Chef de Partie

vor 2 Wochen

Bern, Bern, Schweiz BEST WESTERN PLUS HOTEL BERN Vollzeit CHF 45'000 - CHF 65'000 pro Jahr
About this job Für unsere Küche suchen wir eine kreative und engagierte Person als Chef de Partie (m/w/d) 100 %

Nur 5 Gehminuten vom Hauptbahnhof Bern entfernt befindet sich das ****Best Western Plus Hotel Bern im Zentrum der Schweizer Hauptstadt. Hinter der beeindruckenden Jugendstilfassade erwarten Sie 116 stilvoll eingerichtete Zimmer sowie eine 800 m2 grosse Seminaretage mit 7 hellen klimatisierten Seminarräumen.
Das VOLKSHAUS 1914 Restaurant/ Bar mit insgesamt 150 Plätzen bietet ein vielseitiges Angebot kulinarischer Köstlichkeiten. In der neuen Attika-Bar in der 8. Etage geniessen Sie bei einem Drink den atemberaubenden Ausblick über die Dächer der Berner Altstadt bis hin zu den schneebedeckten Gipfeln der Alpen.

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Ihre Aufgaben
  • Herstellung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen in höchster Qualität in Geschmack und Aussehen unter Einhaltung der Produktehygiene sowie der Qualitätsstandards des Hotels
  • Selbstständiges Arbeiten auf einem eigenen Posten
  • Verantwortlich für die Mise en Place
  • Sach- und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Einrichtungen
  • Produktive, flexible und kollegiale Zusammenarbeit
  • Teilnahme an Küchenmeetings und Schulungen
Ihr Profil
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie min. 3 Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Position
  • Sie haben bereits andere Mitarbeitende angeleitet und/oder geführt
  • Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen
  • Kostenbewusstsein und Effizienz bei hoher Qualität
  • Saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
Wir bieten
  • Ein interessantes und sehr abwechslungsreiches Arbeitsgebiet
  • Zentral gelegener Arbeitsort mitten in der Stadt Bern
  • Anstellungsbedingung und Entlöhnung gemäss Landesgesamtarbeitsvertrag L-GAV
  • Vergünstigungen in unserer Gastronomie sowie Hotellerie der Best Western-Kette

  • Chef de Partie – 100

    vor 2 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Best Western Plus Hotel Bern Vollzeit CHF 42'000 - CHF 72'000 pro Jahr

    Chef de Partie – 100% Ort/Region/Land Bern, Schweiz Berufsstart ab sofort Jobdauer Arbeitsmodell Festanstellung Vollzeit Dein Unternehmen Best Western Plus Hotel Bern Jobbeschreibung Diese Tätigkeiten erwarten dich Ihr ProfilAbgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie einige Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position Erfahrung in der...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Hotel Bellevue Palace Vollzeit CHF 45'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    Das BELLEVUE PALACE bietet spannende Entwicklungsmöglichkeiten in einem traditionsbewussten Ambiente mit einem jungen, dynamischen und innovativen Team. Mögen Sie es, Verantwortung zu übernehmen, den Gästen die Wünsche von den Augen abzulesen und sind Sie ein Sprachtalent? Dann haben wir die passenden Stellen für SieDatum der Veröffentlichung:...

  • Chef/fe de projet Systèmes de communication

    vor 16 Stunden

    Bern, Bern, Schweiz Office fédéral de l'armement armasuisse Vollzeit CHF 60'000 - CHF 90'000 pro Jahr

    **Berne, mobile et travail à domicile \| 80-100%** ****Ce à quoi tu peux contribuer**** * Diriger des projets et une équipe de projet interdisciplinaire dans le domaine Systèmes de communication (ATC, radio, COMSEC, surveillance) * Assumer la responsabilité de la procédure pour le traitement de projet selon HERMES (modèle en cascade et agilité) *...

  • Chef de Partie Tournant 80

    vor 2 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Hotel Schweizerhof Bern & Spa Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    Mit seiner mehr als 165-jährigen Geschichte ist das Hotel Schweizerhof Bern & Spa das traditionsreichste Hotel der Stadt. Als Mitglied der Bürgenstock Collection überzeugt unser Hotel mit exzellentem Service und erstklassigen Dienstleistungsangeboten für Gäste aus aller Welt. Unsere Unternehmenskultur wird durch eine flache Hierarchie, kollegiale...

  • Chef de projet composants

    Vor 5 Tagen

    Bern, Bern, Schweiz SBB CFF FFS Vollzeit CHF 60'000 - CHF 100'000 pro Jahr

    Faites bouger la Suisse avec nous.Chef de projet composantsYverdon les Bains / Olten ou à convenir60-100%101614Ce qui vous attend.Nous sommes une équipe ouverte, diversifiée et très motivée, travaillant de manière interdisciplinaire pour améliorer durablement la production et la maintenance des composants. Dans nos projets, nous réunissons...

  • Chef de Partie Saucier

    vor 2 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz dee8622a-9af5-43d1-816c-6c3f25a34a87 Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    Mit seiner mehr als 165-jährigen Geschichte ist dasHotel Schweizerhof Bern & Spadas traditionsreichste Hotel der Stadt. Als Mitglied der Bürgenstock Collection überzeugt unser Hotel mit exzellentem Service und erstklassigen Dienstleistungsangeboten für Gäste aus aller Welt.Unsere Unternehmenskultur wird durch eine flache Hierarchie, kollegiale...

  • Chef de Partie Saucier

    vor 2 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Hotel Schweizerhof Bern & Spa Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    Mit seiner mehr als 165-jährigen Geschichte ist das Hotel Schweizerhof Bern & Spa das traditionsreichste Hotel der Stadt. Als Mitglied der Bürgenstock Collection überzeugt unser Hotel mit exzellentem Service und erstklassigen Dienstleistungsangeboten für Gäste aus aller Welt. Unsere Unternehmenskultur wird durch eine flache Hierarchie, kollegiale...

  • Chef/fe Gestion de l'architecture d'entreprise

    vor 2 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Office fédéral de la police fedpol Vollzeit CHF 80'000 - CHF 100'000 pro Jahr

    **Berne, Suisse (et travail à domicile) \| 80-100%** ****Ce à quoi vous pouvez contribuer**** * Diriger le Domaine Gestion de l'architecture d'entreprise sur les plans du personnel, de l'organisation et des tâches spécifiques * Assurer la conception, la mise en place, le développement et l'optimisation de l'architecture d'entreprise ainsi que la gestion...

  • Chef/-fe d'équipe au sein du Contrôle externe de la DP TVA

    Vor 3 Tagen

    Bern, Bern, Schweiz Administration fédérale des contributions AFC Vollzeit CHF 60'000 - CHF 90'000 pro Jahr

    **Berne, Suisse (et travail à domicile) \| 80-100%** ****Ce à quoi vous pouvez contribuer**** * Diriger l'équipe sur les plans humain, organisationnel et technique * Garantir la mise en œuvre des mesures relatives au personnel, l'information en temps utile des collaborateurs ainsi que la formation et le perfectionnement * Épauler le ou la responsable du...

  • Chef/-fe de produit spécialisé dans les applications

    vor 2 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Office fédéral de l'informatique et de la télécom. OFIT Vollzeit CHF 90'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    **Berne, Suisse (et travail à domicile) \| 80-100%** ****Ce à quoi tu peux contribuer**** * Assurer la priorisation et la mise en œuvre des fonctionnalités (features) et des facilitateurs (enablers) au sein de l'agile release train * Tenir le backlog de programme à jour et garantir la disponibilité de fonctionnalités de qualité pour les incréments...