Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Demi Chef de Partie - Zürich - FIVE Zürich Switzerland

  • Demi-Chef de Partie in Luxusküche

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz The Leading Hotels of the World, Ltd Vollzeit

    Weil wir wissen, dass Menschen alles sind, was wir tun könnenWir suchen eine motivierte, engagierte und kreative Persönlichkeit für eine Stelle als Demi-Chef de Partie in unserer Hauptküche.Warum lieben Sie diese Arbeit:Die Herstellung aller Speisen auf Ihrem Posten unter Anleitung des Chef de Partie, um einen perfekten Geschmack zu...

  • Demi-Chef de Partie

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Baur au Lac Vollzeit

    Nachhause kommen ins Baur au Lac - wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail.Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns mit Engagement dafür ein, gemeinsam...

  • Demi-Chef de Partie

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Baur au Lac Vollzeit

    Als Demi-Chef de Partie bist du Teil eines erfahrenen Teams und arbeitest eng mit unseren Chef-Köchen zusammen. Du bist für die Herstellung hochwertiger Gerichte verantwortlich und sicherstest die Einhaltung unserer Qualitätsstandards.Ihre AufgabenHerstellung von Hauptspeisen und DessertsSicherstellung der Hygiene und SauberkeitMithilfe bei der...

  • Demi Chef de Partie

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Dorint Airport-Hotel Zürich Vollzeit

    Jobbeschreibung:Als Demi Chef de Partie bist du in unserer Küche für die Vorbereitung von Speisen zuständig. Du arbeitest im Spätdienst zusammen mit unseren Kollegen an einer reibungslosen Ablauf in der Küche und einer optimalen Gästeversorgung.Deine Aufgaben:Bereitung von Speisen im täglichen a la carte Geschäft.Unterstützung unserer erfahrenen...

  • Demi Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz JobCourier Vollzeit

    Demi Chef de Partie (m/w/d) 100% ohne ZimmerstundenSvizzera , Zürich FlughafenFür unseren Kunden am Flughafen Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen engagierten Demi Chef/fe de Partie (m/w/d) in einem Pensum von 100% für die First Class, ohne Zimmerstunden.Das Unternehmen beschäftigt aktuell rund 250 Mitarbeiter im Bereich Lounges,...

  • Brasserie Louis, Demi Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Brasserie Louis, Demi Chef de Partie, Zürich DistrictKramer Gastronomie AGZürich District, SwitzerlandIhre Aufgaben:Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im KüchenbereichZubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, á la carte und CateringsKontrolle der Speisen und Buffets vor dem...

  • Restaurant Belvoirpark, Demi Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Zürich, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Restaurant Belvoirpark, Demi Chef de Partie, Zürich DistrictKramer Gastronomie AGZürich District, SwitzerlandIhre Aufgaben:Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im KüchenbereichZubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, á la carte und CateringsKontrolle der Speisen und Buffets vor...

  • Chef de Partie Wünschenswert

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Baur au Lac Vollzeit

    Unsere luxuriöse Hotelküche sucht nach einem tatkräftigen Demi-Chef de Partie. Wir bieten Ihnen die Gelegenheit, Ihre Kochkünstler qualifiziert einzubringen. So sehen Sie jeden Tag neue Herausforderungen vor sich liegen und wachsen beständig weiter.Die Überzeugung:Abschluss als Koch / Köchin EFZErfahrung in einer ähnlichen Position in der...

  • Chef de Partie m/w 100% à la carte freies Wochenende

    vor 4 Wochen

    Zürich, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Zürich District, SwitzerlandAufgabenbereichVerantwortung für deinen Bereich als Saucier/Entremetier oder Gardemanger.Gerichte vorbereiten und zubereiten - mit Leidenschaft.Sorge dafür, dass die Gäste unseres Kunden von der Qualität begeistert sind.Unterstützung bei Bestellungen und dem Einkauf von frischen Zutaten.Achte auf die Einhaltung der...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle KücheChef de Partie | Keine ZimmerstundeBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort 8001 ZürichAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein A la Carte Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 80-100%-Pensum. Arbeite in einem dynamischen Team ohne Zimmerstunde und...

  • Chef de Partie Patisserie

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    THE ROLEWir suchen einen Chef de Partie Patisserie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich...

  • Chef de Partie Patisserie

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Wir suchen einen Chef de Partie Patisserie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80...

  • Chef de Partie

    vor 16 Stunden

    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Der führende Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe.Chef de Partie | Bis 7 Wochen FerienBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort Region Aarau (Suhr / Gränichen)Anstellungsart: DauerstelleStellenantritt: per sofortStellenbeschriebFür ein Restaurant in der Region Aarau suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum ab Mitte Februar. Du führst...

  • Chef de Partie

    Vor 2 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Insearch Vollzeit

    Für ein wunderschönes, gehobeneres Restaurant in der Stadt Zürich, suchen wir per sofort eine passionierte und kreative Persönlichkeit in der Funktion als Chef de Partie.Das Restaurant, welches für seine exzellente Küche und stilvolle Atmosphäre bekannt ist, bietet eine herausragende à la carte Karte an und ist eine wunderschöne...

  • Chef de Partie Patisserie

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Limited Vollzeit

    Mandarin Oriental Savoy, Zurich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei gastronomische Einrichtungen, darunter ein ganztägig...

  • Chef de Partie Patisserie

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    THE ROLEWe are looking for a Chef de Partie Patisserie to join our team at Mandarin Oriental Savoy, Zurich. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental is the...

