Demi-chef de partie
vor 3 Wochen
Fondé en 1854, propriété de la Ville de Genève depuis 1942, l'Hôtel Métropole Genève est le seul Palace genevois de la rive gauche. Situé au pied de la vieille ville, face au lac et bordant la légendaire rue du Rhône, cet établissement historique classé « 5 étoiles Supérieur » offre 127 chambres et Suites luxueuses. De vastes espaces de réception ainsi que quatre restaurants et bars en font une scène genevoise incontournable. Il est membre des Preferred Hotels & Resorts. L'Hôtel Métropole est actuellement dans une excitante phase de transition
Considéré comme « l'un des plus beaux sites de la ville » selon la municipalité genevoise, fondé en 1715 et transformé en établissement public en 1913, Le Restaurant-Hôtel du Parc des Eaux-Vives est un établissement mythique. Dominant le lac, il offre un restaurant avec vue, une grande terrasse panoramique en saison et un bar-lounge-terrasse surplombant le parc. Ses quatre salons de réception en font un lieu privilégié pour des événements.
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L'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.
Au sein de l'Hôtel Métropole, actuellement en pleine réinvention, notre équipe au savoir-faire affûté et à la passion chevillée au corps recherche son futur
Demi chef de partie
Une dose généreuse de précision, une pincée de créativité et un zeste d'adrénaline : Voici les ingrédients qui font la différence entre deux assiettes. Si cette recette vous parle, alors nous vous attendons avec impatience.
Travailler en cuisine, c'est avant tout un travail d'équipe et de cohésion. Vous êtes reconnu pour votre relationnel. Vous êtes passionné par la gastronomie, non seulement pour son inventivité mais également pour son indispensable attention aux détails. Ce sont d'ailleurs des traits de votre caractère. Pour être à l'aise dans notre brigade, vous vous exprimez aussi bien en Français que dans la langue de Shakespeare.
Rattaché au Chef de Cuisine, vous serez principalement en charge de :
- Réaliser la mise en place et la préparation avant le service pour nos restaurants, bars et nos banquets.
- Aider au contrôle de la qualité et de la fraîcheur des produits.
- Minimiser les pertes et travailler dans le respect des matières premières.
- Maintenir les plans de travail propres.
- Participer aux concertations de travail avec ses collègues et chefs.
En cuisine, il n'y a pas de routine C'est pourquoi la liste de ces missions n'est pas exhaustive.
Vous vous sentez prêt à relever ce défi et rejoindre une équipe dynamique dans un hôtel en pleine transition ?
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Chef de Partie
vor 1 Monat
Genève, Schweiz Hotelis SA VollzeitHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants...
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chef de partie
vor 2 Wochen
Genève, Schweiz OK Job SA VollzeitNous recrutons pour un établissement de prestige :chef de partieFormation hôtelière reconnue ou apprentissage de cuisineExcellent état d'esprit pour travailler en équipeMaîtrise des règles d'hygiène (HACCP).Hygiène irréprochablePersonne passionnée par son métierExpérience confirmée de minimum 3 ans Effectuer la mise en place, la production et...
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chef de partie
vor 2 Wochen
Genève, Schweiz OK Job SA VollzeitNous recrutons pour un établissement de prestige :chef de partieFormation hôtelière reconnue ou apprentissage de cuisineExcellent état d'esprit pour travailler en équipeMaîtrise des règles d'hygiène (HACCP).Hygiène irréprochablePersonne passionnée par son métierExpérience confirmée de minimum 3 ans Effectuer la mise en place, la production et...
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Chef de partie poisson
vor 1 Monat
Genève, Schweiz Sigma - Manufacture de talents ® VollzeitSigma est un cabinet de recrutement spécialisé dans le placement permanent, la gestion d'intérim et le recrutement temporaire. Avec son expertise, son vaste réseau et sa gestion administrative internalisée, Sigma assure un accompagnement efficace pour les candidats et ses partenaires clients. Sa force réside dans sa proximité avec le terrain, sa...
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
Genève, Schweiz Proman Recruitment VollzeitDescription du poste :En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez responsable de la coordination des opérations de cuisine, sous la supervision du gérant et du sous-chef.Vous dirigerez un commis et assurerez la préparation de repas frais, avec l'équipe de cuisine, du lundi au vendredi.Des événements occasionnels en soirée peuvent également nécessiter...
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Chef de Partie H/F
vor 3 Wochen
Genève, Schweiz Hotelis SA VollzeitHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
Genève, Schweiz Proman Recruitment VollzeitDescription du poste :En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez responsable de la coordination des opérations de cuisine, sous la supervision du gérant et du sous-chef.Vous dirigerez un commis et assurerez la préparation de repas frais, avec l'équipe de cuisine, du lundi au vendredi.Des événements occasionnels en...
