Chef de Partie

vor 3 Wochen


CH Oberdorf SO Hotel Weissenstein AG Vollzeit

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Unser Hotel

Der Solothurner Hausberg liegt auf 1284 M.ü.M. und ist dank seiner einmaligen Lage mit atem-beraubender Sicht über die Alpen ein beliebtes Ausflugsziel. 

Das historische Gebäude des Kurhauses Weissenstein wurde komplett saniert und durch einen Neubau ergänzt. Die neue Panorama-Halle ist eine beliebte Event- und Seminarlokalität. Nach der Eröffnung im August 2019 umfasst das Hotel nun 50 Doppelzimmer im 4* Bereich.

Unser vielfältiges Gastronomieangebot umfasst ein à la carte Restaurant mit rund 100 Innen-sitzplätzen, die grosse Sommerterrasse und Lounge mit rund 240 Sitzplätzen und das Self-Service Restaurant mit Aussensitzplätzen. In der Panorama-Halle sind Apéro's, Bankette und Seminare mit bis zu 750 Personen möglich. 

Dein Job

Chef de Partie
(m/f/d, 100%), ab sofort oder nach Vereinbarung, bis Ende Oktober

Du bist mitverantwortlich für die Zubereitung und Bereitstellung der Speisen für die gesamte Restauration des Betriebs inklusive den Seminar- und Eventgästen.
Du bist Teil einer dynamischen Equipe und arbeitest mit einer neuen, mit modernster Technik ausgestatteten Infrastruktur in Form einer grosszügigen Produktionsküche und/oder der à la carte Satellitenküche.

Deine Aufgaben

• Tägliches Zubereiten eines qualitativ hochwertigen Speisenangebots für à la carte
Service, Selbstbedienung und Events
• Erstellen der benötigten Mise en place
• Sicherstellung der Konstanz und Qualität der Speisen
• Selbständiges Führen eines Postens

Unsere Anforderungen

• Abgeschlossene Berufslehre und einige Jahre Berufserfahrung in à la carte Betrieben
• Erfahrung im Bankett- und Eventbereich von Vorteil
• Freude an einer innovativen Küche mit Fokus auf dem Produkt
• Speditive und selbständige Arbeitsweise
• Eigenverantwortung und das Interesse Kollegen einzuarbeiten und weiterzubilden
• Kreativität und Liebe zum Detail, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
• Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit
• Teamfähigkeit
• gute Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch, jede weitere Fremdsprache von VorteilDanke für die Zustellung deiner vollständigen Unterlagen per Mail an:

Kontakt

Raphael Hobi
Hotel Weissenstein AG
Vorderer Weissenstein 2
4515 Oberdorf SO

Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein


  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Oberdorf SO, Solothurn, Schweiz Hotel Weissenstein AG Vollzeit

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  • Chef de partie

    vor 2 Wochen


    Oberdorf, Schweiz Hotel Weissenstein Vollzeit

    Unser Hotel Der Solothurner Hausberg liegt auf 1284 M.ü.M. und ist dank seiner einmaligen Lage mit atemberaubender Sicht über die Alpen ein beliebtes Ausflugsziel. Das historische Gebäude des Kurhauses Weissenstein wurde komplett saniert und durch einen Neubau ergänzt. Die neue Panoramahalle ist eine beliebte Event- und Seminarlokalität. Nach der...

  • Koch / Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    CH-8803 Rüschlikon GDI Gottlieb Duttweiler Institut Vollzeit

    Koch / Chef de Partie (w/m/d), 100 % Das Gottlieb Duttweiler Institut ist ein unabhängiger Think Tank mit den Schwerpunktbereichen Handel, Ernährung und Gesundheit und eine Premium Event Location. Der Tagungsort verfügt über rund ein Dutzend Räumlichkeiten mit einer Kapazität bis zu 300 Teilnehmern. Die Location am Zürichsee wird für GDI-Tagungen...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    CH-8001 Zürich Bauernschänke AG Vollzeit

    Chef de Partie | 1oo% per sofort oder nach VereinbarungDirekter Vorgesetzter: Küchenleitung Süd AGDie Süd AG, geführt von den erfahrenen Gastronomen Nenad Mlinarevic und ValentinDiem, ist ein dynamisches Unternehmen, das kontinuierlich wächst und einen Ort fürKulinarik und Genuss bietet. Neben unseren renommierten Partnerrestaurants"Bauernschänke",...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    CH-8001 Zürich Bauernschänke AG Vollzeit

    Chef de Partie | 100% per Mai oder nach VereinbarungDirekte/r Vorgesetzte/r: Küchenleitung Bauernschänke AG:Die Bauernschänke AG, geführt von den erfahrenen Gastronomen Nenad Mlinarevic undValentin Diem, ist ein lebhaftes Unternehmen, das kontinuierlich wächst und einen Ort fürKulinarik und Genuss bietet. Neben unseren renommierten...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    CH-8001 Zürich Bauernschänke AG Vollzeit

    Chef de Partie | 100% per Mai oder nach VereinbarungDirekte/r Vorgesetzte/r: Küchenleitung Bauernschänke AG:Die Bauernschänke AG, geführt von den erfahrenen Gastronomen Nenad Mlinarevic undValentin Diem, ist ein lebhaftes Unternehmen, das kontinuierlich wächst und einen Ort fürKulinarik und Genuss bietet. Neben unseren renommierten...


  • CH-6006 Luzern Sonnmatt Luzern AG Vollzeit

    Das Küchenteam von Sonnmatt gewährleistet die Verpflegung von täglich rund 150 Gästen in drei Restaurants. In der Hauptküche werden die Mahlzeiten der Gäste des Kurhotels und der Rehaklinik sowie der Pflegegäste und deren Besucher zubereitet. Im Restaurant Panorama hat es eine kleine Satellitenküche. Alle Restaurants sind öffentlich.  Wir suchen...


