Chef de partie poisson
vor 2 Wochen
Sigma est un cabinet de recrutement spécialisé dans le placement permanent, la gestion d'intérim et le recrutement temporaire. Avec son expertise, son vaste réseau et sa gestion administrative internalisée, Sigma assure un accompagnement efficace pour les candidats et ses partenaires clients. Sa force réside dans sa proximité avec le terrain, sa culture de l'engagement et sa détermination à réussir chaque mission.
Pour l'un de nos clients, une brasserie contemporaine et bistronomique à Genève, nous recherchons un(e) chef de partie spécialiste en poisson - Ecailler
Chef de partie poisson - Ecailler (H/F)
Vos responsabilités :
- Préparer les poissons, les tartares et sashimis
- Ouvrir les huîtres
- Préparer les fruits de mer et dresser les plateaux
- Conseiller les clients dans leurs choix
- Veiller à la bonne réfrigération des produits et à leur état de fraîcheur
Votre profil :
- Motivé et désireux d'apprendre, notre client vous offre l'opportunité d'un poste formateur, au sein d'une équipe dynamique
- Force, habileté et rapidité d'exécution
- Connaissances des différents produits de la mer et des techniques d'ouverture et de découpage
- Bonne condition physique
- Connaissance et expertise des règles d'hygiène en vigueur
Informations complémentaires :
- Poste fixe à pourvoir rapidement
Si ce poste correspond à vos compétences et aspirations professionnelles, nous vous invitons à soumettre votre candidature. Nous examinerons chaque dossier avec rigueur et attention. Cependant, nous précisons que seules les candidatures répondant entièrement aux critères établis seront contactées.
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Chef de partie poisson
Vor 2 Tagen
Genève, Schweiz Sigma - Manufacture de talents ® VollzeitSigma est un cabinet de recrutement spécialisé dans le placement permanent, la gestion d'intérim et le recrutement temporaire. Avec son expertise, son vaste réseau et sa gestion administrative internalisée, Sigma assure un accompagnement efficace pour les candidats et ses partenaires clients. Sa force réside dans sa...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Genève, Schweiz Hotelis SA VollzeitHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Genève, Schweiz Proman Recruitment VollzeitDescription du poste :En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez responsable de la coordination des opérations de cuisine, sous la supervision du gérant et du sous-chef.Vous dirigerez un commis et assurerez la préparation de repas frais, avec l'équipe de cuisine, du lundi au vendredi.Des événements occasionnels en soirée peuvent également nécessiter...
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Chef de Partie H/F
Vor 2 Tagen
Genève, Schweiz Hotelis SA VollzeitHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants...
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Chef de Partie
Vor 2 Tagen
Genève, Schweiz Proman Recruitment VollzeitDescription du poste :En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez responsable de la coordination des opérations de cuisine, sous la supervision du gérant et du sous-chef.Vous dirigerez un commis et assurerez la préparation de repas frais, avec l'équipe de cuisine, du lundi au vendredi.Des événements occasionnels en...
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Chef de partie H/F
Gefunden in: beBee jobs CH - vor 2 Wochen
Région de Genève, Schweiz H.M.C. Hôtel Management Corporation SA VollzeitChef de partie H/F – Le Loti – CDDIdéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu...
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Cuisiniers/Chefs de partie
Gefunden in: Talent CH A C2 - Vor 4 Tagen
Genève, Schweiz RH-Expert VollzeitVous êtes à la recherche d'un poste en horaires continus dans des restaurants d'entreprise, organisations internationales, banques, hôtels avec la possibilité de gérer votre planning vous-même? N'hesitez pas à nous contacter.Cuisiniers/Chefs de partie Votre travail :Mise en place.Production Service, dressage Votre profil :Formation hôtelière ou...
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Cuisiniers et chefs de partie
vor 1 Woche
Genève, Schweiz OK Job SA VollzeitNous recrutons pour différents établissements prestigieux :Cuisiniers et chefs de partie (H/F)Votre profil :Formation hôtelière : CFC minimum obligatoire ou équivalent.Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP).Hygiène irréprochableExpériences de minimum 3 ans dans un poste similaireSérieux, autonome, travailleur, fiable et rapide:Passionné par son...
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Cuisiniers/Chefs de partie
vor 1 Woche
Genève 1, Schweiz RH-Expert VollzeitVous êtes à la recherche d'un poste en horaires continus dans des restaurants d'entreprise, organisations internationales, banques, hôtels avec la possibilité de gérer votre planning vous-même? N'hesitez pas à nous contacter.Cuisiniers/Chefs de partie Votre travail :Mise en place.Production Service, dressage Votre profil :Formation hôtelière ou...
