Chef de partie H/F

vor 2 Monaten


Ollon, Schweiz HOTELIS Vollzeit
INTRODUCTION:
Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de restauration personnalisées qu'elle propose à ses clients contribuent à son image d'excellence. Chaque jour, Eldora SA prépare et sert plus de 60'000 repas. Le siège social de l'entreprise se situe à Rolle (VD).
Mandaté par l'un de nos clients, un restaurant de collectivité situé à Villars Sur Ollon, dans le cadre d'un poste à l'année, nous vous proposons un poste de : Chef de partie (H/F)DESCRIPTION DE LA MISSION:

Encadré par l'équipe existante, vos tâches principales en tant que chef de partie, seront la mise en place, la préparation et l'élaboration des plats pour un établissement scolaire. Vous exécuterez les tâches qui vous seront assignées avec rapidité et professionnalisme. Vous serez capable d'assumer le bon fonctionnement du poste qui vous sera attribué tout en respectant les normes HACCP en vigueur.

PROFIL ATTENDU:
Vous êtes au bénéfice d'un CFC de cuisinier et d'une expérience confirmée de quelques années comme chef de partie en Suisse dans un établissement de collectivité. Vous êtes capable d'assumer un poste au sein d'une cuisine de façon autonome et de vous intégré au sein de nouvelles personnes. De caractère posé vous êtes dynamique, organisé, et avez le contact facile. Vous considérez votre métier comme une passion. Vous avez une bonne résistance au stress et vous n'avez pas peur du travail soutenu.

Le poste, basé à Villars sur Ollon, propose des conditions de travail avantageuses au sein d'une entreprise dotée d'une excellente réputation.La multiplicité et la variété des tâches ainsi qu'un cadre de travail parfaitement adapté et moderne font de ce poste un défi dans lequel vous pourrez vous épanouir en tant que chef de partie.Poste à l'année à 100% à pourvoir dès le 26.08.2024
Horaires et jours de congé variables. (un week-end sur deux libre)

Cette offre vous intéresse ?
Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature, qui sera traitée en toute discrétion.
  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Ollon, Schweiz AltiRest SA Vollzeit

    Le Chef de partie est un cuisinier confirmé et polyvalent. Il véhicule l’image du restaurant par son attitude exemplaire, son professionnalisme et sa disponibilité.Au sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine, il prend charge les réalisations culinaires qui relève de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie,...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Ollon, Schweiz Hosco Vollzeit

    Description du posteSitué à Villars-sur-Ollon, le Villars Alpine Resort est un lieu unique aspirant à challenger l'hôtellerietraditionnelle. L'emblématique Villars Palace, le Victoria Hotel & Residence ainsi que le VillarsLodge accueillent la clientèle dans une atmosphère chaleureuse, conviviale grâce à un serviceattentionné et...

  • Chef de partie

    vor 4 Wochen


    Ollon, Schweiz Hosco Vollzeit

    Entreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière!Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Depuis,...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat


    Villars-sur-Ollon, Schweiz AltiRest SA Vollzeit

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  • Ollon, Schweiz Hosco Vollzeit

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  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Villars-sur-Ollon, Waadt, Schweiz AltiRest SA Vollzeit

    **Description du poste**Le Chef de Partie est un professionnel expérimenté et polyvalent qui incarne l'image de l'entreprise AltiRest SA par son attitude exemplaire, son professionnalisme et sa disponibilité.En tant que membre de la brigade de cuisine, il est chargé de la réalisation de plats qui relèvent de sa spécialité, sous la direction du Chef...

  • Chef Concierge H/F

    Vor 2 Tagen


    Villars-sur-Ollon, Schweiz Villars Alpine Resort Vollzeit

    Situé à Villars-sur-Ollon, le Villars Alpine Resort est un lieu unique aspirant à challenger l'hôtellerie traditionnelle. L'emblématique Villars Palace, le Victoria Hotel & Residence ainsi que le Villars Lodge accueillent la clientèle dans une atmosphère chaleureuse, conviviale grâce à un service...


  • Villars-sur-Ollon, Waadt, Schweiz Villars Alpine Resort Vollzeit

    Mission PrincipaleNous recherchons un Chef de Conciergerie H/F pour rejoindre notre équipe à Villars Alpine Resort. Vous serez responsable de l'ensemble des services de conciergerie, voiturier et voiturier de nuit.Diriger et motiver l'équipe, et être responsable de la formation des nouveaux employés ainsi que de l'entraînement de l'équipe...

