Chef de partie
vor 3 Wochen
Das Hotel Stern Chur ist ein Hotel der gehobenen Mittelklasse ( ) in Chur, der Hauptstadt des Kantons Graubünden. Ein Haus mit gelebter Tradition, familiär ausgerichtet, mit romantischer Atmosphäre, ein Schweizer Hotel mit inneren Werten, die erste Adresse in Chur.
Seit über 333 Jahren bietet dieses traditionsreiche, direkt im Zentrum von Chur gelegene Hotel, eine herausragende Küche und Weine aus Chur und Graubünden. Das Hotel Stern Chur ist ein Tagungs- und Ferienhotel zugleich.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Jeder hat seinen Verantwortungs- und Entfaltungsbereich
- Natürlich steht dem Erfolg ein gut funktionierende Teamarbeit zu Grunde
- Die Küchencrew umfasst 9 bis 11 Köche und Lehrlinge
- Zur Postenverantwortung gehört das Bestellwesen und die Mise en place
- Vorbereitungen für die Servicezeiten Lunch und Dinner
- Unsere Office Crew übernimmt dann aber nach dem Service die Reinigung der Küche
- Unser klassisches Angebot ergänzen wir mit Saisonalen Spezialitäten
- Wir engagieren uns für Aus- und Weiterbildung (siehe Social Media Kanäle)
Profil
- Sie haben Ihre Berufslehre als Koch erfolgreich abgeschlossen
- Sie beherrschen das 1 x 1 der gepflegten à la carte Küche
- Vielleicht schon etwas Erfahrung gesammelt
- Haben Freude an der Arbeit im Team
- Passion für den Kochberuf
- Sind interessiert "weiter zu kommen"
Wir bieten
- Es erwartet Sie eine modern eingerichtete Küche
- Grosses Speiseangebot auf dem Niveau einer 13 Punkte GM Küche
- Saisonaler Kartenwechsel
- Ihre Karrierewünsche/Vorstellungen sind uns wichtig .
- Unterstützung bei höheren Fachprüfungen / Wegbegleitung
- Sonntags Lohnzuschlag von 50 %
und Chur ist cool - ein schöner Fleck auf der Landkarte, zum leben und erleben
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Pâtissier de Chef de Partie
vor 1 Monat
Chur, Graubünden, Schweiz 7132 Hotel VollzeitUnser AngebotWir bieten Ihnen eine einzigartige Chance, in einem der besten Hotels der Welt zu arbeiten. Als Pâtissier de Chef de Partie werden Sie Teil eines hochmotivierten Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Kreationen in einem 5-Sterne-Hotel zu präsentieren.AufgabenDie Organisation und Kalkulation von Produktions- und ServicezeitabläufenDie...
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Chef de projets système
vor 11 Stunden
Chur, Graubünden, Schweiz Michael Page VollzeitLe poste de Chef de projets système au sein de Michael Page vous permettra de mettre en œuvre des stratégies complexes de gestion des systèmes informatiques. Votre rôle sera essentiel dans la planification, la mise en place et la maintenance des infrastructures informatiques. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes techniques pour...
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Kochleiter
vor 2 Monaten
Chur, Graubünden, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000Stellenbeschreibung für Chef de PartieWir suchen einen erfahrenen und motivierten Chef de Partie für unsere Küche in Chur. In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den...
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Küchenleiter
vor 2 Monaten
Chur, Graubünden, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000Stellenbeschreibung für Chef de PartieWir suchen einen erfahrenen und motivierten Chef de Partie für unsere Küche in Chur. Als wichtiger Teil unseres Teams sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung und Präsentation von Gerichten...
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Küchenleiter für gehobene Gastronomie
vor 1 Woche
Chur, Graubünden, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000Wir suchen in unserer Chur-Niederlassung einen erfahrenen Küchenleiter, der als Chef de Partie mit dem höchsten Niveau arbeitet und zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses beiträgt.Aufgaben:Bereitstellung von Speisen gemäß den höchsten StandardsFührung und Schulung des KüchenteamsEinhaltung von Hygiene- und SicherheitsvorschriftenKreative...
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Chef de Projets Immobiliers
vor 1 Woche
Chur, Graubünden, Schweiz Michael Page VollzeitMichael Page vous invite à rejoindre son équipe en tant que Chef de Projets Immobiliers, chargé(e) de diriger des projets immobiliers complets, depuis la planification jusqu'à l'exécution.Salaire estimé : 80 000 - 110 000 CHF par an, selon les performances et l'expérience.Compétences requises :Minimum 3 ans d'expérience dans un poste similaire en...
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Chef de projet transformation et exécution
vor 1 Woche
Chur, Graubünden, Schweiz Michael Page VollzeitRésumé du poste : Notre société Michael Page est à la recherche d'un chef de projet chargé de gérer les transformations et l'exécution de projets, avec une forte concentration sur la qualité architecturale et technique. Le candidat sélectionné travaillera en étroite collaboration avec la maîtrise d'ouvrage, les mandataires et l'Entreprise...
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Chef de Projet Exécutif
Vor 5 Tagen
Chur, Graubünden, Schweiz Michael Page VollzeitDétails du poste Salaire estimé : 90 000 - 110 000 € par an (selon expérience et qualifications)Description du posteVos principales responsabilités seront :Concevoir des projets stratégiques en fonction des besoins et des attentes des clients.Assurer la gestion technique et la supervision des travaux, garantissant une qualité...
