrir des services professionnels et chaleureux tout en soutenant les collèguesRespecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireVeiller à la qualité et à l'uniformité des plats préparésGarantir un service de qualité, discret et honnêteAdopter une attitude...


  • Montreux, Waadt, Schweiz Accor Vollzeit

    Description de l'entrepriseFairmont Le Montreux Palace:Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Avec une renommée mondiale caractérisée par 236 chambres et...


  • Montreux, Waadt, Schweiz Fairmont Le Montreux Palace Vollzeit

    de l'entrepriseFairmont Le Montreux Palace :Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236...


  • Montreux, Waadt, Schweiz Fairmont Le Montreux Palace Vollzeit

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  • Montreux, Waadt, Schweiz Fairmont Le Montreux Palace Vollzeit

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  • Montreux, Waadt, Schweiz Commune de Montreux Vollzeit

    La Municipalité de Montreux met au concours un poste d' :Assistant-e pour le Chef de Service à 80 %Dans cette position clé, vous serez responsable des tâches suivantes :Superviser et coordonner l'équipe de la gestion des Ressources Humaines (3 responsables RH et 4 collaborateurs au secrétariat) pour assurer la qualité du travailDévelopper et mettre...

  • Pâtissier (H/F)

    vor 1 Woche


    Montreux, Waadt, Schweiz Grand Hôtel Suisse-Majestic Vollzeit

    Chef de Partie / SupervisorKonditorei / BäckereiAfin de renforcer son équipe de Cuisine, le Grand Hôtel Suisse-Majestic recherche un/une:Responsable Pâtisserie en CDI 100%Entrée en service : à convenir- Préparation et finition des desserts pour notre restaurant panoramique le « 45 »- Préparation et finition des desserts pour nos banquets et...

  • Chef de Rang

    Vor 7 Tagen


    Montreux, Waadt, Schweiz Grand Hôtel Suisse-Majestic Vollzeit

    Pour compléter son équipe F&B, le Grand Hôtel Suisse-Majestic recherche un/une : Chef de Rang à 100% en CDD Entrée en fonction : Juin 2024 Horaire en continu Mise en place et entretien de la salle et des back office Prise de commande, service à la carte et facturation des mets et boissons dans notre restaurant « le 45 » Conseils et...


  • Montreux, Waadt, Schweiz Casino Barrière de Montreux Vollzeit

    Le Casino Barrière Montreux recherche des Talents : Adjoint au Responsable du Concept Social (H/F) CDI à 100% Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien Situé sur les rives du lac Léman en Suisse, le Casino Barrière Montreux accueille ses visiteurs dans un cadre somptueux avec une vue panoramique sur le lac et les Alpes. Avec une...


  • Montreux, Waadt, Schweiz Accor Vollzeit

    Description de l'entreprise Fairmont Le Montreux Palace : Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable...


  • Montreux, Waadt, Schweiz FAIRMONT Vollzeit

    du posteCommis de rang, Demi-Chef de rang, Chef de rang, Hôtesse restauration (Montreux Jazz Café/Terrasse Petit Palais) - CDD (H/F)Au Fairmont Le Montreux Palace, nos clients découvrent des saveurs uniques et profitent d'un service d'exception à chaque repas.Doté d'un sens du service inné, souriant et appréciant le travail en équipe, vous êtes...


  • Montreux, Waadt, Schweiz Fairmont Le Montreux Palace Vollzeit

    de l'entrepriseFairmont Le Montreux Palace :Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236...


  • Montreux, Waadt, Schweiz Fairmont Le Montreux Palace Vollzeit

    de l'entrepriseFairmont Le Montreux Palace :Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236...