Sous-Chef:in
vor 4 Monaten
Sous-Chef:in
Dübendorf, Sorell Hotel Sonnental Koch Vollzeit Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Winterthur, Bern, Rapperswil, St. Gallen, Schaffhausen und Bad Ragaz. Das 3-Sterne Sorell Hotel Sonnental ist mit seinen 100 Zimmern und seinen 3 flexibel kombinierbaren Bankett- und Seminarräumen für bis zu 120 Personen ein beliebtes Business- und Stadthotel. Das Restaurant und die Wellnessanlage sind nicht nur für Hotelgäste, sondern auch für Gäste aus der Umgebung ein beliebter Treffpunkt. Durch die verkehrsgünstige Lage mit gutem Autobahn- und ÖV-Anschluss ist das Hotel sehr gut erreichbar.Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Sous-Chef:in per 01.06.2024 unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit dem Küchenchef: Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten Mithilfe bei der monatlichen Inventur sowie im Bestellwesen Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Daily Cost Control, Lieferschein- und Rechnungskontrolle etc.) Stellvertretung des Küchenchef: bei Abwesenheiten Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.) Durchführung von Briefings und Debriefings in Absprache mit dem Küchenchef: Förderung der Teambildung Teilnahme an Team- und Kadermeetings Du arbeitest zwischen Montag und Sonntag, entweder im Frühdienst von 09:00 Uhr bis 18:00 Uhr, im Spätdienst von 13:00 bis 22:00 Uhr oder im Teildienst von 09:00 bis 14:00 Uhr und von 18:00 bis 22:00 Uhr.
Deine Stärken:
8 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie Küchenerfahrung auf allen Posten in der Küche Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse Begeisterter «Foodie» Vorbild und Mitgestalter Leidenschaftlich und trendbewusst Affin für digitale Lösungen
Bei uns findest du:
En guete Job Dynamisches Arbeitsumfeld Freiraum für Ideen und Kreativität Entwicklungsspielraum Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen-
Sous-Chef:in
vor 3 Wochen
Dübendorf, Schweiz ZFV-Unternehmungen VollzeitSous-Chef:in Dübendorf, Sorell Hotel Sonnental Koch Vollzeit Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Winterthur, Bern, Rapperswil, St. Gallen, Schaffhausen und Bad Ragaz. Das 3-Sterne Sorell Hotel Sonnental ist mit seinen...
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Sous-Chef:in
vor 2 Monaten
Dübendorf, Schweiz Sorell Hotels VollzeitDein Wirkungsbereich: Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit Küchenchef:in Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten Mithilfe bei der monatlichen Inventur sowie im Bestellwesen Stellvertretung Küchenchef:in bei Abwesenheiten Erledigung...
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Sous-Chef:in
vor 2 Monaten
Dübendorf, Schweiz Sorell Hotels VollzeitDein Wirkungsbereich: Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit Küchenchef:in Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten Mithilfe bei der monatlichen Inventur sowie im Bestellwesen Stellvertretung Küchenchef:in bei Abwesenheiten Erledigung...
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Sous-Chef:in
vor 2 Monaten
Dübendorf, Schweiz Sorell Hotels VollzeitDein Wirkungsbereich: Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit Küchenchef:in Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten Mithilfe bei der monatlichen Inventur sowie im Bestellwesen Stellvertretung Küchenchef:in bei Abwesenheiten Erledigung...
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Sous-Chef:in
vor 2 Monaten
Dübendorf, Schweiz Sorell Hotels VollzeitDein Wirkungsbereich:Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit Küchenchef:inSicherstellung der hochstehenden Qualität der SpeisenProduktion der Speisen auf dem zugeteilten PostenMithilfe bei der monatlichen Inventur sowie im BestellwesenStellvertretung Küchenchef:in bei AbwesenheitenErledigung von...
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Sous-Chef:in
vor 2 Monaten
Dübendorf, Schweiz Sorell Hotels VollzeitDein Wirkungsbereich:Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit Küchenchef:inSicherstellung der hochstehenden Qualität der SpeisenProduktion der Speisen auf dem zugeteilten PostenMithilfe bei der monatlichen Inventur sowie im BestellwesenStellvertretung Küchenchef:in bei AbwesenheitenErledigung von...
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Sous-Chef:in
Vor 7 Tagen
Dübendorf ZH, Schweiz Sorell Hotels VollzeitDein Wirkungsbereich: Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit Küchenchef:in Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten Mithilfe bei der monatlichen Inventur sowie im Bestellwesen Stellvertretung Küchenchef:in bei Abwesenheiten ...
