Brasserie Louis, Demi Chef de Partie

vor 4 Wochen


Zürich, Schweiz TN Switzerland Vollzeit
Brasserie Louis, Demi Chef de Partie, Zürich District

Kramer Gastronomie AG

Zürich District, Switzerland

Ihre Aufgaben:

  • Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich
  • Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, á la carte und Caterings
  • Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit
  • Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln
  • Verantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle
  • Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigen Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung
  • Reinigungsarbeiten gemäss den geltenden Hygienerichtlinien HACCP
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Berufserfahrung in der Position als Commis de Cuisine und bereit für den nächsten Karriereschritt
  • Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln
  • Kreativität und ein ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein sowie Organisationsfähigkeiten
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Das bieten wir Ihnen:

  • Dynamisches Team in einer offenen und transparenten Unternehmenskultur
  • Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben
  • Selbständigkeit und Eigenverantwortung
  • Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Kramer Gastronomie
  • Unterstützung bei Weiterbildungen
  • Gute Lage, mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar in 10 Minuten vom HB Zürich
  • Attraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der Kramer Gastronomie
#J-18808-Ljbffr
  • Brasserie Louis

    vor 2 Wochen


    Zürich, ZH, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Work with us, grow with us._ - _ Mitten im belebten Niederdörfli beim Hirschenplatz befindet sich die Brasserie Louis mit der Tina Bar auf der 1. Etage und dem Louis Take Away nebenan. Das Design der Brasserie ist geprägt von französischen Einflüssen und erscheint im Art-Déco Stil vermischt mit modernen Elementen. Das Lokal bietet 85 Sitzplätze...

  • Brasserie Louis

    Vor 4 Tagen


    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    _Work with us, grow with us. _ Mitten im belebten Niederdörfli beim Hirschenplatz befindet sich die Brasserie Louis mit der Tina Bar auf der 1. Etage und dem Louis Take Away nebenan. Das Design der Brasserie ist geprägt von französischen Einflüssen und erscheint im Art-Déco Stil vermischt mit modernen Elementen. Das Lokal bietet 85 Sitzplätze drinnen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Baur au Lac Vollzeit

    Sicherheit und ZukunftAls 'passionierte Gastgeber und Gastgeberinnen' leben wir Wertschätzung und Herzlichkeit, die unser Hotel einzigartig machen. Wir streben danach, die Tradition und die Moderne des Baur au Lac zu bewahren und gleichzeitig unsere Zukunft zu gestalten. Ihre Position als Demi-Chef de PartieHerstellung aller Speisen auf Ihrem Posten unter...

  • Demi-Chef De Partie

    Vor 4 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Baur au Lac Vollzeit

    Nachhause kommen ins Baur au Lac - wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail.Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns mit Engagement dafür ein, gemeinsam...

  • Demi-Chef De Partie

    vor 17 Stunden


    Zürich, Zürich, Schweiz Baur au Lac Vollzeit

    Nachhause kommen ins Baur au Lac - wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail.Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns mit Engagement dafür ein, gemeinsam...

  • Demi-Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Zürich, Zürich, Schweiz Baur au Lac Vollzeit

    Nachhause kommen ins Baur au Lac - wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail.Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns mit Engagement dafür ein, gemeinsam...

  • Demi-Chef de Partie

    Vor 4 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Baur au Lac Vollzeit

    StellenantrittNachhause kommen ins Baur au Lac – wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail. Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns mit Engagement...

  • Demi-Chef de Partie

    vor 8 Stunden


    Zürich, Zürich, Schweiz TieTalent Vollzeit

    Nachhause kommen ins Baur au Lac - wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail.Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns mit Engagement dafür ein, gemeinsam...

  • Demi Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Zürich, Schweiz JobCourier Vollzeit

    Demi Chef de Partie (m/w/d) 100% ohne ZimmerstundenSvizzera , Zürich FlughafenFür unseren Kunden am Flughafen Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen engagierten Demi Chef/fe de Partie (m/w/d) in einem Pensum von 100% für die First Class, ohne Zimmerstunden.Das Unternehmen beschäftigt aktuell rund 250 Mitarbeiter im Bereich Lounges,...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG Vollzeit

    Aufgaben:Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im KüchenbereichZubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, á la carte und CateringsKontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf RichtigkeitWirtschaftlicher Umgang mit allen LebensmittelnVerantwortung für die tägliche...

  • Chef de partie M/F

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Gastronet Vollzeit

    Chef de partie M/FGebietKanton ZGBeschreibungTraditionelles, wunderschönes Hotel direkt am See in der Altstadt, Brasserie mit behaglichem Ambiente und schöner Sonnenterrasse.AnforderungenAbgeschlossene Kochlehre und verfügen bereits über erste Erfahrungen auf allen Posten, haben Freude an hochstehender, gepflegter Gastronomie und wollen sich in der...

  • Chef de partie M/F

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Gastronet Vollzeit

    Chef de partie M/FGebietKanton BEBeschreibungRestaurant im typischen Brasserie-Stil, abwechslungsreiche Saisongerichte, lockere Atmosphäre und wunderschöner Garten - alles auf Gault Millau-Niveau.AnforderungenAbgeschlossene Lehre und gute Berufserfahrungen, will sich in einem lebhaften, sehr gepflegten Betrieb weiterbilden und zusammen mit einem...

  • Chef de partie M/F

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Gastronet Vollzeit

    Chef de partie M/FGebietKanton BEBeschreibungFrisch renoviertes Chalethotel auf der Sonnenterrasse des Ortes, saisonal ausgerichtete Brasserie-Küche im Restaurant sowie grosszügige Wellnessanlage.AnforderungenAbgeschlossene Lehre und bereits Erfahrung in gleicher Position gesammelt. Interesse für alle Posten, arbeitet sauber, ordentlich und ist bestens...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Baur au Lac Vollzeit

    StellenantrittDas ist Ihre Chance, die Brasserie Baur's hautnah mitzuerleben Zur Verstärkung unseres Teams in der Baur's Brasserie suchen wir eine(n) motivierte(n), belastbare(n) und zuverlässige(n) Chef de rang Eintritt nach Vereinbarung TLNT1_CHDeshalb ist diese Aufgabe passend für Sie:Abgeschlossene Berufsausbildung als...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gastronoah GmbH Vollzeit

    Chef de Partie – der Mann für alle Fälle!Wer viele Jahre Erfahrung im Bereich der italienischen Küche hat und als erfahrener Chef de Partie schon etliche Feinschmecker überzeugt haben muss, ist hier genau richtig! Der Umzug des Restaurants Letzigrund in ein neues Gebäude bot Gelegenheit, ein paar Rekorde zu brechen – nicht zuletzt was die Energie...

  • Chef de partie

    Vor 3 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Aparthotel Adagio Zurich City Center Vollzeit

    Für unser Hotel Restaurant "YUKA" , suchen wir ab sofort einen engagierten und innovativen Chef de Partie (m/w/d) mit einem Arbeitspensum von 100 %. Als Mitarbeiter in unserem Restaurant & Bar YUKA bist du Teil eines jungen, dynamischen und motivierten Teams und arbeitest in einem modernen Umfeld mit exklusivem Design. ,Verantwortlich für das Mise...

  • Chef de Partie

    Vor 4 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    EinleitungWillkommen in der Welt von Luigia, wo die Leidenschaft für die italienische Küche auf die pulsierende Energie der Schweiz trifft Wir sind eine renommierte italienische Restaurantgruppe mit 12 Standorten in den wichtigsten Schweizer Städten und einem Franchise in Dubai, die nicht nur köstliches Essen, sondern auch unvergessliche Erlebnisse...

  • Chef de Partie

    Vor 5 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    Willkommen in der Welt von Luigia, wo die Leidenschaft für die italienische Küche auf die pulsierende Energie der Schweiz trifft Wir sind eine renommierte italienische Restaurantgruppe mit 12 Standorten in den wichtigsten Schweizer Städten und einem Franchise in Dubai, die nicht nur köstliches Essen, sondern auch unvergessliche Erlebnisse bietet  ...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Wir suchen einen Chef de Partie Patisserie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80...

  • Chef de Partie

    Vor 4 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Gastronoah GmbH Vollzeit

    Chef de Partie (Saucier/Entremetier) – Italienische Küche – per sofortDas Restaurant Letzigrund in Zürich steht für erstklassige italienische Küche, modernes Ambiente und ein motiviertes Team, das mit Leidenschaft und Freude bei der Sache ist. Zur Verstärkung unserer Küche suchen wir per sofort einen engagierten Chef de Partie...