Directrice ou Directeur de la restauration

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Genf, Schweiz Hood Hotel Vollzeit
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Le HOOD Hotel (ouverture août 2024) lieu chaleureux, ensoleillé, inspiré du pourtour méditerranéen où il fera bon vivre du matin jusqu’au soir que vous soyez de passage le temps d’un café, d’un repas seul ou à plusieurs, vous vous laisserez surprendre par l’atmosphère douce des lieux.

Quand vient le soir, le rooftop avec vue à 3600 sur le lac, le jet d’eau, la ville et le Mont-Blanc vous transportera le temps d’un voyage magique et festif inoubliable.

Prolongez votre séjour en dormant à bord d’une de ses 54 chambres et suites. Au réveil et pour débuter votre journée, le soleil s’invitera au petit-déjeuner avec une farandole de saveurs gourmandes et colorées.

Vous avez envie de faire partie de l’équipe, rejoignez-nous dès le mois de juillet (ou à convenir) au poste deDirectrice ou Directeur de la restauration

Description de la mission :

En étroite collaboration avec la direction générale, vous effectuez le recrutement de l’équipe de restauration, y compris du chef de cuisine (H/F) dont vous serez le.la supérieur.e direct.e.

Garant.e de l’offre culinaire et de son concept ensoleillé, vous êtes responsable du rayonnement et de la bonne gestion des différents points de vente restauration offrant un total de 200 places assises réparties entre le café-restaurant avec espace cosy et terrasses extérieures, le rooftop avec capacité d’accueil en été comme en hiver.

Personne de terrain, précise, organisée, orientée solutions, vous agirez en véritable ambassadeur.trice de la renommée et du positionnement de l’offre F&B à Genève et dans les environs.

Transmettre et former sont les piliers de votre leadership naturel. La qualité des services et l’orientation clients seront la priorité des équipes que vous superviserez.

Orienté.e performance, vous porterez une attention particulière sur l’atteinte d’objectifs ambitieux, le respect des standards de qualité et des procédures de travail. Bon.ne gestionnaire et à l’aise avec les chiffres, vous élaborerez le reporting financier à l’attention de vos supérieurs.

Profil et compétences attendus :

Titulaire du diplôme d’une école hôtelière (ou équivalent), au bénéfice d’une expérience réussie de 2 à 4 années à un poste de responsable F&B dans des établissements reconnus pour la qualité de leurs prestations.

Idéalement, vous bénéficiez d’une expérience dans la restauration du moyen et d’extrême orient. Vous êtes reconnu.e comme un.e dirigeant.e de terrain engagé.e, proche de ses équipes. Vous appréciez les responsabilités, le travail en autonomie, tout en étant un.e excellent.e communicateur.trice au sein d’une structure de taille moyenne où polyvalence et entre-aide seront l’une des clés du succès du HOOD Hotel.

Orienté.e service, vous êtes flexible et force de propositions pour anticiper et répondre aux exigences opérationnelles, tout en garantissant un niveau de satisfaction élevé de la clientèle d’affaires, de loisirs, locale et internationale.

Vous êtes à l’aise avec les logiciels usuels de la fonction et apte à vous exprimer oralement et par écrit en français comme en anglais.

Nous vous offrons :

La possibilité d’exprimer votre talent dans la gestion du département de la restauration du HOOD Hotel, au sein du nouveau quartier de la gare des Eaux-Vives, lieu de vie proche de la gare, de la Nouvelle Comédie et d’un futur complexe sportif à proximité de la Voie verte.

Vous évoluerez dans un environnement de travail qui ouvre ses portes et offre à sa clientèle un dépaysement unique dans une ambiance décontractée avec un service personnalisé.


Vous bénéficierez de conditions de travail et d’une rémunération valorisante avec des prestations d’assurances préférentielles ainsi que d’avantages en nature en lien avec votre position de cadre.

L’ouverture du HOOD Hotel et de ses points de vente en tant qu’établissement indépendant est un défi qui vous motive. Votre fort relationnel avec la clientèle locale sera un réel atout.

Vous vous identifiez à ce poste : adressez-nous sans tarder votre dossier de candidature complet. Il sera étudié avec confidentialité et en toute discrétion.

Soucieux de l’impact écologique, nous vous remercions de ne pas adresser de candidature par voie postale. En raison des restrictions de permis de travail, seules les candidatures suisses ou de l’Union Européenne seront retenues.


  • Chargé.e de missions attaché.e à la direction

    Gefunden in: beBee S CH - Vor 2 Tagen


    Genf, Schweiz Conservatoire populaire de musique, danse, théâtre Vollzeit

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  • Genf, Schweiz RTS Teilzeit

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  • Assistant(e) direction en restauration

    Gefunden in: beBee S CH - vor 2 Wochen


    Genf, Schweiz Restaurant du creux de Genthod Vollzeit

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  • Educatrice ou Educateur du jeune enfant

    Gefunden in: beBee jobs CH - Vor 2 Tagen


    Genf, Genf, Schweiz Les hôpitaux universitaires de Genève Vollzeit

    Avec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre institution, prenez quelques minutes pour consulter notre rétrospective 2023 en cliquant ici.La Direction des ressources humaines a...

