Geschäftsleitung (M/w/d) Für Die Betriebe Frau

vor 1 Woche

Zürich, Zürich, Schweiz Frau Gerolds Garten Vollzeit
Geschäftsführung
Pacht / Franchise
Betriebsleitung
Hoteldirektion / Regionaldirektion

Wir suchen eine

**Geschäftsleitung (m/w/d) für die Betriebe Frau Gerolds Garten, Micas Garten und Braschler's Bar**
- Per 1. September 2023 oder nach Vereinbarung_

Während Frau Gerolds Garten ein ganzjähriger Restaurant
- sowie Barbetrieb ist, bewirten der Micas Garten und die Braschler's Bar ihre Gäste nur zwischen Frühling und Herbst. Wir vereinen drei unterschiedliche Betriebe in einer Organisationsstruktur.

**_Frau Gerolds Garten_**
- Am Fusse des Prime-Tower hat im Sommer 2012 Frau Gerold ihre Tore zum Gerold-Areal des Zürcher Kreis 5 geöffnet. Das Gelände hinter dem Freitag-Turm hat sich in einen modularen Stadtgarten verwandelt, der mit eigenem Nutzgarten, frischer Küche, kleinen Shops, Kunst und bunten Anlässen dem Quartier bei der Hardbrücke für ein paar Jahre einen Ort der Begegnung schaffen soll. Je nach Jahreszeit verändert sich Frau Gerolds Garten._

**_Micas Garten_**

MICAS GARTEN ist eine rund 3'000qm grosse Stadtoase in Altstetten und bietet rund 500 Sitzplätze. Neben den spektakulären hängenden Gärten, bietet unsere markante und grosszügige Dachterrasse Platz zum Sonnen und Entspannen.

Mehrere Bars und Street-Food Küchen sorgen für das vielseitige Angebot. Gruppen
- und Einzelgäste sind bei Mica gleichermassen willkommen.

**_Braschler's Bar_**

Luft durchflutet, in Pflanzen gehüllt. Draussen und doch geschützt. Tropisches Flair im Kreis 5. Unsere Bar für erlesene Schaumweine und Spirituosen.
- Management_
- Gesamtverantwortung inkl. Gastropatentinhaber/in
- Betriebskonzept nach Vorgabe von VR einhalten und weiterentwickeln
- Strategische Positionierung der Bereiche im regionalen und überregionalen Markt
- Dokumentation der Betriebe (Strukturen) in Zusammenarbeit mit der administrative Geschäftsführerin
- Sicherstellung der Kommunikation zu allen Stakeholdern
- Krisenmanagement
- Finanzen/ Purchasing_
- Erstellung und Verantwortung über die jährlichen Budgets und Investitionen
- Kontrolle des Debitoren
- und Kreditorenwesens
- Visieren der Kreditoren inkl. Kontrolle der Kontierungen
- Zahlungsfreigaben über Onlinebanking
- Auswertung der Monats
- und Jahresabschlüsse sowie Definition der daraus resultierenden Massnahmen
- Jahresstatistiken und Auswertungen erstellen
- Erstellung und Regelung des Bonusreglements in Zusammenarbeit mit VR
- HR_
- Stellenpläne und Organigramme erstellen und laufend optimieren
- Erstellung der Stellenbeschreibungen für die Kadermitarbeitenden
- Rekrutierung der Kadermitarbeitenden und Mithilfe bei der Rekrutierung in allen weiteren Stufen
- Visieren der Arbeitsverträge und Vereinbarungen
- Lohnstrukturen festlegen (Festangestellte & Aushilfen)
- Marketing/ PR_
- Marketing-Jahresplanung
- Umsetzung der Marketingmassnahmen
- Pflege aller Social-Media-Kanäle in Zusammenarbeit mit den Geschäftsführern
- Planung Unterhaltungsprogramm
- Kontaktperson für Medien
- Archivierung aller Medienberichte
- Engineering/ IT_
- Jahresplanung der Projekte und Unterhaltsinvestitionen in Zusammenarbeit mit dem Chef Unterhalt
- Projektleitung diverser Betriebsoptimierungen und Infrastruktur-Projekte
- Renovations
- und Umbauplanungen in Zusammenarbeit mit VR
- Offerten-Vergleiche einholen und Verhandlungen führen (Investitionen & grössere Anschaffungen)
- Entsorgungskonzept stetig optimieren
- Überwachung des Areals sicherstellen
- Datenspeicherung und Archivierung nach gesetzlichen Vorgaben
- Signaletik-Konzepte
- F&B_
- Angebotsplanung und Pricing in Zusammenarbeit mit dem operativen Geschäftsführer
- Festlegung der Partnerschaften in Zusammenarbeit mit dem operativen Geschäftsführer
- Reservationsvorgaben für Exklusivevents, Bankette und Tischreservationen in Zusammenarbeit mit der administrativen Geschäftsführerin
- Benchmark Vergleiche
- Qualitätskontrolle
- Sicherstellung einer funktionierender Küchen
- und Barinfrastruktur in Zusammenarbeit mit dem Operativen Geschäftsführer
- Kontrolle der Waren
- und Personalaufwände
- Support und Coaching der Küchenleitung und Geschäftsführer
- Garten_
- Gartenkonzepte regelmässig mit Partner-Gärtnerei besprechen
- Kostenkontrolle im Bereich Garten
- Quartalssitzungen mit Partner-Gärtnerei
- Terminabsprachen
- Eventabsprachen
- Gartenkursprogramm mit Partner-Gärtnerei gestalten

**Zusätzliche Aufgaben**
- Meetingstrukturen festlegen
- Abendverantwortlichkeit bei Notwendigkeit übernehmen
- Aktive Mitarbeit an der Front
- Troubleshooter/in
- Sicherheits
- und Betriebsverantwortliche/r
- Projektmanagement für neue Konzepte oder Ideen
- Teilnahme und Leitung der Partnersitzungen und Retraiten

**Führungsaufgaben**
- Konsequente und faire Führung der rund Mitarbeitenden
- Zielvorgaben für Kadermitarbeitende
- Halbjahresgespräche inkl. Zieldefinition mit Kadermitarbeitenden
- Lösungsorientiertes Konfliktmanagement
- Saubere Planung und Umsetzung der Aufgaben
- Schnelle Reaktion

  • Betriebsleiter (Mitglied der Geschäftsleitung) (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz ROCKEN AG Vollzeit

    Betriebsleiter (Mitglied der Geschäftsleitung) (m/w/d) Zürich Festanstellung Persönliche Daten Frau Vorname Aktueller Beruf (optional) Externe Referenzen & Links Zeugnisse * Weitere Unterlagen Sind deine Bewerbungsunterlagen komplett?Generell sehen wir von einem Motivationsschreiben ab. Achte darauf, dass alle Zeugnisse, Zertifikate und Referenzen...

  • Operative/r Geschäftsführer/in

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Frau Gerolds Garten Vollzeit

    GeschäftsführungPacht / FranchiseBetriebsleitungHoteldirektion / RegionaldirektionFrau Gerold sucht Verstärkung für ihr Team als**Operative/r Geschäftsführer/in (m/w/d)**- Per 1. Dezember 2023 oder nach Vereinbarung_Frau Gerolds Garten ist ein ganzjähriger Restaurant- sowie Barbetrieb, vereint mit Kunst, Design und einem integrierten Urban...

  • Eventkoordinator & Host/ Abendleitung (100%, M/w/d)

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Frau Gerolds Garten Vollzeit

    Organisation / AssistenzVeranstaltungsverkaufFrau Gerold sucht für die Verstärkung des Teams eine/n**Eventkoordinator & Host/ Abendleitung (100%, m/w/d)**- per 1. März 2023 oder nach Vereinbarung_- Sommer_Im Sommer verfügen wir über 800 Sitzplätze auf 2'500 m2 und bewirtschaften bis zu 2'500 Gäste pro Tag. Als Sommer-Outdoor Restaurant bieten wir...

  • Administration Und Assistent Der Geschäftsleitung

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz KMU Personal AG Vollzeit

    Unser Kunde ist ein modernes Unternehmen in der Region Zürich.Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine erfahrene Persönlichkeit als**Administration und Assistent der Geschäftsleitung (m/w/d)**:**Aufgaben**:- Unterstützung der Geschäftsleitung in administrativen und organisatorischen Belangen- Terminplanung und -koordination- Erstellung von...

