Küchenchef w/m 100%
vor 1 Monat
Küchenchef w/m 100%
Seit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet. Die Wirtschaft Brandenberg "Ein Stück Zug - ein Stück Zeitgeschichte" ist ein beliebter Treffpunkt und weit über die Kantonsgrenzen hinweg bekannt. Mit gutbürgerlichen Spezialitäten und täglich wechselndem Angebot verwöhnen wir unsere Gäste. Der hauseigene Weinkeller hält viele Schätze bereit und ist für alle Weinfreunde ein "Muss".Deine Bühne:
Als Küchenchef w/m 100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unseres Hauses. Du arbeitest mit dem 8-köpfigen Team und bist somit Bestandteil der 23 köpfigen Brandenberg-Crew. Deine Leidenschaft für die Gastronomie und dein Talent, Mensch zu begeistern, machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.
Deine Aufgaben:
Leitung, Förderung und Motivation des Küchen- und Office-Teams Optimierung des Einkaufs und der Lagerung aller Lebensmittel Sicherstellung der Einhaltung des Budgetrahmens für Küchenrendite und Personalkosten Erstellung und Kalkulation des wöchentlich wechselnden Menüplans Entwicklung und Gestaltung saisonaler Speise- und Bankettkarten Durchführung der monatlichen Inventuren Gewährleistung der Sauberkeit und Hygiene gemäß HACCP-Standards Rekrutierung und Einarbeitung neuer Teammitglieder Erstellung von Arbeitsplänen
Was du mitbringen solltest:
Abgeschlossene Berufsausbildung und langjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position KOPAS-Zertifizierung, von Vorteil Erfahrung in der Lehrlingsausbildung und qualifizierter Berufsbildner Hohes Bewusstsein für Hygiene und Kostenmanagement Organisations- und durchsetzungsstark, verantwortungsbewusst und lösungsorientiert Unternehmerisch denkende Persönlichkeit mit Leidenschaft
Was wir bieten:
Ein motivierendes Arbeitsumfeld mit attraktiven Anstellungsbedingungen Exklusive Rabatte: Geniesse mit bis zu drei Begleitpersonen 30% Ermässigung auf alle Konsumationen in allen Remimag Betriebe – ein perfekter Anlass, um kulinarische Köstlichkeiten gemeinsam zu erleben Vitalprämie: Zweimal jährlich belohnen wir deine Gesundheit und Engagement mit einer Vitalprämie Umfassender Versicherungsschutz: Ab dem ersten Tag eines Unfalls profitierst du von einer 100%igen Unfall-Zusatzversicherung Einkaufsvorteile für Mitarbeiter: Als Teil unseres Teams hast du die Möglichkeit, Wein, Geschirr, Dekoartikel und vieles mehr zu exklusiven Einkaufspreisen zu erwerben Kaderreise und Partneranlass
Mach den nächsten Schritt:
Wenn du bereit bist, diese spannende Herausforderung anzunehmen, freuen wir uns auf deine Online-Bewerbung mit Foto.Entdecke wie du mit uns wachsen und ein Teil unserer Erfolgsgeschichte in der Wirtschaft Brandenberg werden kannst.
Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Gastronomie mit uns
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen
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Küchenchef (m/w/d) 100%
vor 2 Wochen
Zug, Schweiz Evz Gastro Ag VollzeitEinleitung «Seit 2009 verbinden wir sportliche Highlights mit kulinarischen Erlebnissen auf höchstem Niveau» Als Tochtergesellschaft der EVZ Holding AG betreibt die EVZ Gastro AG die Gastronomie in der BOSSARD Arena, welche das VIP Restaurant «Legends Club», die VIP Logen und Event Corner, die erste «Dine & View Terrasse» der Schweiz, sämtliche...
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Küchenchef w/m 100%
vor 4 Wochen
Zug, Schweiz Remimag Gastronomie AG VollzeitSeit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet. Die Wirtschaft Brandenberg "Ein Stück Zug - ein Stück Zeitgeschichte" ist ein beliebter Treffpunkt und weit über die Kantonsgrenzen hinweg bekannt....
