Chef de Partie
vor 7 Monaten
About Four Seasons:
Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.
At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.
About the location:
A landmark on lake Geneva since 1834. With enchanting views of the lake and the snow-capped Alps in the distance as well as the Old Town, Geneva’s first hotel remains the first choice of sophisticated travellers and world statesmen. Come and unwind from your day with a treatment at our rooftop Spa, and build connections with colleagues over Italian gastronomy at Michelin-starred Il Lago before retreating to your Pierre-Yves Rochon–designed room for a good night’s sleep. Four Seasons Hotel des Bergues Geneva blends a revitalized sense of history with warm and genuine personal service in the very heart of the city.Le Four Seasons Hotel des Bergues est le premier hôtel de Genève, monument alliant décoration contemporaine et classique, au bord du lac, de la vieille ville et du célèbre quartier des Banques avec une vue imprenable sur le Jet d’Eau. Un Spa moderne et une opération F&B dynamique complètent le service exceptionnel fourni par notre équipe extraordinaire.
OBJECTIF DU POSTE :
Le Chef de Partie est responsable hiérarchiquement des personnes avec qui il collabore. Il a pour rôle de produire les mises en place nécessaires proportionnellement à la demande de la clientèle et de l’activité de l’hôtel et de tenir son poste avec une hygiène irréprochable. Il doit également effectuer les commandes de marchandises avec l’aide du Sous-Chef de Cuisine.
FONCTIONS ESSENTIELLES :
Etre capable de suivre les procédures vestimentaires. Etre capable de faire tourner chaque jour chaque poste dans la cuisine. Etre capable d’assister à la création et à la préparation des nouveaux menus. Etre capable de vérifier et de compléter la mise en place de chaque poste. Etre capable de compléter les demandes, d’obtenir les signatures et de les soumettre au département des achats. Etre capable de communiquer avec les Sous-Chef et le Chef Exécutif au sujet des menus, des situations à problèmes et manques. Etre capable de travailler étroitement avec les recettes standards et les présentations des plats, afin de maintenir les standards de qualité de production et de présentation. Etre capable de maintenir de bonnes relations de travail avec les autres départements de l’hôtel, en répondant aux besoins si nécessaire. Etre capable de stocker correctement les articles à la fin de chaque shift.
Etre capable de maintenir son lieu de travail propre, soigné et organisé en respectant les standards. Etre capable de traiter et de rapporter immédiatement tout incident. Etre capable de mener à bien et de manière professionnelle tous les standards de la chaîne Four Seasons en encourageant les employés à les suivre et les appliquer. Etre capable de faire face à toute situation d’urgence, en termes de sécurité, au sein de l’hôtel. Etre capable d’effectuer toute autre tâche ou projet assigné par la Direction, par un cadre ou par un employé. Etre capable d’être attesté dans les services sanitaires. Etre capable d’avoir des connaissances des standards Four Seasons concernant la nourriture. Appliquer et maîtriser les standards de qualité liés à votre fonction.
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Cuisinier - Chef de partie
vor 3 Wochen
Geneva, Schweiz Hôtel Les Armures VollzeitEn tant que chef de partie, vous assistez le chef dans toutes ses tâches. Vous participez à l'élaboration des mets et à la mise en place en cuisine. Vous êtes également chargé de la bonne tenue de votre poste et de la bonne application des normes d'hygiène HACCP. - Formation en cuisine obligatoire - Connaissance et maitrise des techniques culinaires...
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Cuisinier - chef de partie
vor 3 Wochen
Geneva, Schweiz Hôtel Les Armures VollzeitEn tant que chef de partie, vous assistez le chef dans toutes ses tâches. Vous participez à l'élaboration des mets et à la mise en place en cuisine. Vous êtes également chargé de la bonne tenue de votre poste et de la bonne application des normes d'hygiène HACCP. - Formation en cuisine obligatoire - Connaissance et maitrise des techniques culinaires...
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Cuisinier - Chef de partie
vor 1 Monat
Geneva, Schweiz Hôtel Les Armures VollzeitEn tant que chef de partie, vous assistez le chef dans toutes ses tâches. Vous participez à l'élaboration des mets et à la mise en place en cuisine. Vous êtes également chargé de la bonne tenue de votre poste et de la bonne application des normes d'hygiène HACCP. - Formation en cuisine obligatoire- Connaissance et maitrise des techniques culinaires-...
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Cuisinier/ère / Chef de partie (H/F) (H/F/D)
vor 7 Monaten
Geneva, Schweiz Samsic Emploi VollzeitEnsemble, préparons votre avenir,SAMSIC-Emploi, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine hôtelier. Mandatés par un de nos clients, nous recherchons pour des missions temporaires un/une :Cuisinier/ère / Chef/fe de PartieVotre profil :Formation hôtelièreMinimum 5 ans...
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Demi Chef de Partie
vor 6 Monaten
Geneva, Schweiz Four Seasons Hotels and Resorts VollzeitAbout Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...
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Chef de projet sanitaire
vor 3 Monaten
Geneva, Schweiz Axepta SA VollzeitL'agence Axepta recherche pour l'un de ses meilleurs partenaires, entreprise d'envergure et basée à Genève : CHEF DE PROJET SANITAIRE H/F Poste :· Réalisation du chiffrage des soumissions et l'évaluation des coûts de grandes installations.· Suivi du déroulement des travaux· Encadrement du personnel...
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Sous-chef De Cuisine, Molard Genève
vor 1 Monat
Geneva, Schweiz Pizzeria Ristorante Molino VollzeitQu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Molino régale ses clients dans une ambiance décontractée et selon des normes de qualité élevées. Vous souhaitez faire partie de cette Italianità ? Postulez dès maintenant !Ce que vous accomplissezOrganisation du poste attribué...