  • Eventkoordination & Host/abendleitung (M/w/d)

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Frau Gerolds Garten Vollzeit

    Organisation / AssistenzFrau Gerold sucht Verstärkung für ihr Team als**Eventkoordination & Host/Abendleitung 100% (m/w/d)**- per 01. Juli 2024 oder nach Vereinbarung, in Festanstellung_Frau Gerolds Garten ist ein ganzjähriger Restaurant- sowie Barbetrieb, vereint mit Kunst, Design und einem integrierten Urban Gardening-Konzept im lebendigen Quartier...

  • Eventkoordination & Host/abendleitung (M/w/d)

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Frau Gerolds Garten Vollzeit

    Organisation / AssistenzFrau Gerold sucht Verstärkung für ihr Team als**Eventkoordination & Host/Abendleitung 100% (m/w/d)**- per 01. Juli 2024 oder nach Vereinbarung, in Festanstellung_Frau Gerolds Garten ist ein ganzjähriger Restaurant- sowie Barbetrieb, vereint mit Kunst, Design und einem integrierten Urban Gardening-Konzept im lebendigen Quartier...

  • Hilfskoch/Hilfsköchin (m/w/d) -

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Frau Gerolds Garten Vollzeit

    Am Fusse des Prime-Tower hat im Sommer 2012 Frau Gerold ihre Tore zum Gerold-Areal des Zürcher Kreis 5 geöffnet. Das Gelände hinter dem Freitag-Turm hat sich in einen modularen Stadtgarten verwandelt, der mit eigenem Nutzgarten, frischer Küche, kleinen Shops, Kunst und bunten Anlässen dem Quartier bei der Hardbrücke für ein paar Jahre einen Ort der...

  • Barmitarbeitende (M/w/d)

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Frau Gerolds Garten Vollzeit

    Bar / ThekeFrau Gerold sucht Verstärkung für ihr Team als**Barmitarbeitende (m/w/d) **auf Abruf (ca. 3-5 Einsatzabende)**- Per sofort, im Stundenlohn, EM Phase_Frau Gerolds Garten ist ein ganzjähriger Restaurant- sowie Barbetrieb, vereint mit Kunst, Design und einem integrierten Urban Gardening-Konzept im lebendigen Quartier Zürich-West.- Sommer_Im...

  • Verwaltungsassistent in

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Institut für Erziehungswissenschaft Geschäftsleitung Vollzeit

    Institut für Erziehungswissenschaft / Geschäftsleitung_**Verwaltungsassistent*in****60 % **:Das Institut für Erziehungswissenschaft ist mit mehr als 200 Mitarbeitenden eines der grössten Institute der Philosophischen Fakultät der UZH. Die Geschäftsleitung, bestehend aus derzeit fünf Personen, ist für das Management von Personalressourcen, Finanzen...

  • CFO (m/w/d), Mitglied der Geschäftsleitung

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Wilhelm AG Vollzeit

    mit Headquarter in der Schweiz. Das nicht börsenkotierte Unternehmen entwickelt, produziert und verkauft weltweit hochwertige technische Lösungen für einen innovativen Industriebereich. Als globaler Marktführer und permanenter Treiber von bahnbrechenden Technologien verfügt das Unternehmen über exzellente Kundennähe und umfassendes Branchenwissen, die...

  • Eventkoordination & Host/Abendleitung (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Frau Gerolds Garten Vollzeit

    Frau Gerolds GartenEventkoordination & Host/Abendleitung 100% (m/w/d)Startdatum: 01. Juli 2024 oder nach Absprache, FestanstellungFrau Gerolds Garten ist ein ganzjähriger Restaurant- und Barbetrieb mit Kunst, Design und einem Urban Gardening-Konzept im lebendigen Quartier Zürich-West.Deine Aufgaben:Bearbeitung von Anfragen per Telefon und E-MailBetreuung...

  • Stabsmitarbeiter in

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Institut für Erziehungswissenschaft Geschäftsleitung Vollzeit

    Institut für Erziehungswissenschaft / Geschäftsleitung_**Stabsmitarbeiter*in****50-60 % ab 1. Juli 2024, 80 % ab 1. Juli 2025 **:Das Institut für Erziehungswissenschaft (IfE) ist mit mehr als 200 Mitarbeitenden, fünfzehn Professuren sowie den beiden Studienbereichen Erziehungswissenschaft und Lehrdiplom für Maturitätsschulen das zweitgrösste Institut...

