![kkl luzern management](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Sous Chef Casual Dining 100%
vor 3 Wochen
Quirlig, Sympathisch, Unkompliziert.
Das Le Piaf ist der Treffpunkt für jede Tageszeit und jede Gelegenheit. Von morgens bis abends erwarten Sie im Le Piaf kulinarische Köstlichkeiten aus regionalen Zutaten in unkompliziertem Rahmen. Wir lassen uns vom französischen Lebensgefühl inspirieren, zelebrieren den Genuss und das Leben. Dabei legen wir grossen Wert auf liebevolles Handwerk und die Zusammenarbeit mit unseren lokalen Partnern.Sie sind überzeugt davon, dass der Weg zum Herzen der Gäste durch den Bauch geht
und suchen eine spannende und neue Herausforderung? Wir suchen per 01. Juni 2024 oder nach Vereinbarung eine:n Sous Chef Casual Dining in einem 100%-Pensum.
Neben dem Le Piaf gehören zu Ihrem Verantwortungsgebiet auch das Café im Kunstmuseum.
Orte zum Verweilen, zu jeder Tageszeit, für jede Gelegenheit und alle Anlässe – Treffpunkte für Luzerner, Touristen, Veranstaltungsbesuchende, Geniesser, Musiker und Künstler.
Ihre Aufgaben
Sie unterstützen den Küchenchef bei der operativen wie auch administrativen Führung des Küchenteams im Le Piaf In Abwesenheit des Küchenchefs übernehmen Sie die volle Verantwortung Sie stellen einen reibungslosen Ablauf während des Services sicher Die Einhaltung der Sicherheits- und Hygienevorschriften ist für Sie selbstverständlich Mit Ihren Inputs leisten Sie einen Beitrag zur stetigen Weiterentwicklung des Angebotes sowie kücheninternen Abläufen
Ihr Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ 2-3 Jahre Erfahrung als Chef de Partie und bereit für den nächsten Schritt Die MS Office Palette ist ihnen vertraut und Sie kennen die wichtigsten Anwendungen Freundlich, aufgestellte und teamorientierte Persönlichkeit mit effizienter Arbeitsweise Kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln Qualitätsbewusste Persönlichkeit mit guten Produktkenntnissen Bereitschaft zu Früh- und Spätdiensten (kein Teildienst)Ihre Chancen / Fringe Benefits Vielseitige und verantwortungsvolle Tätigkeit Möglichkeit zur Einbringung neuer, innovativer Ideen und Erfahrungen in einem spannenden gastronomischen Umfeld. 6 Wochen Ferien und 12 bezahlte Feiertage sowie die Möglichkeit von "Ferien Plus & Ferien Minus" (5-8 Wochen Ferien) Gelegentlich kostenlose Konzertbesuche mit Begleitperson Freikarten für die Schifffahrtsgesellschaft, Stanserhorn und Pilatusbahnen nach Absprache 20% Rabatt in den Restaurants und Bars im KKL Luzern Teilnahme an öffentlichen Besichtigungen des KKL Luzern Betriebliche Sozialberatung
Ihr Umfeld
Hinter unserer Erfolgsgeschichte steht das KKL-Team mit seinen engagierten Mitarbeitenden. Vom Erstkontakt bis zur Verabschiedung möchten wir unsere Gäste und Veranstalter auf höchstem Niveau begeistern. Wir bieten Ihnen ein dynamisches Umfeld mit spannenden Aufgaben rund um Kultur, Kongresse und Kulinarik. Das KKL Luzern liegt am Vierwaldstättersee und direkt neben dem Bahnhof Luzern.-
Sous Chef Casual Dining 100%
vor 1 Monat
CH-6005 Luzern KKL Luzern Management AG VollzeitSous Chef Casual Dining 100% Quirlig, Sympathisch, Unkompliziert. Das Le Piaf ist der Treffpunkt für jede Tageszeit und jede Gelegenheit. Von morgens bis abends erwarten Sie im Le Piaf kulinarische Köstlichkeiten aus regionalen Zutaten in unkompliziertem Rahmen. Wir lassen uns vom französischen Lebensgefühl inspirieren, zelebrieren den Genuss und das...
-
Sous Chef Casual Dining 100%
Vor 5 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz kkl luzern management VollzeitQuirlig, Sympathisch, Unkompliziert. Das Le Piaf ist der Treffpunkt für jede Tageszeit und jede Gelegenheit. Von morgens bis abends erwarten Sie im Le Piaf kulinarische Köstlichkeiten aus regionalen Zutaten in unkompliziertem Rahmen. Wir lassen uns vom französischen Lebensgefühl inspirieren, zelebrieren den Genuss und das Leben. Dabei legen wir...
-
Sous Chef Casual Dining 100%
Vor 6 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz KKL Luzern Management AG VollzeitDas Le Piaf ist der Treffpunkt für jede Tageszeit und jede Gelegenheit. Von morgens bis abends erwarten Sie im Le Piaf kulinarische Köstlichkeiten aus regionalen Zutaten in unkompliziertem Rahmen. Wir lassen uns vom französischen Lebensgefühl inspirieren, zelebrieren den Genuss und das Leben. Dabei legen wir grossen Wert auf liebevolles Handwerk und die...