  • Educateur ou Educatrice de l'enfance 60-100% et 77%

    Gefunden in: beBee S CH - vor 2 Wochen


    Genf, Schweiz Ville de Genève - Service de la petite enfance Vollzeit

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  • EDUCATEURS OU EDUCATRICES DE L'ENFANCE Ã 50-100%

    Gefunden in: beBee S CH - vor 4 Wochen


    Genf, Schweiz Ville de Genève - Département de la cohésion sociale et de la solidarité Vollzeit

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  • chef ou cheffe de projet informatique

    Gefunden in: beBee jobs CH - vor 1 Woche


    Genf, Genf, Schweiz Ville de Genève Vollzeit

    Rattachée au Département de la culture et de la transition numérique, la DIRECTION DES SYSTEMES D'INFORMATION ET DE COMMUNICATION (DSIC) organise, planifie, met en place et gère l'ensemble des ressources de l'Administration municipale relatives aux technologies de l'information et de la communication. La Ville de Genève a des défis majeurs en termes de...

  • ADJOINT OU ADJOINTE DE DIRECTION Ã 80-100%

    Gefunden in: beBee S CH - vor 3 Wochen


    Genf, Schweiz Ville de Genève - Département de la cohésion sociale et de la solidarité Vollzeit

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  • Chef(fe), Unité de la production et de gestion des publications

    Gefunden in: beBee jobs CH - vor 50 Minuten


    Genf, Genf, Schweiz International Labour Organization (ILO) Vollzeit

    JOB DESCRIPTION Grade: P5No. du poste: RAPS/6/2023/INTSERV/01Date de publication: 24 novembre 2023Date de clôture (minuit, l'heure de Genève): 4 janvier 2024Job ID: 11435Département: INTSERVUnité: PRODOCLieu d'affectation: GenèveType de contrat: Durée déterminéePeuvent participer:Les candidats/tes internes du BIT, en accord avec les paragraphes 31 et...

  • TECHNICIEN OU TECHNICIENNE DE MUSEE à 80-100%

    Gefunden in: beBee jobs CH - vor 1 Woche


    Genf, Genf, Schweiz Ville de Genève Vollzeit

    Doté d'une collection de plus d'un demi-million d'objets couvrant quinze mille ans dans des domaines aussi variés que l'archéologie, la peinture, la sculpture, les œuvres sur papier, les monnaies, le mobilier et autres objets du quotidien ainsi que l'horlogerie et la bijouterie, le MUSÉE D'ART ET D'HISTOIRE (MAH) figure parmi les principales...

  • Aide éducatif ou aide éducative de l'enfance 50%

    Gefunden in: beBee S CH - vor 2 Wochen


    Genf, Schweiz Ville de Genève - Service de la petite enfance Vollzeit

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  • CHEF OU CHEFFE DE PROJET INFORMATIQUE à 80%

    Gefunden in: beBee jobs CH - vor 1 Woche


    Genf, Genf, Schweiz Ville de Genève Vollzeit

    Rattachée au Département de la culture et de la transition numérique, la DIRECTION DES SYSTEMES D'INFORMATION ET DE COMMUNICATION (DSIC) organise, planifie, met en place et gère l'ensemble des ressources de l'Administration municipale relatives aux technologies de l'information et de la communication. La Ville de Genève a des défis majeurs en termes de...

  • EDUCATEUR OU EDUCATRICE Ã 80%

    Gefunden in: beBee S CH - vor 3 Wochen


    Genf, Schweiz Ville de Genève - Département de la cohésion sociale et de la solidarité Teilzeit

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  • EDUCATEUR OU EDUCATRICE Ã 80%

    Gefunden in: beBee S CH - vor 3 Wochen


    Genf, Schweiz Ville de Genève - Département de la cohésion sociale et de la solidarité Teilzeit

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  • Assistante ou assistant en organisation de l'information 50%

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    Genf, Genf, Schweiz Canton de Genève Vollzeit

    Type de publication Offres d'emploi de l'Etat de Genève Date de publication22 mars 2024AuteurDépartement de l'instruction publique, de la formation et de la jeunesse , Office médico-pédagogiqueRémunérationclasse 17 Taux d'activité50%Type de contratContrat à durée déterminéeDélai d'inscription Entrée en fonction Votre missionL'office...


  • Genf, Genf, Schweiz Les hôpitaux universitaires de Genève Vollzeit

    Avec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre institution, prenez quelques minutes pour consulter notre rétrospective 2023 en cliquant ici.Le poste est rattaché au Département...

  • Contrôleur ou Contrôleuse de gestion de département

    Gefunden in: beBee jobs CH - vor 2 Wochen


    Genf, Genf, Schweiz Les hôpitaux universitaires de Genève Vollzeit

    Avec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre institution, prenez quelques minutes pour consulter notre rétrospective 2023 en cliquant ici.Le poste est rattaché au Département...


  • Genf, Genf, Schweiz Les hôpitaux universitaires de Genève Vollzeit

    Avec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre institution, prenez quelques minutes pour consulter notre rétrospective 2023 en cliquant ici.Le Département de la femme, de...

  • Intervenante ou intervenant en protection de l'enfant 90%

    Gefunden in: beBee jobs CH - vor 1 Woche


    Genf, Genf, Schweiz Canton de Genève Vollzeit

    Type de publication Offres d'emploi de l'Etat de Genève Date de publication27 mars 2024AuteurDépartement de l'instruction publique, de la formation et de la jeunesse , Service de protection des mineurs – Office de l'enfance et de la jeunesseRémunérationclasse 16 Taux d'activité90%Type de contratContrat à durée indéterminéeDélai d'inscription...


  • Genf, Genf, Schweiz Les hôpitaux universitaires de Genève Vollzeit

    Avec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre institution, prenez quelques minutes pour consulter notre rétrospective 2023 en cliquant ici.Comptant près de 1200 collaborateurs...