Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Sous Chef 100% - Zürich - Widder Hotel

  • Sous Chef

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz Carlton Restaurant Vollzeit

    Join Our Team at Carlton RestaurantWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at Carlton Restaurant. As a Sous Chef, you will be responsible for assisting the Executive Chef in the preparation and presentation of our menu items, as well as maintaining the highest standards of quality and cleanliness in the kitchen.Key...

  • Sous Chef Banquet

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    Sous Chef Banquet - Herausforderung und ErfolgIhre AufgabenAls Sous Chef Banquet sind Sie für die erfolgreiche Durchführung von Veranstaltungen in unserem Restaurant verantwortlich. Ihre Aufgaben umfassen die Koordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der Führung der Posten, die proaktive Qualitätskontrolle der Warenlieferungen, Lagerung und...

  • Sous Chef Banquet

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    Sous Chef Banquet - Herausforderung und ErfolgIhre AufgabenAls Sous Chef Banquet sind Sie für die erfolgreiche Durchführung von Veranstaltungen in unserem Restaurant verantwortlich. Ihre Aufgaben umfassen die Koordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der Führung der Posten, die proaktive Qualitätskontrolle der Warenlieferungen, Lagerung und...

  • Sous Chef

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz SV Group Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistern kann.VerantwortlichkeitenDie Küchenverantwortung während der Abwesenheit des Küchenchefs übernehmenDen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherstellenDie Produktion von warmen und kalten Speisen überwachenDas Bestellwesen...

  • Sous Chef

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Zweifel 1898 AG Vollzeit

    Stellenbeschreibung: Sous ChefWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere Küche in Höngg leiten und unsere Gäste mit hochwertigen Gerichten begeistern wird.Verantwortlichkeiten:Verantwortung für den ganzen Küchenbereich in Abwesenheit des KüchenchefsMitverantwortung für die Erstellung, das Rezeptieren und die Kalkulation des...

  • Sous Chef Bankette

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Sablier - Rooftop Restaurant & Bar Vollzeit

    {"h1": "Sous Chef Bankette - Sablier Rooftop Restaurant & Bar", "p": "Wir suchen einen erfahrenen Sous Chef Bankette, der unsere Küche mit seiner Kreativität und seinem Engagement leiten möchte. Als Teil unseres motivierten Küchenteams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unseres Angebots im Bankett- und Eventbereich spielen. Unser...

  • Sous Chef

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Brisket – Southern BBQ & Bar Vollzeit

    Aufgaben und PflichtenUnser idealer Sous Chef unterstützt unseren Küchenchef bei der Organisation der Arbeit in der Küche und der Führung des Küchenteams. Er ist verantwortlich für die Bereitstellung von haltbarer Küche, die Einhaltung der Hygienestandards und die Kalkulation von Bestellungen für die Küche.Als Teil unseres Teams ist er auch für die...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Menu and More AG Vollzeit

    Sous Chef (W/M/D) at Menu and More AGWelcome to the culinary scene! We are thrilled to present an opportunity for a Sous Chef at Menu and More AG.Your Responsibilities:Preparation: Crafting menu items and specialty dishes in accordance with established recipes utilizing the cook-and-chill technique.Quality Control: Overseeing production workflows, ensuring...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz Carlton Restaurant Vollzeit

    STIL, ELEGANZ & GENUSS Das bekannte Carlton Restaurant & Bar an der Zürcher Bahnhofstrasse kombiniert gekonnt hochstehende Kulinarik mit grenzenlosem Wohlbehagen. Küchenchef Philipp Heering zaubert mit seinem Küchenteam zeitlose und klassische Gerichte internationaler Herkunft mit 15 GaultMillau Punkten. Kombiniert mit den edelsten Tropfen aus dem...

  • Sous Chef

    vor 1 Monat

    Zürich, Schweiz Carlton Restaurant Vollzeit

    CARLTON RESTAURANTS & BARSTIL, ELEGANZ & GENUSS Das bekannte Carlton Restaurant & Bar an der Zürcher Bahnhofstrasse kombiniert gekonnt hochstehende Kulinarik mit grenzenlosem Wohlbehagen. Küchenchef Philipp Heering zaubert mit seinem Küchenteam zeitlose und klassische Gerichte internationaler Herkunft mit 15 GaultMillau Punkten. Kombiniert mit den...

  • Sous Chef Banquet

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich AG Zurich Convention Center Ltd. Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sous Chef Banquet, der unsere Gäste mit höchster Qualität und Service begeistern kann.VerantwortlichkeitenKoordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der Führung der PostenProaktive Qualitätskontrollen der Warenlieferungen, Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung der ProdukteVerantwortung für...

  • Sous Chef Banquet

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    Sous Chef Banquet - Herausfordernde AufgabenIhre VerantwortungKoordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der Führung der PostenProaktive Qualitätskontrollen der Warenlieferungen, Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung der ProdukteVerantwortung für eine hohe GästezufriedenheitProfessionelles Anleiten der zugeteilten...

  • Sous Chef Bankette

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz Sablier - Rooftop Restaurant & Bar Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sous Chef Bankette, der unsere Küche mit seiner Kreativität und seinem Engagement leiten möchte.Deine AufgabenDie Organisation und Leitung der Bankett- und ProduktionskücheDie Einteilung und Führung der Produktionsmitarbeitenden in Zusammenarbeit mit dem Executive ChefDie Mitgestaltung des Angebots...

