Chef de partie

Vor 4 Tagen

St MoritzChampfer, Graubünden, Schweiz Hotel Europa Suites St. Moritz Vollzeit CHF 40'000 - CHF 60'000 pro Jahr

Wir suchen Verstärkung für unser junges und engagiertes Team eine/n

Entremetier (m/w/d)

Wir bieten Ihnen:

  • Ein spannendes Arbeitsumfeld in unseren 3 Restaurants (in Champfèr und in Samedan), 1 Bar und 2 Seminarräume
  • Grosser Verantwortungsbereich, selbstständiges Arbeiten
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit
  • Auf Wunsch Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus
  • Freizeitmöglichkeiten von Skifahren über Mountainbiken bis Windsurfing rund um Champfer und Umgebung
  • Vergünstigere Fitnessabonnement in unserem Fitnessbereich
  • 5 Tage Woche im Schnitt bei 43.5 Stunden
  • 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr

Was wir uns von Ihnen wünschen:

  • Abgeschlossene Berufslehre im Bereich Köchin / Koch von Vorteil
  • Fachwissen über verschiedene Gemmüsearten, Garnmethoden und Beilgaen
  • Sorgfaltige und strukturierte Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit und Belastbarkeit, auch unter Zeitdruck
  • Kreativitätä und Leidenschaft für frische Zutaten
  • Optimale Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen des Hauses
  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch, andere Sprachen von Vorteil
  • Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Verantwortungsbereitschaft
  • Freude am Beruf und gästeorientiertes Denken & Handeln
  • Sicheres, gepflegtes und selbstbewusstes Auftreten, sowie sehr gute Umgangsformen

Ihre Aufgabengebiet:

  • Zubereitung von Gemüsse, Beilagen, Suppen und Eierspeisen
  • Kontrolle und Sicherstellung der Qualität und Frische Zutaten
  • Kreative Gestaltung und Präsentation der Beilagen
  • Unterstützung bei der Menüplanung und Rezeptentwicklung
  • Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) und der betrieblichen Qualitätsstandards
  • Organisation und Sauberkeit des eigenes Postens
  • Koordination mit anderen Küchenposten für einen reibungslosen Ablauf

Das klingt ganz nach Ihnen?

Suchen Sie eine Herausforderung in der Sie Ihr Engagement und Wissen mit einbringen können? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige und vollständige Bewerbung.

Bewerbungen bitte ausschließlich an:

Frau D. Linder

Direktorin

Fachkraft

Chef de partie / Koch

  • Demi Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kempinski Hotels Vollzeit CHF 60'000 - CHF 70'000 pro Jahr

    Demi Chef de Partie (f/m/d) BreakfastDepartment: KitchenEmployment Type: Seasonal - Full TimeLocation: Switzerland - St. MoritzReporting To: Chef de PartieDescription Under a name steeped in tradition, Kempinski, hoteliers since 1897, has traveled the world in search of fascinating destinations, without ever forgetting its traditions and European heritage....

  • Demi Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kempinski Hotels Vollzeit CHF 60'000 pro Jahr

    Department Kitchen Employment Type Seasonal - Full Time Location Switzerland - St. Moritz Workplace type Onsite Reporting To Chef de Partie Key Responsibilities Skills, Knowledge and Expertise Benefits About Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz An icon of alpine glamour.Grand Hotel des Bains Kempinski is the most glamorous gateway to St...

  • Demi Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kempinski Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    Under a name steeped in tradition, Kempinski, hoteliers since 1897, has traveled the world in search of fascinating destinations, without ever forgetting its traditions and European heritage. The spacious resorts and stylish city and wellness hotels reflect an individual and unique character, especially for guests who appreciate 5-star service and luxury on...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kempinski Hotels Vollzeit CHF 60'000 - CHF 90'000 pro Jahr

    Department:KitchenLocation:Switzerland - St. MoritzDescriptionUnder a name steeped in tradition, Kempinski, hoteliers since 1897, has travelled the world in search of fascinating destinations without ever forgetting its traditions and European heritage. The lavish resorts as well as the stylish city and wellness hotels reflect an individual and unique...

  • Demi Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kempinski Hotels Vollzeit CHF 60'000 - CHF 100'000 pro Jahr

    Department:KitchenLocation:Switzerland - St. MoritzDescriptionUnder a name steeped in tradition, Kempinski, hoteliers since 1897, has traveled the world in search of fascinating destinations, without ever forgetting its traditions and European heritage. The spacious resorts and stylish city and wellness hotels reflect an individual and unique character,...

  • Demi-Chef de Partie

    Vor 4 Tagen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Schweizerhof Vollzeit CHF 40'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    About this job Das charmante Vier-Sterne Hotel Schweizerhof liegt seit 1898 im Herzen von St. Moritz und bietet zu jeder Jahreszeit erholsame und sportive Aufenthalte. Die aussergewöhnlich schönen Räumlichkeiten und Dekorelemente aus der Belle Epoque verleihen dem Haus einen besonderen Charme. Die Zimmer sind modern und komfortabel eingerichtet und bieten...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Suvretta House Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    About this job Einleitung Für die kommende Wintersaison 2025/26 und mit Perspektive auf eine längerfristige Zusammenarbeit (Saisonanstellung) suchen wir einen erfahrenen, motivierten und qualitätsorientierten Chef de Partie (m/w/d) für unser Restaurant Chasellas (15 Punkte Gault Millau). Am direkten Einstieg ins Ski- und Wandergebiet gelegen,...

  • Chef de Pass

    Vor 2 Tagen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kempinski Hotels Vollzeit CHF 40'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    Chef de Pass (f/m/d) Billionaire Dinner ShowDepartment: KitchenEmployment Type: Seasonal - Full TimeLocation: Switzerland - St. MoritzDescription The Grand Hotel des Bains Kempinski is hosting the remarkable Billionaire Dinner Show. At Billionaire St. Moritz, we offer you an unparalleled combination of fine dining and captivating performances in a luxurious...

  • Chef de Rang

    vor 1 Woche

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Nolda Vollzeit CHF 45'000 - CHF 55'000 pro Jahr

    Aktuell erweitern wir unser Team und freuen uns auf einen engagierten Chef de Rang in Vollzeit für unsere Swiss Mountain Hotel Group in St. Moritz, Schweiz.Werden Sie Teil unseres Teams in St. Moritz Mit sechs renommierten Hotels in der Region bieten wir nicht nur einzigartige Erlebnisse für unsere Gäste, sondern auch vielfältige und bereichernde...

  • Chef de Pass

    vor 2 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kempinski Hotels Vollzeit CHF 60'000 - CHF 90'000 pro Jahr

    Department:KitchenLocation:Switzerland - St. MoritzDescriptionThe Grand Hotel des Bains Kempinski is hosting the remarkable Billionaire Dinner Show. At Billionaire St. Moritz, we offer you an unparalleled combination of fine dining and captivating performances in a luxurious setting. Whether our guests are enjoying a meal or watching a show, every moment is...