Barman / Barmaid Polyvalent – Hiver 2025/2026

vor 1 Woche

Rougemont VD, Waadt, Schweiz Hôtel de Rougemont & Spa Vollzeit

Description du poste

Le Barman / Barmaid Polyvalent incarne l'âme conviviale et élégante du Lounge Bar et du restaurant Le Roc.

Sous la supervision du Maître d'Hôtel, il ou elle assure la création, la préparation et le service des boissons avec professionnalisme, tout en garantissant une atmosphère chaleureuse et raffinée.

Missions principales

1. Accueil et service

  • Accueillir les clients avec courtoisie, les conseiller dans leurs choix de boissons et assurer un service fluide et personnalisé.
  • Créer une ambiance conviviale et élégante, en adaptant son attitude selon le moment (après-ski décontracté ou soirée chic).
  • Anticiper les besoins des clients avant qu'ils ne les expriment.
  • Servir au bar et en salle avec précision, rapidité et sourire.

2. Création et préparation des boissons

  • Préparer les cocktails classiques et signatures, les mocktails, cafés et autres boissons selon les standards de la maison.
  • Participer à la création de la carte de cocktails en collaboration avec la direction et le chef barman (si applicable).
  • Maîtriser les dosages, les présentations et les accords mets-boissons.
  • Gérer les commandes et le réassort du bar.

3. Gestion et hygiène

  • Assurer la mise en place et la fermeture du bar selon les procédures internes.
  • Maintenir un poste de travail propre, organisé et en ordre permanent.
  • Garantir la conformité avec les règles HACCP et les standards de l'hôtel.

4. Esprit d'équipe et polyvalence

  • Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de salle et de cuisine.
  • Être capable de soutenir le service du Lounge en période de forte activité (prise de commandes, service en salle, encaissement, etc.).
  • Participer activement à la satisfaction globale des clients en représentant l'image de l'hôtel avec élégance et empathie.

Profil recherché

  • Expérience confirmée en bar à cocktails, hôtel ou restaurant haut de gamme.
  • Excellente présentation, sens du contact et de l'écoute.
  • Connaissance solide des cocktails classiques, vins et spiritueux.
  • Français courant et anglais requis (autres langues un atout).
  • Dynamisme, autonomie et sens du détail.

Ce que nous offrons

  • Un environnement de travail élégant et stimulant au cœur des Alpes.
  • Une équipe passionnée, bienveillante et professionnelle.
  • Poste nourri et logé selon disponibilité.
  • Opportunité d'évolution sur les saisons suivantes.

Type d'emploi : 100%

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Rang Polyvalent – Hiver 2025/2026

    Vor 7 Tagen

    Rougemont VD, Waadt, Schweiz Hôtel de Rougemont & Spa Vollzeit

    Description du posteSous la responsabilité du Maître d'Hôtel, le Chef de Rang Polyvalent assure un service irréprochable et attentif au sein des restaurants Le Roc (gastronomique) et Le Lounge (bistronomique / bar à cocktails).Il ou elle incarne l'esprit de la maison : élégance, anticipation, et sens du détail.Missions principales1. Service et...

  • Réceptionniste – Hiver 2025/2026

    vor 1 Woche

    Rougemont VD, Waadt, Schweiz Hôtel de Rougemont & Spa Vollzeit

    Description du posteLe Réceptionniste est le premier contact du client avec l'hôtel et le reflet de notre esprit de service : élégant, attentif et professionnel.Il ou elle assure un accueil personnalisé, une gestion fluide des arrivées et départs, et veille au bon déroulement du séjour des hôtes en étroite collaboration avec les autres...

  • Equipier d'étage

    vor 2 Wochen

    Rougemont VD, Waadt, Schweiz Hôtel de Rougemont & Spa Vollzeit CHF 25'000 - CHF 30'000 pro Jahr

    Période : Décembre 2025 – Octobre 2026L'Hôtel de Rougemont & Spa, lieu d'élégance alpine et de sérénité, recherche un(e) Equipier (re) / Portier pour renforcer son équipe d'accueil et housekeeping et participer activement à l'expérience client dès leur arrivée.Vos responsabilités :Assister les gouvernantes et les femmes de chambre dans la...