  • Sous Chef Bankette

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Sablier - Rooftop Restaurant & Bar Vollzeit

    Sablier - Rooftop Restaurant & BarWir suchen einen erfahrenen Sous Chef Bankette, der unsere Küche mit seiner Kreativität und seinem Händchen für frische und nachhaltige Produkte inspirieren kann.Dein VerantwortungsbereichOrganisation und Leitung der Bankett- und ProduktionskücheEinteilung und Führung der Produktionsmitarbeitenden in Zusammenarbeit mit...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Brisket – Southern BBQ & Bar Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sous Chef für unsere Küche in Zürich. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Organisation und Leitung der Küchenabläufe, die Führung des Küchenteams und die Administration.AufgabenDie aktive Mitarbeit in der Küche während der Produktion und Service-ZeitenDie Organisation der Arbeitsabläufe...

  • Sous Chef Banquet

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich AG Zurich Convention Center Ltd. Vollzeit

    Ihre neue HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Sous Chef für unsere Veranstaltungen, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Expertise begeistern kann.VerantwortlichkeitenKoordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der Führung der PostenProaktive Qualitätskontrollen der Warenlieferungen, Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung...

  • Sous Chef

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz Brisket – Southern BBQ & Bar Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sous Chef für unsere Küche in Zürich. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Organisation und Leitung der Küchenabläufe, die Führung des Küchenteams und die Administration mit Kalkulation, Personalplanung und Bestellwesen.AufgabenAktive Mitarbeit in der Küche während der Produktion und...

  • Sous Chef

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Brisket – Southern BBQ & Bar Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sous Chef für unsere Küche in Zürich. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche, das Führen des Küchenteams und die Administration mit Kalkulation, Personalplanung, Bestellwesen und Inventur.AufgabenAktive Mitarbeit in der Küche während der...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Brisket – Southern BBQ & Bar Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sous Chef für unsere Küche in Zürich. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche, das Führen des Küchenteams und die Administration mit Kalkulation, Personalplanung, Bestellwesen und Inventur.AufgabenAktive Mitarbeit in der Küche während der...

  • Sous Chef Banquet

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich AG Zurich Convention Center Ltd. Vollzeit

    Ihre neue HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Sous Chef für unsere Veranstaltungen, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Expertise begeistern kann.VerantwortlichkeitenKoordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der Führung der PostenProaktive Qualitätskontrollen der Warenlieferungen, Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung...

Sous Chef 100%

vor 3 Monaten

Zürich, Schweiz Widder Hotel Vollzeit
Sous Chef 100% (all genders) Sous Chef 100% (all genders)
  • Vollzeit
  • Rennweg 7, 8001 Zürich, Schweiz
  • Mit Berufserfahrung
  • 26.07.24

Kaum zu glauben, was sich hinter diesen dicken Altstadtmauern versteckt. Wir hätten da fast 650 verschiedene Whiskys, ein Zwei-Michelin-Sterne Koch, eine blaue Wand aus Lapislazuli, eine Metzgerei, ein Ballsaal für rauschende Nächte, ein System um Food Waste zu reduzieren, unzählige Widderköpfe und sogar ein Gartenparadies. Im Sommer war da ein Bubble-Zelt auf dem Dach, um über den Dächern von Zürich zu schlafen und im Winter verwandelt sich auch mal ein Restaurant in einen Winterwald für ein Fondue in den Gassen von Zürich. Über 700 Jahre alte Mauern haben einiges zu erzählen. Viel mehr noch, die besten Geschichten werden erst noch geschrieben im Widder Hotel.

WAS DICH ERWARTET

Ab Herbst 2024 suchen wir für unser Küchenteam eine motivierte Persönlichkeit als Sous Chef, welcher seine Passion für die Gastronomie, Hotellerie und vor allem fürs Kochen mit uns teilt. In dieser Position bist Du hauptsächlich für unser Restaurant Boucherie AuGust zuständig.

  • Führen und Coaching des Küchenteams, um eine hohe Leistung und Motivation sicherzustellen
  • Organisation des täglichen Geschäfts, einschliesslich der Planung und Koordination des Personaleinsatzes
  • Unterstützung des Head Chefs in stressigen Situationen, um die Küche effizient zu leiten und hohe Qualität sicherzustellen
  • Wirtschaftliches Denken und Handeln, um Effizienz und Rentabilität zu gewährleisten
  • Pflege und Wartung der Küchengeräte in einer modernen, neu renovierten Küche
  • Dienstleistungsorientiertes Arbeiten mit einem ausgeprägten Auge fürs Detail
ÜBER DICH
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch; Chefkoch-Prüfung von Vorteil
  • Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie
  • Fähigkeit, Aufgaben strukturiert und verantwortungsvoll anzugehen
  • Erfahrung in Führungspositionen und Teamleitung
  • Kommunikative Persönlichkeit mit Coaching-Fähigkeiten und positiver Einstellung
  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch; weitere Sprachen von Vorteil
  • Humorvoll und Verständnis für eine angenehme Arbeitsatmosphäre
  • Engagement für konstante, hohe Qualität in der Küche
  • Umsetzungsstärke, Organisationstalent und Durchhaltevermögen
BENEFITS
  • ZVV Bonus Pass – Mit uns kommst du weiter als nur von A nach B.
  • 50% Rabatt auf Massagen – Wir mögen es entspannt, auch unsere Mitarbeiter.
  • 33% Rabatt in unserer Widder Garage – denn wir finden das Leben muss gefeiert werden.
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