  • CH-6006 Luzern Sonnmatt Luzern AG Vollzeit

    Das Küchenteam von Sonnmatt gewährleistet die Verpflegung von täglich rund 150 Gästen in drei Restaurants. In der Hauptküche werden die Mahlzeiten der Gäste des Kurhotels und der Rehaklinik sowie der Pflegegäste und deren Besucher zubereitet. Im Restaurant Panorama hat es eine kleine Satellitenküche. Alle Restaurants sind öffentlich.  Wir suchen...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    CH-8800 Thalwil Hotel Sedartis Thalwil Vollzeit

    Herzlich willkommen im Team! Chef de Partie Wir suchen Sie, unser neues Teammitglied mit Leidenschaft ab sofort oder nach Verfügbarkeit. Ihre Arbeitszeit ist in der Regel ohne Zimmerstunde. Mit unserer Küchenphilosophie setzen wir auf nachhaltige, ehrliche Frische und Regionalität. Wir fördern im Team Ihre Entwicklung, wissbegierigen Mitarbeitenden...


  • CH-8800 Thalwil Hotel Sedartis Thalwil Vollzeit

    Herzlich willkommen im Team! Chef de Partie Tournant Wir suchen Sie, unser neues Teammitglied mit Leidenschaft ab sofort oder nach Verfügbarkeit. Die Einsätze sind in der Regel ohne Zimmerstunde. Mit unserer Küchenphilosophie setzen wir auf nachhaltige, ehrliche Frische und Regionalität. Wir fördern im Team Ihre Entwicklung, wissbegierigen...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    CH-7180 Disentis/Mustér Bergbahnen Disentis AG Vollzeit

    Die Bergbahnen Disentis AG bieten spannende Jobs in der Gastronomie, in der Technik, im Verkauf und Marketing und in der Administration. Wir bieten Ihnen zeitgemässe und attraktive Anstellungsbedingungen, ein flexibles Arbeitszeitmodell sowie eine interessante Arbeit in einem kleinen und motivierten Team. Als Bergbahnunternehmen bieten wir Ihnen...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    CH-8048 Zürich Stiftung Arbeitskette Vollzeit

    Das Restaurant Alpenrose ist ein kulinarisches Highlight im belebten Zürcher Kreis 5 und bietet traditionelle SchweizerKüche vom Feinsten. Unsere Gerichte werden mit hochwertigen und nachhaltig angebauten Schweizer Zutaten zubereitet,begleitet von erlesenen Schweizer Weinen. Von unserer Hausspezialität „Röslis Hackbraten“ mit Pilzrahmsauce oder...


  • CH-8037 Zürich HofGast AG Vollzeit

    CHEF/COMMIS DE PARTIE TOURNANT (mit Zimmerstunde) Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch sowie Berufserfahrung in der gesuchten Position. Sie haben ein selbstbewusstes Auftreten, sind teamfähig, mit den Abläufen im a la carte- und Bankettservice vertraut und sind auch in Stresssituationen Herr über Pfannen und Töpfe. Wir bieten: –...

  • Chef de Partie w/m

    vor 3 Wochen


    CH-8001 Zürich Restaurants Commercio-Piccadilly AG Vollzeit

    Ein Fleckchen Frankreich im Zürcher NiederdorfEtwas versteckt zwischen den Altstadthäusern des verträumten, idyllischenNägelihofs - vermutlich einem der schönsten Innenhöfe Zürichs - bringt unserRestaurant Mère Catherine mit seiner Bar Le Philosophe einen Hauchfranzösischen Charme und mediterranes Ambiente ins Zürcher Niederdorf. Wir suchen Chef de...

  • Chef de Partie Banquet

    vor 3 Wochen


    CH-8002 Zürich Kongresshaus Zürich AG Vollzeit

    Ihre Aufgaben Verantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der Speisen Führen eines eigenen Postens Proaktive Unterstützung in der gesamten Warenlogistik Professionelles Anleiten der zugeteilten Mitarbeitenden Mitverantworten der Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss...


  • CH- Bern Hotel Schweizerhof Bern AG Vollzeit

    Mit seiner mehr als 160-jährigen Geschichte ist das Hotel Schweizerhof Bern & Spa das traditionsreichste Hotel der Stadt Bern. Als Mitglied der Bürgenstock Collection überzeugt unser Hotel mit exzellenten Service- und Dienstleistungsangeboten für Gäste aus aller Welt.Unsere Unternehmenskultur wird vor allem durch unsere flache Hierarchie, kollegiale...


  • CH-8002 Zürich Kongresshaus Zürich AG Vollzeit

    Ihre Aufgaben Verantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der Speisen Herstellen des kompletten Confiserie- und Konditoreiangebots, der Teige und der Desserts Führen eines eigenen Postens Mithilfe in der Angebotsplanung und Präsentation der Produkte für den Veranstaltungsbereich sowie...

  • Chef de partie

    Vor 7 Tagen


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  • Chef-fe de de projet

    vor 3 Wochen


    CH-1260 Nyon Ville de Nyon Teilzeit

    Ref jobup.ch: 2324838 | Date: 28 Mars 2024 Le Service des infrastructures (SDI) a pour mission de réaliser des travaux d'aménagements d’espaces publics de qualité, dans une volonté de recherche de solutions durables. Il gère également divers projets dans le domaine de l’assainissement et de la mobilité. Vous êtes la personne responsable de divers...

  • Chef-fe de de projet

    vor 4 Wochen


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