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Demi-Chef de partie H/F
Gefunden in: beBee jobs CH - vor 2 Wochen
Région de Genève, Schweiz H.M.C. Hôtel Management Corporation SA VollzeitDemi-Chef de partie H/F – CDDIdéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux...
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Chef de Partie
Gefunden in: Adzuna CH C2 - vor 1 Woche
Genève, Schweiz Hôtel Président VollzeitHôtel Président recrute Chef de Partie (H/F) DESCRIPTIF DE L'OFFRE Titulaire d´un diplôme de cuisine, dynamique, assidu(e) et flexible, vous vous passionnez pour votre métier et vous distinguez par votre excellent esprit d´équipe. Vous disposez d'une première expérience réussie en poste similaire. Nous vous offrons un cadre de travail...
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Cuisiniers / Chefs de partie
Vor 2 Tagen
Genève 1, Schweiz RH-Expert VollzeitVous êtes à la recherche d'un poste en horaires continus dans des restaurants d'entreprise, organisations internationales, banques, hôtels avec la possibilité de gérer votre planning vous-même? N'hesitez pas à nous contacter.Cuisiniers/Chefs de partie Votre travail :Mise en place.Production Service,...
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Demi-chef de partie
Gefunden in: Whatjobs CH C2 - Vor 4 Tagen
Genève, Schweiz Hotel Metropole Geneve VollzeitFondé en 1854, propriété de la Ville de Genève depuis 1942, l'Hôtel Métropole Genève est le seul Palace genevois de la rive gauche. Situé au pied de la vieille ville, face au lac et bordant la légendaire rue du Rhône, cet établissement historique classé « 5 étoiles Supérieur » offre 127 chambres et Suites luxueuses. De vastes espaces de...
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Cuisiniers et chefs de partie
Vor 2 Tagen
Genève, Schweiz OK Job SA VollzeitNous recrutons pour différents établissements prestigieux :Cuisiniers et chefs de partie (H/F)Votre profil :Formation hôtelière : CFC minimum obligatoire ou équivalent.Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP).Hygiène irréprochableExpériences de minimum 3 ans dans un poste similaireSérieux, autonome, travailleur, fiable et rapide:Passionné par son...
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Demi-Chef de partie H/F
Gefunden in: beBee S CH - vor 2 Wochen
Région de Genève, Schweiz H.M.C. Hôtel Management Corporation SA VollzeitDemi-Chef de partie H/F – CDD Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu...
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Chef de partie H/F
Gefunden in: beBee S CH - vor 2 Wochen
Région de Genève, Schweiz H.M.C. Hôtel Management Corporation SA VollzeitChef de partie H/F – Le Loti – CDD Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis...
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Chef de projet RH
vor 2 Wochen
Genève, Schweiz Sigma - Manufacture de talents ® VollzeitPour l’un de nos clients, un établissement public, nous sommes à la recherche d’un Chef de Projet RH à hauteur de 60%, pour une période de 2 ans. Chef de projet RHResponsabilités : Assistance à la gestion du déploiement d’un service RH et à la coordination des équipesImplémentation des politiques et des procédures RHGestion des projets...
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Chef de projet RH
Vor 2 Tagen
Genève, Schweiz Sigma - Manufacture de talents ® VollzeitPour l’un de nos clients, un établissement public, nous sommes à la recherche d’un Chef de Projet RH à hauteur de 60%, pour une période de 2 ans. Chef de projet RHResponsabilités : Assistance à la gestion du déploiement d’un service RH et à la coordination des...
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Consultants Murex
Gefunden in: beBee S CH - vor 3 Wochen
Genève, Schweiz Technatis VollzeitChef de Projet : Dirige, planifie et coordonne les tâches et les ressources du projet. Informe le comité de pilotage des problèmes du projet, des changements au plan du projet, des besoins en ressources, etc. Informe MUREX des changements dans les exigences ou dans le calendrier du projet qui pourraient affecter le travail de MUREX. Veille à ce que le...
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Chef de projet senior/Cheffe de projet AEM
vor 2 Wochen
Genève, Schweiz API S.A. VollzeitQui sommes-nous ? Avec plus de 30 ans d'expérience, API s'est solidement positionnée en tant qu'acteur majeur dans la réalisation de projets informatiques en Suisse Romande. Cette longévité témoigne de notre expertise consolidée et de notre engagement constant envers la satisfaction de nos clients. Nous recherchons avant tout une personnalité,...