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Chef de partie poisson
vor 3 Wochen
Genève, Schweiz Sigma - Manufacture de talents ® VollzeitSigma est un cabinet de recrutement spécialisé dans le placement permanent, la gestion d'intérim et le recrutement temporaire. Avec son expertise, son vaste réseau et sa gestion administrative internalisée, Sigma assure un accompagnement efficace pour les candidats et ses partenaires clients. Sa force réside dans sa...
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Cuisinier/ère / Chef de partie
Vor 6 Tagen
Genève, Schweiz SAMSIC EMPLOI SA VollzeitCuisinier/ère / Chef de partie (H/F) (H/F/D)Description de poste:Ensemble, préparons votre avenir,SAMSIC-Emploi, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine hôtelier. Mandatés par un de nos clients, nous recherchons pour des missions temporaires un/une :Cuisinier/ère / Chef/fe de...
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Chef de partie tournant
vor 2 Wochen
Genève, Schweiz Hôtel Longemalle Collection VollzeitSitué en plein cœur de Genève, à deux pas de la Vieille Ville et du lac, l’Hôtel Longemalle 4*, compte 54 chambres et suites. Cette belle demeure à la façade du début du siècle dernier dispose en outre d’un restaurant gastronomique libanais, Balila.Chef de partie tournantLes principales responsabilités :Savoir travailler sur tous les postes...
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Chef de partie tournant
vor 2 Wochen
Genève, Schweiz Hôtel Longemalle Collection VollzeitSitué en plein cœur de Genève, à deux pas de la Vieille Ville et du lac, l’Hôtel Longemalle 4*, compte 54 chambres et suites. Cette belle demeure à la façade du début du siècle dernier dispose en outre d’un restaurant gastronomique libanais, Balila.Chef de partie tournantLes principales...
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Chef de Partie
vor 13 Stunden
Genève, Schweiz Hotel Metropole Geneve VollzeitFondé en 1854, l'Hôtel Métropole Genève est le seul Palace genevois de la rive gauche. Situé au pied de la vieille ville, face au lac et bordant la légendaire rue du Rhône, cet établissement historique classé « 5 étoiles Supérieur » offre 127 chambres et suites luxueuses. De vastes espaces de réception ainsi que quatre restaurants et bars en...
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Cuisiniers/Chefs de partie
vor 4 Wochen
Genève 1, Schweiz RH-Expert VollzeitVous êtes à la recherche d'un poste en horaires continus dans des restaurants d'entreprise, organisations internationales, banques, hôtels avec la possibilité de gérer votre planning vous-même? N'hesitez pas à nous contacter.Cuisiniers/Chefs de partie Votre travail :Mise en place.Production Service, dressage Votre profil :Formation hôtelière ou...
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
Genève, Schweiz Hôtel Président VollzeitHôtel Président recrute Chef de Partie (H/F) DESCRIPTIF DE L'OFFRE Titulaire d´un diplôme de cuisine, dynamique, assidu(e) et flexible, vous vous passionnez pour votre métier et vous distinguez par votre excellent esprit d´équipe. Vous disposez d'une première expérience réussie en poste similaire. Nous vous offrons un cadre de travail...
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Cuisiniers / Chefs de partie
vor 3 Wochen
Genève 1, Schweiz RH-Expert VollzeitVous êtes à la recherche d'un poste en horaires continus dans des restaurants d'entreprise, organisations internationales, banques, hôtels avec la possibilité de gérer votre planning vous-même? N'hesitez pas à nous contacter.Cuisiniers/Chefs de partie Votre travail :Mise en place.Production Service,...
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Chef de Partie
vor 1 Stunde
Genève, Schweiz Teameo VollzeitTeameo est une société Online de recrutement, de gestion et de délégation de personnel.Nous sommes spécialisés dans les métiers de la technique, mécanique, logistique, transport, nettoyage, hôtellerie et restauration sur tous les cantons de la Suisse Romande en proposant à nos clients...
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Chef de rang
Vor 6 Tagen
Genève, Schweiz Hotelis SA VollzeitHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants...
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Cuisinier/ère / Chef de partie (H/F) (H/F/D)
vor 1 Woche
Genève, Schweiz SAMSIC EMPLOI SA VollzeitCuisinier/ère / Chef de partie (H/F) (H/F/D)Description de poste:Ensemble, préparons votre avenir,SAMSIC-Emploi, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine hôtelier. Mandatés par un de nos clients, nous recherchons pour des missions temporaires un/une :Cuisinier/ère / Chef/fe de...
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Chef de rang
vor 1 Woche
Genève, Schweiz Hotelis SA VollzeitHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants...
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Chef de partie Dim Sum H/F 100%
vor 2 Wochen
Région de Genève, Schweiz H.M.C. Hôtel Management Corporation SA VollzeitChef de partie Dim Sum H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux...