The Restaurant Commis

vor 1 Woche

Zürich, Zürich, Schweiz 1ddabbe7-97b3-4663-93ff-c647a24be16f Vollzeit CHF 47'500 - CHF 62'500 pro Jahr

Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Nachhaltigkeitsmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstandards zertifiziert ist.

Das The Restaurant bietet junge und innovative Gourmetküche von Chef Fine Dining Heiko Nieder in einem stilvollen und entspannten Ambiente. Das The Restaurant ist mit 19 Gault-Millau Punkten und zwei Michelin Sternen ausgezeichnet. Es bietet 54 Plätze sowie eine Lounge-Bar und Terrasse. Für kleine Gesellschaften mit bis 16 Personen empfiehlt sich das exklusiv eingerichtete Private Dining des The Restaurant.

In dieser Position schaffen Sie mit Professionalität und Begeisterung eine Verbindung zum Gast, die nachhaltig beeindruckt.

Sind Sie auf der Suche nach einer spannenden Herausforderung in der Gastronomie und schätzen gleichzeitig eine ausgewogene Work-Life-Balance? Dann sind Sie bei uns genau richtig

Wir bieten Ihnen im The Restaurant eine
4-Tage-Woche
sowie
feste Ferienzeiten
, damit Sie Ihre Freizeit planen und genießen können. In unserem Team legen wir großen Wert auf eine angenehme Arbeitsatmosphäre und fördern aktiv die Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben.

Wenn Sie Freude am Umgang mit Gästen haben und Teil eines dynamischen Teams werden möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Ihre Aufgaben

  • Gastgeber*in in der Station, Betreuung der Gäste
  • Beratung, Empfehlung, Verkauf hochwertiger Produkte
  • Mitverantwortlich für das Mise en Place

Ihr Profil

  • Eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • Hunger nach mehr Wissen
  • Grosse Leidenschaft für Wein und Gastronomie
  • Engagement, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
  • sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bieten

  • Ein motiviertes & dynamisches Team
  • Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung & bezahlte Weiterbildungen
  • Gemeinschaftliches Essen und erschwingliche Preise im Mitarbeiterrestaurant
  • Dienstkleidung und deren Reinigung
  • Mitarbeitersport
  • Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels
  • Regelmässige Teamevents

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Conservatorium Hotel Vollzeit CHF 60'000 - CHF 90'000 pro Jahr

    Commis de Cuisine (M/F/D)JR-04226Culinary / KitchenFull timePermanentMandarin Oriental Savoy, ZurichWe are looking for a Commis de Cuisine to join our Team at Mandarin Oriental Savoy, Zurich.Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset?...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    We are looking for a Commis de Cuisine to join our Team at Mandarin Oriental Savoy, Zurich.Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.Mandarin Oriental is the award-winning owner and...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Vollzeit CHF 50'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    We are looking for a Commis de Cuisine to join our Team at Mandarin Oriental Savoy, Zurich.Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.Mandarin Oriental is the award-winning owner and...

  • Restaurant Saltz Commis

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz 1ddabbe7-97b3-4663-93ff-c647a24be16f Vollzeit CHF 40'000 - CHF 55'000 pro Jahr

    Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte...

  • Commis de Cuisine Entremetier

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Confiserie Sprüngli Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    Das 1836 gegründete Schweizer Familienunternehmen zählt heute mit seinem erlesenen Sortiment zu den renommiertesten Confiserien Europas. Die Produkte aus dem Hause Sprüngli stehen für beste Qualität, einmalige Frische und Natürlichkeit. Die vollendeten Kreationen bringen täglich Kundinnen und Kunden aus aller Welt ins Schwärmen.2018 wurde die...

  • Restaurant Supervisor

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz The Artisan Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    About this job Restaurant "The Artisan" in Zürich Wipkingen Im aufstrebenden Trendquartier Zürich Wipkingen hat sich unser Restaurant "The Artisan" seit 2015 zu einem urbanen Treffpunkt entwickelt. Wir beziehen unsere Produkte direkt von ausgewählten regionalen Produzenten und verwenden ausschliesslich hochwertige, saisonale Zutaten – der Gesundheit...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz RSI Cycles & Motors Ltd. Vollzeit CHF 45'000 - CHF 65'000 pro Jahr

    Commis de Cuisine (m/f/d) Appenzell | Permanent position | Start date: by agreement Your main responsibilities Receive daily food deliveries in compliance with internal guidelines, in coordination with the Chef de Partie Support your assigned station with the preparation and cooking of dishes Assist other kitchen stations when required Organise workflow to...

  • Assistant Restaurant Manager Restaurant-Boucherie AuGust 80-100

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz The Living Circle Vollzeit CHF 80'000 - CHF 100'000 pro Jahr

    The Living Circle ist die führende, innovativste und wohl vielfältigste Hospitality-Gruppe der Schweiz, die Luxus neu definiert: Naturnah, regional, geschichtsträchtig und authentisch. Zur Gruppe, die sich in Schweizer Familienbesitz befindet, gehören vier Hotels: das Castello del Sole Beach Resort & Spa in Ascona, das Widder Hotel und das Hotel Storchen...

  • Commis de cuisine M/F ohne Zimmerstunde

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz gehobener Küche erfüllen alle Wünsche der Hotel- und Restaurantgäste. Vollzeit CHF 40'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    Der führende Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe. Offizieller Partner WICHTIG Wir sind zurzeit nicht per Mail erreichbar. Aufgrund eines Totalausfalls bei unserem Hosting-Anbieter Webland sind wir seit 23. November 2025 nicht mehr per Mail erreichbar. Wir gehen davon aus, dass die Störung in den nächsten Tagen behoben wird. In dringenden Fällen...

  • Koch (m/w) Commis oder Jungkoch ab 1. Nov

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Lotti Lokal Restaurant Bar Cafe Vollzeit CHF 40'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    Lotti sucht DichKoch EFZ m/w/d bzw. Commis oder Demi Chef de Partie oder Jungkoch60-100% ab 1. Nov. 2025 oder nach VereinbarungMerh Inros zum Lotti hier => Wir suchen einen Menschen, der/die zu uns passt und keine Arbeitskraft. Deshalb sind wir von der Position und vom Pensum her flexibel.Es soll eine gute und kreative Zusammenarbeit entstehen, die dem...