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Küchenchef (m/w/d) 100%
vor 2 Wochen
Zug, Zug, Schweiz EVZ Gastro AG VollzeitEinleitung«Seit 2009 verbinden wir sportliche Highlights mit kulinarischen Erlebnissen auf höchstem Niveau» Als Tochtergesellschaft der EVZ Holding AG betreibt die EVZ Gastro AG die Gastronomie in der BOSSARD Arena, welche das VIP Restaurant «Legends Club», die VIP Logen und Event Corner, die erste «Dine & View Terrasse» der Schweiz, sämtliche...
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Küchenchef (m/w/d) 100%
vor 1 Monat
Zug, Schweiz EVZ Gastro AG VollzeitEinleitung«Seit 2009 verbinden wir sportliche Highlights mit kulinarischen Erlebnissen auf höchstem Niveau» Als Tochtergesellschaft der EVZ Holding AG betreibt die EVZ Gastro AG die Gastronomie in der BOSSARD Arena, welche das VIP Restaurant «Legends Club», die VIP Logen und Event Corner, die erste «Dine & View Terrasse» der Schweiz, sämtliche...
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Küchenchef (m/w/d)
vor 1 Monat
Zug, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH VollzeitSo bunt und unterschiedlich sich unsere Betriebe auch zeigen, so strikte unterliegen sie einer Maxime: Sie sind Begegnungsorte, in denen sich über Visionen, Träume und Ideen hervorragend sinnieren lässt. Gastfreundschaft und hohes gastronomisches Niveau sind das A und O unserer Philosophie. Für die laufende Sommersaison suchen wir für das Brüggli Zug...
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Küchenchef (m/w/d)
vor 1 Monat
Zug, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH VollzeitSo bunt und unterschiedlich sich unsere Betriebe auch zeigen, so strikte unterliegen sie einer Maxime: Sie sind Begegnungsorte, in denen sich über Visionen, Träume und Ideen hervorragend sinnieren lässt. Gastfreundschaft und hohes gastronomisches Niveau sind das A und O unserer Philosophie. Für die laufende Sommersaison suchen wir für das Brüggli Zug...
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Sous-Chef w/m 100%
vor 1 Monat
Zug, Schweiz Hafenrestaurant VollzeitSous-Chef w/m 100% Seit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet. Unmittelbar am Zugersee gelegen, mit einem unvergleichlichen Ausblick auf See und Berge, bietet das Hafenrestaurant Platz für...
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Küchenchef (m/w/d)
vor 1 Monat
Zug, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH VollzeitSo bunt und unterschiedlich sich unsere Betriebe auch zeigen, so strikte unterliegen sie einer Maxime: Sie sind Begegnungsorte, in denen sich über Visionen, Träume und Ideen hervorragend sinnieren lässt. Gastfreundschaft und hohes gastronomisches Niveau sind das A und O unserer Philosophie.Für die laufende Sommersaison suchen wir für das Brüggli Zug...
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Sous-Chef w/m 100%
vor 4 Wochen
Zug, Schweiz Remimag Gastronomie AG VollzeitSeit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet. Unmittelbar am Zugersee gelegen, mit einem unvergleichlichen Ausblick auf See und Berge, bietet das Hafenrestaurant Platz für rund 100 Gäste. Die...
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Sous-Chef w/m 100%
vor 1 Monat
Zug, Schweiz Hafenrestaurant VollzeitDeine Aufgaben: Unterstützung des Küchenchefs bei der Umsetzung und Einhaltung der festgelegten Küchenstandards Innovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen kalten und warmen Gerichten, sowie allgemeine organisatorische Aufgaben Sicherstellung der Qualitätskontrolle gemäss den Betriebsanforderungen Koordination und Abstimmung der...
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Sous-Chef W/m 100%
vor 1 Monat
Zug, Schweiz Hafenrestaurant VollzeitDeine Aufgaben:Unterstützung des Küchenchefs bei der Umsetzung und Einhaltung der festgelegten KüchenstandardsInnovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen kalten und warmen Gerichten, sowie allgemeine organisatorische AufgabenSicherstellung der Qualitätskontrolle gemäss den BetriebsanforderungenKoordination und Abstimmung der täglichen...