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Sous-Chef:in - Küchenleiter:in
vor 2 Wochen
Dübendorf, Zürich, Schweiz Jobcloud VollzeitDein Wirkungsbereich:Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit dem Küchenleiter:inSicherstellung der hochstehenden Qualität der SpeisenProduktion der Speisen auf dem zugeteilten PostenMithilfe bei der monatlichen Inventur sowie im BestellwesenStellvertretung Küchenleiter:in bei AbwesenheitenErledigung...
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Küchenleiter:in
Vor 5 Tagen
Dübendorf, Zürich, Schweiz Sorell Hotels VollzeitDein neuer Job bei den Sorell HotelsWir suchen eine erfahrene Sous-Chef:in, die unsere Küche in den Sorell Hotels unterstützt. Als Sous-Chef:in bist du Teil unseres Teams und arbeitest eng mit dem Küchenchef:in zusammen, um unsere Gäste mit hochwertigen Speisen zu verwöhnen.Deine AufgabenUnterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten...
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Küchenleiter:in
vor 1 Tag
Dübendorf, Zürich, Schweiz Sorell Hotels VollzeitDein Wirkungsbereich:Als Sous-Chef:in bei Sorell Hotels bist du verantwortlich für die Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit dem Küchenchef:in. Du sicherst die hochstehende Qualität der Speisen und produzierst diese auf deinem zugeteilten Posten. Du bist auch für die monatliche Inventur sowie im Bestellwesen...
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Sous-Chef - Küchenleiter
vor 2 Wochen
Dübendorf, Zürich, Schweiz Three Point Betriebsgesellschaft AG VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Sous-Chef, der die Verantwortung für die Küche und das Team übernehmen kann. Der ideal Kandidat sollte eine Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ in der Schweiz, Österreich oder Deutschland haben und mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie besitzen.Aufgaben und...
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Sous-Chef
vor 4 Monaten
Dübendorf, Schweiz Three Point Betriebsgesellschaft AG VollzeitUnser Betrieb: Three Point Culinary Lounge befindet sich im neuen Boomquartier Hochbord, in der Nähe des Bahnhofs Stettbach, genau zwischen Zürich Stadt und Dübendorf. Im Three Point culinary lounge bieten wir ein exklusives 5- bis 6-Gang-Menü oder à la carte mit edlen Weinen in unserem Speisesaal, ein Rinderfilet-Tatar mit einem Cocktail in unserer...
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Sous-Chef
vor 2 Monaten
Dübendorf, Schweiz Three Point Betriebsgesellschaft AG VollzeitUnser Betrieb: Three Point Culinary Lounge befindet sich im neuen Boomquartier Hochbord, in der Nähe des Bahnhofs Stettbach, genau zwischen Zürich Stadt und Dübendorf. Im Three Point culinary lounge bieten wir ein exklusives 5- bis 6-Gang-Menü oder à la carte mit edlen Weinen in unserem Speisesaal, ein Rinderfilet-Tatar mit einem Cocktail in unserer...
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Sous-Chef
vor 4 Monaten
Dübendorf, Schweiz Three Point Betriebsgesellschaft AG VollzeitUnser Betrieb: Three Point Culinary Lounge befindet sich im neuen Boomquartier Hochbord, in der Nähe des Bahnhofs Stettbach, genau zwischen Zürich Stadt und Dübendorf. Im Three Point culinary lounge bieten wir ein exklusives 5- bis 6-Gang-Menü oder à la carte mit edlen Weinen in unserem Speisesaal, ein Rinderfilet-Tatar mit einem Cocktail in unserer...
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Küchenleiter - Betriebsführer
vor 2 Wochen
Dübendorf, Zürich, Schweiz Three Point Betriebsgesellschaft AG VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Sous-Chef, der die Verantwortung für die Küche und das Team übernehmen kann. Der ideal Kandidat sollte eine Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ in der Schweiz, Österreich oder Deutschland haben und mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie besitzen.Aufgaben und...
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Küchenleiter - Betriebsführer
vor 2 Wochen
Dübendorf, Zürich, Schweiz Three Point Betriebsgesellschaft AG VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Sous-Chef, der die Verantwortung für die Küche und das Team übernehmen kann. Der ideal Kandidat sollte eine Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ in der Schweiz, Österreich oder Deutschland haben und mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie besitzen.Aufgaben und...