  • Assistentin Der Geschäftsleitung

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz VIVA HR Consulting Vollzeit

    Unser Kunde, ein internationales, erfolgreiches Handelsunter nehmen mit dem Hauptsitz in der Schweiz, (rechtes Zürich Seeufer), suchen wir eine Persönlichkeit alsAssistentin der Geschäftsleitung (m/w/d) 100%In dieser verantwortungsvollen Position unterstützen Sie die Geschäftsleitung und den Generalsekretär. Sie sind zuständig für die gesamte...

  • HR-leitung 80-100%

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Frau Gerolds Garten Vollzeit

    Leitung (Finanzen / Personal / Verwaltung)Frau Gerold sucht Verstärkung für ihr Team als**HR-Leitung 80-100% (m/w/d)**- Per 01. Mai 2024 oder nach Vereinbarung, in Festanstellung_Frau Gerolds Garten ist ein ganzjähriger Restaurant- sowie Barbetrieb, vereint mit Kunst, Design und einem integrierten Urban Gardening-Konzept im lebendigen Quartier...

  • HR-assistenz 80-100%

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Frau Gerolds Garten Vollzeit

    Leitung (Finanzen / Personal / Verwaltung)Frau Gerold sucht Verstärkung für ihr Team als**HR-Assistenz 80-100% (m/w/d)**- Per 01. Mai 2024 oder nach Vereinbarung, in Festanstellung_Frau Gerolds Garten ist ein ganzjähriger Restaurant- sowie Barbetrieb, vereint mit Kunst, Design und einem integrierten Urban Gardening-Konzept im lebendigen Quartier...

  • Assistenz Geschäftsleitung Axalon Zuerich

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Axalon GmbH Vollzeit

    Axalon suchtfür den weiteren Ausbau in Zürich**Assistenz Geschäftsleitung/****Personal / Finanzen %) (m/w/d)**:Gestalten Sie die Zukunft mit uns Die Axalon ist ein IT-Unternehmen, spezialisiert auf technischeUmsetzungen in IAM-Projekten. Wir begleiten namhafte Kunden in der Schweiz bei der Einführungund dem Ausbau von deren Identity- und Access...

  • Assistentin der Geschäftsleitung

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz VIVA HR Consulting Vollzeit

    Unser Kunde, ein internationales, erfolgreiches Handelsunter nehmen mit dem Hauptsitz in der Schweiz, (rechtes Zürich Seeufer), suchen wir eine Persönlichkeit alsAssistentin der Geschäftsleitung (m/w/d) 100% In dieser verantwortungsvollen Position unterstützen Sie die Geschäftsleitung und den Generalsekretär. Sie sind zuständig für die gesamte...

  • Stellvertretender Chef de Bar/Service

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Frau Gerolds Garten Vollzeit

    Frau Gerold sucht Verstärkung für ihr Team als Stv. Chef de Bar/Service 100% (m/w/d) Per 1. Juli 2024 oder nach Vereinbarung, in Festanstellung. Frau Gerolds Garten ist ein ganzjähriger Restaurant- sowie Barbetrieb, vereint mit Kunst, Design und einem integrierten urban Gardening-Konzept im lebendigen Quartier Zürich-West. Frau Gerold verfügt je...

  • Betriebs- und Serviceleiter/in

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz Universität Zürich Vollzeit

    ZDU FinanzenBetriebs- und Serviceleiter/in (w/m/d)90-100 % Das Buchungszentrum der Universität Zürich verarbeitet über 240'000 ein- und ausgehende Zahlungen pro Jahr. Durch pünktliche und korrekte Zahlungen tragen wir massgeblich zum Vertrauen in die Universität bei. Wir suchen eine motivierende Persönlichkeit, die als Betriebs- und Serviceleiter/in...

  • Betriebs- und Serviceleiter/in

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Universität Zürich Vollzeit

    ZDU FinanzenBetriebs- und Serviceleiter/in (w/m/d)90-100 % Das Buchungszentrum der Universität Zürich verarbeitet über 240'000 ein- und ausgehende Zahlungen pro Jahr. Durch pünktliche und korrekte Zahlungen tragen wir massgeblich zum Vertrauen in die Universität bei. Wir suchen eine motivierende Persönlichkeit, die als Betriebs- und Serviceleiter/in...