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Chef de partie gardemanger
vor 15 Stunden
Zug, Schweiz City-Hotel Ochsen Zug VollzeitHerzlich Willkommen im geschichtsträchtigen Ochsen, einem ganz besonderen Ort des kulinarischen Genusses und Wohlbefindens.In unserem traditionsreichen, familiär geführten Haus im Herzen der Zuger Altstadt, nur wenige Schritte von der pittoresken Seepromenade entfernt, möchten wir unsere Gäste mit Qualität und Gastlichkeit verwöhnen.Unser 4-Sterne...
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Team-mitarbeiter Küche W/m
vor 2 Wochen
Zug, Schweiz Remimag VollzeitSeit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet. Unmittelbar am Zugersee gelegen, mit einem unvergleichlichen Ausblick auf See und Berge, bietet das Hafenrestaurant Platz für rund 100 Gäste. Die...
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Küchenchef w/m 100%
vor 1 Woche
Zug, Schweiz Wirtschaft Brandenberg VollzeitDeine Aufgaben: Leitung, Förderung und Motivation des Küchen- und Office-TeamsOptimierung des Einkaufs und der Lagerung aller LebensmittelSicherstellung der Einhaltung des Budgetrahmens für Küchenrendite und PersonalkostenErstellung und Kalkulation des wöchentlich wechselnden MenüplansEntwicklung und Gestaltung saisonaler Speise- und...
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Küchenchef W/m 100%
vor 4 Wochen
Zug, Schweiz Wirtschaft Brandenberg VollzeitDeine Aufgaben: Leitung, Förderung und Motivation des Küchen- und Office-TeamsOptimierung des Einkaufs und der Lagerung aller LebensmittelSicherstellung der Einhaltung des Budgetrahmens für Küchenrendite und PersonalkostenErstellung und Kalkulation des wöchentlich wechselnden MenüplansEntwicklung und Gestaltung saisonaler Speise- und...
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Küchenchef w/m 100%
vor 4 Wochen
Zug, Schweiz Wirtschaft Brandenberg VollzeitDeine Aufgaben: Leitung, Förderung und Motivation des Küchen- und Office-Teams Optimierung des Einkaufs und der Lagerung aller Lebensmittel Sicherstellung der Einhaltung des Budgetrahmens für Küchenrendite und Personalkosten Erstellung und Kalkulation des wöchentlich wechselnden Menüplans Entwicklung und Gestaltung saisonaler Speise- und...
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Sales Advisor
vor 1 Monat
Zug, Schweiz H&M VollzeitStellenbeschreibungViele unserer globalen Führungskräfte haben hier angefangen: als Mitarbeiter*in im Verkauf. Egal ob du dir etwas dazuverdienen möchtest oder es der Start für eine Karriere in der Fashionbranche ist - wir bieten dir die Möglichkeit. Hauptverantwortlichkeiten:Unser Fokus liegt stets auf unsere Kund*innen, Du schaffst ein Umfeld,...
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Sales Advisor M/w/d, Vollzeit
vor 1 Monat
Zug, Schweiz H&M VollzeitUnternehmensbeschreibung Du suchst einen Job & wir suchen dich Viele unserer globalen Führungskräfte haben hier angefangen: als Mitarbeiter*in im Verkauf. Egal ob du dir etwas dazuverdienen möchtest oder es der Start für eine Karriere in der Fashionbranche ist - wir bieten dir die Möglichkeit. Stellenbeschreibung Du suchst einen Job: Als Sales...
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Team-mitarbeiter Küche W/m
vor 2 Wochen
Zug, Zug, Schweiz Remimag VollzeitSeit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet.Unmittelbar am Zugersee gelegen, mit einem unvergleichlichen Ausblick auf See und Berge, bietet das Hafenrestaurant Platz für rund 100 Gäste. Die...
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Zug, Schweiz H&M VollzeitUnternehmensbeschreibung **Du suchst einen Job & wir suchen dich** Viele unserer globalen Führungskräfte haben hier angefangen: als Mitarbeiter*in im Verkauf. Egal ob du dir etwas dazuverdienen möchtest oder es der Start für eine Karriere in der Fashionbranche ist - wir bieten dir die Möglichkeit. Stellenbeschreibung **Du suchst einen Job**: Als Sales...
