Quality, Environmental Monitoring

Vor 3 Tagen

Sulgen TG, Thurgau, Schweiz HOCHDORF Swiss Nutrition AG Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr
Quality, Environmental Monitoring & Hygiene Operator(w/m) 100% HOCHDORF Swiss Nutrition AG

Die Herstellung von Kleinkindernahrung sowie auch die Produktion von Milch- und Molkenderivaten stellt hohe Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit, die Hygiene und Analytik. Mit modernen Analysegeräten und vielfältigen Verfahrenstechniken kontrollieren die Mitarbeitenden der Abteilung Quality & Analytics die Produktsicherheit. In dieser neu geschaffenen Position als Environmental Monitoring & Hygiene Operator sind Sie mitverantwortlich für die vorschriftsgemässe Organisation, Durchführung, Dokumentation der Umgebungskontrollen und für die Sicherstellung der Qualitätsanforderungen im gesamten Betrieb.

Quality, Environmental Monitoring & Hygiene Operator(w/m) 100%

Ihre Aufgaben

  • Entnahme von Wasser-, Anlagen- und Luftproben gemäss Prüf- und Monitoringplan
  • Durchführung von mikrobiologischen Analysen
  • Beurteilung der generellen Betriebshygiene auf periodischen Rundgängen
  • Auswertung und Verwaltung aller umweltrelevanten Elpro Daten (Temperatur, Luftfeuchtigkeit usw.)
  • Bearbeitung von Fehlermeldungen, Ursachenevaluation bei Reklamationen und Implementierung von Verbesserungsmassnahmen
  • Mithilfe bei Reinigungsvalidierungen und bei der
  • Vorbereitung und Durchführung von Kunden- und Systemaudits
  • Kontakt und Koordination mit externem Schädlingsbekämpfer

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Lebensmitteltechnologe EFZ oder Laborant EFZ Fachrichtung Biologie, Hochschulabschluss in Lebensmittelwissenschaft oder Lebensmitteltechnologie mit Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie
  • Erfahrungen in Mikrobiologie, Analysemethode Ausplattierung, Risikominimierung, Betriebshygiene und Fehleranalyse
  • Berufserfahrung in der Milchverarbeitung, Säuglingsnahrung, Lebensmittelsicherheit und HACCP
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse
  • Eigenständige, flexible, stressresistente und verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit sehr guten Kommunikationsfähigkeiten

Sie bewegen sich in einem spannenden Produktionsumfeld, geniessen die Vorzüge eines betriebseigenen Restaurants, eine familiäre, unkomplizierte DU-Kultur und parken Ihr Auto gratis bei uns.

Arbeitsort : 8583 Sulgen

Wir freuen uns auf Ihre elektronische Bewerbung. Auskunft zur Stelle erhalten Sie bei Jeannette Eberle,

HOCHDORF Swiss Nutrition AG, 8583 Sulgen,

  • Quality, Environmental Monitoring

    Vor 7 Tagen

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