Sous-Chefin 100%

vor 1 Woche


Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Schweizerhof Luzern Vollzeit
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Leidenschaft - Fairplay - Positives Denken - Ehrlichkeit und Offenheit - Vorbild sein - Konsequent im Handeln und in der Kommunikation.

Da nur zufriedene Mitarbeitende auch Gäste begeistern können, ist unser Team von grösster Bedeutung für das Hotel Schweizerhof Luzern.

Was Sie erwartet:

Zeitgemässe Entlöhnung

Anerkennungssystem (wird monatlich mit Lohn ausbezahlt)

ein junges, dynamisches Team

abwechslungsreiche Tätigkeit

wir unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Weiterbildung

vergünstigte Zimmerpreise und 30% Rabatt auf das F & B-Angebot in unseren Restaurants

vergünstigten Übernachtungspreisen bei unseren Partnerhotels der Private Selection Hotels

sowie von vielen Spezialangeboten unserer Veranstaltungspartner.

und viele weitere attraktive Benefits (z.B. jährlicher Beitrag an ÖV)

Wir bieten Ihnen ein Arbeitsumfeld in einem innovativen 5*-Hotel mitten im Luzerner Stadtzentrum. Suchen Sie eine längerfristige Herausforderung und haben wir Ihr Interesse geweckt?

Jahresmotto 2023:

Für unsere Gäste 2023

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Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung

Sous-Chef*in 100%

Im Rahmen dieser Position sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in unseren à la carte Restaurants sowie Bankette und Anlässe bis 500 Personen. Als Sous-Chef*in sind Sie mit der fachlichen Leitung sowie der Motivation der Küchenmitarbeitenden betraut. Sie überwachen die Umsetzung unserer Qualitätsstandards und die Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Bestimmungen. Zudem haben Sie die Verantwortung bei der Einarbeitung, Führung und Weiterbildung der Mitarbeitenden.

Als Grundlage bringen Sie nebst der persönlichen Eignung die entsprechende Ausbildung mit (Koch/Köchin EFZ und idealerweise Chefkoch/Chefköchin BP).

Sie verfügen über Berufserfahrung als Sous-Chef*in (3-5 Jahres als Chef*in de Partie) oder in einer vergleichbaren Position mit Führungsverantwortung. Ein ausgeprägtes Organisationsvermögen, Kreativität, Kalkulationssicherheit, Qualitäts- und Kostenbewusstsein, Flexibilität und Teamfähigkeit zeichnen Sie aus. Ein sicherer Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und den gängigen Microsoft-Office-Programmen ist von Vorteil.

Suchen Sie eine längerfristige Herausforderung? Wenn Sie in einem innovativen Unternehmen arbeiten möchten, so bieten wir Ihnen ein interessantes und vielseitiges Aufgabengebiet mit einem engagierten Team



  • Luzern, Luzern, Schweiz two Vollzeit

    Im Auftrag unseres Kunden Hotel Continental Luzern AG suchen wir einen Junior Sous Chef, CHEF TOURNANT Werde ein Teil unseres Teams Liebe/r Stellensuchende/r Wir sind in dritter Generation seit 1947 Hoteliers aus Passion. In unserem Haus treffen sich Kultur-, Geschäft- und Freizeitgäste. Unsere Werte sind Qualität, Wertschätzung. Respekt,...


  • Luzern, Luzern, Schweiz kkl luzern management Vollzeit

    Quirlig, Sympathisch, Unkompliziert. Das Le Piaf ist der Treffpunkt für jede Tageszeit und jede Gelegenheit. Von morgens bis abends erwarten Sie im Le Piaf kulinarische Köstlichkeiten aus regionalen Zutaten in unkompliziertem Rahmen. Wir lassen uns vom französischen Lebensgefühl inspirieren, zelebrieren den Genuss und das Leben. Dabei legen wir...


  • Luzern, Luzern, Schweiz KKL Luzern Management AG Vollzeit

    Das Le Piaf ist der Treffpunkt für jede Tageszeit und jede Gelegenheit. Von morgens bis abends erwarten Sie im Le Piaf kulinarische Köstlichkeiten aus regionalen Zutaten in unkompliziertem Rahmen. Wir lassen uns vom französischen Lebensgefühl inspirieren, zelebrieren den Genuss und das Leben. Dabei legen wir grossen Wert auf liebevolles Handwerk und die...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Private Care AG Stellenvermittlung Vollzeit

    Herzlichkeit erleben. Ein Spaziergang im Park. Ein Stück Kuchen im Bistro. Abends ein Konzert im grossen Saal. Dieses renommierte Alters- und Pflegeheim im Raum Luzern bietet ein vielfältiges Wohn- und Pflegeangebot, und eben auch Momente, die Freude schenken.Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine Dipl. Pflegefachperson HF (w/m) im Arbeitspensum...


  • Luzern, Luzern, Schweiz OMNIA Dierikon Vollzeit

    OMNIA Dierikon ist ein modernes Restaurant und Eventlokal an einem magischen Ort, in einer traditionellen, renovierten Kapelle. Geschmackvolles Design und hochwertiges Interieur würdigen die ehemalige Kapelle und ermöglichen unvergessliche Momente in besonderer Atmosphäre. OMNIA Dierikon erfreut die Gäste mit feinen Speisen im Restaurant oder auf der...

  • Executive Küchenchef

    vor 1 Woche


    Luzern, Luzern, Schweiz Active Gastro Eng Vollzeit

    Für ein wunderschön gelegenes und stilvolles 4*-Hotel in der Region Luzern suchen wir nach Vereinbarung einen kompetenten und leidenschaftlichen Executive Küchenchef (w/m/d).Der renommierte Hotelbetrieb zeichnet sich durch ein Restaurant mit internationaler Küche aus, welches über ca. 100 Innen- sowie ca. 70 Aussenplätze verfügt, einem Baroutlet mit...


  • CH-6005 Luzern KKL Luzern Management AG Vollzeit

    Sous Chef Casual Dining 100% Quirlig, Sympathisch, Unkompliziert. Das Le Piaf ist der Treffpunkt für jede Tageszeit und jede Gelegenheit. Von morgens bis abends erwarten Sie im Le Piaf kulinarische Köstlichkeiten aus regionalen Zutaten in unkompliziertem Rahmen. Wir lassen uns vom französischen Lebensgefühl inspirieren, zelebrieren den Genuss und das...


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  • Luzern LU, Schweiz KKL Luzern Management AG Vollzeit

    Das Le Piaf ist der Treffpunkt für jede Tageszeit und jede Gelegenheit. Von morgens bis abends erwarten Sie im Le Piaf kulinarische Köstlichkeiten aus regionalen Zutaten in unkompliziertem Rahmen. Wir lassen uns vom französischen Lebensgefühl inspirieren, zelebrieren den Genuss und das Leben. Dabei legen wir grossen Wert auf liebevolles Handwerk und die...


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    Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz. Unsere vier Markenwerte...

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    vor 1 Woche


    Luzern, Schweiz Universal-Job Vollzeit

    **Was ist meine Funktion?** - Professionelle Pflege und Betreuung der Bewohnerinnen und Bewohner in allen komplexen Situationen - Aufzeigen von Bewältigungsstrategien in Krisensituationen von Bewohnerinnen und Bewohnern - Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit allen in der Betreuung und Pflege eingebundenen Stellen - Planung, Koordination, Begleitung und...

  • Pflegefachfrau Hf 80

    Vor 5 Tagen


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  • Teamleitung Finanzen

    vor 2 Monaten


    Luzern, Schweiz Careerplus Vollzeit

    Sie suchen einen neuen Job in der Teamleitung in sinnstiftender Umgebung? Möchten Sie am neuen Arbeitsort von einem sehr zentral gelegenen Arbeitsort profitieren? Auch Jobsharing-Tandems willkommen! Unser Kunde ist im öffentlichen Sektor tätig und kann mit einem tollen Team und einem spannenden Arbeitsumfeld punkten. Wir sind nun auf der Suche...