-
Servicemitarbeiter:in Casual Dining
Vor 6 Tagen
Luzern, Schweiz KKL Luzern Management AG VollzeitWeltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz. Zur Verstärkung für das Team...
-
Servicemitarbeiter:in Casual Dining
vor 2 Monaten
Luzern, Schweiz KKL Luzern Management AG VollzeitWeltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz. Zur Verstärkung für das Team...
-
Servicemitarbeiter:in Casual Dining
vor 3 Wochen
Luzern, Schweiz KKL Luzern Management AG VollzeitWeltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz. Zur Verstärkung für das Team...
-
Servicemitarbeiter:in Casual Dining
vor 2 Monaten
Luzern, Schweiz kkl luzern management VollzeitQuirlig, Sympathisch, Unkompliziert. Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der...
-
Servicemitarbeiter:in Casual Dining
vor 3 Wochen
Luzern, Schweiz kkl luzern management VollzeitQuirlig, Sympathisch, Unkompliziert. Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der...
-
Schichtleiter/-in Service Casual Dining 50
vor 1 Monat
Luzern, Schweiz kkl luzern management VollzeitQuirlig, Sympathisch, Unkompliziert. Das Le Piaf ist der Treffpunkt für jede Tageszeit und jede Gelegenheit. Von frühmorgens bis spätabends erwarten Sie im Le Piaf kulinarische Köstlichkeiten aus regionalen Zutaten in unkompliziertem Rahmen. Wir lassen uns vom französischen Lebensgefühl inspirieren, zelebrieren den Genuss und das Leben. Dabei...
-
Sous Chef
Vor 6 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel VollzeitSous Chef (m/f/d) Apply now Position: Sous Chef (m/f/d) (Full time #539542) Property / Office: Mandarin Oriental Palace, Luzern Location: Luzern, Switzerland Wir such en einen/eine Sous Chef für das Mandarin Oriental Palace in Luzern Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des...
-
Sous Chef
Vor 5 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Hoteljob VollzeitEinleitungSind Sie bereit für eine neue Herausforderung?Wir suchen ab sofort eine:n Sous Chef:in für unser Mandarin Oriental Palace, Luzern TeamDas legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace,...
-
Sous Chef
vor 4 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann AG VollzeitSous ChefDer Wilden Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt:voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unseren Restaurants «Burgerstube» und «Sauvage» verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen, abwechslungsreichen und immer wieder überraschenden Küche (15 Punkte GaultMillau).Zur Verstärkung...
-
Sous Chef
Vor 6 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann AG VollzeitSous ChefDer Wilden Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt:voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unseren Restaurants «Burgerstube» und «Sauvage» verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen, abwechslungsreichen und immer wieder überraschenden Küche (15 Punkte GaultMillau).Zur Verstärkung...
-
Sous Chef
vor 3 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann AG VollzeitSous ChefDer Wilden Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt:voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unseren Restaurants «Burgerstube» und «Sauvage» verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen, abwechslungsreichen und immer wieder überraschenden Küche (15 Punkte GaultMillau).Zur Verstärkung...
-
Sous Chef
Vor 6 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitSind Sie bereit für eine neue Herausforderung?Wir suchen ab sofort eine:n Sous Chef:in für unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team.Das Hotel Palace Luzern wurde erstmalig 1906 eröffnet und befindet sich am Ufer des Vierwaldstättersees in Luzern. Nach einer kompletten Renovierung öffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine...
-
Pastry Sous Chef
Vor 6 Tagen
Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitWir suchen einen/eine Pastry Sous Chef für das Mandarin Oriental Palace in Luzern. Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste....
-
Junior Sous Chef, CHEF TOURNANT
Vor 5 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz two VollzeitIm Auftrag unseres Kunden Hotel Continental Luzern AG suchen wir einen Junior Sous Chef, CHEF TOURNANT Werde ein Teil unseres Teams Liebe/r Stellensuchende/r Wir sind in dritter Generation seit 1947 Hoteliers aus Passion. In unserem Haus treffen sich Kultur-, Geschäft- und Freizeitgäste. Unsere Werte sind Qualität, Wertschätzung. Respekt,...
-
Sous Chef
vor 4 Wochen
CH-6003 Luzern Hotel Wilden Mann AG VollzeitSous Chef Der Wilden Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unseren Restaurants «Burgerstube» und «Sauvage» verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen, abwechslungsreichen und immer wieder überraschenden Küche (15 Punkte GaultMillau). Zur Verstärkung...
-
Sous-Chefin 100%
Vor 6 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Schweizerhof Luzern Vollzeit, , Leidenschaft - Fairplay - Positives Denken - Ehrlichkeit und Offenheit - Vorbild sein - Konsequent im Handeln und in der Kommunikation. Da nur zufriedene Mitarbeitende auch Gäste begeistern können, ist unser Team von grösster Bedeutung für das Hotel Schweizerhof Luzern. Was Sie erwartet: Zeitgemässe Entlöhnung Anerkennungssystem (wird monatlich...
-
Pastry Sous Chef
vor 4 Wochen
Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitWir suchen einen/eine Pastry Sous Chef für das Mandarin Oriental Palace in Luzern. Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste....