Sous Chef
vor 2 Monaten
Die Select Service Partner (Schweiz) AG ist Teil des multinationalen gastronomischen Konzerns SSP Group plc. An den Standorten Zürich Flughafen und in der Stadt Zürich betreiben wir derzeit 24 Verkaufsstandorte und beschäftigen über 400 Mitarbeitende. Neben unseren Bespoke Konzepten Bellevue, NZZ Café, Startbar und Alpenblick führen wir in der Schweiz als Franchisenehmer auch berühmte Marken wie Burger King, fünf Starbucks Stores und neun Stores der englischen Marke Prêt a Manger.
Für unseren Standort am Flughafen Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung Dich als
Sous-Chef (m/w/d) Produktionsküche 100%
Deine Aufgaben:
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes während einer Schicht
- Gewährleistung der Produktion des gesamten Food Angebots für unsere Take Away Bars und unser a la Carte Restaurant
- Entwicklung neuer Gerichte/ Angebot
- Interne und externe Bestellungen
- Inventaraufnahmen, Stockkontrollen und Überwachung von Waren- und Personalaufwand
- Unterstützung des operativen Geschäfts mit besonderem Fokus auf Einhaltung der Standards
- Sicherstellung der Einhaltung des HACCP Konzepts
Wir erwarten:
- Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen
- Erfahrung in Systemgastronomie von Vorteil
- Organisationstalent
- Teamgeist und Belastbarkeit
- Geübt im Umgang mit PC (MS Office & Outlook und Warenbewirtschaftungssystemen von Vorteil)
- Flexibilität (7-Tage-Woche)
- Sehr gute Deutsch- sowie gute Englischkenntnisse
Wir bieten Dir:
- Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem internationalen Umfeld
- Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung in allen SSP-Schweiz Betrieben
- Prämie von bis zu CHF 500,- bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
- Gratis Parken direkt am Flughafen oder ZVV-BonusPass
- Rabatte von 10% und mehr in vielen Geschäften am Flughafen Zürich
Das einzigartige Flughafen-Feeling jeden Tag erleben und dabei neue berufliche Horizonte entdecken?
Das kannst Du schon bald jeden Tag haben.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung
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Sous Chef Banquet
Vor 2 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Sous Chef Banquet, der in Zusammenarbeit mit unserem Chef de Cuisine die Vorbereitung und Durchführung von außergewöhnlichen kulinarischen Events übernimmt. Der ideal Kandidat verfügt über ein fundiertes Fachwissen in der Gastronomie und Hotellerie und bringt mehrere Jahre Berufs- und...
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Sous Chef mit Fokus auf kulinarische Innovation
Vor 4 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der sich auf die Herstellung, Zubereitung und Präsentation von Speisen spezialisiert hat. Der Kandidat sollte in der Lage sein, die Erstellung neuer Speisekarten, Buffet- und Menüpläne zu unterstützen und dabei die Kalkulation und das Rezeptieren des Angebots zu...
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Sous Chef
vor 23 Stunden
Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG VollzeitBeschreibung:Wir suchen für unser À la carte Restaurant in der Stadt Zürich eine/n Sous Chef im 80-100%-Pensum.Aufgaben:Führen eines Küchenteams & operative Verantwortung über KücheStellvertretung des KüchenchefsAktive Mitarbeit in der Produktion und während den ServicezeitenBestellwesen, Inventur, Wareneinkauf und weitere administrative...
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Sous-Chef 100%
vor 3 Monaten
Zürich, Schweiz Eldora AG VollzeitSous-Chef 100% bei Eldora AG | softgarden View job here Sous-Chef 100% Vollzeit Zürich, Schweiz Mit Berufserfahrung > 5 Jahre 07.06.24 Die Eldora AG...
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Sous Chef
Vor 4 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG VollzeitAnforderungenWir suchen einen erfahrenen Küchenfachmann, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann.Abgeschlossene Ausbildung als Koch (EFZ) ist zwingend erforderlich.Ein abgeschlossener Lehrmeisterkurs ist ebenfalls erforderlich.Hohe Verantwortungsbewusstsein und ein verständnisvoller Umgang mit unseren Mitarbeitern sind...
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Sous Chef
Vor 6 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz New Economy GmbH VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Sous Chef für unser Seminar- und Kulturhotel in der Region Thurgau.AufgabenAls engagiertes Mitglied des Küchenteams übernimmst du die Tagesverantwortung für das la carte oder das Bankettgeschäft.Dein fundiertes Fachwissen gibst du mit Freude den Lernenden weiter.Beteilige dich aktiv an der...
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Sous Chef ohne Zimmerstunde 80-100%
vor 2 Monaten
Zürich-Flughafen, Schweiz Gate Gourmet Switzerland GmbH VollzeitGate Gourmet ist der weltweit führende Anbieter von Airline-Catering-Lösungen, sowohl an über 200 Flughäfen als auch in Flughafenlounges. Unsere Leidenschaft ist es, unseren Airline-Kunden und ihren Passagieren ein aussergewöhnliches Erlebnis zu bieten - von der Menügestaltung über die Ausführung bis zur Auslieferung. In Zusammenarbeit mit unseren...
