Quality, Environmental Monitoring

Jobs mit Zukunft

am Puls der

Lebensmittelindustrie

Die 1895 gegründete HOCHDORF entwickelt, produziert und vermarktet technologisch anspruchsvolle, funktionelle

Nahrungsmittel. Mit unseren «Food for Life» Produkten ermöglichen wir ein gesundes und genussreiches Leben für Jung und

Alt. Wir setzen auf modernste Produktionstechnologien, qualitativ hochwertige Rohstoffe und Mitarbeitende mit marktnahem

Nutrition-Know-how.

Die Herstellung von Kleinkindernahrung sowie auch die Produktion von Milch
- und Molkenderivaten stellt hohe

Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit, die Hygiene und Analytik. Mit modernen Analysegeräten und vielfältigen

Verfahrenstechniken kontrollieren die Mitarbeitenden der Abteilung Quality & Analytics die Produktsicherheit.

In dieser neu geschaffenen Position als Environmental Monitoring & Hygiene Operator sind Sie mitverantwortlich für die

vorschriftsgemässe Organisation, Durchführung, Dokumentation der Umgebungskontrollen und für die Sicherstellung der

Qualitätsanforderungen im gesamten Betrieb.

Für unseren Standort Sulgen suchen wir

Quality, Environmental Monitoring & Hygiene Operator (w/m)

100%

Wir bieten ein dynamisches Umfeld mit kurzen Wegen, eine familiäre, unkomplizierte DU-Kultur
- und ein betriebseigenes

Restaurant.
- Dein Arbeitsplatz liegt in unmittelbarer Nähe des Bahnhofes.

Ihre Aufgaben- Entnahme von Wasser-, Anlagen
- und Luftproben gemäss

Prüf
- und Monitoringplan- Durchführung von mikrobiologischen Analysen- Beurteilung der generellen Betriebshygiene auf periodischen

Rundgängen- Auswertung und Verwaltung aller umweltrelevanten Elpro

Daten (Temperatur, Luftfeuchtigkeit usw.)- Bearbeitung von Fehlermeldungen, Ursachenevaluation bei

Reklamationen und Implementierung von Verbesserungs
- massnahmen- Mithilfe bei Reinigungsvalidierungen und bei der

Vorbereitung und Durchführung von Kunden
- und

Systemaudits- Kontakt und Koordination mit externem Schädlings
- bekämpfer

Ihr Profil- Abgeschlossene Ausbildung als Lebensmitteltechnologe

EFZ oder Laborant EFZ Fachrichtung Biologie,

Hochschulabschluss in Lebensmittelwissenschaft oder

Lebensmitteltechnologie mit Berufserfahrung in der

Lebensmittelindustrie- Erfahrungen in Mikrobiologie, Analysemethode Ausplat
- tierung, Risikominimierung, Betriebshygiene und

Fehleranalyse- Berufserfahrung in der Milchverarbeitung, Säuglingsnah
- rung, Lebensmittelsicherheit und HACCP- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute

Englischkenntnisse- Eigenständige, flexible, stressresistente und verantwor
- tungsbewusste Persönlichkeit mit sehr guten

Kommunikationsfähigkeiten

Wir freuen uns auf Ihre elektronische Bewerbung.
- Auskunft zur Stelle erhalten Sie bei Jeannette Eberle,

HOCHDORF Swiss Nutrition AG, 8583 Sulgen, Tel.
- +41 71 644 84 04.