  • Chef de Partie in Zürich

    vor 13 Stunden

    Zürich, Zürich, Schweiz Ennismore Vollzeit

    Dein JobAls Chef de Partie bist du verantwortlich für deine Station und das Funktionieren des Teams. Du hast keine Angst vor hohen Bonlisten und kommst gerne heraus aus deiner Komfortzone. Deine Aufgaben:- Sorge für saubere Abläufe und eine funktionierende Küche- Führe deine Kollegen und motiviere sie zum Gelingen- Setze deine Ziele und erreiche sie...

  • Chef de partie

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Aparthotel Adagio Zurich City Center Vollzeit

    Die neuen Hotels der Accor-Gruppe, ibis Styles und Adagio entanden vor kurzer Zeit im Herzen der Stadt Zürich, vier Gehminuten vom Hauptbahnhof Zürich entfernt. Die Hotel-Combo verfügt über insgesamt 268 Zimmer, aufgeteilt in zwei Marken der Kategorien 3 und 4 Sterne. Die grossen Gemeinschaftsbereiche des Hotels bieten unseren Kunden alles, was sie...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle KücheChef de Partie | Kaum Zimmerstunde | Montag freiBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort 8000 ZürichAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein Quartierrestaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Koche mit hochwertigen, saisonalen Zutaten und...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Michael Page Vollzeit

    Die neuen Hotels der Accor-Gruppe, ibis Styles und Adagio, entstanden vor kurzer Zeit im Herzen der Stadt Zürich, vier Gehminuten vom Hauptbahnhof Zürich entfernt.Die Hotel-Combo verfügt über insgesamt 268 Zimmer, aufgeteilt in zwei Marken der Kategorien 3 und 4 Sterne.Die grossen Gemeinschaftsbereiche des Hotels bieten unseren Kunden alles, was sie für...

Demi Chef de Partie

vor 4 Wochen

Zürich, Schweiz FIVE Zürich Switzerland Vollzeit

Looking to be a part of an award-winning team that leads at the forefront of culinary innovation? We have the perfect opportunity currently available for a dynamic personality focused on delivering first-of-its-class gastronomic experiences at FIVE Hotels and Resorts, dare-to-be-different destinations that capture the glamour and vibe of Dubai and Zurich.

FIVE's exciting new project, FIVE Zurich, which opened on 30th June 2022, is a newly revamped lifestyle hotel and Swiss hotspot that has previously been visited by the likes of Rihanna, Freddy Mercury, Grace Jones and Muhammad Ali as regular guests. Set to be a huge success, overlooking the city center from Zurich's stunning Uetliberg plateau, this property is home to 87 suites and rooms as well as 7 award-winning and new culinary concepts centered around FIVE's hallmark musical stylings. The new FIVE hotel in Zurich seamlessly unites the very best of Swiss hospitality with FIVE's characteristic flair for exceptionally indulgent experiences for guests from the city and international visitors alike.

So, stay tuned

Our culinary team are the final piece of the puzzle, they are cultured yet trendy personalities with an intuitive ability to anticipate colleagues' needs by being in the right place at the right time and delivering a hospitality experience that goes above and beyond - crafting experiences for our team members that last a lifetime.

As a Demi Chef De Partie you will join a committed culinary team driven with the intent of delivering ‘FIVE-star' guest experiences to an international diaspora.

As our ideal candidate, you have proven experience in a highly active environment. Your organizational, communication, and leadership skills are second to none and you enjoy developing solutions that push groundbreaking boundaries.

You'll work closely with the management team to develop constantly evolving service goals.

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  • A driven, professional, and confident Demi Chef de Partie with a proven track record working within the luxury hospitality sector
  • Undertake food preparation and cooking on a day-to-day basis in a kitchen section directed by the Chef De Partie/ Sous Chef and monitor closely the requirements for mise-en-place to ensure that the station is ready for service
  • Always maintain, a sufficient level of food items to ensure an uninterrupted flow of food during the service period whilst controlling food quality, consistency, presentation and taste
  • Ensure kitchen and food preparation areas are entirely clean when left unattended
  • Follow the rules set and/or by law regarding hygiene, stock rotation, dating, storage, temperature control of refrigerators, pest control, reporting of faulty equipment, reporting of notifiable diseases, reporting of absenteeism be it due to sickness or otherwise
  • Help to prevent waste of food and over-production to mise-en-place, and keep food order from store or supplies to a minimum
  • Monitor the daily work assigned to colleagues and ensure that given guidelines are followed, and the necessary corrective measures have been taken, if necessary
  • Prepare and properly garnishes food orders as they are received in accordance with recipes and proper plate presentation
  • Supervise and support team members in their own sections in order to achieve optimum quality
  • Follows proper safety, hygiene, and sanitation practices at all times
  • Contribute to controlling costs, improving gross profit margins, and other departmental and financial targets
  • Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships
  • Assist Chef De Partie/ Sous Chef in the training of all staff in compliance of company procedures
  • Report maintenance, hygiene and hazard issues
  • Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety and food safety legislation
  • Instruct / train the kitchen team on routine procedures and supervise their tasks to ensure clarity and adherence
  • Work efficiently to control wastage of food and non- food items
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  • Live the exciting FIVE Life
  • Attractive incentive schemes
  • Rapid career advancement
  • Team-spirited colleagues
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  • A Demi Chef De Partie who has worked in, and understands, high volume operations. Someone who is always a step ahead and is a passionate innovator while being a true culinary enthusiast
  • Experience in multiple type of cuisines is an advantage
  • Expresses the FIVE Vibe by delivering exquisite culinary experiences
  • Experience in Cold Kitchen and/or Hot Kitchen
  • Demonstrates great dedication, has high energy and contributes with enthusiasm
  • Must be willing to ride the journey of creating a successful FIVE brand
  • An active learner with an open mind that embraces change, is always solution driven and an ideation expert
  • Swiss work permit holder or EU ID / Passport holder
  • Proficiency in multiple languages is a bonus
  • Strong working knowledge of industry regulations