  • Chef de Rang H/F

    vor 3 Wochen


    Ollon, Schweiz AltiRest SA Vollzeit

    Le Chef de rang est responsable d’un rang, et veille au bon déroulement du service sur cet ensemble de table. Il véhicule l’image de l’établissement par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.Votre mission :Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des...

  • Cuisinier (H/F)/x)

    vor 4 Monaten


    Ollon, Schweiz SV (Suisse) SA Vollzeit

    1885 Ollon SV (Suisse) SA 100% Cuisinier (h/f/x) Les saveurs dans l'assiette. Un service de qualité grâce au travail en équipe. Telle est la recette qui mène à la réussite au sein de SV Group. **Tes responsabilités** - Production de plats chauds et froids - Mise en place et dressage de qualité des assiettes servies aux hôtes - Soutien des...

  • Chef de Rang H/F

    vor 1 Monat


    Villars-sur-Ollon, Schweiz AltiRest SA Vollzeit

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    vor 3 Wochen


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  • Chef concierge

    Vor 4 Tagen


    Ollon, Schweiz Hosco Vollzeit

    Entreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière!Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Depuis,...

  • Chef de Cuisine

    vor 3 Wochen


    Ollon, Schweiz AltiRest SA Vollzeit

    Nous recherchons un Chef de Cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal aura une solide expérience en gestion de cuisine, une créativité culinaire, et une capacité à diriger et inspirer une équipe. Vous serez responsable de l'ensemble des opérations culinaires, de la conception des menus à la gestion des stocks,...


  • Ollon, Schweiz AltiRest SA Vollzeit

    Le responsable de salle assure le bon fonctionnement du restaurant au niveau de l’accueil de la clientèle et de sa gestion. Il organise l’ensemble de la salle et est le garant de sa fonctionnalité et de son entretien. Il coordonne l’activité de son équipe (barman, chef de rang et commis de salle). Il doit veiller, en collaboration avec le chef de...


  • Ollon, Schweiz SV (Suisse) SA Vollzeit

    1885 Ollon SV (Suisse) SA 100% Aide de cuisine polvalent et livreur (h/f/x) Les saveurs dans l'assiette. Un service de qualité grâce au travail en équipe. Telle est la recette qui mène à la réussite au sein de SV Group. **Tes responsabilités** - Préparation et cuisson de tous les plats dans la cuisine chaude et froide - Encadrement de la...


  • Ollon, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Afin de répondre aux besoins d'une exploitation hôtelière de catégorie supérieure située au coeur de la station de Villars, notre client nous mandate aujourd'hui pour le recrutement d'un cadre impliqué et engagé qui occupera la fonction de: **Directeur des ressources humaines (H/F)** **DESCRIPTION DE LA MISSION**: **PROFIL...

  • Chef Concierge H/F

    Vor 2 Tagen


    1884 Villars-sur-Ollon, Schweiz Villars Alpine Resort Vollzeit

    Mission principale Responsable de l’ensemble des services de conciergerie, voiturier et voiturier de nuit. Diriger et motiver l’équipe, et être responsable de la formation des nouveaux employés ainsi que de l’entraînement de l’équipe existante. Vérifier régulièrement le respect...

  • Chef de Rang H/F

    vor 3 Wochen


    Villars-sur-Ollon, Waadt, Schweiz AltiRest SA Vollzeit

    Le Chef de rang est un professionnel clé dans l'équipe de restauration de l'AltiRest SA. Il est responsable de la gestion d'un rang et veille au bon déroulement du service sur cet ensemble de tables. Il est l'ambassadeur de l'image de l'établissement par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son...


  • Ollon, Schweiz SV (Suisse) SA Vollzeit

    1885 Ollon SV (Suisse) SA 100% Employé polyvalent service (h/f/x) Les saveurs dans l'assiette. Un service de qualité grâce au travail en équipe. Telle est la recette qui mène à la réussite au sein de SV Group. **Tes responsabilités** - Service des plats pendant le service - Service à la clientèle et utilisation de la caisse enregistreuse -...