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Sous-chef De Cuisine, Molard Genève
vor 2 Monaten
Geneva, Schweiz Pizzeria Ristorante Molino VollzeitQu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Molino régale ses clients dans une ambiance décontractée et selon des normes de qualité élevées. Vous souhaitez faire partie de cette Italianità ? Postulez dès maintenant ! Ce que vous accomplissez Organisation du poste...
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Sous-Chef de Cuisine, Molard Genève
vor 1 Monat
Geneva, Schweiz Pizzeria Ristorante Molino VollzeitQu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Molino régale ses clients dans une ambiance décontractée et selon des normes de qualité élevées. Vous souhaitez faire partie de cette Italianità ? Postulez dès maintenant !Ce que vous accomplissezOrganisation du poste attribué...
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Sous-Chef de Cuisine, Molard Genève
vor 2 Monaten
Geneva, Schweiz Pizzeria Ristorante Molino VollzeitQu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Molino régale ses clients dans une ambiance décontractée et selon des normes de qualité élevées. Vous souhaitez faire partie de cette Italianità ? Postulez dès maintenant !Ce que vous accomplissezOrganisation du poste...
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Sous Chef de Cuisine
vor 2 Monaten
Geneva, Schweiz Château de Mercuès VollzeitDescription de l'entreprise L’ Hôtel de la Cigogne 5* , établissement Relais & Châteaux, compte 50 chambres, junior suites et suites, chacune décorée dans un style différent. Cette maison de grand charme dispose d’un restaurant gastronomique ainsi que d’un magnifique salon pour séances, cocktails, déjeuners et dîners pouvant accueillir...
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Ingénieur Chef de Projet Electricité H/F
vor 7 Monaten
Geneva, Schweiz In Quarto VollzeitIngénieur Chef de Projet Electricité H/F :: FS957 :: Genève (Suisse Romande) :: Le cabinet de conseil en recrutement In Quarto recrute un Ingénieur Chef de Projet Electricité H/F à Genève pour son client, acteur de référence dans le domaine de la construction et de l’immobilier. Notre client développe ses activités et consolide ses...
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Chef/fe de section
vor 4 Monaten
Geneva, Schweiz Centrale de compensation CdC VollzeitVos tâches Prendre en charge la gestion administrative et organisationnelle de la section en application avec les dispositions législatives en vigueur et les objectifs institutionnels (Convention de Prestation et Plan Intégré des Tâches et Finances) dans le cadre des conventions internationales. S'assurer de la mise en œuvre de toutes les...
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Informaticien-ne de développement 1
vor 1 Monat
Geneva, Schweiz Université de Genève VollzeitDescription du poste Dans le contexte du projet européen DNAMIC (DNA Microfactory for Autonomous Archiving) pour l'archivage des données numériques dans l’ADN, le/la titulaire sera chargé-e de contribuer au développement du CODEC (encodage et décodage de l’information sur un support ADN), qui inclut l’interfaçage avec la DNA microfactory et la...
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Chef de projet
vor 3 Wochen
Geneva, Schweiz two.jobs VollzeitPour le compte de notre client Röthlisberger AG menuiserie nous recherchons un(e) Chef de projet (h/f) / Chef de projet junior (h/f) Connaissez-vous la menuiserie Röthlisberger, Die Schreinermanufaktur? C’est plus de 170 collaborateurs qui s'engagent pour fournir un travail de valeur. Ces professionnels donnent une nouvelle forme aux arbres et sont la...
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Chef de projet
vor 3 Wochen
Geneva, Schweiz two.jobs VollzeitPour le compte de notre client Röthlisberger AG menuiserie nous recherchons un(e) Chef de projet (h/f) / Chef de projet junior (h/f) Connaissez-vous la menuiserie Röthlisberger, Die Schreinermanufaktur? C’est plus de 170 collaborateurs qui s'engagent pour fournir un travail de valeur. Ces professionnels donnent une nouvelle forme aux arbres et sont la...
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Chef de projet Informatique Industrielle H/F
vor 3 Wochen
Geneva, Schweiz ALBEDIS VollzeitINTRODUCTION: Notre client, une structure dynamique en pleine croissance qui réalise des projets clés en main pour l'industrie pharmaceutique Suisse nous mandate sur le recrutement d'un-e : Chef de projet Informatique Industriel (H/F) Vous interviendrez dans un cadre bienveillant avec de nombreuses possibilités d'évolution et de montée en compétences....
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Chef de projet informatique industrielle h/f
vor 3 Wochen
Geneva, Schweiz ALBEDIS VollzeitINTRODUCTION: Notre client, une structure dynamique en pleine croissance qui réalise des projets clés en main pour l'industrie pharmaceutique Suisse nous mandate sur le recrutement d'un-e : Chef de projet Informatique Industriel (H/F) Vous interviendrez dans un cadre bienveillant avec de nombreuses possibilités d'évolution et de montée en compétences....
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Chef de chantier électricité
vor 3 Wochen
Geneva, Schweiz Pemsa SA VollzeitTa mission : Gestion technique et administrative de gros chantiers (préparation, réalisation, contrôles, suivi) Gestion des ressources humaines Planification, participation aux réunions de planifications de chantiers Réalisation des métrés, des rapports, approvisionnements en matériel Maintenant si on parlait de toi ? CFC de...
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Chef de Rang
vor 7 Monaten
Geneva, Schweiz Pizzeria Ristorante Molino VollzeitQu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Molino régale ses clients dans une ambiance décontractée et selon des normes de qualité élevées. Vous souhaitez faire partie de cette Italianità ? Postulez dès maintenant ! Lieu de travail Lieu de travail Pizzeria...