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Sous Chef
vor 23 Stunden
Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG VollzeitJobbeschreibungAls Sous Chef bei Joker Personal AG sind Sie die rechte Hand des Küchenchefs und vertreten ihn bei dessen Abwesenheit. Ihre Aufgaben umfassen:Leitung der Küche: Sie sind verantwortlich für die Leitung der Küche und die Koordination der Küchenmannschaft.Postenverantwortung: Sie übernehmen wechselnde Postenverantwortung, wie z.B. Saucier,...
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Sous Chef
Vor 6 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Sous Chef (Stellvertretender Küchenchef) für unser Restaurant Volkshaus in Zürich. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unserer Küche spielen und unsere Gäste mit Ihrer Leidenschaft für gutes Essen begeistern.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Zubereitung von...
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Sous Chef Banquet
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Sous Chef Banquet, der in Zusammenarbeit mit dem Chef Banquet die Vorbereitung und Durchführung von außergewöhnlichen kulinarischen Events verantwortet.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Motivation und Führung des Teams zur Erreichung konstanter, hochwertiger Ergebnisse in diesem...
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Sous Chef
Vor 5 Tagen
Zürich, Schweiz Carlton Restaurant VollzeitCARLTON RESTAURANTS & BARSTIL, ELEGANZ & GENUSS Das bekannte Carlton Restaurant & Bar an der Zürcher Bahnhofstrasse kombiniert gekonnt hochstehende Kulinarik mit grenzenlosem Wohlbehagen. Küchenchef Philipp Heering zaubert mit seinem Küchenteam zeitlose und klassische Gerichte internationaler Herkunft mit 15 GaultMillau Punkten. Kombiniert mit den...
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Sous Chef
vor 3 Monaten
Zürich-Flughafen, Schweiz Select Service Partner AG VollzeitFür unseren Standort am Flughafen Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung Dich als Sous-Chef (m/w/d) Produktionsküche 100%. Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes während einer Schicht Gewährleistung der Produktion des gesamten Food Angebots für unsere Take Away Bars und unser a la Carte Restaurant Entwicklung neuer Gerichte/...
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Executive Sous-Chef
vor 3 Monaten
Zürich Flughafen, Schweiz Performa Schweiz AG VollzeitDu willst Dich weiter entwickeln und Dein ganzes Potenzial entfalten? Bei uns stehen Dir die Türen offen, ob in der Schweiz oder im internationalen Umfeld. Performa Schweiz AG gehört zu der Gate Gourmet Schweiz AG, dem führendem Unternehmen im Bereich Airline Catering, Retail on Board und Hospitality Produkten. Wir beschäftigen rund 250 Mitarbeitende...
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Sous Chef Banquet: Leitung der Küchenabteilung
vor 23 Stunden
Zürich, Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich AG VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere Küchenabteilung bei Veranstaltungen leiten kann. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufs und der Verwaltung der Küche spielen.VerantwortlichkeitenKoordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der...
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Sous Chef
Vor 4 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz FIVE Zürich Switzerland VollzeitAbout FIVE Zürich SwitzerlandFIVE Zürich Switzerland is a leading hospitality company that prides itself on delivering exceptional culinary experiences. Our team of experts is dedicated to creating innovative and memorable experiences for our guests.Job SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our culinary team at FIVE...
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Banquet Sous Chef
vor 2 Monaten
Zürich, Schweiz professional.ch VollzeitDas Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratme-tern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die...
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Sous Chef 100%
vor 2 Monaten
Zürich, Schweiz Widder Hotel VollzeitSous Chef 100% (all genders) Sous Chef 100% (all genders)VollzeitRennweg 7, 8001 Zürich, SchweizMit Berufserfahrung26.07.24 Kaum zu glauben, was sich hinter diesen dicken Altstadtmauern versteckt. Wir hätten da fast 650 verschiedene Whiskys, ein Zwei-Michelin-Sterne Koch, eine blaue Wand aus Lapislazuli, eine Metzgerei, ein Ballsaal für rauschende...
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Sous Chef Banquet
vor 3 Monaten
Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich VollzeitIhre neue AufgabeKoordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der Führung der PostenProaktive Qualitätskontrollen der Warenlieferungen, Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung der ProdukteVerantwortung für eine hohe GästezufriedenheitProfessionelles Anleiten der zugeteilten MitarbeitendenMithilfe in der Angebotsplanung und Präsentation...
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Sous-chef M/F
vor 23 Stunden
Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG VollzeitBeschreibung der Position:Wir suchen einen erfahrenen Sous-chef, der unsere Küche als Kaderstelle leiten kann. Der perfekte Kandidat verfügt über fundierte Ausbildung und Erfahrung in der Küche von vergleichbarer Größe sowie Routine im Bankettwesen.Anforderungen:Fundierte Ausbildung und Erfahrung als Sous-chefRoutine im BankettwesenSichere...
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Sous Chef
vor 3 Monaten
Zürich, Schweiz Hyatt Corporation VollzeitSous Chef (m/w/d) Hyatt Regency Hyatt Regency Zurich Airport CH - ZurichCulinaryEntry Level ManagerFull-timeReq ID: ZUR000969 Summary Join a team that is making travel more human. Connected. Sustainable. Here, everyone's role matters. Opportunities are yours to shape. At the heart of Hyatt is our shared belief that hospitality is more than just a...