  • Animateur d'Echecs

    vor 12 Stunden

    Champagne VD, Waadt, Schweiz Fédération Nationale Profession Sport & Loisirs Vollzeit

    Le GE PSL Marne recherche pour l'un de ses adhérent un animateur d'échecs.MissonsEn tant qu'animateur/animatrice d'échecs, vous serez chargé(e) de :Animer des animation de découverte et d'initiation pour un public enfantConcevoir des séances pédagogiques adaptées aux niveaux des participants.Assurer un environnement de jeu bienveillant, dynamique et...

  • préparateur/trice d'automobiles

    Vor 2 Tagen

    Villeneuve VD, Waadt, Schweiz GROUPE LEUBA Vollzeit CHF 45'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons pour notre succursale d'Aigle un/ePRÉPARATEUR/TRICE D'AUTOMOBILESInter-Auto - AigleLieu de travail:AigleType de contrat:CDITaux d'activité:100%Date d'entrée:À convenirDate de publication:10/11/2025VOTRE MISSIONPréparation et nettoyage des véhicules neufs, d'occasion et en sortie d'atelierGestion et...

  • Une ou un auxiliaire de nettoyage à 40

    vor 2 Wochen

    Ecublens VD, Waadt, Schweiz Commune Ecublens Vollzeit CHF 50'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    La Municipalité d'Ecublens recherche une ou un auxiliaire de nettoyage pour Mars à 40 %, horaire sur 5 jours, pour le Service des bâtiments, évacuation des eaux et durabilité. Votre profil :Au bénéfice d'une expérience dans l'entretien ménager ou dans un domaine similaire.Sens de l'organisation et travail soigné.Ponctuelle et fiable.Flexible avec...

  • Technicien·ne Menuiserie Extérieure

    Vor 2 Tagen

    Etoy VD, Waadt, Schweiz Jobup Vollzeit CHF 35'000 - CHF 55'000 pro Jahr

    * Date de publication : 06 décembre 2025 * Taux d'activité : % * Type de contrat : Durée indéterminée * Langue : français (Langue maternelle) * Lieu de travail : Route de Pallatex 7 a, 1163 Etoy Entreprise familiale reconnue dans la **menuiserie extérieure**, nous recherchons un·e **technicien·ne organisé·e et rigoureux·se**, aimant le **travail...

  • Une apprentie horticultrice-paysagiste ou un apprenti horticulteur paysagiste à 100

    vor 2 Wochen

    Ecublens VD, Waadt, Schweiz Commune Ecublens Vollzeit CHF 10'000 - CHF 15'000 pro Jahr

    La Municipalité d'Ecublens recherche une apprentie horticultrice-paysagiste ou un apprenti horticulteur-paysagiste à 100 %Si vous êtes une personne :Bénéficiant d'un bon niveau scolaire.Sérieuse, motivée et communicative.Appréciant le contact.Attirée par le travail en équipe.Votre profil :Scolarité obligatoire achevée avec de bons résultats.Un...

  • employé/e administratif/ve, chargée de la planification hospitalière et ambulatoire

    vor 1 Woche

    Gland VD, Waadt, Schweiz Clinique La Lignière Vollzeit CHF 45'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    Fidèle à sa philosophie depuis plus d'un siècle, La Lignière offre un espace pluridisciplinaire où le patient est au centre de toute l'attention médicale. Prenant en compte l'individu dans ses besoins biologiques, psychosociaux et spirituels, nos activités s'adressent à toute personne ayant besoin de soins ou désirant maintenir ou développer un...

  • employé/e administratif/ve, chargée de la planification hospitalière et ambulatoire

    vor 12 Stunden

    Gland VD, Waadt, Schweiz La Lignière Vollzeit

    Fidèle à sa philosophie depuis plus d'un siècle, La Lignière offre un espace pluridisciplinaire où le patient est au centre de toute l'attention médicale. Prenant en compte l'individu dans ses besoins biologiques, psychosociaux et spirituels, nos activités s'adressent à toute personne ayant besoin de soins ou désirant maintenir ou développer un...