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Chef de Projet H/F
vor 1 Woche
Chur, Graubünden, Schweiz Michael Page VollzeitVue d'EnsembleNous recherchons un diplomé en architecture pour occuper le poste de Chef de Projet au sein de notre équipe. Vous aurez la responsabilité de gérer plusieurs projets en parallèle, travailler étroitement avec les chefs de projet et apporter une approche minutieuse à chaque tâche.SalaireL’estimation du salaire est comprise entre 120 000...
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Chef de Projet Construction
vor 1 Woche
Chur, Graubünden, Schweiz Michael Page VollzeitDétails du posteNous recherchons un Chef de Projet Construction expérimenté pour rejoindre notre équipe à Michael Page.Compétences requisesGestion des appels d'offre : vous êtes responsable de la gestion des processus de proposition, de la définition des besoins et du suivi des délais.Coordination des mandataires : vous coordonnez les efforts...
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Chef de Projet Travaux H/F
vor 11 Stunden
Chur, Graubünden, Schweiz Michael Page VollzeitMissionL'entreprise Michael Page recherche un Chef de Projet Travaux pour gérer des projets de construction dans le canton de Genève.Compétences requisesExpérience en direction de travaux, diplôme en architecture ou expérience similaireConnaissances approfondies de la construction et des normes suissesMaîtrise des outils MS project, Messerli,...
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Chef de Comptabilité RH
Vor 5 Tagen
Chur, Graubünden, Schweiz Michael Page VollzeitÀ Michael Page, nous sommes à la recherche d'un Chef de Comptabilité RH pour rejoindre notre équipe. Salaire estimé : 55 000 € annuels.Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté en comptabilité et en ressources humaines pour assumer les responsabilités suivantes :Gestion de la paie : Préparation des salaires pour...
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Responsable Intendance H/F
vor 1 Woche
Chur, Graubünden, Schweiz Michael Page VollzeitÀ Michael Page, nous recherchons un chef de département expérimenté pour occuper le poste de Responsable Intendance H/F. Cette opportunité permettra à l'individu sélectionné de développer ses compétences en gestion d'équipe et en planification stratégique.Détails du PosteNos principaux objectifs incluent la gestion d'une équipe de vingt...
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Chef(fe) de Projets
vor 2 Monaten
Chur, Schweiz Michael Page VollzeitVos principales responsabilités seront :Concevoir des projets en fonction des besoins et des attentes du client.Assurer la gestion technique et la supervision des travaux.Déterminer les ressources nécessaires, le plan de travail et les budgets.Négocier des contrats avec des partenaires externes afin de parvenir à des accords profitables.Assister le...
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Chef(fe) de Projet Désigné pour Gestion Complexe
vor 1 Woche
Chur, Graubünden, Schweiz Michael Page VollzeitCréer un équipe d'élite, conduire des projets stratégiquesEn tant que Chef(fe) de Projet Désigné, vous aurez la responsabilité de gérer des projets complexes qui passent par l'intégration des appels d'offre à la mise en œuvre effective. Vous devez garantir la qualité architecturale et technique des projets tout en collaborant étroitement avec...
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Chef de partie
vor 6 Monaten
Chur, Schweiz Hotel Stern Chur VollzeitDas Hotel Stern Chur ist ein Hotel der gehobenen Mittelklasse (****) in Chur, der Hauptstadt des Kantons Graubünden. Ein Haus mit gelebter Tradition, familiär ausgerichtet, mit romantischer Atmosphäre, ein Schweizer Hotel mit inneren Werten, die erste Adresse in Chur. Seit über 333 Jahren bietet dieses traditionsreiche, direkt im Zentrum von Chur...
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Chef de Département Intendance H/F
vor 1 Woche
Chur, Graubünden, Schweiz Michael Page VollzeitTitre du Poste :Chef de département intendance pour une expérience manageriale riche et variée au sein d'une entreprise hôtelière en Suisse.Description du PosteRéaliserez des plans d'activités détaillés pour le département, afin de maximiser les performances de votre équipe.Prendrez en charge la gestion d'une équipe de 20 personnes,...
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Küchenpraktikant
vor 1 Monat
Chur, Graubünden, Schweiz 7132 Hotel VollzeitEinzigartige Erfahrung in der KücheDas 7132 Hotel bietet eine einzigartige Erfahrung in der Küche. Als Küchenpraktikant werden Sie Teil eines hochwertigen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und zu verbessern.AufgabenMise en Place VorbereitungenUnterstützung des Chef de Partie in der jeweiligen KüchenstationEinhaltung der...
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Kochmacher
vor 1 Monat
Chur, Graubünden, Schweiz Hotel Adula Flims VollzeitWir suchen einen motivierten und flexiblen Küchenmitarbeiter für unsere Küche im Hotel Adula Flims. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Zubereitung von hochwertigen Gerichten mit frischen Zutaten beteiligt.Aufgaben:Unterstützung an der Küchenstation und Zubereitung von GerichtenEnge Zusammenarbeit mit den Chef de Partie und TraineesOrganisation und...
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Directeur de Travaux H/F
vor 2 Wochen
Chur, Schweiz Michael Page VollzeitEn tant que Directeur·trice de travaux, vous serez responsable :de la gestion des appels d'offrede la coordination des mandatairesde la planification des travauxdu suivi financier des projetsd'entretenir des interactions régulières avec les chefs de projet afin de garantir la qualité architecturale et technique des réalisationsd'élaborer des détails...